PROGRAMA DE ASIGNATURA. Inglés II

Transcripción

1 PROGRAMA DE ASIGNATURA Inglés II 01. Carrera Lic en Administración Hotelera 02. Año Lectivo Año de cursada Cuatrimestre Horas semanales de cursada Profesor Nuñez, Javier 07. Ítems del perfil que se desarrollarán Desde la asignatura Inglés se desarrollarán aquellos aspectos que permitan formar un profesional idóneo en el manejo de herramientas comunicacionales que faciliten la comprensión de bibliografía en inglés específica de la carrera, habilitándolo de esta manera a acceder a diversas publicaciones de actualidad en dicho idioma, centrando la atención en la comprensión y producción oral que garantice una comunicación efectiva. Desde esta asignatura se espera promover el desarrollo de las siguientes competencias: COMPETENCIAS 1. Domina los fundamentos teóricos para la ejecución de la competencia. 2. Puede realizar actividades vinculadas con la competencia. 3. Puede resolver problemas que supongan la efectiva aplicación de la competencia. Capacidad para generar y sostener relaciones interpersonales exitosas en grupos de trabajo y en el vínculo con lo clientes. Capacidad para diseñar y emprender empresas hoteleras y de los servicios de hospitalidad atendiendo a la demandas del mercado global. Dominio de herramientas metodológicas para el desarrollo de la investigación en el ámbito hotelero en contextos de sostenibilidad. 1

2 08. Correlativas Correlativa anterior Inglés I Correlativa Posterior Inglés III 09. Objetivos -Comprender y aplicar las estructuras básicas del idioma inglés oral y escrito. -Interpretar las ideas principales de los textos referentes al campo de la hotelería y el turismo. -Improvisar situaciones comunicacionales, articulando el vocabulario técnico y las estructuras gramaticales, en un contexto determinado. -Desarrollar la capacidad de escribir textos, diálogos, y descripciones a partir de actividades progresivamente más complejas. -Conocer el valor del idioma inglés como herramienta de información y comunicación para experimentar su interés por el mismo. -Valorar la lengua propia y la lengua inglesa como modos de expresión de una cultura particular. -Adquirir la habilidad de autoevaluar su propio desempeño. 10. Unidades de desarrollo de objetivos Unidad 1: Qué postre me puede recomendar? Descripción de platos (entrada, plato principal y postres). Como recomiendo un plato o bebida. Países y nacionalidades. Sustantivos contables e incontables. Cuantificadores: some y any. Como describir y recomendar vinos. Comparativos y superlativos de adjetivos. Adjetivos irregulares. Verbos relacionados con la preparación de platos. Unidad 2: En qué puedo ayudarlo? Como ofrecer ayuda a los huéspedes desde la recepción del hotel o en un restaurante. Usos de will" para decisiones espontáneas y ofrecimiento de ayuda. Presente continuo. Usos y formas. Adverbios de tiempo de presente continuo. Uso del presente continuo como futuro. Comparación entre presente simple, presente continuo y futuro simple. Unidad 3: Cómo está compuesto este plato? Como armo un menú. Descripción y explicación de un menú. Voz pasiva en presente simple y continuo. 2

3 Como manejo una queja. Resolución de situaciones conflictivas en la recepción del hotel y restaurante. Pasado simple del verbo to be. Verbos regulares e irregulares. Uso del auxiliar DID. Adverbios de tiempo de pasado simple. Voz pasiva en pasado simple. Unidad 4: Cuáles son las responsabilidades de un Recepcionista? Pronombres demostrativos (this, that, these, those, here, there). Descripción de obligaciones y responsabilidades de los distintos miembros del staff de un hotel y restaurante. Descripción de lugares de trabajo. Como instruir a un aprendiz. Verbos modales para expresar obligación, necesidad, falta de obligación y prohibición (must, have to, don thave to, mustn t). Unidad 5: Cómo me manejo en una conversación telefónica? Descripción de servicios y comodidades dentro del hotel. Como expresar necesidad. Usos del verbo need : need + sustantivo need + -ing need + infinitivo. -Como manejo una situación telefónica compleja. Como formulo preguntas para aclarar significados: could you repeat that, please?. Como negociar precios con el cliente. Usos del verbo can para expresar posibilidad y probabilidad. Revisión de pasado simple: oraciones negativas e interrogativas. 11. Metodología de trabajo Se abordarán las estructuras de la lengua inglesa a través de textos referentes al campo de la hotelería y el turismo. En este sentido, se propiciará la lectura y la comprensión de textos de divulgación y artículos de actualidad, así como también folletería y documentación específica del área. Asimismo, se promoverá la práctica oral y escrita a través de ejercitación contextuada, realizando simulaciones y analizando casos reales. Se utilizará materia audiovisual para habilitar espacios de diálogo y debate en forma grupal. 12.Trabajo práctico Se solicitará la aplicación de las estructuras gramaticales y la utilización de vocabulario específico a través de una práctica simulada en el ámbito hotelero. También se trabajará en clase con folletería y artículos de actualidad del sector. 13. Bibliografía Obligatoria: 3

4 Trish Stott and Rod Revell (2008). Highly Recommended, Student`s Book. Units 10 to 18. UK: New Edition. Oxford UniversityPress. Foley M. (2011). New Total English Elementary. London, England: Longman. Ampliatoria: Oxenden, C., & Latham-Koenig, C. (2012). New English File: Upper-intermediate. Oxford: Oxford University Press. Otros materiales: Revista The travel magazine. Artículos de actualidad sobre la industria turística. Disponible en: Sitio Web de interés: Procedimiento de evaluación y criterio de promoción El mínimo de evaluaciones que se requiere para aprobar la cursada de una asignatura cuatrimestral es de 2 (dos) evaluaciones parciales, las cuales se llevarán a cabo durante los meses de mayo y junio y un trabajo práctico. La aprobación de la cursada requiere una calificación promedio mínima de 4 (cuatro) y máxima de 10 (diez), como así también, un promedio de asistencia a clases del 75% o mayor. Los alumnos lograrán la aprobación de las asignaturas mediante la Promoción por examen final que podrá efectuarse a través de dos modalidades: 1. Evaluación final "integradora coloquial": Accederán a este régimen de evaluación aquellos alumnos cuyo promedio de cursada se encuentre comprendido entre 7 y 10 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. Los alumnos podrán presentarse a la mesa examinadora en grupos de no más de tres personas; no obstante, la evaluación se realizará en forma individual, debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio ya cursadas. 2. Examen Final: Acceden a este régimen de evaluación aquellos alumnos que hayan obtenido durante su cursada un promedio comprendido entre 4 y menos de 7 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. El alumno se presentará en forma individual ante un tribunal examinador, el que interrogará sobre el programa de la asignatura debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio. 3. Examen recuperatorio: Aquellos alumnos cuyo promedio de cursada sea inferior a 4 puntos y/o tengan una asistencia a clases igual o mayor al 50% y menor al 75%, deberán rendir un Examen recuperatorio de asignatura en la misma fecha que se indica para el 4

5 examen final. Habiendo aprobado el examen recuperatorio de la asignatura, con nota mínima de 4 (cuatro) puntos, estarán en condiciones de acceder al Examen Final en el siguiente llamado, con la previa inscripción realizada no menos de 48 horas hábiles antes de mismo. El derecho a rendir Examen recuperatorio de la asignatura, tendrá validez por un año o una presentación a Examen recuperatorio de la asignatura, lo que se produzca primero. 15. Criterios de Evaluación -Claridad en la comunicación oral y escrita. -Transferencia de saberes al campo de la práctica. 5