Encuesta de Ocupación en Alojamientos de Turismo Rural Metodología

Transcripción

1 Encusta d Ocupación n Alojamintos d Turismo Rural Mtodología 1. rsntación 2. Objtivos 3. Unidad stadística 4. Ámbito d la ncusta 5. finición d variabls 6. Marco d la ncusta y disño mustral 7. Estimadors 8. Rcogida d la información 9. ifusión d la información 10. Scrto y significatividad stadística 11. Coficint d variación 12. Coficints d nlac IE. Instituto acional d Estadística 1

2 1. rsntación En sta publicación s prsntan los rsultados corrspondints a la Encusta d Ocupación n Alojamintos d Turismo Rural. La información más important d la ncusta s ofrc mnsualmnt, d acurdo con las normas d difusión dl IE. En los datos facilitados s rflja la dobl vrtint qu s considra n l studio dl turismo: dl lado d la anda, s ofrc información sobr viajros, prnoctacions y stancia mdia distribuidos por país d rsidncia d los viajros no rsidnts n España o por Comunidad Autónoma d procdncia n l caso d los viajros spañols; dl lado d la ofrta s proporciona l númro d stablcimintos abirtos stimados, plazas stimadas, habitacions stimadas, grados d ocupación información sobr l mplo n l sctor. Esta información s ofrc mnsualmnt n l ámbito nacional, d comunidad autónoma, provincias, zonas y puntos con mayor númro d prnoctacions. El Instituto acional d Estadística agradc a todos los proionals, mprsarios y organismos rlacionados con l sctor turístico, la colaboración prstada, qu rsulta imprscindibl para la ralización d sta ncusta. IE. Instituto acional d Estadística 2

3 2. Objtivos El objtivo principal d la Encusta d Ocupación n Alojamintos Turísticos (Alojamintos d Turismo Rural) s conocr l comportaminto d una sri d variabls qu prmitan dscribir las caractrísticas fundamntals d st tipo d alojaminto dntro dl sctor turístico, tanto dsd l punto d vista d la ofrta como d la anda, y así atndr a la ncsidad d conociminto dl sctor por part d Organismos nacionals y a los rqurimintos d Organismos intrnacionals. IE. Instituto acional d Estadística 3

4 3. Unidad stadística Son todos los Alojamintos d Turismo Rural inscritos como tals n l corrspondint rgistro d cada Comunidad Autónoma d acurdo con las dfinicions qu d dichos alojamintos figuran n las distintas normativas lgals autonómicas. Son Alojamintos d Turismo Rural aqullos stablcimintos o vivindas dstinados al alojaminto turístico mdiant prcio con o sin otros srvicios complmntarios y qu stén inscritos n l corrspondint Rgistro d cada Comunidad Autónoma. Estos stablcimintos suln prsntar unas caractrísticas dtrminadas: a) Estar situados n mdio rural. b) Sr dificacions con tipología arquitctónica propia d la zona o star situados n fincas qu mantngan activas xplotacions agropcuarias (agroturismo). c) Ofrcr un límit d plazas y habitacions para l alojaminto d huéspds y runir cirtos rquisitos d infrastructura y dotacions básicas. Los alojamintos d turismo rural pudn adoptar una d stas dos modalidads d alquilr o ambas: - S dfin modalidad d alquilr d uso complto como la contratación íntgra dl inmubl para uso xclusivo dl contratant, - S dfin modalidad d alquilr d uso compartido como la contratación individualizada d habitacions dntro d la propia vivinda familiar. IE. Instituto acional d Estadística 4

5 4. Ámbito d la Encusta S invstigan todos los Alojamintos d Turismo Rural dl trritorio nacional, con la xcpción d Cuta y Mlilla dond no xistn stablcimintos d st tipo. IE. Instituto acional d Estadística 5

6 5. finición d variabls 5.1 Alojamintos d turismo rural abirtos stimados úmro d alojamintos d turismo rural abirtos d tmporada stimados por la ncusta. S ntind por alojaminto d turismo rural abirto d tmporada, aqul n l qu l ms d rfrncia stá comprndido dntro d su priodo d aprtura. 5.2 lazas stimadas d un alojaminto d turismo rural úmro d plazas stimadas por la ncusta d los alojamintos d turismo rural abirtos d tmporada. S ntind por plazas d un alojaminto d turismo rural como l númro d camas fijas d qu dispon; no s incluyn, por tanto, las supltorias, y las d matrimonio dan lugar a dos plazas. 5.3 Viajros ntrados Toda prsona qu raliza una o más prnoctacions sguidas n l mismo alojaminto. Los viajros s clasifican por su lugar d rsidncia. En l caso d los rsidnts n España s solicita información sobr la Comunidad o Ciudad Autónoma d procdncia. 5.4 rnoctacions o plazas ocupadas S ntind por prnoctación o plaza ocupada cada noch qu un viajro s aloja n l stablciminto d turismo rural. Al igual qu la ntrada d viajros, las plazas ocupadas s dsglosan sgún l lugar d rsidncia. 5.5 Estancia mdia Esta variabl s una aproximación al númro d días qu, por término mdio, los viajros prmancn n los alojamintos d turismo rural y s calcula como cocint ntr las prnoctacions y l númro d viajros. 5.6 Grado d ocupación por habitacions Rlación, n porcntaj, ntr la mdia diaria d habitacions ocupadas n l ms y l total d habitacions disponibls n l mismo priodo. 5.7 Grado d ocupación por plazas Rlación, n porcntaj, ntr l total d las prnoctacions y l producto d las plazas, incluyndo las camas supltorias, por los días a qu s rfirn las prnoctacions. IE. Instituto acional d Estadística 6

7 sta dfinición s dsprnd qu un alojaminto d turismo rural pud tnr un grado d ocupación infrior al cin por cin y sin mbargo no disponr d plazas librs, ya qu un stablciminto o una habitación o cama dobl pud star ocupado solamnt por una prsona dando lugar a una sola prnoctación, y sin mbargo l alojaminto o la habitación tnr una mayor capacidad. 5.8 Grado d ocupación por plazas n fin d smana Rlación, n porcntaj, ntr las prnoctacions d los virns y sábados qu can dntro dl ms d rfrncia y l producto d las plazas, incluyndo las camas supltorias, por los días a qu s rfirn las prnoctacions. 5.9 Camas supltorias S ntind por camas supltorias todas aqullas qu no tngan caráctr fijo y qu no stén n las plazas dclaradas oficialmnt por l stablciminto y qu constan n l dirctorio. El mobiliario qu s ncuntr d forma fija n l alojaminto d turismo rural (sofá-cama, mubl-cama tc.) sólo s contabiliza como cama supltoria cuando vrdadramnt s us como tal. Las cunas srán considradas, igualmnt, como camas supltorias rsonal ocupado S dfin como l conjunto d prsonas, rmunradas y no rmunradas, qu contribuyn mdiant la aportación d su trabajo, a la producción d bins y srvicios durant l priodo d rfrncia d la ncusta, aunqu trabajn fura d los locals dl mismo unto turístico Municipio dond la concntración d la ofrta turística s significativa Zona turística Conjunto d municipios n los qu s localiza d forma spcífica la afluncia turística. S ofrc información d las principals zonas d intrés turístico. En l Anxo Zonas (EOTR) s adjuntan las principals zonas d intrés turístico, junto con los municipios qu forman stas zonas. IE. Instituto acional d Estadística 7

8 6. Marco d la ncusta y disño mustral Como marco para la slcción d las unidads informants s utilizan los dirctorios d las Consjrías d Turismo d las Comunidads Autónomas y otras funts auxiliars, n los qu aparcn, ntr otros, los siguints datos para cada stablciminto: dnominación, dircción, priodo normal d aprtura, númro d plazas, númro d habitacions, tipo d stablciminto y la catgoría n algunos casos. Estos dirctorios s actualizan prmanntmnt. La ncusta s xhaustiva n todas las provincias, xcpto n algunas modalidads, para las provincias qu s dtallan n l Anxo Fraccions d mustro (EOTR). S ha ralizado una agrupación stadística (modalidads) d alojamintos similars n bas a su ubicación, capacidad, tc. Cada modalidad contin los distintos tipos d stablcimintos stablcidos por las Comunidads Autónomas. S dtallan n Anxo Fraccions d mustro (EOTR), n las hojas scripción d modalidads y Tipos por CC.AA. IE. Instituto acional d Estadística 8

9 7. Estimadors S dscribn las xprsions d los stimadors tnindo n cunta la información qu s rcib d los fichros XML. Los fichros XML s gnran dirctamnt n los sistmas d gstión d los stablcimintos siguindo un squma y validacions publicados por l IE. En st fichro s proporciona información dtallada d la ntrada d viajros y prnoctacions d todos los días dl ms d rfrncia, dsglosado por la rsidncia dl viajro (UTS III, n l caso d los viajros rsidnts n España, y país, n l caso d los no rsidnts). VARIABLES UTILIZAAS Las variabls qu s utilizan n la Encusta d Ocupación n Alojamintos d Turismo Rural son las siguints: E= nº d stablcimintos abirtos n l ms, xistnts n l dirctorio = nº d stablcimintos qu contstan a la ncusta a través dl método habitual al custionario (incidncias 1 y 2) = nº d stablcimintos qu contstan a la ncusta nviando l fichro XML c= nº d stablcimintos d la mustra qu stán crrados dntro d su priodo d aprtura (incidncia 3) = nº d días dl ms d rfrncia (28, 29, 30, 31) = nº d virns y sábados n l ms d rfrncia = nº d días qu l stablcimintos ha stado abirto n l ms d rfrncia = nº d plazas d stablcimintos abirtos sgún dirctorio V= nº d viajros ntrados = nº d plazas ocupadas o prnoctacions = nº d plazas supltorias ocupadas ES= stancia mdia T= prsonal mplado = nº d habitacions d stablcimintos abirtos sgún dirctorio B= nº d habitacions ocupadas (cuando la modalidad d alquilr no s d uso complto) BC = nº d habitacions ocupadas (cuando la modalidad d alquilr no s d uso compartido) BT = nº total d habitacions ocupadas A= nº d alojamintos indpndints d stablcimintos abirtos sgún dirctorio AB= nº d alojamintos indpndints ocupados G= Grado d ocupación por plazas G= grado d ocupación por habitacions IE. Instituto acional d Estadística 9

10 SUBÍICES UTILIZAOS i= stablciminto j= provincia k= modalidad dl alojaminto (hotl rural, apartamnto rural, casa rural, albrgu rural, turismo activo, grands dificacions, otros) m= modalidad (lugar d rsidncia, situación proional) Estimadors obtnidos considrando información mnsual más XML (para todos los stratos) A) Estimación dl númro d stablcimintos abirtos n l ms E E " i i1 i1 " c i B) Estimación dl númro plazas d los stablcimintos abirtos n l ms E i1 i i1 i i1 i i " i1 " i i1 i i c i1 i i C) Estimación dl númro d viajros ntrados n l ms V m i1 V im " i1 V im i1 i i " i1 i i ota: n " V im i1 habrá qu ajustar m al listado d lugars d procdncia dl custionario n papl. ) Estimación dl númro d plazas ocupadas o prnoctacions m i1 im " i1 im i1 i i " i1 i i IE. Instituto acional d Estadística 10

11 ota: n " im i1 custionario n papl. habrá qu ajustar m al listado d lugars d procdncia dl E) Estimación dl númro d plazas ocupadas supltorias ' i1 ' i " i1 ' i i1 i i " i1 i i F) Estimación dl númro d prnoctacions n fin d smana i1 i " i1 i i1 i i " i1 i i ota: como n l custionario no s rcog la información sobr l nº d plazas supltorias ocupadas durant l fin d smana ( ' i ), s trabaja con la siguint hipótsis: ' i i ' i i ' i i ' i i G) Estimación dl númro d plazas ocupadas supltorias n fin d smana ' i1 ' i 2 " i1 ' i i1 i " i1 i i IE. Instituto acional d Estadística 11

12 ) Estimación d la stancia mdia a) Estancia mdia por modalidads ES m m V m m b) Estancia mdia por país d rsidncia ES jm k k V m m m = lugar d rsidncia I) Estimación dl prsonal mplado T m i1 T im " i1 T im i1 i i " i1 i i J) Estimación dl númro d habitacions xistnts n stablcimintos abirtos S dfinn l nº d habitacions totals d un stablciminto como sigu: i i i 2 si s conoc l nº d habitacions dl stablciminto si no s conoc l nº d habitacions dl stablciminto E i1 i i1 i1 i i i " i1 " i i1 i i c i1 i i IE. Instituto acional d Estadística 12

13 K) Estimación dl númro d habitacions ocupadas d stablcimintos qu no hayan tnido sólo ocupación n modalidad d alquilr íntgro " B Bi Bi " i1 i1 i i i1 i1 i i ota: o s tinn n cunta n B i los stablcimintos qu sólo hayan tnido ocupación n modalidad d alquilr complto. L) Estimación dl númro d alojamintos indpndints ocupados y habitacions ocupadas d stablcimintos qu no hayan tnido sólo ocupación n modalidad d alquilr compartido AB i1 AB i i1 AB i i1 i E i1 i BC i1 AB i A i i i1 AB i A i i i1 i i i1 i i Total d habitacions ocupadas BT B BC M) Estimación dl grado d ocupación a) Grado d ocupación por plazas G = ' 100 IE. Instituto acional d Estadística 13

14 ara l conjunto d modalidads G j = k G k. b) Grado d ocupación por plazas n fin d smana G = ' 100 ara l conjunto d modalidads G j = k G k. ˆ c) Grado d ocupación por habitacions G BT = 100 ara l conjunto d modalidads G j = k G. k IE. Instituto acional d Estadística 14

15 8. Rcogida d la información Los datos básicos d los alojamintos d turismo rural s rfirn a un ms. La información s suministrada mnsualmnt por los stablcimintos d turismo rural, mdiant custionario, al Instituto acional d Estadística. Es posibl, asimismo, rmitir la información mdiant l nvío tlmático o carga d un fichro XML o a través d la conxión a Intrnt mdiant l sistma IRIA, cumplimntando dirctamnt l custionario n pantalla. IE. Instituto acional d Estadística 15

16 9. ifusión d la información La información s prsnta n difrnts nivls d dsagrgación gográfica: nacional, d comunidad autónoma, provincial, d zonas y d puntos turísticos. S han considrado las zonas (conjunto d municipios), así como los municipios n los qu s localiza d forma spcífica la afluncia turística. IE. Instituto acional d Estadística 16

17 10. Scrto y significatividad stadística ORMAS EL SECRETO ESTAÍSTICO S podrá dar información d todos aqullos stratos (o agrupacions gográficas d datos) n qu l númro d stablcimintos con incidncia 1 (abirtos con moviminto) sa igual o suprior a 3. RECOMEACIOES E SIGIFICATIVIA ESTAÍSTICA Los rsultados d las variabls principals stimadas por las ncustas son stadísticamnt significativos si dntro dl dominio dl qu s ofrc la información s cumpln, n gnral, las siguints condicions: bn xistir, al mnos, 8 stablcimintos n la mustra con incidncias 1 (con datos) ó 2 (sin moviminto), d los qu, al mnos, 3 d llos tndrán incidncia 1. IE. Instituto acional d Estadística 17

18 11. Coficints d variación Cálculo d los rrors mustrals d las variabls mnsuals qu rcogn l númro d viajros ntrados n l ms y l númro d plazas ocupadas: úmro d viajros ntrados n l ms: V úmro d plazas ocupadas (prnoctacions) n l ms: Sa Ŷ m l stimador d cualquira d stas variabls, para cada provincia, j, modalidad (tipo d stablciminto), k, y modalidad (rsidnts o no rsidnts), m. La stimación dl rror rlativo (%) d mustro (n porcntaj) s calculará d la siguint manra para cada ms: ˆ V Y ˆ C V Y.100 ; Y CVˆ Y j Vˆ Y Y ˆ V Y CVˆ Y Y stablciminto), k; j j.100, para cada provincia, j;.100, para cada provincia, j, y cada modalidad (tipo d CVˆ Y dond: m Vˆ Y Y m m.100, para cada modalidad (rsidnts o no rsidnts), m; Vˆ Y V ˆ Y j ; V Y j k Vˆ ˆ ; Vˆ Y Vˆ Y j Y m Vˆ Y m j k Vˆ m Y m y Vˆ Y m s calculará d la forma siguint: IE. Instituto acional d Estadística 18

19 Estimadors con información mnsual más XML Vˆ Y m (1 f ) 1 ˆ 2 i i 1 i 1 i 2 s Y im Rˆ m i 2 dond f E c y s =, por lo qu: Y im si Yim i Y im si i Rˆ m Y im i 1 i 1 i i 1 i 1 Y im i IE. Instituto acional d Estadística 19

20 12. Coficints d nlac Los cambios mtodológicos o actualizacions xtraordinarias d los dirctorios qu constituyn l marco d la ncusta implican qu los datos publicados introducindo dichos cambios no san dirctamnt comparabls con los publicados prviamnt. ara vitar sta ruptura n las sris y prmitir la comparabilidad, s calculan unos coficints d nlac qu habrán d aplicars a los datos publicados ants d la introducción d las mjoras. Coficints d nlac ada la furt stacionalidad d stas sris, s ha optado por obtnr coficints d nlac distintos para cada ms, d manra qu s mantinn las tasas d variación intranuals d las sris aunqu no las intrmnsuals. ara cada ms l coficint d nlac d una variabl X s obtin como cocint ntr l valor stimado d dicha variabl n dicho ms dl año T, considrando toda la información disponibl (cambios mtodológicos y/o mjoras n l dirctorio) y l valor stimado n l mismo ms solo sin tnr n cunta las novdads. CX i, T X X conmjoras i, T sin mjoras i, T dond: i =1 12 mss conmjoras X, Valor stimado d la variabl X n l ms i dl año T utilizando i T toda la información disponibl. mjoras X sin i, T Valor stimado d la variabl X n l ms i dl año T sin tnr n cunta las novdads. Sris nlazadas Las sris nlazadas y comparabls con los datos publicados s calculan multiplicando las sris publicadas (ants d la fcha dond s introducn las mjoras) por l coficint d nlac dl ms corrspondint. X nlazada i, T j = dond: X i = 1 12 mss CX, pub i, T j x i T IE. Instituto acional d Estadística 20

21 pub X i, T j = Valor stimado publicada d la variabl X n l ms i dl año T j (sindo j 0 ) CX i, T = Coficint d nlac para la variabl X n l ms i ado qu los coficints d nlac s han calculado d manra indpndint para cada dsagrgación gográfica, cada catgoría o cada nacionalidad, las sris nlazadas pirdn su aditividad. IE. Instituto acional d Estadística 21