Universidad de Costa Rica Recinto de Golfito Carrera Turismo Ecológico

Transcripción

1 Universidad de Costa Rica Recinto de Golfito Carrera Turismo Ecológico CURSO: Principios de Administración SIGLAS: XN2103 CICLO: I Ciclo 2018 CRÉDITOS: 3 PROFESORA: MBA Giselle Hidalgo Redondo CORREO ELECTRÓNICO: giselle.hidalgoredondo@ucr.ac.cr/guiselleh1@gmail.com HORARIO DE CLASES: jueves 14:00 17:00pm HORAS ATENCIÓN ESTUDIANTE: jueves de 17:00 a 16:30pm I- Descripción del curso Programa El curso pone al alumno en contacto con los principales aspectos del quehacer gerencial, como son el comportamiento ético en los negocios, el arte de dirigir y motivar a los colaboradores, las habilidades esenciales para el éxito en papeles gerenciales, la planificación y la administración efectiva del tiempo laboral; junto con el pensamiento de diversos tratadistas administrativos sobre la función gerencial. II- Objetivo general Que los estudiantes conozcan y dominen los principios administrativos, para que los apliquen correctamente en su futuro quehacer profesional en empresas privadas o públicas y en instituciones del Estado, bajo el proceso administrativo y basándose en la universalidad científica y técnica de esos principios. Ese conocimiento científico-técnico les permitirá también desarrollar las habilidades artísticas que demanda su efectiva aplicación a conjuntos y a seres humanos individuales. III- Objetivos específicos Que los estudiantes puedan conocer y comprobar como válidos los conceptos genéricos. que comprende la Administración, como ciencia, técnica y arte, y su relación sincrética con otras ciencias sociales y puras, dentro del marco de referencia del proceso administrativo; investigación, previsión, política, planificación, organización, coordinación, dirección y control administrativos; Que utilicen esos conceptos en el diagnóstico y el análisis de situaciones administrativas empresariales e institucionales, y tengan la capacidad para llegar a conclusiones que les permitan formular recomendaciones de mejoramiento y cambios administrativos; 1

2 Que adquieran cultura administrativa por el dominio de conocimientos administrativos que concreten en la praxis de sus actuaciones como futuros profesionales dedicados a la investigación pura o aplicada, al ejercicio de sus actividades como funcionarios o consultores, en la docencia, etc; y Que consoliden sus capacidades de análisis, de síntesis, de expresión oral y escrita, para lo cual deben realizar' una investigación bibliográfica, presentar una monografía escrita y exponer sus resultados, como labor de grupo y como uno de los requisitos de la evaluación de su desempeño académico. IV- Metodología Se pretende que el curso sea desarrollado de una manera cogestionaria de tal forma que el instructor y los estudiantes trabajen conjuntamente, para lo cual se llevarán a cabo las siguientes actividades: Lectura previa por parte del estudiante del tema a desarrollar, según las lecturas asignadas de los capítulos de libros de consulta y notas técnicas, propuestas por el instructor. Lecciones semanales para la exposición y análisis de los conceptos fundamentales. Participación activa en la discusión de los temas del contenido entre instructor y estudiantes. Trabajo en clase en forma grupal e individual. Actividades individuales y grupales. Trabajos de aplicación e investigación sobre determinados temas del contenido del curso IV. Contenido TEMA I Administración y Ciencia, Teoría y Práctica. Definición El ambiente externo, la administración y la empresa Funciones básica del gobierno de una empresa Funciones de los gerentes La responsabilidad social y la ética del administrador El proceso administrativo y sus principios TEMA II. La Evolución del Pensamiento Administrativo Escuelas del Pensamiento Administrativo: pre científica y Político Legal, científica, relaciones Humanas, sociológica y estructuralista, neoclásica y sistémica. TEMA 111. Análisis Administrativo, Previsión, Política y Planificación Importancia del análisis administrativo Principios y técnicas de la investigación administrativa Previsión y sus técnicas internas y externas 2

3 Políticas, estrategias y tácticas El proceso de planificación Análisis FODA El Presupuesto como programa financiero TEMA IV. Organización Formal y Humana Conceptos y principios de la organización formal Teoría de Sistemas Organización Matricial Organización Formal e Informal Conceptos y principios de la organización humana TEMA V. Integración de Personal Naturaleza y propósito Proceso de Selección, técnicas e instrumentos. Elección de criterios Labor Gerencial. Evaluación del Desempeño TEMA VI. Coordinación y Dirección La coordinación como proceso integrador y sus principios La dirección como ejercicio del poder y liderazgo Teorías de la motivación. Estilos de liderazgo Administración por objetivos TEMA VII. Control El proceso básico. Requisitos de los controles. Técnicas de control Problemas y medición de la productividad Control general y preventivo Administración de operaciones TEMA VIII. Nuevas Tendencias Calidad Total y reingeniería VI. Evaluación La nota de aprovechamiento se obtendrá de la siguiente manera: Descripción Porcentaje Tres exámenes parciales (20% cada uno) 60% Pruebas cortas (2) 5% Tareas (2) 5% Actividades grupales (2) 10% Trabajo de investigación en grupo 20% Total 100% Se detalla Durante el semestre se llevarán a cabo tres exámenes de desarrollo a realizarse en los días de clase y en las fechas fijadas para tales efectos en el cronograma adjunto. Cualquier 3

4 ausencia justificada se maneja de acuerdo con lo estipulado en el artículo 24 del Reglamento de Régimen Académico Estudiantil (versión 09 mayo del 2001). Los temas serán evaluados y valorados de la siguiente forma: Primer examen: tema 1 y II, valor 20% Segundo examen: tema III, IV y V, valor 20% Tercer examen: tema VI,VII y VIII valor 20% El examen de ampliación cubre toda la materia vista durante el curso, sustituye a todos los resultados anteriores y se aprueba el curso con nota mínima de 7.00 en el examen, quedando un 7.00 de nota final del curso, de acuerdo con lo estipulados en el artículo 28 del Reglamento de Régimen Académico Estudiantil (versión 09 mayo del 2001). Pruebas cortas Durante el semestre se llevarán a cabo pruebas cortas a realizarse en los días de clase y en las fechas fijadas para tales efectos en el cronograma adjunto. Cualquier ausencia justificada se maneja de acuerdo con lo estipulado en el artículo 24 del Reglamento de Régimen Académico Estudiantil (versión 09 mayo del 2001). Actividades grupales Con la lista de clase o a criterio de los estudiantes o del profesor, se conforman diferentes grupos de trabajo, a los cuales se les asignará varias actividades a realizar dentro de la clase en las fechas fijadas para tales efectos en el cronograma adjunto; tales como resolución de casos, desarrollo de tareas, discusión de notas técnicas, análisis de videos entre otros. La rubrica de evaluación será entregada por la profesora para la evaluación de cada actividad grupal en la primera clase. Trabajo de investigación de grupo Se mantienen los grupos de trabajo de las actividades grupales. El propósito de este trabajo es que los estudiantes desarrollen los temas indicados por medio de la investigación y el análisis. La extensión del trabajo oscila alrededor de 20 páginas tamaño carta, escritas a máquina, a dos espacios y con letra Times New Roman tamaño 12. La entrega del trabajo y la presentación será dentro de la clase en las fechas fijadas para tales efectos en el cronograma adjunto. 4

5 En el trabajo final escrito se evaluará los siguientes aspectos con una escala de 25 puntos, representando un valor de 15% de la nota final. Aspectos a evaluar documento escrito Portada, índice, introducción, mínimo 2 páginas (objetivo general y objetivos específicos) Desarrollo, 10 páginas mínimo. Conclusión y recomendaciones. Mínimo 2 páginas. Redacción y ortografía. Citas y bibliografía E Excelente: 5 Muy bueno: 4 Bueno: 3 Regular: 2 Deficiente: 1 Pun Puntos obtenidos: Calificación: Porcentaje: La presentación formal se evaluará los siguientes aspectos con una escala de 25 puntos, representando un valor de 5% de la nota final. Aspectos a evaluar en la exposición Dominio del tema Integración grupal Dinamismo antes, durante y al finalizar la exposición Administración del tiempo según actividades Responde correctamente las preguntas que se plantean E Excelente: 5 Muy bueno: 4 Bueno: 3 Regular: 2 Deficiente: 1 Pun Puntos obtenidos: Calificación: Porcentaje: VII. Bibliografía Chiavenato, I. (2014). Introducción a la teoría general de la administración. Mexico. McGraw Hill.Octava Edición. Hellriegel, D., Jackson, E., Slocum, J. (2011) Administración: un enfoque basado en competencias. México. Cengage Learning Editores, S. A. de C.V. Onceaba Edición. Schernerhorn, Jr. (2010) Administración. México. Limusa Wiley. Segunda Edición. Whellen Thomas L y J Hunger David J,(2014) Administración Estratégica y Polítca de Negocios, Conceptos y Casos, Prentice Hall Decimotercera Edición. 5

6 ANEXO 1 Cronograma Carrera Turismo Ecológico XN2103 Principios de Administración Clase Fecha Contenido Actividades 1 15 marzo Clase introductoria Tema I Generalidades del curso: presentación, lectura del programa y asuntos varios, entre otros marzo Tema I.I Tema I.II Clase teórico práctica y uso de material Tarea 1 (test) Semana Santa 3 5 abril Tema II Clase teórico práctica y uso de material Trabajo grupal abril Tema II Clase teórico práctica y uso de material Prueba corta 1 (caso) 5 26 abril Tema III Semana universitaria Clase teórico práctica y uso de material 6 3 mayo I examen parcial Evaluación 7 10 mayo Tema IV Clase teórico práctica y uso de material 8 17 mayo Tema V Clase teórico práctica y uso de material Trabajo grupal mayo Tema VI Clase teórico práctica y uso de material Tarea mayo II examen Evaluación 11 7 junio Tema VI Clase teórico práctica y uso de material junio Entrega y presentación Presentación de todos los grupos trabajos de investigación junio Tema VI Clase teórico práctica y uso de material Prueba corta junio Tema VII Clase teórico práctica y uso de material 15 5 julio Tema VIII Clase teórico práctica y uso de material julio III Examen parcial Evaluación julio Examen de ampliación Evaluación 21 julio Entrega de promedios 6

7 7