CARTA CORPORATIVA /

Transcripción

1 CARTA CORPORATIVA / corporativo@ummi.pe

2 CUÁL ES TU OCASIÓN? Desde almuerzos de oficina, desayunos de directorio, eventos, celebraciones, cual sea tu ocasión, hazla PERFECTAMENTE DELICIOSA con UMMI. QUÉ TIPO DE PRODUCTO PREFIERES? Carta Corporativa Desayunos, almuerzos y bocaditos. Precios por porción completa y media. Regalos personalizados Se arman de acuerdo a tu requerimiento. Contáctanos para armarte una propuesta. CÓMO QUIERES QUE LO LLEVEMOS? Drop-off Real-display Full-service Llevamos la comida Preparamos la mesa Con personal para para autoservicio. y la dejamos lista. servir a tus invitados. 100% pechuga de pollo JAMÓN ARTESANAL DE POLLO UMMI La receta secreta de Ummi Nuestra cuidadosa técnica en la preparación y cocción, hace de nuestro jamón una opción innovadora y versátil para toda ocasión. Disfrútalo en platos de fondo, ensaladas y bocaditos con sus infaltables salsas de pimiento, espinaca, hongos y más. Con lo jugoso de cada mezcla, cada bocado es una sensación nueva!

3 DESAYUNOS Los Recomendados S/.10 Lomo Saltado Pan con chicharrón Pita con crema de espinaca, queso y palta V Triple de pollo, jamón y queso con orégano De Jamón Ummi Mango Naranja Plátano Café americano Sándwiches S/.10 S/.5 Butifarra de jamón Ummi Jamón Ummi al Pimiento Honey Mustard S/.9 S/.5 Pita Capresse (Ejecutivo S/. 11) V Pita con aceituna, espinaca y queso V Doble de champiñones, queso y cebollas acarameladasv Doble de jamón con pavita y guacamole S/.8 S/.4 Mixto simple Mixto pizzero Triple de palta, huevo y tomate (Ejecutivo S/. 9) V Tostadas con huevos revuelto con jamón y queso Los Ligeros Los Clásicos Ensalada de Frutas S/.7 S/.4 Ensalada de frutas de estación Jugos Naturales y Bebidas Pregunta por nuestras combinaciones recomendadas de jugos! S/.16 S/.10 S/.8 1 lt 650ml 500m Papaya Fresa Carambola Zanahoria Espinaca Beterraga S/.10 1 lt Manzanilla natural Piña Maracuyá Limón Emoliente natural S/.8 S/.4. Mousse de chía de fresa y plátano Mousse de chía de mango y plátano S/.2 Yogurt Cereales Granola PACK FRUTI-SALAD Comparte un pack para 6 personas de una ensalada de frutas fresca, mas granola y yogurt. S/8 por persona S/48 total

4 ALMUERZOS * Pedido mínimo de 8 unidades Entradas Pastel de choclo* V Brochetas de verduras con crema de ají V Pastel de zucchini* V Choclo con queso V Tequeños rellenos de queso con guacamole V Causita de Jamón Ummi (S/5) Arma tu Ensalada S/.4 Elige tu Base de Verduras Ensalada Ummi V Cama de lechugas, palta, brócoli, pepino, cebolla blanca, tomate y papitas al hilo con aliño honey mustard. Ensalada Embajadora V Vainitas, brócoli, zanahoria, choclito desgranado, beterraga, espárragos y huevo duro con aliño de mostaza y ajos. Ensalada Colorida V Cama de mix de lechugas, quinua, palta, zanahoria, queso fresco, choclo y pimientos de colores con aliño de ají amarillo. Ensalada Botipeca V Cama de mix de lechugas, pimiento rojo, aceituna botija, pecanas, queso fresco y brotes de alfalfa con aliño de pimiento. Elige tu Proteína Pollo a la plancha Pollitos crocantes Lomo Saltado Cordon Bleu de Pollo con arroz y verduras Filete de pollo con papas doradas y verduras Combina tu proteína y base de verduras como prefieras. Hamburguesa de lentejas V Hamburguesa de garbanzo V Platos Clásicos Hamburguesa de frejoles V Jamón Ummi (S/ 1 adicional) S/15 S/18 S/17 S/20 S/16 S/17 S/18 PACK SANGU-SALAD Elige una opción de sandwich y acompáñala con una ensalada mediana clásica por S/4.5 adicionales

5 Mix de Quinua V Hummus de habas con verduras V Pasta de Zucchini con veggie burguer V Platos Vegetarianos Arma tu almuerzo S/15 S/15 S/16 Elige el acompañamiento Brownie Kekito de plátano Acompaña tu Jamón Ummi de una salsa y un acompañamiento. Papa duquesa y verduras cocidas Arroz a la Jardinera con Zanahoria y Arvejas Codos a la huancaína Limonada Refresco de maracuyá Postres Elige la Salsa Salsa de Hongos Seco Salsa de Tocino Salsa de Pimiento Pedido desde 9 porciones completas o 18 porciones pequeñas. S/.5 Dulce de limón Cake de zanahoria Kekito de manzana Bebidas Chicha morada natural Agua de piña S/ lt S/.16 S/.3 S/.3 400ml MENUS UMMI Pregunta por nuestros menús: Entrada mas plato de fondo, con opciones de postre y bebida. desde S/13 BOCADITOS Pedido desde 24 unidades. Keke de plátano Brownie Mini alfajores de manjarblanco Cocaditas Dulces y Salados S/1.50 S/1.50 Pedido desde 25 unidades. Pastelito de acelga V Empanadita de carne o pollo Quiche de poro V

6 Sanguchitos Pide desde 25 unidades por cada sección de bandeja de pancitos. Combínalos como prefieras! Bandejita de Croissant Mixto simple (jamón y queso) Mixto pizzero (jamón, queso y salsa de tomate) Pollo al jugo (pollo con durazno al jugo) Morroneado (pollo, jamón, queso y pimiento) Mixjapón (jamón Ummi con salsa acevichada y camotito) Bandejita de Ajonjolicito Pollo dulce (pollo con durazno y pasas) Paltilado (jamón de pavita con guacamole) Embajador (champiñones, queso y cebollas acarameladas) V Pickles (jamón Ummi con salsa de pickles y lechuguitas) Bandejita de Francesitos Chicharrón (con camote y salsa criolla) Pollo Mustard (lechuga, pollo a la honey mustard y tomate) Gridulce (jamón Ummi con salsa agridulce y chips) Bechamarillo (jamón Ummi con salsa fria de ají amarillo y cebolla acaramelada) S/1.90 S/2.20 S/2.20 Bandejita de Pan de Molde Doble con huevo (huevo, tomate, apio) V Triple clásico (palta, huevo y tomate) V Triple coronado (pollo, jamón, queso y orégano) Triple ejecutivo (queso crema de espinaca, huevo duro y apio) V Bandejita de Pita Integral Botija (huevos, pasas y aceituna) V Capresse (mozarella, tomate, albahaca) V Mediterráneo (humus y verduras mediterráneas) V Becharojito (jamón de pollo con salsa fria de pimiento morrón) Bandejita de Yemita (Veggie) Olivo (espinaca, aceituna y queso fresco) V Verde (palta, crema de espinaca y queso edam) V Lomito Veggie (champinones, tomate, cebolla y cebollita china) V Ajizetas (champinones, quinua, pecanas en salsa de leche de coco) V S/1.20 S/1.40 S/1.50 S/1.60 S/2.20 S/2.50 PACK BRUNCH-BOX Para que nadie se quede sin probar! Combina los bocaditos que prefieras en packs personales listos para consumir. añade S/1.50 por c/u NO ENCUENTRAS LO QUE QUIERES? Cuéntanos qué necesitas y nuestros asesores especializados armarán la mejor propuesta. Llámanos o escríbenos al: corporativo@ummi.pe Recomendamos hacer tu pedido con 48 horas de anticipación ya que todo en Ummi es 100% fresco. Horario de atención: Lunes a Viernes de 7:30 am a 4:30 pm. Pedidos fuera del horario con previa coordinación.