CÓDIGO DEL PROYECTO:

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1 CÓDIGO DEL PROYECTO: MISIÓN TECNOLÓGICA EN LA BÚSQUEDA DE TECNOLOGÍAS PARA DARLE MAYOR VALOR AGREGADO A LA PRODUCCIÓN DE ALMENDRAS EMPRESA GESTORA: AGRÍCOLA COMERCIAL E INVERSIONES EL CAMINO LIMITADA FECHA: 28 DE NOVIEMBRE DE 2008 INNOVA-CHILE

2 CONTENIDO INFORME FINAL CONTENIDO INFORME TÉCNICO FECHA DE SALIDA/ LLEGADA DE LA MISIÓN TECNOLÓGICA La salida de la Misión fue el Jueves 11 de Octubre del 2008 y la llegada fue el Domingo 28 de Octubre del IDENTIFICACIÓN DE EMPRESARIOS QUE PARTICIPARON EN LA MISIÓN TECNOLÓGICA 1.- Empresa: José Lorenzoni Iturbe. R.U.T. Empresa: Nombre Participante: David Pensa Tejos. C.I. Participante: K. davidpensa@hiqual.cl Teléfono: Empresa: Felipe Lorenzoni Santos. R.U.T. Empresa: Nombre Participante: Felipe Lorenzoni Santos. C.I. Participante: felipe.lorenzoni.s@gmail.com Teléfono: Empresa: Agrícola Comercial e Inversiones El Camino Limitada. R.U.T.: Nombre Participante: Carlos Gallegos Bustamante. C.I. Participante: K. carlosgallegosb@hotmail.com Teléfono: Empresa: Agrícola El Quillay Limitada. R.U.T.: K. Nombre Participante: Gonzalo Gallegos Davico. C.I. Participante: gonzalogallego@bancoestado.cl Teléfono: Empresa: Donato Gonzalo Quezada Gamboa. R.U.T. Empresa: Nombre Participante: Gonzalo Quezada Pressac. C.I. Participante: gquezadap@hotmail.com Teléfono:

3 GRADO DE CUMPLIMIENTO DEL PROGRAMA DE LA MISIÓN TECNOLÓGICA (SI ES DISTINTO DEL 100% PROGRAMADO, EXPLICAR MOTIVOS). INFORMAR SI HAY PARTICIPANTES QUE NO PARTICIPARON DE LA TOTALIDAD DE LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS. Todos los participantes del viaje participaron de todas las actividades programadas y ejecutadas de Octubre, salida desde Santiago en el Aeropuerto Arturo Merino Benitez hacia Frankfurt Alemania con escala en Madrid, 100 % de cumplimiento de Octubre, llegada a Frankfurt Alemania y traslado a Dusseldorf al Hotel, 100 % de cumplimiento. 3.- Desde el 13 al 17 de Octubre se encuentra programado visitar la Feria de Anuga. Se visita la Feria de Anuga entre el 13 y el 16 de Octubre, recorriendo los diferentes stands de forma detallada dando mayor énfasis a aquellos que son de fruta seca. Por otro lado, se pone gran cuidado en observar los envases utilizados en la presentación de snacks, tanto en tamaños, formas y colorido principalmente. El día 17 de Octubre no se pudo visitar la feria, ya que se debió ocupar este día para el traslado desde Colonia hacia Italia (pueblo de Staranzano) ubicado a una distancia aproximada de 1200 kilómetros de distancia. Debido a lo anteriormente expuesto esta actividad se cumplió en un 80 %, aunque en términos reales se cumplió en un 100%, ya que se cumplió con los objetivos programados para la feria.

4 4.- El día 18 de Octubre, se tiene programado visitar la empresa Boatopack, ubicada en el pueblo de Staranzano en Italia. La empresa es visitada tal como se tiene programado, se mantiene una reunión con el Señor Roberto Prodan, quién nos da una introducción de la maquinaria que fabrican ellos, en resumen son máquinas de máxima eficiencia, alta rentabilidad, máxima flexibilidad, de baja mantención y de alta capacidad de producción. Dentro de las máquinas nos encontramos el tipo de dos sellos o de cuatro sellos, las que pueden utilizar una amplia gama de materiales de empaque. La máquina de cuatro sellos es más rápida que la de dos. La dosificación de los productos puede ser por volumen o por peso, siendo la alternativa de por volumen más rápida y más barata. Se cumplió con el 100 % de la actividad. 5.- El día 19 de Octubre se tiene programado visitar la empresa Marchesini. La empresa es visitada como se tiene programado, teniendo una reunión con el Señor Iván Stefanelli. Es una empresa familiar iniciada el año Se han especializado en el diseño de procesos industriales automáticos para operaciones que antes se realizaban a mano. Empresa italiana ubicada en Pianoro localidad vecina a la ciudad de Bologna. Actualmente es considerada una empresa grande dado su nivel de facturación cercano a los 300 millones de euros. Se cumplió con el 100% de la actividad.

5 6.- El día 19 de Octubre se tenía programado visitar la empresa easypacksolutions, debido a que a última no nos pudieron recibir se visitó la empresa Comiz Group, teniendo una reunión con el señor Nicola Rizzato. Es una empresa italiana ubicada en la ciudad de Vicenza, creada en el año Es una empresa con gran experiencia en la fabricación de máquinas envasadoras. A pesar de haber cambiado la visita programada inicialmente se cumplió con un 100 % del objetivo planteado. 7.-El día 20 de Octubre se tenía programado visitar la empresa eurocompany, pero debido a una mejor oportunidad de visita se cambió por la Feria Cibus Tec 2007 que se desarrolló en Parma. Esta feria presenta las nuevas tecnologías para la evolución del mundo alimentario. A pesar de no haber sido la visita programada inicialmente se cumplió en un 100 % el objetivo planteado. 8.- El día 21 de Octubre nos trasladamos vía aérea desde Roma a Barcelona con escala en Madrid. 100 % de cumplimiento. 9.- El día 22 de Octubre se visitó la empresa Mespack, tal cual como se tenía programado. Se mantuvo una reunión con el señor Manuel Molero. Mespack es una empresa española ubicada en la ciudad de Barcelona. Es una empresa que utiliza las más altas tecnologías en el rubro del envasado, cumpliendo con las homologaciones y principales normas internacionales. Se cumplió con un 100 % de la visita.

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7 10.- El día 22 de Octubre se visitó la empresa Ulma, tal como se tenía programado. Se mantuvo una reunión con el señor Eduard Monera. Es una empresa española ubicada en la ciudad de Barcelona y Gipuzkoa. Se ha especializado en el diseño y producción de equipos y servicios de packaging. Se cumplió con un 100 % de la visita El día 23 de Octubre se tenía programado visitar la empresa Belca, pero a última hora antes de partir nos avisan que no nos pueden recibir, por lo que se visita la empresa Incas Technology, en donde se mantiene una reunión con el señor Juan José Buitrón. Es una empresa española ubicada en la ciudad de Alicante. Empresa que se inició en el año 1999, especializada en la fabricación de maquinarias para el tratamiento de frutos secos y semillas. A pesar de no haber sido la la visita programada inicialmente se cumplió con el 100 % del objetivo planteado El día 23 de Octubre se visitó la empresa Borrel, tal como se tenía programado. Se mantuvo una reunión con el señor Charles Boddy. Es una empresa española ubicada en la ciudad de Denia. Empresa familiar especializada en la fabricación de plantas procesadoras de almendras mediterráneas y líder en maquinaria de repelado de almendras. Se cumplió con un 100 % de la visita El día 24 de Octubre se visitó la empresa de Turrones El Lobo, tal como se tenía programado. Es una empresa española ubicada en la ciudad de Alicante, empresa familiar fundada en Se especializan en la fabricación de turrones. Empresa con una facturación cercana a los 20 millones de euros. Posee plantaciones propias en Marruecos. Se cumplió con un 100 % de la visita.

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9 14.- El día 24 de Octubre nos trasladamos desde Madrid hacia la ciudad de Marraquech ubicada en Marruecos. Es una visita extraordinaria dentro del viaje. Marruecos es un país musulmán gobernado por una monarquía, ubicado en el continente africano frente a España, tiene una población de de habitantes, con un ingreso per cápita de U$ por habitante. Los días 25 y 26 de Octubre se recorren las plantaciones de almendras mediterráneas, alrededor de 300 hectáreas. Traslado desde Marraquech a Madrid. Se cumplió con el 100 % de l objetivo planteado de esta visita.

10 15.- El día 27 de Octubre se toma el avión de vuelta a Chile desde la ciudad de Marraquech. 100 % cumplido El día 28 de Octubre, llegada a Santiago. 100 % cumplido. LOGROS DESTACABLES DE LA MISIÓN TECNOLÓGICA. Dentro del desarrollo de la Misión las cinco empresas participantes se pudieron dar cuenta para que sus objetivos planteados inicialmente en el proyecto que se quiere desarrollar, las empresas deben actuar de forma asociativa, debido a los volúmenes necesarios para enfrentar el mercado y así ser más competitivo. Por otro lado, también las empresas también se pudieron dar cuenta que para acceder a una mecanización hay que tener volúmenes mínimos de producción de acuerdo a la maquinaria disponible en el mercado, ya que de otra forma no sería rentable. RESULTADOS Y CONCLUSIONES De las múltiples muestras de productos observados en la feria se confirmaron las necesidades de los tipos de envases para los proyectos El Nono y HIQUAL, que las empresas participantes tienen en desarrollo.

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12 A partir de las visitas realizadas a los fabricantes de maquinaria, se logró inicios de proptotipos de máquinas envasadoras de fruta seca en sachets, en tres empresas. Se confirmó la necesidad creciente, de enfrentar los mercados de nuevos productos, en forma asociativa, dados los volúmenes necesarios para ello y los altos niveles de inversión requeridos. Se negoció la incorporación de un nuevo socio al proyecto en desarrollo, fabricante de turrones, comprador y empacador de almendras, con distribución en toda Europa. Se obtuvo los primeros prototipos de diseño de una planta procesadora de almendras mediterráneas.

13 Nombre de archivo: INFORME FINAL DE LA MISION.doc Directorio: U:\profiles\angeloriquelme\Mis documentos\transformar\ innova_produccion Plantilla: U:\profiles\angeloriquelme\Datos de programa\microsoft\plantillas\normal.dotm Título: Asunto: Autor: Cecilia Palabras clave: Comentarios: Fecha de creación: 20/11/ :10:00 Cambio número: 54 Guardado el: 28/11/ :23:00 Guardado por: Cecilia Tiempo de edición: 612 minutos Impreso el: 13/09/ :32:00 Última impresión completa Número de páginas: 12 Número de palabras: (aprox.) Número de caracteres: (aprox.)