Reconocemos las plantas nativas del Perú

Transcripción

1 QUINTO GRADO - UNIDAD 4 - SESIÓN 15 Reconocemos las plantas nativas del Perú Por qué debemos reconocer las plantas nativas del Perú? Debemos reconocer plantas nativas del Perú para valorar sus características, propiedades y explicar la importancia de la conservación de las especies de plantas y árboles nativos en su hábitat. Antes de la sesión Fotocopia los textos informativos sobre las plantas nativas que serán entregados a cada grupo. Pide a tus estudiantes que traigan información sobre las plantas nativas del Perú. Materiales o recursos a utilizar Textos sobre plantas nativas del Perú. Papelotes. Plumones. Cinta adhesiva. 152

2 Área curricular de Ciencia y Ambiente Competencia(s), capacidad(es) e indicador(es) a trabajar en la sesión COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES Explica el mundo físico basado en conocimientos científicos. Comprende y aplica conocimientos científicos y argumenta científicamente. Explica la importancia de la conservación de las especies de plantas y árboles nativos en su hábitat. 1. Momentos de la sesión INICIO 15 minutos En grupo clase Inicia la sesión comentando con los niños y niñas lo que han aprendido sobre las regiones. Recuérdales que hemos hablado de los ecosistemas y cómo estos generan climas propios. Explícales que las variaciones y regularidades del clima son de gran importancia para las plantas de cada región. Pregunta: en todas las regiones peruanas hay el mismo clima? En todas las regiones peruanas hay las mismas especies animales?, y las plantas son las mismas en todas las regiones del Perú? Utiliza una dinámica que prefieras para forma grupos de cuatro integrantes. Comenta con tus estudiantes que van a concursar entre los grupos. Para ello, cada grupo debe comentar y escribir una lista con nombres de plantas que conozcan. Entrega medio papelógrafo y un plumón a cada grupo. Dales cinco minutos para que cada grupo comente y haga la lista. Pide que presenten sus listas y que las comparen con las de los otros grupos. Pregunta: qué nombres de plantas aparecen en las listas de los grupos?, en todas las listas aparecen los mismos nombres?, 153

3 qué grupo mencionó más nombres de plantas?, las plantas mencionadas a qué región pertenecen?, podemos diferenciar a qué región pertenece cada tipo de planta. Comunica el propósito de la sesión: hoy conoceremos las especies de plantas y árboles nativos, de acuerdo a su hábitat. 2. DESARROLLO 65 minutos Planteamiento del problema Pregunta: de las plantas mencionadas por los grupos cuáles son nativas del Perú?, qué características y propiedades tienen esas plantas? Planteamiento de hipótesis Pide a los grupos que elabore una respuesta. De ser necesario establece el significado de nativo y planta nativa. Nativo: 1. adj. Que nace naturalmente. 2. adj. Perteneciente o relativo al país o lugar en que alguien ha nacido. 3. adj. y sust. Nacido en el lugar de que se trata. (DRAE) Una planta nativa, indígena o autóctona es una planta que pertenece a una región o ecosistema determinado. Su presencia en esa región es el resultado de fenómenos naturales sin intervención humana. Todos los organismos naturales, en contraste con organismos domesticados, tienen su área de distribución dentro de la cual se consideran nativos. Fuera de esa región, si son llevadas por los humanos, se las considera especies introducidas. 154

4 Elaboración del plan de indagación Señala las respuestas dadas por los estudiantes y pregúntales: qué podemos hacer para comprobar o refutar las respuestas dadas? Escúchalos y hazles notar que necesitan buscar información para comprobar y responder correctamente la pregunta. Pregunta: dónde podrían buscar esa información?, en cuáles fuentes? Escucha las sugerencias y anótalas a un extremo de la pizarra. Los niños y niñas quizá digan que pueden utilizar sus libros. Si solo dan una alternativa puedes plantearles otras, mencionándolas una por una, dándoles tiempo para que puedan recordar y decir dónde más hallar información. Internet. Biblioteca. Libros de Ciencia y Ambiente. Revistas. Periódicos. Artículos diversos Menciona que en esta ocasión utilizarán la información que han traído sobre las plantas nativas. Indica que deben confirmar en grupo si los nombres de las plantas que han escrito al inicio en la lista concuerdan con lo que tienen en la información que han traído. De los nombres de plantas que concuerdan, elaborarán un cuadro de doble entrada para organizar la información obtenida. No deben desechar los nombres que no concuerdan con los de su información, ya que los deberán investigar como tarea. Indica que en el libro de Ciencia y Ambiente, página 91, también pueden encontrar información que los ayude a conocer la región de origen de algunas plantas nativas. 155

5 Amplío la información Plantas del Perú Son muy diversas y se distribuyen a lo largo de todo el territorio. Determinan los distintos ecosistemas. Actitud Cuida las plantas ya que ellas nos proporcionan oxígeno para vivir. En la costa encontramos las lomas que presentan vegetación solo en los meses lluviosos. El resto del año se ven de color pardo. En los valles del norte podemos encontrar sapote, algarrobo, faique, etc. En la sierra están los valles naturales más importantes, con hierbas, cactus y pequeñas plantas resistentes a la sequía. En la selva se encuentran los bosques tropicales lluviosos, donde crecen grandes árboles y palmeras. Por ejemplo, caoba, chonta, lupuna, cacao, quina, etc. MYLENE D AURIOL Actividades integradoras Entrega la fotocopia del anexo 1: 10 ejemplos Los arbustos y árboles de plantas nativas 1. Identi car. Enumera 10 angiospermas cuyos frutos sean consumidos por los seres humanos. del Perú. Ejemplo: 2. Hacer conjeturas. Predice en tu cuaderno cómo Nombre de Planta nativa Maca Quinua Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822 crees que sería la vida en la Tierra sin las plantas. 3. Comparar y veri car información. Qué ocurre con los suelos cuando los bosques son talados para desarrollar la agricultura? 4. Investigar. Consulta qué plantas son usadas en tu región y señala si alguna tiene nes medicinales. Para ello, consulta el siguiente enlace: (Botanical online) 5. Discutir y argumentar. Cuál de los grupos de plantas es más importante para mantener la biodiversidad en el planeta? CyA5_U04 082_107Lici.indd 91 Toma en cuenta proporcionan la mayor cantidad de oxígeno al ambiente. Qué árboles son los más numerosos en tu región? Ahora sabemos que Región Aspecto Características Propiedades Sierra Las plantas se agrupan por presencia o ausencia de vasos conductores, ores o frutos. Tubérculo Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo y fosforo. Altamente energizante. Unidad 4 91 Ayuda a 12/3/12 5:10:16 PM combatir la osteoporosis. Oxigena los tejidos musculares. Normaliza l función de la tiroides y glándulas endocrinas. Achiote Papa 156

6 Análisis de resultados y comparación de las hipótesis Cuando terminen de elaborar el cuadro de doble entrada, pide a los estudiantes que confronten su información con su respuesta inicial y con la información presentada por los demás grupos. Argumentación Indícales que respondan las preguntas iniciales, basándose en la información encontrada y nombrando la fuente confiable de información que la sustenta. Evaluación y comunicación 3. Pide que niñas y niños confeccionen carteles atractivos para promocionar las características y propiedades de las plantas nativas del Perú trabajadas en clase. CIERRE (valoración del aprendizaje) 10 minutos Recuerda con los estudiantes, paso a paso, todas las actividades desarrolladas el día de hoy, para construir y organizar la información sobre su las plantas nativas del Perú. Destaca la importancia de organizar la información en tablas o gráficos a fin de garantizar la comprensión de la información obtenida. Pregúntales: qué pregunta originó la indagación que hemos realizado?, hicimos preguntas adicionales?, qué hemos hecho para organizar la información obtenida? Organízalos para crear un vivero escolar, en el cual cultiven solo plantas nativas del Perú. No es necesario que tengan un terreno, puedes sembrar en recipientes descartables y colocarlos encima de cajas o mesas que no se usen. Menciónales que deben preparar carteles, donde cuenten sobre cada planta nativa que han sembrado. Tarea a trabajar en casa Averigua si las plantas de las cuales no tenías información para trabajar en clase son nativas o no, y escríbelo en tu cuaderno. 157

7 Anexo 1 Quinto Grado 10 ejemplos de plantas nativas del Perú 1. Maca (Lepidium meyenii) Es un tubérculo que crece en los Andes y es usado desde tiempos precolombinos por sus propiedades. Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo y fosforo. Es altamente energizante, ayuda a combatir la osteoporosis, oxigena los tejidos musculares, normaliza la función de la tiroides y las glándulas endocrinas. Afecta las hormonas. 2. Achiote (Bixa orellana) Una pulpa de color rojo o anaranjado intensos. Las hojas del achiote tienen propiedades medicinales; actúan contra los malestares de garganta, vómitos sanguíneos, diarrea, hemorroides, angina, abscesos, cefalalgia, dolores renales, la malaria y el asma. 3. Quinua (Chenopodium quinoa) Se le encuentra entre los 2800 a 3800 m.s.n.m. a temperaturas de 13º a 20º C. Los cultivos en secano son se riegan con agua de lluvia. Planta rústica, de diversa variedad, domesticada por la cultura andina. Es uno de los cereales de buen contenido de proteínas, fuente de aminoácidos esenciales, recomendado para la dieta de niños y adultos. Alimento de la longevidad. Industrialmente se obtienen harina y hojuelas y se comercializa en mezcla con avena y chocolate. Se consume en dulces, sopas y guisos. 158

8 4. Mashua (Tropaeolum tuberosum) Se le encuentra de 2800 a 3800 m.s.n.m. Se consume cocida o sancochada, en dulces con leche. El consumo de mashua previene la prostatitis y es un extraordinario diurético. Industrialmente es insumo para antibióticos y reduce los niveles de testosterona, por lo que suele recomendarse para prevenir y curar afecciones a la próstata. También se le atribuyen propiedades curativas del hígado y riñones. Se le atribuye el efecto contrario de la maca, inhibe la sexualidad en lugar de exaltarla. 5. El Hecampuri (Gentianella alborosea) Es una planta oriunda de la sierra del Perú, crece entre los 3500 y 4300 metros sobre el nivel del mar. Es un gran regulador del metabolismo de las grasas, motivo por el cual se utiliza para ayudar a reducir la obesidad. Facilita la circulación y debido a su acción diurética se usa para normalizar la presión sanguínea. Facilita la secreción y excreción de la bilis. Es hepatoprotector (tonifica, regula, refuerza, desintoxica y protege el hígado, también regula las enzimas). Diurético (tonifica, regula, refuerza, desintoxica y protege los riñones, ayuda a reducir el ácido úrico). Reduce el colesterol LDL. Hipoglicémico. 159

9 Quinto Grado - Unidad 4 - Sesión Uña de Gato (Uncaria tomentosa) El nombre se debe a los pares de espinas grandes, encorvadas que crecen a lo largo de la parra. Contiene químicos llamados alcaloides oxindoles. Los ashánincas, nativos de las selvas peruanas, han usado la uña de gato por siglos como medicina para tratar las enfermedades inflamatorias como la artritis, para limpiar el tracto digestivo y para tratar el cáncer. También se ha usado para tratar la disentería, recuperación del parto y los desequilibrios de la hormona de mujeres. Es útil en cáncer, sida, candidiasis sistémica, herpes varios y sarcoma de Kaposi, artritis diversas, bursitis, reumas, lupus y fibromialgias. Protectora de eritrocitos frente a tóxicos. 7. Sacha inchi (Plukenetia volubilis) El aceite posee muchas propiedades funcionales que le brindan una categoría de alimento nutracéutico. Entre las principales destaca la presencia de vitamina A, vitamina E y ácidos grasos esenciales (insaturados) linolénico, linoleico y oleico denominados omega 3, omega 6 y omega 9 respectivamente. Sus activos reducen la tasa de triglicéridos y la hipertensión arterial, permite la reducción de la inflamación en las articulaciones afectadas. El sacha inchi se puede consumir como granos sancochados o licuados en forma de puré. Es un gran alimento para las personas de toda edad. 8. Yacón o aricoma (Polymnia sonchifolia) Suplemento alimentario. Alimento bajo en calorías y grasas, ideal para las personas que siguen dietas para bajar de peso. Tiene propiedades antidiabéticas, proporciona alivio a problemas gastrointestinales, riñones y como rejuvenecedor de la piel. El té de las hojas de yacón, como infusión, reduce el contenido de glucosa en la sangre. 160

10 9. Aguaymanto Por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estómago, colon y del intestino. Reconstruye y fortifica el nervio óptico. Aplicado externamente, su jugo cura las cataratas oculares. Rica en vitamina C (alto contenido de ácido ascórbico). Disminuye la albúmina de los riñones. Contribuye a aliviar las afecciones de la garganta y próstata. Actúa como un potente antioxidante previniendo el envejecimiento celular y la aparición de cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y combate algunas alergias como el asma. 10. Guayaba (Psidium guajava) Esta deliciosa fruta de origen americano tropical es abundante en vitamina C, al grado de que puede sustituir a la naranja como fuente de esta importante sustancia. Estimula la actividad del corazón, y contrarresta la presión alta. La guayaba roja contiene mayor cantidad de vitaminas A, B1, B2, B12 y hierro; a diferencia de la blanca, que tiene más vitamina E. Asimismo, es baja en sodio, pero alta en potasio. No solo la fruta es benéfica. Si las hojas, ramas o la corteza del árbol se preparan en infusión, se pueden utilizar como astringentes intestinales y para dolores de estómago. Si hay encías inflamadas o ulceradas y otras heridas en la boca, las gárgaras son astringentes y antisépticas. También se pueden utilizar como compresas para la cicatrización de heridas, y otras afecciones en la piel. 161