GESTIÓN EMPRESARIAL II

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1 1 INDICE CARTAS DESCRIPTIVAS S3 CARRERA DE SECRETARIADO EJECUTIVO CICLO V GESTIÓN EMPRESARIAL II 2009

2 2 GESTION EMPRESARIAL II I. DATOS GENERALES: CURSO : GESTION EMPRESARIAL II CODIGO : S3S CICLO : V DURACIÓN : 80 SEMANAS HORAS/Teoría sem. : 4 HORAS PREREQUISITO : Gestión Empresarial I II. OBJETIVOS GENERALES: Conocer la Toma de Decisiones cómo un proceso de optimización total de la empresa. Estudio de la riesgocidad para las Riesgo político, riesgo económico, riesgo tecnológico riesgo fiscal, riesgo financiero, riesgo cultural, riesgo comercial, riesgo informático, riesgo logístico y riesgo personal. Tabla de factores de riesgocidad. Estudio de las probabilidades y las alternativas en la toma de Naturaleza de las decisiones de corto, mediano y largo plazo. Métodos estadísticos de medición de la eficacia decisoria. Papel del ejecutivo que toma decisiones basadas en análisis, diagnósticos y pronósticos. El Pert, el CPM, el RAMS, la Teoría de Colas y la casuística. Enseñar las teorías y técnicas de la gestión logística para una buena toma de decisiones Gerenciales en los campos de compras, almacenaje, seguros, distribución, vigilancia y mantenimiento de productos. Hacer conocer el procedimiento de las compras, a través del Registro de Proveedores, cuadro de cotizaciones, optimización de precios, selección de cartera para realizar los pedidos. Aprender el manejo de los contratos y convenios de compraventa y los procedimientos y operaciones de facturación, pago de pedidos y reclamos. Conocimiento del proceso de almacenaje, técnicas de stocks e inventarios para mantener un buen equilibrio de la gestión. El almacenaje financiero. III. SUMILLA: La asignatura comprende el conocimiento de las estrategias, políticas y objetivos y tipos de políticas de mercado, producción, de logística y manejo de personal, etc. También el conocimiento de modelos y métodos para la toma de decisiones, las cuales deben proporcionarle un marco matemático y no matemático (PERT, entrevistas, test, teoría de juegos y teoría de colas), a la gestión administrativa. Riesgocidad y probabilidades en la Toma de Decisiones. Preparar al futuro profesional en Administración, en la toma de decisiones, en problemas referidos a la gestión de compras, contratos, almacenamiento, seguridad, control de stock y de reposición, distribución, transporte, mantenimiento y seguridad industrial.

3 3 IV. PROGRAMACIÓN ACADEMICA: La Toma de Decisiones. Aprender y aplicar las diferentes Reconocimiento de necesidad. necesidades que se deben de tener Elección de nivel de participación. ene cuneta para la toma de Identificación de alternativas. decisiones Evaluación de alternativas Decisión. Detectar el problema / oportunidad. Juntar todos los datos pertinentes. Descubrir lo que afecta a mi Problema Central, u objetivo Listar posibles alternativas de solución. Analizar alternativas, pros contras, ventajas, desventajas. Fortalezas y debilidades (ponderar), Lo mejor mejor y lo peor peor. Preparar estrategia, Actuar, Reconocimiento de necesidad. Latente, Molesto, Conciente. Elección de nivel de participación (compromiso) Gran participación. Poca participación. Nivel de participación. Identificación de alternativas. Experiencias anteriores. Confianza en la información Costo de conseguir más información. Evaluación de alternativas. Factores. Peso o ranking de factores Motivos, Ubicación, Servicio, Acceso, Cantidad, Precio, Variedad, Servicios. Aspecto del local. Personal de Vta. Mezcla de otros compradores Disonancia Cognoscitiva (duda). Importe alto. Productos semejantes. Trascendencia. Información Comercial. información Social Factores Sociales y de Grupo. Influencia cultural. El tiempo es oro. Familias de dos ingresos. Roles de sexos cambiantes. Calidad de Vida (Sano joven). Influencias foráneas (otras culturas) Factores relacionados con la clase social. Alta (Por familia, por reciente adquisición) Media alta. Media baja, oficinistas. Baja, alta, obreros. Baja, desempleados. Influencias de los Grupos de Referencia. Aprender a detectar los problemas que se puedan presentar así como también las oportunidades. Conocer y analizar las alternativas de los pros y contras con respecto a una toma de Aprender a preparar estrategias efectivas y aplicarlas en toda situación empresarial. Aprender a medir la participación de las personas con respecto a la toma de Aprender a evaluar las alternativas como parte de elementos de toma de Utilizar los diferentes motivos, ubicaciones y servicios dentro de la organización para la toma de Aprender a establecer valores de disonancia, que le permita tomar la decisión acertada. Conocer los factores con los cuales debemos de entablar una estrecha relación dentro de nuestra toma de Aprender establecer la relación entre las diferentes clases sociales. Aplicar las medias de consultas, para la toma de Determinar cual es la influencia de los grupos con respecto a la toma de

4 4 Son aquellos grupos de personas Determinar cuáles son los grupos que influyen en nuestras actitudes, que determinan con respecto a la valores y conducta. toma de El partido político XX. El grupo de rock AA. El club deportivo UU. Influencias de los Grupos de Referencia. Situaciones de Influencia. Artículos de lujo, consume en público (club) Art. de lujo de consumo privado (lencería femenina). Art. de primera necesidad, consume en público (calculadora). Art. de primera necesidad, consume en privado (Colchón) Influencia de las familias- Unidad familiar. Familia, grupo de personas con parentesco Unidad familiar, persona(s) que viven en una casa. Influencias de los Grupos de Referencia. El comportamiento de compra de la unidad familiar. Quien influye en la decisión de compra Práctica Calificada. Quien toma la decisión de compra. Quien realiza la compra. Quien usa el producto. Factores Psicológicos Motivación, es el impulso que nos hace reaccionar. Clases de motivos. Autorrealización Estima, respeto de sí mismo. Pertenencia y amor. Seguridad, protección y orden. Fisiológicas, alimento. Percepción Proceso de recibir, organizar y dar significado a la información detectada por nuestros sentidos. Atención selectiva, llama nuestra atención. Distorsión selectiva, la traducimos a nuestra conveniencia. Retención selectiva, no nos acordamos de todo. Aprendizaje Cambio de comportamiento resultante de la observación y de experiencia. Factores para el aprendizaje: Impulsos, fuerza interna o externa. Estimulo sensorial, señales del ambiente. Respuestas, reacciones Conocer los diferentes grupos de consumidores que dominan las alternativas de decisión. Reconocer las influencias y sus situaciones dentro la toma de Diferencia entre los diferentes artículos de compra. Aprender los diferentes tipos de influencias de parte de la familia. Aplicar la unidad familiar dentro de la toma de Conocer el comportamiento de compra de una unidad familiar. Medir el nivel de aprendizaje del alumno Aplicar la toma de decisiones con respecto con quien tiene que tomarla. Aprender a motivar y utilizar los impulsos propios de las personas en las tomas de Conocer los factores que intervienen en la toma de Aplicar el proceso de recibir, organiza y de dar según la información recibida por nuestros sentidos. Recurrir a los eventos ya experimentados que nos permita una la toma de decisión. Reconocer los elementos de nuestro entorno que motivaran una reacción con respecto a nuestra decisión final.

5 5 Reforzamiento, se premia la respuesta, Pos. Si llego, Neg. Si evito el mal. Castigo, sanción por Reacciones psicológica, que se conducta incorrecta. Personalidad. deberán de tomar en cuenta al Patrón de rasgos del individuo que momento de tomar la decisión. influyen en las respuestas de conducta. Él ello, instintos básicos, antisociales El súper yo, es la conciencia moral, encausa los impulsos. El yo (ego), centro de controla consiente y racional. Auto concepto. Es la forma en que nos vemos a nosotros mismos Auto concepto real, la forma en que nos vemos Auto concepto ideal, la forma en que nos gusta vernos o nos gusta que nos vea la gente. Actitudes. Es una predisposición aprendida a responder ante un objeto Las actitudes son aprendidas, (diversa forma de informarse) Las actitudes tienen un objeto, (algo), un deporte, un equipo, una forma de vida. Las act. Tienen dirección e intensidad, buena, mala al objeto. Estables y generalizadas, se resisten al cambio. Factores Situacionales. Cuándo compran los consumidores: Dimensión temporal. De qué manera en la compra influye la estación, la semana, el día, la hora? Qué impacto tienen en la decisión de compra los hechos pasados y presentes? De cuánto tiempo dispone la persona para efectuar la compra y consumir el producto? Dónde hacen su compra los consumidores: el Ambiente físico y social. Cómo compran los consumidores: condiciones de compra. Por qué compran los consumidores: el objetivo de la compra. Condiciones en que compran los consumidores: estados de ánimo. Primera Evaluación Parcial. Solución de la Primera Evaluación Parcial y Examen Sustitutorio. Aprender de las reacciones o comportamientos de los individuos con respecto a una decisión. Aprender de nuestro propio elemento de vida y experimentación global de las cosas. Aprender a utilizar nuestra imagen dentro de la aplicación de la toma de Reconocer actitudes positivas y negativas con respecto a nuestra toma de Conocer el aprendizaje de las actitudes. Aplicar las diferentes actitudes que nos determinen nuestra toma de Determinar los diferentes aspectos de actitudes a utilizar para la toma de Aprender a decidir entre los aspectos pasados y presentes con respecto a las decisiones del consumidor. Reconocer los ambientes donde se realiza las compras. Aprender que motiva a los consumidores comprar un determinado producto o servicio. Reconocer el estado de ánimo de los que deben tomar una decisión de compra. Evaluar el progreso Académico Formativo del Participante. Determinar los puntos débiles y Revaluar a los Participantes.

6 6 ADMINISTRACIÓN LOGÍSTICA Aprender las características teóricas Concepto, funciones, actividades. sobre la administración de logística. Entender que es importante la Responsabilidad logística responsabilidad del área de 11 logística. Fundamentos de apoyo logístico Aprender los fundamentos de apoyo logístico. Sistemas de apoyo logístico Aplicar y reconocer los diferentes sistemas de apoyo logístico. Dirección del sistema logístico Reconocer la dirección del sistema logístico. 12 Control del sistema logístico Aplicar el control del Sistema logístico. El gerente logístico Características y condiciones de la gerencia de logística. La calidad en la cadena logística Aplican de sistemas de calidad dentro del área de logística. Reconocer y aplicar las condiciones Abastecimiento del abastecimiento y sus diferentes condiciones y métodos que se deben de utilizar. Aplicación teórica con respecto a l Concepto general concepto general de 13 abastecimiento. Utilizar los métodos matemáticos y Cálculo de necesidades. estadísticos para determinar las Almacenamiento necesidades de almacenamiento dentro de una organización. Aplicar los controles de stock Control de stock y disposición final mediante los diferentes métodos de cuantificación. Mantenimiento. Mantenimiento Aprender sobre el mantenimiento general sobre el área de logística Reducción de costos de mantenimiento Recuperación. Registros y formatos La función transporte. Formas de transporte Sistemas de distribución física. Conceptos generales e importancia de la administración de materiales. Aplicación de los principios de la dirección en la administración de materiales. Fases de la administración de materiales o logística. Programación de recursos materiales. Práctica Calificada. Aplicación de normas y técnicas que permitan la reducción de costos dentro del área de logística. Aplicación de recuperación y levantamiento de datos y registros para el mejor control del área de abastecimiento. Aprender con respecto a la utilización más acertada del transporte de nuestras mercaderías. Aplicación de los sistemas de distribución física dentro de nuestro almacén. Aprender a aplicar los principios de administración de materiales. Reconocer y aplicar las diferentes fases. Medir el nivel de aprendizaje del alumno

7 7 Concepto técnico de programación. Conocer los diferentes conceptos Etapas de la programación: técnicos de programación. Desarrollo del proceso técnico. Aplicar el desarrollo del proceso Administración de las compras técnico. 16 Conceptos técnicos y campo de Aplicar los conceptos técnicos y su acción de las compras. campo de acción. Reconocer las Normas técnicas con Normas técnicas en cuanto a calidad, respecto a la calidad de nuestros cantidad, precio y tiempo. productos. Aprender las condiciones de la Organización funcional de "compras" organización funcional de compras. Procedimiento técnico de compras Aplicar los procedimientos técnicos nacionales. de compras nacionales. 17 Gestión de compras internacionales. Aplicar los procedimientos técnicos Métodos de compras de compras internacionales Gestión de compras en el sector publico nacional. Costos logísticos. Lote económico de compra. Evaluación de la gestión de compras. Almacenamiento, despacho y control de inventarios Origen, finalidad e importancia del almacén dentro de la empresa. Ciclo de almacenamiento. Zona de almacenaje. Organización. Existencias o stocks. Clasificación. Determinación de los límites de las existencias. Inventarios tipos y procedimientos. Patrimonio y bienes patrimoniales. Evaluación de la eficiencia de los inventarios. Transporte y seguros. Transporte externos: Tipos y modalidades. Seguro de transporte de materiales. Costos de los transportes e incidencias en el valor de los materiales. Segunda Evaluación Parcial. Segunda Evaluación Parcial. Solución de la Segunda Evaluación Parcial y Examen Sustitutorio. Reconocer la forma de participación de las compras dentro del sector público. Entender los costos logísticos y su aplicación. Entender la evaluación de la gestión de compras. Entender la importancia del departamento de logística. Aprender el ciclo de almacenamiento de los productos. Aprender con respecto a las existencias y su clasificación según el tipo de departamento de logística. Aprender a determinar los límites de existencias. Aplicación de los inventarios según su tipo y su procedimiento. Aplicar las evaluaciones de la eficiencia de los inventarios. Reconocer las diferentes alternativas de transporte y sus deficiencias. Aprender a determinar los costos que se generan de los usos de transporte para nuestros productos. Evaluar el Nivel del progreso Académico Formativo del Participante. Evaluar el Nivel del progreso Académico Formativo del Participante. Determinar los puntos débiles y Revaluar a los Participantes.

8 8 V. FUENTES DE INFORMACION: Administración de Operaciones. Toma de Decisiones en la Función de Operaciones. Roger G. Schroeder. Printed in México. Decisiones Empresariales. D.C. Hague. Introducción a la Teoría General de la Administración. Harold J. Leavitt. Administración -Toma de decisiones : Heinz Weihrich/H. Koontz "Administración De Materiales" Armando Valdez Palacios. IPAE ESAN "Organización De Las Compras Y Organización De Almacenes" Michele Calimeri "Administración De Materiales" (Enciclopedia Logística) Marthans Carro Cesar. Edit BUHO "Compra De Administración De Materiales" Gary J. Zenz (UNIVERSIDAD ESTATAL DE FLORIDA) "Manual De La Producción" Alford y Bangs. Edit. UTHEA VI. INFRAESTRUCTURA Y MATERIAL DIDACTICO: - Aula, secretaría, laboratorio - Manual del alumno - Ayudas visuales: Proyector, transparencias, gráficos, papelógrafos, láminas - Fax, teléfono, equipos de central telefónica, computadora - Cartas, circulares, directivas, memorandos, avisos, solicitudes, constancias, certificados, etc. - Pizarra, plumones, masking tape, mota, regla VII. CRITERIOS DE EVALUACION: CRITERIO PORCENTAJE Examen Final 30% Examen Parcial 30% Prácticas Calificadas 20% Trabajos 10% Evaluación Actitudinal 10% VIII. RESPONSABLE DE ACTUALIZACIÓN: Lic. Juan Ramón Méndez Vicuña.