Resumen 31 Vivir sin agua: percepciones y prácticas de habitantes de barrios sin cobertura de acueducto. Turbo, Antioquia 1

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1 Resumen 31 Vivir sin agua: percepciones y prácticas de habitantes de barrios sin cobertura de acueducto. Turbo, Antioquia 1 Resumen: El presente estudio se pregunta por la experiencia de quienes viven cotidianamente la carencia del agua en barrios informales el municipio de Turbo, Antioquia. Objetivo: Describir las percepciones y prácticas relacionadas con el agua y sus usos por parte de habitantes de barrios sin cobertura de agua del municipio de Turbo. Metodología: Estudio cualitativo desde la etnografía enfocada. Se realizaron 18 entrevistas semiestructuradas a habitantes de barrios informales y ocho momentos de observación a actividades relacionadas con el agua. Resultados y discusión: Las percepciones sobre el agua se asocian a las fuentes disponibles; según las cuales, las familias establecen prácticas y usos. Las familias cuentan con algunas fuentes de agua que generalmente no es de buena calidad. Vivir sin agua genera preocupación constante, afecta la seguridad alimentaria, la salud y las condiciones dignas de vida. Las familias han generado estrategias de ahorro y cuidado del agua y algunas formas de organización para enfrentar las carencias. Conclusiones: Se desdibuja la noción de derecho al agua, se evidencia poca respuesta estatal para garantizarlo. Se hace necesario proponer acciones contextualizadas, reconociendo la mirada de quienes viven el problema cotidianamente. 1 Texto derivado de la investigación Percepciones y prácticas relacionadas con el agua y sus usos por parte de habitantes de barrios sin cobertura de agua potable del municipio de Turbo, Antioquia, realizada con financiación del CODI Universidad de Antioquia Convocatoria Regionalización 2011.

2 Introducción El derecho al agua potable es indispensable para la vida digna y condición necesaria para la materialización de otros derechos; el agua se reconoce como recurso natural limitado y bien público fundamental i ; es innegable su relación con la salud y la seguridad alimentaria. Sin embargo el acceso es cada vez más limitado debido al deterioro ambiental que sufre el planeta y la apropiación privada de las fuentes ii. Las poblaciones en pobreza extrema son quienes más ven vulnerado su derecho al agua, como ocurre con muchas familias habitantes de municipios de Urabá, región estratégica para Antioquia y el país, la cual presenta importantes niveles de pobreza e inequidades sociales: 54% de su población está en situación de pobreza y el 26% en miseria iii. En el municipio de Turbo, 67% de la población urbana y 62% de la rural carece de servicio de acueducto iv. Problema de estudio y pregunta de investigación Algunos estudios realizados en la región relacionan estado nutricional, condiciones de salud y condiciones de vida en la población infantil v,vi así como calidad de vida y cobertura de servicios públicos vii,viii. Sin embargo no se encuentran estudios que aborden la situación desde la mirada de los quienes viven cotidianamente la carencia de agua. Surge como pregunta de investigación: Cuáles son las percepciones sobre el agua y sus usos por parte de los habitantes de barrios sin acceso a servicios públicos del municipio de Turbo? Objetivo Describir las percepciones y prácticas relacionadas con el agua y sus usos por parte de habitantes de barrios sin cobertura de agua potable del municipio de Turbo. Metodología Investigación cualitativa, realizada desde la perspectiva de la etnografía enfocada ix. En la oficina de Desarrollo Comunitario municipal se obtuvo información sobre barrios sin cobertura de acueducto; fueron seleccionados El Esfuerzo, Pescador 1 y Pescador 2, considerando su condición de informalidad y situación crítica de pobreza. Luego se estableció contacto con líderes de los barrios.

3 Como criterios de inclusión se establecieron: habitar en los barrios seleccionados mínimo un año antes de la entrevista, ser mayor de edad y aceptar voluntariamente la participación. El muestreo se basó en la estrategia de bola de nieve x y se consideró el conocimiento, la experiencia, y las dinámicas derivadas de los hallazgos xi. Se realizaron 18 entrevistas y ocho observaciones de actividades relacionadas con el manejo del agua, la recolección de información terminó al considerar haber alcanzado la saturación xii. Las entrevistas fueron grabadas, transcritas y codificadas. Las categorías descriptivas, mediante contrastación teórica, permitieron llegar a categorías analíticas. Este estudio se consideró sin riesgo xiii. Los participantes recibieron información sobre el proyecto previa a la firma del consentimiento informado; se mantuvo el respeto a sus decisiones, la confidencialidad de la información y la no publicación de nombres 2 ni fotografías en documentos públicos derivados de la investigación. Resultados y Discusión Participaron once mujeres y ocho hombres de 26 a 68 años de edad, procedentes principalmente de Antioquia y Chocó, trabajadores informales, algunos directivos de juntas de acción comunal; varias familias llegaron por desplazamiento forzado. Residían en los barrios entre 2 y 43 años atrás. Los barrios están ubicados en zonas no aptas para vivienda, carecen de acueducto y alcantarillado. La cotidianidad de las familias se ve atravesada por el vivir sin agua: expresión que abarca preocupaciones, decisiones, dificultades y rutinas diarias para obtener, transportar, almacenar, cuidar y usar el agua en el hogar, la cual no es de buena calidad. Las posibilidades de contar con agua, se ven limitadas por el tiempo requerido, los costos de transporte y compra del líquido y las dinámicas de cada hogar; la situación se hace más crítica en condiciones de pobreza extrema. La calidad de vida, la salud y la seguridad alimentaria se ven afectadas. Las personas buscan fuentes que proporcionen agua que desde su percepción se considere adecuada. Las principales fuentes son: Agua de acueducto; obtenida por compra, recolección en otros barrios; no considerada apta para la alimentación, generalmente usada para el aseo personal y del hogar. 2 Los testimonios se identifican con un código compuesto por letras y números: E: entrevista y su número, M/H: mujer u hombre, L/F líder integrante de junta de acción comunal o miembro de una familia. b1: Barrio el Esfuerzo y b2: Barrios El Pescador 1-2.

4 Agua lluvia, recogida en las viviendas, tanques comunitarios o comprada; valorada por su sabor y aparente limpieza, considerada adecuada para beber. Agua comercial, apta para beber y cocinar pero de consumo limitado por su precio. En condiciones críticas algunos hogares usan fuentes de menor calidad: pozos, quebradas o agua de mar. No siempre se hierve el agua para consumo, por costumbre, costo del combustible y tiempo requerido; algunos aplican hipoclorito de sodio, la dejan asentar, la filtran o la refrigeran. Los usos y prácticas acerca del agua están determinados por las fuentes disponibles, el acceso, la temporada climática, aspectos culturales, la calidad percibida, la infraestructura de las viviendas, la capacidad de almacenamiento y las posibilidades de comprar agua. Son comunes a los participantes la preocupación permanente, la dedicación de tiempo y dinero y las situaciones asociadas a la experiencia de vivir sin agua. Juegan papel importante las formas de organización y solidaridad entre vecinos. Estudios realizados en otras poblaciones muestran resultados similares: Ennis-McMillan xiv encontró en una población mexicana que carece de agua, que la necesidad de dedicar tanto tiempo para obtenerla las lleva a sentir estrés y ansiedad y finalmente valoran el agua obtenida aunque no sea apta para el consumo; Aguilar xv identificó en las prácticas sobre manejo del agua en una población costarricense, que las personas no trataban el agua para beber por considerarla clara y fresca. Una de situaciones críticas es la preparación de alimentos, a veces se debe elegir entre la compra de alimentos y la obtención de agua para prepararlos. que no haya comida pero que haya agua E14MFb2 En estas condiciones las familias deben reemplazar preparaciones que requieren más agua por frituras, y los jugos naturales por bebidas industrializadas y alterar los horarios de alimentación. Esto limita las posibilidades de una alimentación adecuada y ajustada a los patrones culturales de las familias. Pérez y colaboradores xvi señalan que en alimentación y nutrición las condiciones sociales y económicas constituyen el contexto que determina de qué manera las personas pueden actuar.

5 En torno a la carencia del agua se establecen prácticas de ahorro y cuidado del líquido, que incluyen educación a los niños, manejo adecuado de recipientes, definición de usos específicos para las fuentes de agua, y restricciones: uno aquí tiene que hacer las cosas con poquitica agua ( )como uno sabe que pasa mucho trabajo entonces uno la cuida mucho (E6MFesf). Algunos participantes manifiestan situaciones como sentir sed o limitar las prácticas de aseo personal y del hogar. La noción del derecho al agua, se desdibuja, pues éste implica la garantía de disponibilidad, calidad, accesibilidad física y económica, la no discriminación y el acceso a la información xvii pero en estas condiciones las personas esperan menos: que no la tuviéramos dentro de la casa, pero que aquí en el barrio en cada 4 casas hubiera un pocito, o que mientras que pusieran la agua, viniera el carrotanque dos veces a la semana ( )E2MFesf En la lectura de las condiciones de vida de estas familias, Breilh xviii plantea la necesidad de reconocer en las condiciones de salud la complejidad de los procesos sociales e históricos que las determinan. Conclusiones Es necesario reflexionar acerca de los procesos educativos que se realizan en estos contextos, y la necesidad de reconocer los saberes y prácticas de la población, con los que se resuelven las situaciones de carencia. Se reafirma la importancia de trabajar por el reconocimiento y la concreción del derecho al agua como compromiso del Estado.

6 BIBLIOGRAFÍA i Comité de derechos económicos, sociales y culturales. Observación general número 15. El derecho al agua. Disponible: Consulta: junio de 2012 ii FAO. El agua y la seguridad alimentaria Disponible: Consulta: junio de 2012 iii Gobernación de Antioquia. Plan de desarrollo Antioquia, la más educada. Línea estratégica - proyecto integral regional para el desarrollo de Urabá. - Urabá: un mar de oportunidades. P. 4 iv Departamento de Antioquia. Municipio de Turbo. Plan de desarrollo Turbo, retomando el camino del progreso. Turbo: Alcaldía Municipal, [Internet] Consulta: mayo de 2012 Disponible: v Alcaraz G, Bernal C, Cornejo W, Figueroa N, Múnera M. Estado nutricional y condiciones de vida de los niños menores de cinco años del área urbana del municipio de Turbo, Antioquia, Colombia, Biomédica 2008; 28 (1) vi Gobernación de Antioquia. Dirección Seccional de Salud. Universidad de Antioquia. Alvarez MC, Monsalve J, Giraldo N. Contexto sociodemográfico, estado nutricional y de salud e ingesta dietética de los niños que participan en el programa de complementación alimentaria alianza MANA- ICBF. Vol. 2. Medellín: Gobernación de Antioquia p , 645 vii Gobernación de Antioquia. Departamento Administrativo de Planeación. Encuesta de Calidad de Vida y Principales Indicadores 2011 / Estadísticas Adicionales de Calidad de Vida 2011 [Recurso electrónico] / Gobernación de Antioquia. Medellín, 2012 Consulta: enero 2013 Disponible: viii Defensoría del Pueblo. Informe del diagnóstico del cumplimiento del derecho humano al agua en el departamento de Antioquia. Bogotá: Defensoría del Pueblo, [Internet] Consulta: abril de Disponible: ix Boyle J. Estlos de etnografía. En: Morse J. (editora). Asuntos críticos en los métodos de investigación cualitativa. Medellín: Universidad de Antioquia, 2003 p x Taylor SJ Bogdan R. Introducción a los métodos cualitativos de investigación. La búsqueda de significados. Buenos Aires: Paidós, 1987 p. 41 xi Galeano ME. Diseño de proyectos en la investigación cualitativa. Medellín: Eafit, 2004.p.34 xii Bertaux D. El enfoque biográfico: su validez metodológica, sus potencialidades. En: Historia oral e historias de vida. Costa Rica: FLACSO, Cuadernos de ciencias sociales 18, 1998, p. 65 xiii Ministerio de Salud. Colombia. Resolución 8430, de [Internet]. [Consultado 2011 Dic 01]. Disponible en: xiv Ennis-Mc Millan, Michael. A precios liquid. Drinking water and cultura in the Valley of Mexico. Belmont: Thomson, 2006 p xv Aguilar Lorena. Water as a source of equity and empowerment in Costa Rica En: Bennelt V, Dávila-Poblete S, Rico M. Opposing currents. The politics of water and gender in Latin America. Pittsburg: University of Pittsburg p

7 xvi Pérez D, Jiménez S, Plasencia D, La salud en la vivienda, enfoque alimentario-nutricional. Rev Cubana Hig Epidemiol, (2) mayo-agosto, 2007 xvii Comité de derechos económicos, sociales y culturales. Observación general número 15. El derecho al agua. Disponible: Consulta: junio de 2012 xviii Breilh J. La epidemiología crítica: una nueva forma de mirar la salud en el espacio urbano. Salud colectiva 6(1):