Higiene, Saneamiento y Control de Plagas en la Industria Alimentaria

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1 GESTION DE LA CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Bioquímica alimentaria Legislación Sanitaria de los Alimentos Metodología de la Investigación Científica Proyecto de Tesis Ninguno N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Bromatología y control de calidad de alimentos Toxicología de los alimentos Tecnología y Conservación en la industria alimentaria Tesis I N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Higiene, Saneamiento y Control de Plagas en la Industria Alimentaria Buenas Prácticas de Manufactura BPM Sistemas HACCP Tesis II

2 N o CR HT HP CÓDIGO CURSO Análisis de Riesgos Sistemas de Calidad e Inocuidad en la Industria Alimentaria Auditoría de Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria Tesis III

3 BIOLOGIA FORENSE N Código Curso CR HT HP Introducción a la Doctrina Criminalística Ninguno Legislación, Ética y Deontología Pericial Ninguno Técnicas de Procesamiento y Abordaje de la Escena del Crimen Proyecto de Tesis Ninguno TOTAL N Código Curso CR HT HP Espermatología Forense y Líquidos corporales Ninguno Medicina Legal y Antropología Forense Fotografía y Planimetría Forense Ninguno Tesis I TOTAL Entomología Forense Genética Forense Tesis II N Código Curso CR HT HP Hematología Forense N Código Curso CR T P Tricología Forense Botánica y Palinología Forense Contaminación Ambiental Tesis III

4 BIOLOGIA MOLECULA Y GENETICA N Código CURSO CR T P Buenas Prácticas de Laboratorio Biología Celular Bioquímica Proyecto de Tesis Ninguno N Código CURSO CR T P Genética General Marcadores Moleculares I Bioinformática Tesis I N Código CURSO CR T P Marcadores Moleculares II Diagnóstico Molecular de Enfermedades Infecciosas Genética Aplicada I2 Tesis II N Código CURSO CR T P Biotecnología Germoplasma y Biodiversidad Impacto Genético Ambiental I6 Tesis III

5 EDUCACION AMBIENTAL Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible Problemática Ambiental del Perú Biodiversidad del Perú y del Mundo Proyecto de Tesis Ninguno Ciclos Biogeoquímicos Globales y Agua Formulación y Evaluación de Proyectos en Educación Ambiental Legislación Ambiental Tesis I Economía Ecológica, Medio Ambiente y Recursos Naturales Manejo de Residuos Sólidos, Hídricos y Forestales Implementación de Escuelas Seguras, Limpias y Saludables Tesis II N Código CURSO CR HT HP Proceso Ambiental y Desarrollo Urbano Energías Renovables, Agroecología y Producción de Biofertilizantes Gestión Ambiental Educativa y Comunitaria Tesis III

6 ENTOMOLOGIA MEDICA Y CONTROL DE VECTORES Bioestadística Biología y ecología de vectores Metodología de la investigación Proyecto de Tesis Ninguno Taxonomía y Sistemática de vectores Fisiología de los Insectos Toxicología de vectores Tesis I Epidemiología de enfermedades transmitidas por vectores Genética Molecular de vectores Crianza de vectores Tesis II Vigilancia y Control de Vectores Manejo ambiental para el control de vectores Mapas Entomológicos Tesis III

7 EPIDEMIOLOGIA Fundamentos de Epidemiología Bioestadística y Demografía Políticas, Administración y Planificación en Salud Proyecto de Tesis Ninguno Metodología de la Investigación en epidemiología Herramientas aplicadas del SIG en el estudio de la Epidemiologia Epidemiología Aplicada a la Gestión en salud Tesis I Epidemiología especializada Epidemiología y Salud Ambiental Investigación cuali-cuantitativa en Epidemiología Tesis II Epidemiología Genética Gestión de calidad en Epidemiologia Epidemiologia Ambiental y Ocupacional Tesis III

8 GESTION AMBIENTAL Ecología y Ambiente Calidad Ambiental: Agua, Aire y Suelo. Salud e Higiene Gestión Económica de los Recursos Naturales Proyecto de Tesis Ninguno Gestión y Manejo de Cuencas, Recursos Forestales y Silvicultura Valoración Económica de los Recursos Naturales Legislación Ambiental y Responsabilidad Social Tesis I Planificación Desarrollo Sostenible y Ordenamiento Territorial Gestión de Riesgo y Vulnerabilidad Estudios de Impacto Ambiental y Sistemas Integrados de Gestión ambiental Tesis II Cambio Climático y Desarrollo de Comunidades Tecnologías Limpias y Políticas Ambientales Economía, Gobernabilidad y Desarrollo Tesis III

9 GESTION DE LA BIODIVESIDAD Diversidad Biológica y Desarrollo Sostenible Nominación y Clasificación de la Flora Nominación y Clasificación de la Fauna Proyecto de Tesis Ninguno Evaluación de la Flora y Fauna Terrestre Sistemática filogenética y Biodiversidad Teledetección y Fotogrametría Tesis I Evaluación de la Fauna y Flora en el Recurso Hídrico Conservación de la Diversidad Biológica Legislación de la Conservación de la Diversidad Biológica Tesis II Aspectos Sociales y Económicos de la Gestión y Conservación de la Biodiversidad Gestión y Herramientas Aplicadas a la Conservación de la Biodiversidad Planificación de la Conservación de la Diversidad Biológica Tesis III

10 LABORATORIO DE ANALISIS CLINICO Y BIOLOGICOS N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Microbiología y Parasitología y su Instrumentación Bioquímica Clínica y su Instrumentación Inmunología Clínica y su Instrumentación Proyecto de Tesis Ninguno N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Bioseguridad, Seguridad ocupacional y Residuos Biopatógenos Fundamentos de Genética Humana Hematología Clínica y su Instrumentación Tesis I N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Citogenética Estandarización, Validación de Métodos y Técnicas para el control de calidad Técnicas de Biología Molecular y Genética como apoyo al diagnóstico Tesis II N o CÓDIGO CURSO CR HT HP Certificación y Acreditación de Laboratorios de acuerdo a normas de calidad Gestión de Laboratorio Tesis III TOTAL

11 SANIDAD VEGETAL Fisiología Vegetal Aplicada Patología Vegetal Entomología y Acarología Agrícola Proyecto de Tesis Ninguno Malherbología Epidemiología Métodos de diagnóstico fitopatológico Tesis I Biotecnología Vegetal Control biológico , Toxicidad y manejo de pesticidas 12 09I2 Tesis II Manejo integrado de plagas Ética, legislación y regulación nacional e internacional en Sanidad Vegetal Nematología Agrícola Ninguno 16 09I7 Tesis III I2 TOTAL

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