TITULACIÓN: BIOLOGÍA CURSO ACADÉMICO 2013-2014 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS CÓDIGO: 200810534 Departamento de adscripción: Biología Vegetal Área de conocimiento: Fisiología Vegetal Ciclo: Curso: 5 Tipo: Optativa Créditos: 4,5 (3T+1,5P) Carácter: Cuatrimestral Periodo lectivo en que se imparte: Segundo cuatrimestre Dirección web de la asignatura: http://www.campusvirtual.ull.es/ Día Horario Aula Martes 18:00-19:00 Viernes 16:00-17:00 HORARIO DE CLASES PRÁCTICAS*: Fecha prevista de inicio: mayo 2014 Turno: mañana Horario: 9-11 o 11-14 HORARIO DE CLASES TEÓRICAS http://www.facultades.ull.es/biologia/portal/viewcategory.aspx?id=794 SEGUNDO CUATRIMESTRE GRUPO CT01 UDI Fitopatología UDI Fitopatología LUGAR DE REALIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS: Laboratorio Aula * para más detalles http://www.facultades.ull.es/biologia/portal/viewcategory.aspx?id=795 Campo/mar Aula de informática PROFESORADO: Teoría: Grupo: CT01 Prácticas: COORDINADOR/ES DE LA ASIGNATURA: Teoría y práctica LUGAR Y HORARIO DE TUTORIAS: Nombre del Profesor/a: Atenderá a los alumnos en: despacho de la UDI de Fitopatología. Facultad de Biología (Torre 1, 2ª planta). Teniendo en cuenta la complejidad de los horarios de la profesora, se recomienda al alumnado ponerse en contacto con ella (via telefónica /mail) para establecer las citas. Teléfono (opcional): 922318346 Correo electrónico (opcional): cgmarino@ull.es
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para la identificación y control de las plagas y enfermedades de los vegetales. METODOLOGÍA DOCENTE: Clase magistral. Seminarios. Prácticas de laboratorio. Prácticas en aula. Aula de informática Prácticas de campo. Salidas al mar. Visitas. Trabajo, individual o en grupo. Exposición oral. Docencia Virtual. Otras. PROGRAMA DE CONTENIDOS TEÓRICOS: TEMA I.- INTRODUCCIÓN Lección 1.- Objetivos del manejo y control de plagas y enfermedades. Factores que causan plagas y enfermedades. Daños. Efectos económicos. Necesidad de controlar. TEMA II.- BASES BIOLÓGICAS PARA EL CONTROL Lección 2.- Planta-patógeno. Causa de la enfermedad. Requisitos para que ocurra una enfermedad. Inóculo. Manifestaciones patológicas. Cambio de color. Necrosis. Desarrollo anormal. Marchitez. Clasificación según daños. Factores que afectan al desarrollo de una enfermedad. Factores bióticos. Interrelación hospedero-patógeno. Factores abióticos. Lección 3.- Agroecosistemas. Causas de aparición de plagas. Factores múltiples. Factores bióticos. Factores abióticos. Especies biológicas que causan plagas. Lección 4.- Resistencia de las plantas. Mecanismos de defensa pasivos, estructurales y químicos. Defensas activas, estructurales y químicas. TEMA III.- MÉTODOS DE CONTROL Lección 5.- Ventajas e inconvenientes del control. Posibilidades del control. Efectos del control sobre la economía agraria. Tipos de control. CONTROL LEGAL.- Filosofía de las cuarentenas, bases biológicas. Responsabilidad legal. Lección 6.- CONTROL CULTURAL.- Preparación del terreno. Labranza. Semillas certificadas. Siembra: época, métodos. Aporque. Policultivos y rotación. Poda y defoliación. Ventajas y desventajas del control cultural. Lección 7.- CONTROL FÍSICO Y MECÁNICO.- Temperatura: almacenaje en frio, aire caliente, inmersión en agua caliente, vapor, solarización. Humedad: inundación, irrigación aérea (superficial). Luz: trampas luminosas, reflexión de la luz. Radiación electromagnética: irradiación, calentamiento por radiofrecuencia, calentamiento por infrarrojo. Mecánico: sonido, adhesivos, barreras eléctricas. Lección 8.-CONTROL ETOLÓGICO.- Antimetabolitos. Antialimentarios. Hormonas. Infoquimicos o semioquímicos: feromonas y aleloquímicos. Atrayentes y repelentes, ejemplos.
Lección 9.- CONTROL QUÍMICO.- Fungicidas. Factores que afectan al uso de fungicidas y productos afines. Especificidad. Alteración del agroecosistema. Residuos. Riesgos del control. Antibióticos. Nematicidas. Insecticidas. Antecedentes y principios del control mediante insecticidas. Insecticidas inorgánicos. Insecticidas orgánicos. Investigación y desarrollo de un insecticida. Lección 10.- CONTROL AUTOCIDA.- Desarrollo de un control autocida. Esterilización por irradiación: rayos X y gamma. Esterilización química. Precauciones especiales. Técnica del insecto estéril (SIT): Ceratitis capitata Lección 11.- CONTROL BIOCIDA.- Ventajas y clases de control biológico. Parásitos. Depredadores. Procedimientos y técnicas. Evaluación de la efectividad. Bacteriófagos. Micoparásitos. Nematoparásitos. Antagonismo. Plantas trampas y plantas antagónicas. Lección 12.- CONTROL INTEGRADO.- Definición y concepto. Necesidad de un sistema integrado. Experiencia concreta de un modelo de MIP. Antecedentes. Necesidad de un sistema integrado. PROGRAMA DE CONTENIDOS PRÁCTICOS: 1- Identificación y reconocimiento de patógenos que afectan a cultivos principales en Canarias 2- Identificación y reconocimiento de plagas relevantes para el sector agrícola de las islas. 3- Observación in vivo de sintomatologías causadas por patógenos y plagas. 4- Preparación de medios de cultivo. Evaluación y preparación del material necesario para llevar a cabo aislamiento de patógenos de vegetales enfermos. 5- Análisis y observación de los aislados obtenidos a partir de las muestras sintomáticas. 6- Visita a finca de agricultura ecológica. EVALUACIÓN: TIPO DE EXAMEN: Los exámenes de esta asignatura estarán constituidos por una prueba tipo test, donde el número de preguntas de que consta el examen puede variar. Cada pregunta tendrá 4 respuestas de las cuales sólo una es correcta. LOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN son los siguientes: - Cada 2 respuestas erróneas anulan una cierta. - Cada 3 en blanco anulan una cierta. Según la fórmula: A - E/2 - B/3 ------------------ x10 T CALENDARIO DE EXÁMENES (el aprobado en Junta de Facultad): http://www.facultades.ull.es/biologia/portal/viewcategory.aspx?id=312 Diciembre: Junio: Finalización de estudios: Primer llamamiento: Febrero: Segundo llamamiento: Primer llamamiento: Julio: Segundo llamamiento:
NORMAS DEL CURSO: La asistencia a clase no es obligatoria, pero se tendrá en cuenta positivamente, para lo cual se registrarán las asistencias. Las prácticas SON OBLIGATORIAS, siendo necesario realizarlas para presentarse al examen final. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA: GRIOS,G.N.- Fitopatología (2ª edición) Ed. UTHEA BONNEMAISON, l. 1.964.- Enemigos naturales de las plantas cultivadas y forestales. Ed. Occi-dente S.A. BOVEY, R. 1.989.- La defensa de las plantas cultivadas. Ed. Omega BUJ BUJ, ANTONIO 1996.- El Estado y el Control de plagas agrícolas. M.A.P.A. CAÑIZO J. DEL y otros 1.974.- Plagas de jardín. Servicios de Publicaciones del Ministerio de Agricultura. CARRERO, J.M. 1.996.- La lucha integrada contra las plagas agrícolas y forestales. Ed. Mundi-Prensa CORONADO, R. y otros 1.972.- Introducción a la Entomología. Morfología y taxomonía de los insectos. Ed. Limusa. CHRISTIE, J.R. 1.974.- Nematodos de los vegetales. Su ecología y control. Ed. Limusa DEBACH, P. 1.977.- Lucha biológica contra los enemigos de las plantas. Ed. Mundi-Prensa. DOMINGUEZ, F. y otros 1.982.- Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas.. Ed. Dossat S.A. JARVIS, WILLIAIN R. 1.998.- Control de enfermedades en cultivos de invernadero. Ed. Mundi-Prensa. HORTA LOPES, D,J; CABRERA PÉREZ, R PEREIRA,A.M.; MUMFORD, J.D. y MEXIA, A.M.-2.008.- Problemas fitosanitarios e fauna auxiliar dos citrinos. Governo dos Azores. Portugal HORTA LOPES, D,J; CABRERA PÉREZ, R.; BORGES, P.A.V.; AGUIN-POMBO, D.; PEREIRA, A.M.N.; MUMFORD, J.D. & MEXIA, A.M.- 2.009.-Folhas Divulgativas. BIOTECH (Centro de Biotecnologia dos Açores. Portugal. LOPES, D; PEREIRA,A; MEXIAS,A.; MUMFORD,J. E CABRERA R.- 2.006.- A fruticultura na Macaronésia. O contributo do projecto INTERFRUTA para o seu desenvolvimento. Açores. Portugal. LIÑÁN, CARLOS DE. 2008.- Vademecum. LLORENS CLIMET, J.M. 1990.- HOMOPTERA I.- Cochinillas de los cítricos y su control. Ed. PISA LLORENS CLIMET, J.M. 1990.- HOMOPTERA II.- Pulgones de los cítricos y su control biológico. Ed. PISA LLORENS CLIMET, J.M. 1991.- ÁCAROS de las plantas cultivadas y su control biológico. Ed. PISA LLORENS CLIMET, J.M. 1992.- HOMOPTERA III.- moscas blancas y so control biológico. Ed. PISA PIMENTEL,L; LOPES,D.J.;CABRERA,R.; BORGES,P.A.V.; CAMARA MACHADO, A; MUMFORD,J.D& MEXIA, A.- Problemas Fitossanitários e Fauna Auxiliar das Maceiras na Ilha Terceira.. METCALF C.L. y otros 1.966.- Insectos destructivos e insectos útiles. Sus costumbres y su con-trol. C.E.C.S.A. PLANES, S. y CARRERO J.M. 1995.- Plagas de campo. Ed. Mundi-Prensa SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGÍA.- 1.996.- Patología vegetal. VAN EMDEN, H.F. 1.977.- Control de plagas y su ecología. Ed. Omega.
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