CÓCTEL DE BIENVENIDA BEBIDAS FRÍOS. Jamón ibérico de bellota con picos Selección de quesos gourmet Salmorejo cordobés con virutas de jamón CALIENTES

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2 CÓCTEL DE BIENVENIDA FRÍOS Jamón ibérico de bellota con picos Selección de quesos gourmet Salmorejo cordobés con virutas de jamón CALIENTES Cucharita de rabo de toro y mousse de patata Taquito de merluza a la romana con alioli suave Surtido de croquetas: jamón ibérico y huevo, boletus, merluza y langostinos, rabo de toro BEBIDAS Agua mineral Refrescos Cerveza Mahou con y sin alcohol Zumo de tomate VINOS BLANCOS Fray German D.O. Rueda Herederos Marques de Riscal D.O. Rueda VINOS TINTOS Glorioso Crianza 2014 D.O. Rioja Pinna Fidelis Roble 2014 D.O. Ribera del Duero Nubori Crianza 2012 D.O. Rioja CAVAS Conde Caralt Brut Nature, D.O. Penedés Emina Espumoso Brut Nature Vinos fuera de carta consultar precios

3 MENU DE ADULTO Nº 1 Milhojas de ensalada de jamón de pato y capón con vinagreta de frutos secos Merluza rellena de ventresca y gambas aderezada con sofrito de hortalizas tiernas y carabineros. Milhojas de crema y nata Café e Infusiones MENU DE ADULTO Nº 2 Parchís de rape, langostinos y txangurro con toque de bogavante al aceite de coral Centros de solomillo de ternera con infusión de chalotas y puerros con reducción de vino de Madrid, paquetitos de verduritas al vapor y patatitas al graten Milhojas de crema y frambuesa Café e infusiones MENU DE ADULTO Nº 3 Ravioli de gambas en estofado de bogavante y vieiras Rulo de solomillo de buey con chantilly de boletus y foie, puré de patata al aroma de trufa y setas de cardo salteadas Tarta tres chocolates Café e Infusiones MENU DE ADULTO Nº 4 Terrina de salmón con mantequilla de encurtidos sobre lechuguita de temporada Corazones de jarrete de ternera asados con pastelitos de patata y cherry salteados Pompa de chocolate blanco con corazón de arándanos Café e infusiones

4 MENÚS NIÑOS MENU Nº1 Macarrones boloñesa Escalopines de pollo milanesa con patatas fritas Tarta Selva Negra MENU Nº2 Carrusel de fritos (croquetas, empanadillas, nuggets de pollo, y palitos de pescado) Filetes de solomillo de ternera a la plancha con patatas cerilla Helado de chocolate ANIMACIONES INFANTILES Mónico dispone de un proveedor de confianza para gestionar posibles animaciones para sus eventos. No dude consultarnos. En caso de querer contratar con alguien externo debe acreditar, antes de trabajar en nuestras instalaciones: Alta de Seguridad Social y Seguro de Responsabilidad Civil.

5 SERVICIOS EXTRA Una vez finalizado el servicio pueden disponer de: COPAS POR CONSUMICIÓN: Máximo 1 hora Precio copa: 5,50 + IVA Precio refresco: 3,00 + IVA BARRA LIBRE: A partir de 2 horas de sobremesa Precio 2 horas: 14 + IVA por persona Precio hora extra: 10 + IVA por persona INCLUIDO Alquiler de la finca, 3 horas de servicio desde el horario de comienzo indicado por el cliente. Posibilidad de ampliación de horario con contratación de horas extra de barra libre. Servicio de camareros y cocineros Mobiliario, cristalería, cubertería y mantelería Menús especiales: alérgicos, vegetarianos, diabéticos, etc Detalle floral en mesas de banquete Parking en la finca Montaje, desmontaje y recogida

6 CONDICIONES Y PRECIOS: LA CASA DE MÓNICO Menú 1: 67, % IVA Menú 3: 68, % IVA Menú infantil: 45, % IVA Menú 2: 80, % IVA Menú 4: 65, % IVA EL CORTIJO DE MÓNICO Menú 1: 56, % IVA Menú 3: 57, % IVA Menú infantil: 35, % IVA Menú 2: 67, % IVA Menú 4: 54, % IVA EL SOTO DE MÓNICO Menú 1: 67, % IVA Menú 3: 68, % IVA Menú infantil: 45, % IVA Menú 2: 80, % IVA Menú 4: 65, % IVA Los precios publicados en esta información son válidos para una contratación mínima de 30 cubiertos adultos. En caso de no llegar la mínimo solicitado el departamento comercial le informará de precios y condiciones. Para reservar una fecha en cualquiera de nuestros espacios se pedirá un depósito de 500,00 y la firma del correspondiente contrato. 10 días antes de la fecha de celebración, el cliente deberá entregar su plano de montaje de mesas, su protocolo de invitados y su número definitivo de comensales adultos y niños para la correcta planificación del servicio. El cierre de comensales comunicado por el cliente en el plazo de 10 días de antelación a la celebración será considerado un mínimo garantizado de pago en base a la emisión de una factura proforma, mediante la que se solicitará un pago de adelanto del 90% del sumatorio total. El cliente tendrá un margen de 3 cubiertos, si lo necesitara para aumentar dicha cifra de comensales; no será posible reducirla una vez emitida la factura proforma. Mónico cuenta con todos los permisos, licencias y seguros obligatorios para el desarrollo de su actividad profesional, garantizándole la máxima seguridad en todos los servicios ofrecidos. Si le interesa ampliar esta información, puede solicitarlo al Departamento Comercial. Estos requisitos son exigidos también a todos nuestros proveedores oficiales y recomendados.

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