Modelos Visuales de Equivalencias Alimentarias Trabajo realizado por las alumnas Gisela Magali Anfolisi y Luisina Castellari de la Universidad del Salvador, de la carrera de Lic. en Nutricion.
PAN 50gr : 1 ½ figacita PAN 50gr: 1 migñon
PAN 50gr: 2 rodajas de pan lactal FIDEOS SECOS 70 gr en crudo: 1 plato playo (sin superponer) FIDEOS SECOS
70 gr en crudo: 1 taza café con leche FIDEOS SECOS 70gr en crudo: 1 plato hondo
FIDEOS SECOS 190gr en cocido: 70 gr en crudo FIDEOS SECOS 120gr en crudo: 1 plato playo
FIDEOS SECOS 120gr en crudo: 1 ½ de café con leche FIDEOS SECOS 120gr en crudo: 1 plato hondo
FIDEOS SECOS 120gr en crudo : 300gr en cocido ARROZ 70gr crudo: 1 pocillo de cafè: 220gr cocido: ½ plato playo
LEGUMBRES 34gr en crudo: 100gr en cocido: 1 plato hondo HORTALIZA C Papa 100gr en cubos/crudo: ¾ taza café con leche
PURÈ DE PAPA 350gr: ½ plato playo ò 1 plato hondo CHOCLO EN GRANOS 50gr: 1/3 taza café con leche
CHOCLO EN GRANOS 50gr: ¼ plato playo
LECHE 250gr : 1 taza café con leche QUESO 30gr : 1 ½ feta
QUESO DE RALLAR 20gr: 2 cucharadas soperas QUESO FRESCO 30gr: 1 porción tamaño cajita de fòsforo
DULCE 50gr: 2 porciones cajita de fòsforo
HORATALIZAS DE HOJA LECHUGA 50gr: 1 plato playo ACELGA 50gr en cocido:1/2 taza café con leche
HORTALIZAS CON FORMA ZAPALLITO 1 unidad mediano: 200gr BRÓCOLI ramo pequeño 200-250gr
BRÓCOLI / COLIFLOR 6-8 flores : 100gr TOMATE 1 unidad chica: 235gr 1 unidad grande: 485gr
TOMATE 50gr: 1/3 taza de café con leche ò 2 rodajas gruesas TOMATE 1 rodaja gruesa: 25gr
ZANAHORIA 100gr en cubos/crudo: ½ plato plato ò ¾ taza de café con leche ZANAHORIA 50gr rallada: 1/2 taza de café con leche
CALABAZA 1 rodaja grande: 120gr 1 rodaja mediana: 80gr 1 rodaja chica: 40gr BERENJENA 1 unidad chica: 250gr 1 unidad grande: 400gr
BERENJENA 1 rodaja : 25gr
FRUTAS BANANA 1 unidad chica: 126gr (84,5gr) 1 unidad mediana: 195gr (130gr) 1 unidad grande: 240gr (160gr) NARANJA 1 unidad mediana: 220gr (140gr) 1 unidad grande: 390gr(250gr)
MANZANA 1 unidad chica:220gr (185gr) 1 unidad mediana:260gr (215gr) PERA 2 unidades pequeñas: 160gr(130gr)