S A R R E R A K E N T R A N T E S E N T R E E S. Vieiras

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Aurora Río Piñeiro
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1 Pasai Donibane

2 S A R R E R A K E N T R A N T E S E N T R E E S Bieirak Txibi frijituak Arrain zopa Itsaski krema Hegaluze-mendrezka, endibia eta piper erreen entsalada epela Olagarroa galiziako erara Entsalada mistoa Urdaiazpiko iberikoa Itsaskabra pastela Mi-cuit foiea Pikillo piperrak Misera entsalada Piperrak bakailaoaz barrubeteak Piper berdeak itsaskiez barrubeteak Onddo nahaskia Berberetxoak plantxan Vieiras 15,00 Calamares fritos 11,50 Sopa de pescado 10,50 Crema de marisco 9,50 Ensalada templada de pimientos, endivias y ventresca de bonito 12,00 Pulpo a la gallega Ensalada mixta 8,50 Jamón ibérico Pastel de cabracho 11,00 Foie mi-cuit Pimientos del piquillo 7,50 Salpicón de misera Pimientos rellenos de bacalao Pimientos verdes rellenos de marisco Revuelto de hongos 14,00 Berberechos a la plancha 17,00 Coquilles Saint-Jacques Calamars frits Soupe de poissons Crème de fruits de mer Salade tiède de poivrons grillés, endives et ventrèche de bonite Poulpe à la galicienne Salade mixte Jambon ibérique Pudding de poisson de roche Foie mi-cuit Piquillos Salade de homard Piquillos farcis à la morue Poivrons verts garnis de fruits de mers Oeufs brouillès aux cèpes Coques grillées Sin gluten. Platos aptos para personas celiacas. Advierta al solicitar el menú si usted o alguien que le acompaña es alérgico a algún tipo de alimento.

3 A R R A I N A K P E S C A D O S P O I S S O N S Mihi-arraina meunière erara Mihi-arraina plantxan Legatza arrautza-irinetan pasatuta Legatza plantxan Legatz-solomoa saltsan Legatz-kokotea (2 perts.) Kokotxak Txangurrua labean Erreboiloa Txirlak marinel erara Ganbak plantxan Ganbak baratxuritan Otarrainxkak plantxan Zigalak (350 g) Misera (350 g) Otarraina egosia (300 g) Otarraina plantxan (300 g) Parrillada (banako): misera, zigalak, otarrainxkak, ganbak, datilak, txirlak eta nekora Txipiroiak plantxan Zapoa (2 perts.) Bakailaoa ajoarriero eran miserarekin Bakailaoa pil-pilean Itsaski paella (2 perts.) Lenguado meunière 22,00 Lenguado a la plancha 22,00 Merluza rebozada 17,00 Merluza a la plancha Lomo de merluza a la koxkera 19,00 Cogote de merluza (2 pers.) 32,00 Cocochas 21,00 Txangurro al horno Rodaballo 26,00 Almejas a la marinera Gambas a la plancha Gambas al ajillo Langostinos a la plancha Cigalas (350 g) 21,00 Misera (350 g) 27,00 Langosta cocida (300 g) 35,00 Langosta plancha (300 g) 35,00 Parrillada (individual): bogavante, cigalas, langostinos, gambas, navajas, almejas y nécora 37,00 Chipirones a la plancha 17,00 Rape (2 pers.) 46,00 Bacalao al ajoarriero con bogavante 21,00 Bacalao al pil-pil 19,00 Paella de mariscos (2 pers.) 48,00 Sole meunière Sole grillée Merlu frite Merlu grillée Filet de merlu en sauce verte Dos de merlu (2 pers.) Joues de merlu Tourteau farci Turbot Palourdes en sauce marinière Crevettes grillées Crevettes á l ail Grosses crevettes grillées Langoustines (350 g) Homard (350 g) Langouste cuite (300 g) Langouste grillée (300 g) Parrillada (individuel): homard, langoustines, crevettes, gambas, couteaux, palourdes et étrille Calamars grillés Lotte (2 pers.) Emense de morue et homard avec sauce tomate à l ail Pavé de morue au pil-pil Paëlla de fruits de mer (2 pers.)

4 H A R A G I A K C A R N E S V I A N D E S Azpizuna Solomillo Filet Tournedo-a Rossini erara Tournedó Rossini 20,00 Tournedos Rossini Barraskiloak bizkaitar saltsarekin Caracoles a la vizcaína Escargots à la biscayenne

5 P O S T R E A K P O S T R E S D E S S E R T S Gazta Queso 5,00 Fromage Esne frijitua (peilak) Leche frita Lait frit Arraultzesnekia Natillas 4,50 Crème Errege-sagar budina Puding reineta Puding aux pommes Txokolate mousse-a Mousse de chocolate 5,00 Mousse au chocolat Bainila babarrua Babarrua de vainilla Bavaroise Armagnac izozkia Helado de Armagnac Glace à l Armagnac Sagar tarta Tarta de manzana Tarte aux pommes Intxaur eta masusta-gorriko tarta Tarta de nueces y frambuesa Tarte aux noix et framboises Torradak Torrijas Pain perdu Limoi sorbetea Sorbete de limón 4,50 Sorbet au citron Tiramisua Tiramisú Tiramisu Merengezko ijito-besoa gazta eta fruituz barrubetea Brazo gitano de merengue relleno de queso fresco y fruta Roulé à la méringue fourré de fromage frais et fruit I.V.A. 10 % no incluido. Servicio incluido. % 10 BEZa ez dago barne. Zerbitzua barne. 10% TVA non compris. Service inclus.

6 C/ San Juan, 79 Pasai Donibane Gipuzkoa Tel.:

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