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Cócktail Bienvenida nº1 Canapés fríos Brocheta de Melón con Jamón Ibérico Vol-au-vent de Cangrejo Hojaldritos con Delicias Variadas Petit Pain de Espárragos con Mayonesa Tartaleta de Virutas de Jamón Mini Sándwich Variados Bocaditos Calientes Croquetas de Jamón Tacos de Tortilla Española Vol-au-vent de Solomillo Ibérico con Cebolla Confitada Bebida Refrescos-Zumo de Tomate-Cerveza-Vino Blanco-Vino Tinto Proporción de camareros en cócktail 1 cada 20 invitados
Cócktail Bienvenida nº2 Canapés fríos Brocheta de Cherry Mozarella y Pesto Vol-au-vent de Pollo al Curry Hojaldritos con Delicias Variadas Mini Chapatitas Ibéricas Tartaleta de Salmon y Crema Bombones de Foie en Crocanti Bandeja Selección Ibéricos Jamón Ibérico con Piquitos de Pan Lomo Ibérico de Bellota Cuñas de Queso Manchego y Taquitos de Membrillo Bocaditos Calientes Croquetas de Jamón Tacos de Tortilla Española Vol-au-vent de Solomillo Ibérico con Cebolla Confitada Bebida Refrescos-Zumo de Tomate-Cerveza-Vino Blanco-Vino Tinto Proporción de camareros en cócktail 1 cada 20 invitados
Menú nº1 Gazpacho Andaluz Ensalada de Espinaca Fresca, Champiñón y Lascas de Parmesano Lomo de Ternera con Patatas Panadera y Salsa de Setas Vino Tinto Rioja Crianza Viña Alcorta
Menú nº2 Purrusalda Cántabra Taza de Crema de Puerros y Bacalao de Bilbao Selección de Ibéricos Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Cuñas de Queso Manchego Ensalada de Hojas, Queso de Cabra y Vinagreta de Frutos Secos Lomo de Bacalao en Salsa de Piquillos y Huevas de Trucha con guarnición de Patatas Panadera Profiteroles con Chocolate al Laurel Vino Tinto Rioja Crianza Viña Alcorta
Menú nº3 Crema de Ave a las Trufas Espárragos de Navarra Sobre cama de Lechuga y Muselina al Estragón Cogollos a la Parrilla sobre Piquillos Confitados y Aceite de Aceituna Negra Confit de Pato, Peras al Oporto y Cebollitas Glaseadas Brownie con Vainilla y Naranja Vino Tinto Rioja Crianza Viña Alcorta
Menú nº4 Crema de Marisco Selección de Ibéricos Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Cuñas de Queso Manchego Ave Confitada y Vinagreta de Tomate Especiado Presa Ibérica, Jugo de Olivada y Patata Mortero al Romero Brochetas de Fruta Cortada y Troceada Vino Tinto Rioja Crianza Viña Alcorta
Menú nº5 Crema de Ave a las Trufas Selección de Ibéricos Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Cuñas de Queso Manchego Ensalada de Langostinos, Alcachofas Confitadas y Vinagreta de Soja Carrilleras Ibéricas con Camembert Frito a la Vainilla Brochetas de Fruta Cortada y Troceada Brownie con Vainilla y Naranja ino Tinto Rioja Crianza Viña Alcorta
Barra Libre Refrescos Coca cola Tónica Naranja Limón Zumo de Tomate Zumo de Naranja Limonada Cerveza Vinos Vino Blanco D.O. Rioja Vino Tinto D.O. Rioja Jerez Cava Licores Whisky Vodka Ginebra Ron