Dossier de Prensa. Bodegas Leda. Tel

Transcripción

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2 La historia de Leda es la historia de un sueño que comienza en 1998 tras una minuciosa e intensa búsqueda de viñedos de cepas viejas, pequeños tesoros olvidados entre la diversidad vitícola del Valle del Duero. Desde entonces el desafío de Leda ha sido recuperarlos y elaborar vinos capaces de expresar todo el potencial, la historia y riqueza acumulada en esos suelos con el transcurrir de los meses, las estaciones y los años. Con una producción total limitada a una media de botellas, produce dos vinos: Leda Viñas Viejas y Más de Leda. Ambos se elaboran y envejecen en la bodega instalada en una señorial casona del siglo XVII de la calle mayor de Tudela de Duero. C/ Mayor CP Tudela - Tudela Duero, de Duero, Valladolid Valladolid (España) (España) Tel info@bodegasleda.masaveu.com

3 DEJAR HABLAR AL TERRUÑO La tierra es el principio básico sobre el que se sustenta la filosofía vitivinícola de Leda. Un terruño viejo y sabio al que dejar hablar y expresarse a través del vino. Más que hablar de terroir en Leda podemos referirnos a un concepto de bodega multiterroir ya que el vino es elaborado a partir de un coupage de pequeños pagos de Tempranillo, algunos de menos de una hectárea, muy diversos entre ellos, muestra de la gran heterogeneidad característica de los viñedos del valle del Duero. Son pagos que cuentan con cepas históricas, de hasta 100 años de edad, asentadas en suelos pobres y profundos, con un bajo rendimiento que en ningún caso sobrepasa los kilos por hectárea. Estas viejas vides son el testigo de los antiguos y genuinos clones del Tinto Fino, adaptados a la climatología y la edafología de la zona. El conocimiento del terreno es parte del secreto de los vinos de Leda. Sólo a través de la observación y el continuo seguimiento de los pagos es posible saber cómo, con la mínima intervención posible, se pueden perfilar desde la viña los vinos que luego se elaborarán en la bodega. El respeto al suelo y el medioambiente es crucial y por eso se utilizan métodos naturales en el tratamiento del viñedo tratando de intervenir lo mínimo posible en el ciclo vegetativo de las plantas y siempre enfocando el trabajo a la obtención de una materia prima excelente. C/ Mayor CP Tudela - Tudela Duero, de Duero, Valladolid Valladolid (España) (España) Tel info@bodegasleda.masaveu.com

4 UNA FILOSOFÍA DE RESPETO En se busca dar con la máxima expresión del Tempranillo partiendo de la diversidad de los viñedos seleccionados para alcanzar después la complejidad a partir de una sola variedad. posee el espíritu libre de elaborar un vino de Castilla y León, en el que prima la búsqueda de la calidad de diversos terruños de la región. Selecciona viñedos que expresen las virtudes de las zonas vitícolas de Cigales, Toro y Ribera del Duero, escogiendo de cada una los mejores viñedos que permitan la creación de un vino expresivo y con personalidad propia. La elaboración de los vinos en Leda se realiza con un equipo técnico formado por Juan Glaria como Director Técnico del Grupo y enólogo de Bodegas Pagos de Araiz, Mathieu Barrault, por su conocimiento de los viñedos de la zona de Tudela de Duero, experto en la elaboración de vinos de autor y enólogo de Bodegas Murua, y Cesar Colás, enólogo de Leda a pie de bodega. Son, por tanto, gran conocedores del terruño de la zona y de la variedad Tempranillo (tinta fina, tinta de Toro y tinta del país), profundamente respetuoso con su identidad y aportando la riqueza característica de la zona en la que es vendimiada. El espíritu de este vino y del equipo bodeguero es la creencia por la agricultura ecológica. Es por ello que los viñedos se cultivan siguiendo esta filosofía, certificados por el Consejo de Castilla y León. C/ Mayor CP Tudela - Tudela Duero, de Duero, Valladolid Valladolid (España) (España) Tel info@bodegasleda.masaveu.com

5 LA BODEGA DE TUDELA DE DUERO Leda es un proyecto libre, sin fronteras, al margen de denominaciones de origen. Su sede se ubica en el municipio vallisoletano de Tudela de Duero, sobre un meandro del río. Un viejo caserón del siglo XVII en la calle Mayor, rehabilitado en el año 1999 y ampliado en el 2004, acoge las instalaciones para la elaboración y crianza del vino. En este edificio siempre se elaboró vino por lo que dispone de lagar y bodegas subterráneas preparadas para la fermentación y conservación de los mostos. El resultado tras su rehabilitación es una bodega modesta pero con encanto, de contrastes, con sabor romántico y diseño moderno, con instalaciones que están dotadas de una maquinaria ajustada al objetivo final de alcanzar la máxima calidad en el producto final. Cuenta con mesa de selección, depósitos de acero inoxidable, sala de crianza y botellero. La crianza del vino se realiza en barricas de roble francés y americano, de diferentes edades según el vino y la añada. La selección de maderas es crucial ya que matizará el estilo final de los vinos de Leda. C/ Mayor CP Tudela - Tudela Duero, de Duero, Valladolid Valladolid (España) (España) Tel info@bodegasleda.masaveu.com

6 LOS VINOS DE LEDA Bodega Leda elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada a botellas los vinos de Leda son caldos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad de su origen. Bodegas Leda C/ Mayor C/ Mayor 48 - CP CP Tudela - de Tudela Duero, de Valladolid Duero, Valladolid (España) (España) Tel. Tel info@bodegasleda.masaveu.com

7 BODEGAS LEDA elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada a botellas los vinos de Leda son vinos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad de su origen. La elaboración de los vinos en Leda se realiza con un equipo técnico formado por Juan Glaria como Director Técnico del Grupo, Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua, y Cesar Colás, enólogo de Leda a pie de bodega. Añada: 2014 Una cálida primavera dio inicio a la brotación, seguida de un verano con unas temperaturas también elevadas que provocaron una tensión marcada en las cepas, dando como resultado una fruta inmejorable. La uva alcanzó una maduración óptima y el punto justo de acidez. La añada 2014 calificada como Muy buena en el área del Duero, queda reflejada en este excepcional Viñas Viejas. Zona de Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León (área Valle del Duero). Tipo de vino: multiterroir (ensamblaje de varias parcelas). Variedad: 100% Tempranillo. Comentarios: Procede de diferentes terruños de viñas de Tempranillo de entre 50 y 100 años, con un rendimiento por hectárea de kg. La vendimia se realiza de forma manual y la duración de la fermentación es de 25 días. El vino realiza la fermentación maloláctica en barricas y posterior crianza durante 22 meses en barricas de roble francés. Nota de cata: LEDA VIÑAS VIEJAS 2014 Vista: Muy brillante con reflejos color rojos muy vivos. Aroma: En nariz nos va descubriendo aromas minerales, con notas de regaliz, balsámicos y especiados, que bajan de intensidad al oxigenarse y dan paso a notas de fruta fresca y fina. Boca: Plena, grasa, concentrada, sus taninos están bien redondeados. El paso por boca es equilibrado, con un final de boca largo y sabroso. Viñas Viejas 2014 es un vino hedonista, racial. Con una buena acidez que le aporta frescor y carácter. Guarda potencial: de 10 a 15 años. Grado: 14,5% vol. Formato: 75 y 150 cl. Temp. de servicio: 16-17º C Edición limitada a botellas de 750 ml. y 300 Magnums Hazte fan en Síguenos en Encuéntranos en Tienda online Bodegas C/ Mayor Leda 48 C/ - Mayor CP CP Tudela de - Tudela Duero de Duero Valladolid Valladolid (Spain) (España) Phone. +34 Tel info@bodegasleda.masaveu.com -

8 BODEGAS LEDA elabora grandes vinos multiterroir a partir de la variedad Tempranillo obtenida de viñedos muy viejos. Se trata de exclusivos terruños escogidos uno a uno en la zona vinícola del valle del Duero para dar vida a este proyecto. Con una producción limitada a botellas los vinos de Leda son vinos con raíces, expresivos y armónicos, que reflejan con fuerza la riqueza y heterogeneidad de su origen. La elaboración de los vinos en Leda se realiza con un equipo técnico formado por Juan Glaria como Director Técnico del Grupo, Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua, y Cesar Colás, enólogo de Leda a pie de bodega. MÁS DE LEDA 2014 Añada: 2014 Zona de Origen: V.D.T. de Castilla y León (área Valle del Duero). Tipo de vino: vino de autor - multiterroir Variedad: 100% Tempranillo Comentarios: MAS DE LEDA es la combinación de diferentes pagos de Tempranillo, de entre 15 y 30 años de antigüedad, localizados en dos suelos diferentes de la ribera del río Duero: en el área de Toro, suelo de arcillas rojas, y en el área de Ribera, suelos pedregosos, de arenas y calizas. La añada 2014 calificada como muy buena en el valle de Duero caracterizada por la intensidad aromática de la madurez de la fruta y la redondez de los taninos. Un año con buenos niveles hídricos en los suelos. El verano fue caluroso con pocas precipitaciones. La uva alcanzo una maduración optima y su estado sanitario fue muy bueno. Embotellado en abril de 2016 tras permanecer 14 meses en barricas de roble, 80% francés y 20% americano. Más de Leda 2014 es un vino para disfrutar. Nota de cata: Con predominio de frutas rojas y fondo ligeramente balsámico, se muestra fluido en boca, bien estructurado y de taninos firmes pero bien pulidos, con buena acidez que transmite frescura y lo hace sabroso y de trago largo. Un vino que transmite a la perfección lo que fue la añada Para no dejar de beberlo Guarda potencial: de 8 a 10 años Grado: 14,5% vol. Formato: 750 ml. Temp. de servicio: 16-17º C Producción limitada a botellas en formato 0,75L y 100 botellas en formato 1,5L. Hazte fan en Síguenos en Encuéntranos en Tienda online C/ Mayor 48 - CP Tudela de Duero Valladolid (España) Tel C/ Mayor 48 - CP Tudela de Duero Valladolid (Spain) Phone info@bodegasleda.masaveu.com

9 CONTACTO: C/ Mayor 48 - CP Tudela de Duero - Valladolid Tel info@bodegasleda.masaveu.com Síguenos en Tienda online Leda C/ C/ Mayor CP CP Tudela - Tudela Duero, de Duero, Valladolid Valladolid (España) (España) Tel. Tel info@bodegasleda.masaveu.com