CALENDARIO 2018 Explosion de Sabor Book Panoli Calendario 2018.indb 1 10/11/17 11:39 a.m.
conquistando paladares El encuentro con tu paladar es una explosión de sabores. Compartimos contigo la pasión de complacer tu gusto. Llegamos a tu mesa con emoción de mostrarte la gama de sabores que hemos construido y seleccionado para que tengas una experiencia inolvidable. Nos encanta formar parte de tus momentos, así que te mostramos nuestra pasión por lo que hacemos, para llenar tu mesa de sabores explosivos. Book Panoli Calendario 2018.indb 2 10/11/17 11:39 a.m.
suculentos detalles para una mesa llena de vida Nuestra asombrosa decoración en postres hará de tu celebración un lugar inolvidable. Disfruta de nuestras mejores creaciones en repostería, para que los tonos vivos y el mejor sabor, se apoderen de tus momentos. Book Panoli Calendario 2018.indb 1 10/11/17 11:40 a.m.
estalla tradición y sensación Panes de todos los sabores y formas, para hacer de tus desayunos y meriendas un momento irresistible del día. Disfruta de nuestra panadería tradicional y llena tu mesa del mejor sabor de México. Book Panoli Calendario 2018.indb 2 10/11/17 11:40 a.m.
Sorprende con la suavidad y delicia para tu paladar Por cada bocado una irresistible sensación. Nuestro pan es el perfecto acompañante para tus invitados preferidos y es el perfecto anfitrión de los sabores de cada mesa. Book Panoli Calendario 2018.indb 3 10/11/17 11:40 a.m.
gama de diversión en cada bocado Nuestra creatividad en confitería y nuestro taller de Shokolate. Book Panoli Calendario 2018.indb 4 10/11/17 11:40 a.m.
Degustacion explosiva Nuestra variedad de carnes frías y nuestra fina selección en quesos es algo que no puede faltar en tu mesa. Descubre esta suculenta tentación para tu paladar. Book Panoli Calendario 2018.indb 5 10/11/17 11:40 a.m.
1 Amistad $670.00 Galleta Breton 225 gr. Gomita Panoli aros 250 gr. Paté Coren 125 gr. Tinto chileno Dulzino 750 ml. Whisky escocés clansman 750 ml. Canastas 3 Alegria $820.00 Cacahuate Panoli 350 gr. Galleta Dare 350 gr. Mermelada St. Dalfour 284 gr. Pasta de Cecco fussilli 500 gr. Salsa Mutti passata 400 gr. Tequila Centenario plata 750 ml. Vinagre Borges vino ajo 250 ml. Sonrisa $930.00 Banderillas picantes Campoamor 330 gr. Brandy Torres 5 700 ml. Fondos de alcachofa San Miguel 420 gr. Galleta Breton 225 gr. Mermelada St Dalfour 284 gr. Paté Casa Tarradellas 125 gr. Ron nicaraguense Flor de caña añejo 4 años 750 ml. 4 2 Festiva $760.00 Aceite oliva extra virgen San Miguel 250 ml. Cacahuate Panoli 250 gr. Calamar Peskera 111 gr. Coctel Fruterry fruta 820 gr. Galleta Dare 200 gr. Tinto italiano Riunite lambrusco 750 ml. Whisky escocés Bell s 750 ml. 5 Increible $1,050.00 Caja Shokolate 5 pz. Calamar Palacio Oriente 111 gr. Espumoso español Vilarnau 750 ml. Galleta Breton 225 gr. Galleta Panoli pastas finas 350 gr. Ron mexicano artesanal El Tarasco plata 750 ml. Tinto español Beronia crianza 750 ml. Book Panoli Calendario 2018.indb 6 10/11/17 11:40 a.m.
6 Magnifica $1,120.00 Aceituna Jolca 300 gr. Alubia Cidacos extra 570 gr. Angulas de surimi Peskera 110 gr. Blanco chileno Cono sur chardonnay 750 ml. Cebollitas rojas Campoamor 345 gr. Paté Casa Tarradellas 125 gr. Pepinillos agridulces Campoamor 345 gr. Pulpo Peskera 111 gr. Tinto argentino Finca la linda malbec syrah 750 ml. Tortita Diet integral 150 gr. Zanahorias baby Campoamor 345 gr. Canastas 8 Nochebuena $1,450.00 Atún aleta amarilla en aceite Palacio Oriente 111 gr. Caja Shokolate 5 pz. Cebollitas en salmuera Fruterry 300 gr. Dulce artesanal dátil nuez 250 ml. Elotitos tiernos La Pasiega 330 gr. Galleta Breton 200 gr. Ginebra inglesa Boodles 750 ml. Mango enchilado Panoli 100 gr. Mejillones en escabeche Palacio Oriente 115 gr. Pate Vettonia 78 gr. Pimientos morrones en conserva La Pasiega 185 gr. Tequila Cuervo tradicional reposado 963 ml. 9 Sensacion $1,460.00 Aceite oliva extra virgen Filippo Berio 750 ml. Almejitas hervidas Crown Prince 283 gr. Caja Shokolate 5 pz. Galleta Breton 225 gr. Galleta Dare 350 gr. Gomita Panoli 350 gr. Mermelada St. Dalfour 284 gr. Tinto argentino Norton malbec 750 ml. Tinto mexicano Relieve 750 ml. Yerba mate Taragui manzanilla y anis 20 sobres Verbena $1,200.00 Crema irlandesa Bailey s original 750 ml. Cuitlacoche San Miguel 420 gr. Esparragos San Miguel blancos 330 ml. Flor de calabaza San Miguel 400 gr. Gomita Panoli 300 gr. Palmitos San Miguel enteros 420 gr. Salsa mango y habanero San Miguel 354 ml. Whisky escocés Johnnie Walker red label 750 ml. 7 10 Impacto $1,690.00 Café La Finca 340 gr. Caja Shokolate 10 pz. Calamar Palacio Oriente 111 gr. Crema balsámica Borges 250 gr. Dulce artesanal dátil nuez 250 ml. Espumoso mexicano La Redonda dulce 750 ml. Galleta Macma presidente 350 gr. Gomita Panoli regaliz 250 gr. Granola Sol-Day 465 gr. Ostion La Pasiega ahumado 105 gr. Pan Grissol melba ajonjolí 200 gr. Salsa La Morisca 250 gr. Tinto mexicano Altiplano 750 ml. Book Panoli Calendario 2018.indb 7 10/11/17 11:41 a.m.
Emocion 11 $1,550.00 Cacahuate Panoli 250 gr. Caja Shokolate 5 pz. Dulce artesanal dátil nuez 250 ml. Espumoso español Pata Negra cava brut 750 ml. Lonchado de paleta ibérico 5J 70 gr. Ron Barcelo gran añejo 750 ml. Tinto español Pata negra 750 ml. Canastas 12 Asombrosa $2,200.00 Aceite San Miguel ajonjolí extra virgen 250 ml. Aceituna Jolca 300 gr. Caja Shokolate 5 pz. Dulce Panoli regaliz 250 gr. Endulzante Max Dul sustituto de azucar 120 ml. Espumoso Riunite vibrante lambrusco 750 ml. Galleta Breton 225 gr. Galleta Dare 350 gr. Mezcal oaxaqueño del Tío Ro 750 ml. Mezclador Fee Brothers sabores 150 ml. Pate Casa Tarradellas 125 gr. 13 Afecto $2,200.00 Aceituna Montilla 500 gr. Galleta Breton 225 gr. Galleta Macma escocés 330 gr. Pate Vettonia 78 gr. Pulpo Peskera 111 gr. Sardinilla Peskera 90 gr. VB Delirio San Rafael 750 ml. VT Baron Balché MT 750 ml. VT Sinopsis 7.2 750 ml. 14 Espectacular $3,350.00 Aderezo alcachofa San Miguel 354 ml. Almejitas Crown Prince ahumados 106 gr. Anfora Promowine 5 oz. Cacahuate Panoli M&M 350 gr. Caja shokolate 15 pz. Galleta breton 225 gr. Galleta Dare 350 gr. Granola Sol-Day 415 gr. Hennessy VS 750 ml. Mejillones Crown Prince ahumados 106 gr. Nuez garapiñada Panoli 250 gr. Ostiones Crown Prince ahumados 106 gr. Pasta de cecco farfalle 500 gr. Paté Casa Tarradellas 125 gr. Salsa Panzani 400 gr. Tomate deshidratado San Miguel 340 gr. Whisky escocés Dalwhinnie 15 años single malt 750 ml. 15 Maravillosa $6,050.00 Aceituna Jolca 300 gr. Alcaparras Fruterry 460 gr. Angula Peskera surimi 110 gr. Atún Peskera aleta amarilla 111 gr. Café La Finca 340 gr. Caja Shokolate 10 pz. Calamares Peskera 111 gr. Champagne Moet & Chandon ice imperial 750 ml. Charola Panoli semillas C pz. Cognac Hennessy VSOP 750 ml. Esferas Promowine enfriadoras 2 pz. Galleta Breton 225 gr. Galleta Dare 350 gr. Galleta Panoli pastas finas 350 gr. Gomita Panoli 350 gr. Paté Tassos pimiento y queso 350 gr. Pulpo Peskera 111 gr. Salsa Thai Heritage 110 gr. Sardinilla Peskera 90 gr. Té Tea Forte sabores 100 gr. VB Jardin Romantico 750 ml. VT Jardin Secreto 750 ml. Book Panoli Calendario 2018.indb 8 10/11/17 11:41 a.m.
FELICIDAD $760.00 Charola Promowine llaves pz. Chocolate Ritter sport cubo 32 gr. Tinto español Figuero 4 750 ml. Vertedor Promowine aireador pz. GRATITUD $1,500.00 Cubos Promowine enfriadores pz. Tabla Promowine bamboo redonda pz. Whisky escocés Dalwhinnie 15 años single malt 750 ml. SIMPATIA $1,350.00 Chocolate Ritter sport relleno 120 gr. Mezcal Herejía granate 750 ml. Sal Gran Mitla chapulin 100 gr. Tabla Promowine panera c/cuchillo pz. SINCERIDAD $1,400.00 Charola Panoli frutos enchilados pz. Charola Promowine piel grande pz. Mezcal Don Mateo joven 750 ml. Sal Gran Mitla gusano 100 gr. DICHA $600.00 Pan Van der Meulen melba integral 100 gr. Queso Viking brie danés 125 gr. Tabla Promowine rayas mediana pz. Tinto español Torres Gran Coronas 750 ml. Regalos SEÑORIAL $1,450.00 Carne seca Deliteca habanero 100 gr. Champagne francés Taittinger brut 750 ml. Charola Promowine llaves pz. Chocolate tableta Shokolate 80 gr. CONVIVENCIA $850.00 Generoso mexicano LA Cetto moscatel palomino 750 ml. Queso Kroon edam baby 900 gr. Tabla Promowine guillotina sencilla pz. Tinto mexicano LA Cetto Rva. Privada nebbiolo 750 ml. NAVIDAD $1,200.00 Estuche promowine shaker set coctelero pz. Ginebra The London N 1 750 ml. NOBLEZA $900.00 Espumoso Vilarnau brut 750 ml. Revistero promowine grande bote pz. Tequila Cuervo tradicional 963 ml. Tinto Pata negra Valdepeñas 750 ml. BIENESTAR $1,600.00 Mezcal Don Mateo reposado 750 ml. Nuez Rivero Gonzalez chile 150 gr. Revistero Promowine gamuza 2 bolsas pz. Ron artesanal Sol Tarasco añejo 750 ml. Ron artesanal Sol Tarasco plata 750 ml. CELEBRACIÓN $1,630.00 Estuche Promowine damas sacacorchos pz. Ron Zacapa 23 años 750 ml. Tinto mexicano Analogía 750 ml. ABUNDANCIA $1,560.00 Charola Promowine piel mediana pz. Chocolate kisses selección especial 120 gr. Tequila Maestro Tequilero dobel diamante 750 ml. Whisky irlandés Bushmill black bush 750 ml. Book Panoli Calendario 2018.indb 9 10/11/17 11:41 a.m.
Vinos De la viña a tu gusto, con lo mejor de la vid. Nuestra variedad de vinos del mundo es perfecta para acompañar los platillos más deliciosos y darle ese toque selecto que buscas en tus comidas. El vino es la única obra de arte, que se puede beber. Luis Fernando Olaverri. BLANCO LANCERS WHITE TINTO ALION TINTO CAMINS DEL PRIORAT TINTO PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA TINTO PATA NEGRA ROBLE Vino blanco frizzante de color amarillo claro. En nariz se presenta con notas cítricas y de frutos tropicales. Sabores frutales, ligeramente dulce. Maridaje: Ensaladas, aves y pescados. De color intenso y con capa alta. Aromas de frutos rojos y florales con un final de madera. En boca es potente, elegante y con sabores primarios de frutos negros maduros. De largo retrogusto. Maridaje: Lechón, cerdo y venado. Marcado color cereza con ribetes violáceos. De aromas medianos, presenta frutos negros y lácteos. En boca es de paso fácil, muy frutal y de taninos aterciopelados. Maridaje: Quesos curados, carnes asadas. Color rojo púrpura con capa alta. De aromas francos a frutos del bosque con ligero roble y tabaco. En boca es sedoso, firme y de sabores complejos. Maridaje: Cordero, carnes rojas y asados. En vista es limpio y brillante de color rojo picota. Nariz intensa a frutos rojos con un toque especiado, mentolado. Al gusto es frutal con un sutil fondo de naranja. Taninos redondos. Maridaje: Comida mexicana y quesos curados. Book Panoli Calendario 2018.indb 10 10/11/17 11:41 a.m.
Vinos CHAMPAGNE MOET & CHANDON ICE CHAMPAGNE MOET & CHANDON BRUT VODKA BELVEDERE COGNAC HENNESSY VSOP WHISKY GLENMORANGIE NECTAR D OR Color denso, oro profundo. Intensos aromas de frutos tropicales como el mango y original nota de frambuesa. Paladar generoso, redondo y fresco. Notas de macedonia fresca, caramelo y membrillo. Elaborado con las variedades de uva pinot noir, pinot Meunier y chardonnay. Es el primer y único champagne creado especialmente para disfrutarlo con hielo. Color amarillo pálido con destellos verdosos. Deliciosos aromas florales y herbales. De gran amplitud en boca y final discreto. El champagne mas vendido del mundo, lleno de elegancia y seducción, elaborado a partir de las uvas pinot noir, pinot Meunier y chardonnay. Color cristalino y brillante. Sutiles aromas de vainilla con finales herbales. En boca es elegante, con sabores de centeno; cremoso y final ligeramente dulce. Vodka originario de Polonia de calidad premium, con un 40% de alc./vol. Obtenido por una cuádruple destilación por pequeños lotes de grano de centeno, depurado por ósmosis inversa y filtrado con carbón activado. Color ambar oscuro. Con notas olfativas de flores, fruta y miel con un ligero toque terroso. En boca encontramos toques de madera con final almendrado. Equilibrado y persistente. Elaborado con mas de 60 eaux-de-vie (aguardientes) y envejecidos durante 15 años en barricas de roble francés. Es el cognac mas reconocido en el mundo. En vista tenemos colores dorados y ambar, brillante y limpio. En nariz sobresalen las notas a vainilla y miel. En boca es goloso, con notas de jengibre, nuez moscada y almendras con un final cítrico. Whisky con crianza de 10 años en barricas de roble americano exbourbon para después complementar con 2 años en barricas de Sauternes (vino dulce francés). Galardonado con varias medallas a nivel internacional. Book Panoli Calendario 2018.indb 12 10/11/17 11:41 a.m.
CALENDARIO 2018 Explosion de Sabor Exquisita mezcla de sabores PORTAL MATAMOROS No. 98-A casagrande@panoli.mx LÁZARO CÁRDENAS No. 700-A independencia@panoli.mx MADERO ORIENTE No.168 madero@panoli.mx J.J TABLADA No.530 madero@panoli.mx VENTURA PUENTE No. 1044 venturapuente@panoli.mx Book Panoli Calendario 2018.indb 38 10/11/17 11:42 a.m.