Asistencia yguía. a grupos turísticos

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1 Asistencia yguía a grupos turísticos

2 Consulte nuestra página web: En ella encontrará el catálogo completo y comentado Queda prohibida, salvo excepción prevista en la ley, cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública y transformación de esta obra sin contar NO fotocopies el libro con autorización de los titulares de la propiedad intelectual. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (arts. 270 y sigs. Código Penal). El Centro Español de Derechos Reprográficos ( vela por el respeto de los citados derechos.

3 Asistencia yguía a grupos turísticos Carles Picazo 2.ª edición actualizada

4 An Introduction to Tourism by Carson L. Jenkins and Leonard J. Lickorish Butterworth-Heinemann, a division of Reed Educational & Professional Publishing Ltd. Ecotourism, by John Neil, Stephen Wearing and Penny Figgis Butterworth-Heinemann, a division of Reed Educational & Professional Publishing Ltd. Traducción: Víctor Manuel Pina Medina 2.ª edición, septiembre 2008 Reservados todos los derechos. Está prohibido, bajo las sanciones penales y el resarcimiento civil previstos en las leyes, reproducir, registrar o transmitir esta publicación, íntegra o parcialmente, por cualquier sistema de recuperación y por cualquier medio, sea mecánico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia o por cualquier otro, sin la autorización previa por escrito de Editorial Síntesis, S. A. Ecotourism, by John Neil, Stephen Wearing and Penny Figgis Carles Picazo99 EDITORIAL SÍNTESIS, S. A. Vallehermoso, Madrid Teléfono ISBN: Depósito Legal: M Impreso en España - Printed in Spain

5 Índice Prólogo 13 Introducción 15 Capítulo 1. El guía y su entorno Perfil del guía turístico Figuras principales Guía local Guía de ruta Figuras secundarias Guía transferista Guía de receptivo Guía corresponsal Guía de nieve Coordinadores de viaje Guía de montaña Guía de monumentos o patrimonio Guía de museos 37 Índice 5

6 Informadores turísticos Los animadores turísticos Servucción 41 Capítulo 2. Marco de la actividad Reglamentación nacional y autonómica Antecedentes Reglamentación autonómica Un ejemplo de regulación administrativa: Cataluña Intrusismo Organismos de interés Asociaciones profesionales de informadores turísticos (APIT) Asociaciones de restauradores de autopista Barcelona Guide Bureau (BGB) Colegios profesionales de técnicos en empresas y actividades turísticas (TEAT) International Association of Tour Managers (IATM) Instituciones estatales, autonómicas y locales Publicaciones de interés Empresas dedicadas a la formación Universidades Otros centros de enseñanza Bus brothers 67 Capítulo 3. Los elementos clave del viaje combinado (circuito) Circuitos y excursiones Diseño del circuito y costes Duración del circuito Medios de transporte Alojamiento: categoría hotelera Pensión alimenticia Extras Costes de estructura, comisiones y rappels 76 6 Asistencia y guía a grupos turísticos

7 Capítulo 4. El transporte en el viaje organizado Tipos de servicio de transporte El transportista como empresa autónoma Las hojas de ruta El tacógrafo Las hojas de registro: el disco diagrama Registro de los grupos de tiempo Los tiempos de conducción 94 Capítulo 5. Demanda turística Clasificación de las agencias de viajes Intermediarios: el minorista Tipos de servicio Viajes incentivo (incentives) Viajes de familiarización (fam trips) Viajes de inspección (inspections) Privates Hospitality desks Visitas en autocar Visitas a pie Circuitos Excursiones radiales, dominicales Transfers, transfers conectados y shuttles Estancias Estancias o excursiones en la nieve Museos y recursos turísticos Otros servicios alternativos (aventura) 111 Capítulo 6. Las explicaciones Preparación de las explicaciones, cómo estructurarlas Guías de ruta Guías locales, de patrimonio o de museos 115 Índice 7

8 6.2. Qué es susceptible de ser explicado Información general Localidades Recursos naturales y paisaje La presentación Fuentes de información Guías de viaje Otras fuentes de información 134 Capítulo 7. Preparación técnica de un circuito El folleto como instrumento de trabajo Fuentes de información y documentación Mapas de carreteras Planos de ciudades El esquema operativo Características Estructura La agenda telefónica del guía Criterios para la utilización de una agenda Qué se anota en la agenda Cómo se llama por teléfono Cómo llamar a cobro revertido Telefax y correo electrónico Telefonía móvil Documentación entregada por la agencia Material entregado por la agencia Tareas del guía antes del viaje 172 Capítulo 8. Preparación de un viaje Divisas y moneda extranjera Los saldos comprador y vendedor Tarjetas de crédito y débito Cheques de viaje (traveller s checks) El mercado negro de divisas Asistencia y guía a grupos turísticos

9 8.2. Compras y comisiones La motivación, la proposición y la alternativa La comisión, la identificación y el cobro Tax free shops Duty free shops Condiciones generales 186 Capítulo 9. Visitas facultativas Concepto de visita facultativa Preparación de programas opcionales Técnicas de venta Inscripción Cobro Reserva Realización Liquidación 209 Capítulo 10. La puesta en escena Facturación de clientes en aeropuertos Con equipaje Sin equipaje Reclamación de equipaje (lost and found) Procedimiento de llegada y salida de hoteles Procedimiento de llegada y salida de restaurantes Embajadas y consulados El paso de fronteras Tareas del guía durante el viaje Tareas del guía después del viaje 231 Capítulo 11. Técnicas de comunicación aplicadas a la actividad Introducción a la comunicación Elementos de la comunicación 234 Índice 9

10 Cómo transmitir el mensaje: el emisor A quién y en qué circunstancia se emite el mensaje: el receptor y la circunstancia Obstáculos en la comunicación Comunicación no verbal: la fisiología El gesto La territorialidad La imagen Algunos consejos para hablar en público El abc del guía. Reglas básicas Para cualquier tipo de guía Para el guía de ruta Técnicas según el escenario Espacios abiertos, de viva voz Espacios abiertos, con amplificador o radio-receptor Espacios cerrados 253 Capítulo 12. Dinámica de grupos Conocimiento de la dinámica de grupos: su utilidad en la profesión de guía Fases en la dinámica de grupos Tipologías de grupos Procedencia Tamaño Vínculo Tipología de clientes Normas generales de atención a los grupos Cómo tratar las quejas y reclamaciones Soluciones estándar a determinados problemas Consejos prácticos en materia de seguridad Técnicas de animación a bordo 293 Anexo A. Orden de 31 de enero de 1964 (Reglamento para el ejercicio de actividades turístico-informativas privadas) Asistencia y guía a grupos turísticos

11 Anexo B. Resolución de 23 de enero de 2008 (Convocatoria del proceso selectivo para el acceso a la habilitación de guía de turismo de Cataluña) 309 Anexo C. Decreto de 7 de enero 1998, sobre la actividad de guía de turismo 321 Anexo D. Orden de 3 de octubre de 2002, por la que se establecen los procedimientos de reconocimiento de las habilitaciones de guía de turismo expedidas por otras administraciones públicas 327 Bibliografía 331 Índice 11