VEN Y CELEBRA EL ESPÍRITU DE LA NAVIDAD EN EL HOTEL SILKEN DIAGONAL COME AND CELEBRATE THE SPIRIT OF CHRISTMAS AT HOTEL SILKEN DIAGONAL

Transcripción

1 VEN Y CELEBRA EL ESPÍRITU DE LA NAVIDAD EN EL HOTEL SILKEN DIAGONAL COME AND CELEBRATE THE SPIRIT OF CHRISTMAS AT HOTEL SILKEN DIAGONAL

2 APERITIVOS APERITIFES PARA PICAR FUERA DEL MENÚ NOT INCLUDED IN THE PRICE OF THE MENU NOCHE BUENA NAVIDAD SAN ESTEBAN REYES Anchoas del Cantábrico con pan de coca tostado Cantabrian anchovies in fine toasted bread Degustación de croquetas de ceps y de jamón ibérico Tasting mushroom croquettes and Iberian ham Plato de jamón ibérico con pan de coca tostado con tomate 80 grs. Plate of Iberian ham with fine toasted bread with spread tomato 80 grams. 2 /u 8 16 Gambas a la plancha Grilled prawns 2,40 /u Salmón ahumado acompañado de mantequilla de cebollino casera y tostaditas Smoked salmon accompanied by homemade chive butter and baby toasts 10 Boquerones en vinagre Anchovies in vinegar Langostinos cocidos con surtido de salsas (salsa mayonesa, salsa rosa y salsa tártara) Shrimps with assorted sauces (mayonnaise sauce, cocktail sauce and tartar sauce) Foie micuit con tostaditas (140 gr.) Foie mi-cuit with baby toasts (140 gr.) 8,50 9,75 15

3 PRIMEROS PLATOS STARTERS Sopa d escudella con galets Typical Christmas Catalan soup Ensalada con jamón de pato, uvas, gajos de naranja confitados y vinagreta de granada y piñones Salad with duck ham, grapes, orange slices and confit vinaigrette with pine nuts and pomegranate Milhojas templado de txangurro con verduras y con salsa fina de romesco (sup. 3 ) Txangurro (crab) warm strudel with vegetables and romesco sauce (sup. 3 ) Canelones de rustido gratinados con bechamel Cannelloni topped with bechamel roast SEGUNDOS PLATOS MAIN COURSE Bandeja de Carn d olla tradicional Traditional meat slow cooked with a soup Rape a la plancha con sanfaina y salsa suave de perejil Grilled monkfish with roasted peppers and parsley sauce smooth Solomillo de ternera a la plancha acompañado con puré de remolacha asada y mostaza con jugo reducido (sup. 5 ) Beef tenderloin grilled served with mashed roasted beet and mustard with reduced juice (sup. 5 ) Civet de jabalí con arándanos Wild boar stewed with blueberries

4 POSTRES DESSERTS Tartaleta de hojaldre con frutos rojos y crema pastelera Puff pastry with custard cream and red fruits Tronco de navidad tradicional Typical Christmas cake Mosaico de fruta natural Mosaic of natural fruit Sorbete de mandarina al cava Tangerine sorbet with cava Delicias navideñas (neulas, turrones y polvorones) (sup. 2 ) Assorted of Christmas pastries (sup. 2 ) Roscón de reyes de nata o mazapán (bajo reserva y precio según tamaño) Epiphany Cake cream or marzipan (price depending on size) MENU INFANTIL Canelones Cannelloni Pollo rebozado con patatas fritas Pan-fried chicken with chips Postre a escoger Dessert to choose 21 CHILDREN S MENU HASTA 12 AÑOS UP TO 12 Precios por persona IVA incluido Prices per person VAT included 38 Precios por persona IVA incluido Prices per person VAT included Bebidas no incluidas Drinks are not included

5 FIN DE ANO NEW YEAR APERITIVO I APPETIZER Coca de hojaldre crujiente con foie micuit, nueces garrapiñadas y reducción de Pedro Ximénez Crispy puff pastry with foie mi-cuit, caramelized nuts and Pedro Ximénez reduction PRIMERO I STARTER Timbal de bogavante, langostinos y aguacates con bouquet de lechugas variadas y vinagreta de cilantro Lobster and langoustine timbale with avocado, bouquet of mixed lettuce and coriander vinaigrette SEGUNDO I MAIN COURSE Ragoût de rape con espárragos trigueros y patatas lilas confitadas Monkfish ragout with asparagus and candied lilac potatoes Solomillo de ternera con milhojas de patata y setas de temporada con quenelle de yema trufada Beef tenderloin with potato millefeuille and seasonal mushrooms with quenelle of egg yolk with truffle POSTRE I DESSERT Pastel Sacher blanco con nueces de macadámia, mandarina y vainilla White chocolate Sacher with macadamia nuts, tangerine and vanilla BODEGA I CELLAR Habitat Blanc, D.O. Catalunya - Bodegas Miguel Torres Atrium Merlot, D.O Penedés - Bodegas Miguel Torres Perelada Brut Nature Cuveé Especial, D.O. Cava - Bodegas Perelada Incluye bolsa cotillón y copa de cava de bienvenida al nuevo año It includes gift bag and glass of champagne to welcome the new year

6 MUSICA EN VIVO Y DJ - LIVE MUSIC AND DJ Música en vivo para dar la bienvenida en el restaurante En nuestros salones decorados para la ocasión, podrá disfrutar de la fiesta amenizada con música en vivo y posteriormente DJ hasta las 5:00h. Incluye también consumiciones y resopón de Año Nuevo. Live music providing a warm atmosphere for the dinner and for the dance floor DJ session with popular music and the trendiest hits until 5am. Banquet rooms are decorated specially for the occasion. Drinks and late night snack are included in New Year s Eve. Solo Cena: 95 euros por persona* Only Dinner: 95 euros per person* Cena con Fiesta cotillon: 125 euros* Dinner with New Year s Eve party: 125 euros* Precio Fiesta cotillón: 45 euros New Year s Eve party: 45 euros Disponemos de menú infantil. Precio 46 (Niños hasta 12 años incluidos) Children s menu available. Price 46 (Children under 12 years included) Precios por persona - Plazas limitadas Prices per person - Limited places * 5% de descuento por reserva anticipada, hasta 12 de diciembre 2016 * 5% early booking discount until December 12th 2016 Niños no se aplica descuento For children we cannot apply the discount IVA incluido VAT included

7 Síguenos en Follow us Información y reservas Information and booking Hotel Silken Diagonal Barcelona Avda. Diagonal, Barcelona Espanya / España convenciones.diagonal@hoteles-silken.com