C/ Embajadores,181 (B) Local MADRID Tlf: consultoría.

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Antonia Barbero Cordero
hace 8 años
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1 C/ Embajadores,181 (B) Local MADRID Tlf: consultoría soluciones sector alimentario ingeniería integrales arquitectura sector industrial

es consultoría soluciones sector alimentario

2 ÍNDICE: 1. Presentación 2. Servicios de Consultoría 3. Organigrama de alfatec 4. Referencias

3 1. Presentación Alfatec es una empresa de ingeniería, consultoría y arquitectura constituida por un equipo de profesionales que está desarrollando diversidad de proyectos. El ámbito de actuación principal es el sector alimentario e industrial, complementado con la energía, el medio ambiente y la consultoría estratégica. Las principales funciones que desempeña son, estrategia de negocio, diseño de procesos productivos, «Project and construction management», ingeniería de detalle unido a diseños arquitectónicos que permitan aunar la creatividad con la funcionalidad de los procesos para los que fue diseñado. Alfatec tiene la flexibilidad de crear equipos multidisciplinares en función de la demanda de cada cliente, siendo nuestro objetivo la satisfacción global del mismo. Buscamos clientes de futuro y no proyectos puntuales, aportando valor en toda la cadena. Para conseguirlo los técnicos se hacen participes de los objetivos, retos e inquietudes del cliente asumiéndolos como suyos. Los proyectos aplican los criterios de la normativa alimentaria que permitan y favorezcan la higiene y trazabilidad del producto, equilibrio en los flujos de personas, productos y subproductos. Así como la ampliabilidad y flexibilidad necesarias en un mercado tan dinámico como el alimentario. Los condicionantes de diseño van dirigidos a la optimización de los costes y eficiencia energética para lograr la sostenibilidad de todo el proyecto.

Las principales funciones que desempeña son, estrategia de negocio, diseño de procesos productivos, «Project and construction management», ingeniería de detalle unido a diseños arquitectónicos que

de mercado y viabilidad Trazabilidad Planes de negocio y selección

4 2. Servicios > consultoría Plan de marketing Desarrollo de proyectos de I+D+i Análisis y control de puntos críticos Estudios de mercado y viabilidad Trazabilidad Planes de negocio y selección de personal Consultoría medioambiental e industrial Auditorías energéticas

3. Organigrama de alfatec Dirección Departamento Comercial Instalaciones y Procesos Edificación Departamento I+D+i Administración y Financiero Consultoría Instalaciones eléctricas Arquitectura

5 3. Organigrama de alfatec Dirección Departamento Comercial Instalaciones y Procesos Edificación Departamento I+D+i Administración y Financiero Consultoría Instalaciones eléctricas Arquitectura Administración Alimentaria Comercial Internacional Instalaciones mecánicas Control de obras Energética Instalaciones de telecomunicaciones Cálculo de estructuras Medioambiental Delineación Estrategias de negocio

Administración Alimentaria Comercial Internacional Instalaciones mecánicas Control de obras

6 4. Referencias

7 Pernod Ricard España Beam Global España Las Labres (Ciudad Real) y Palazuelos-Valverde (Segovia) Alambiques de destilación Proyecto de traslado del know how y equipos desde la planta de Pernod Ricard (Larios Dry Gin) en Las Labores hasta las instalaciones de Beam Global (DVC anís Castellana) en Palazuelos de Eresma y Valverde del Majano en Segovia. El fin es garantizar la producción, con los mismos costes y calidad. Conjuntamente con IDOM se asume el papel de INGENIERO coordinando y analizando los costes de obra civil, instalaciones, equipamiento, personal, gestión de materias primas y residuos para conseguir los objetivos del traslado.

Valverde del Majano en Segovia. El fin es garantizar la producción, con los mismos costes y calidad.

8 Pernod Ricard España Beam Global España Las Labres (Ciudad Real) y Palazuelos-Valverde (Segovia)

9 Unión Campesina Iniestense Iniesta (Cuenca) Consultoría para la definición de la estrategia de la cooperativa en los próximos años, plan de negocio, plan comercial y reorganización de organigrama de mando. Apoyo en la ejecución e implantación del plan de negocio. Ampliación y modernización de la línea de embotellado, almacenes auxiliares, tratamiento y estabilización de vinos. Sala de elaboración Sala de elaboración Definición del plan de negocio y comercial. Definición de organigrama de mando. Definición de protocolos de trabajo. Implantación y seguimiento. Proyectos de ingeniería para acometer las actuaciones definidas. Dirección de obra de las mismas. Sala de crianza en barrica

Ampliación y modernización de la línea de embotellado, almacenes auxiliares, tratamiento y estabilización de vinos.

10 Pago de Luna. Estudio de Impacto Ambiental La Roda (Albacete) Bodega situada en una parcela rústica dentro de la finca Dehesa de Luna. Apoyo en la ejecución e implantación del plan de negocio. El proyecto de bodega contempla una superficie construida de m 2 con una zona de actuación de aproximadamente m 2. Toma de datos. Visitas a la zona de estudio. Memoria para la solicitud de la necesidad de realización de Estudio de Impacto Ambiental. Desarrollo del Estudio de Impacto Ambiental. Plan de Vigilancia Ambiental.

Apoyo en la ejecución e implantación del plan de negocio. El proyecto de bodega contempla una superficie construida de 4.

11 Valoración Bodegas Mas Perinet Tarragona Bodega de vinos de calidad D.O.C. Priorato. La Morera de Montsant. Capacidad: botellas/año. Bodegas de vinos de calidad D.O. Montsant. Cornudella de Montsant. Capacidad: botellas/año. Valoración de activos. Sala de elaboración Sala de crianza en barricas

Bodegas de vinos de calidad D.O. Montsant. Cornudella de Montsant.

12 Nueva Agropecuaria Vallefrío La Roda (Albacete) Superficie de viñedo top de unas 12 has con una edad media de 2 años. Superficie de viñedo Premium de unas 50 has, con una edad media de 7años. Necesidad por parte de la empresa en potenciar y consolidar sus ventas para alcanzar un objetivo en varios años de botellas. Dimensionamiento. Determinación de la inversión para el plan financiero. Toma de datos. Fase de diagnóstico para el análisis de las mejoras necesarias. Establecimiento de las estrategias y herramientas necesarias para cumplir los objetivos que se marcados. Seguimiento del plan de negocio.

Necesidad por parte de la empresa en potenciar y consolidar sus ventas para alcanzar un objetivo en varios años de 150.000 botellas. Dimensionamiento.

13 Grupo eurodomo Montblanc (Tarragona) Polígono Industrial de 160 ha. Estudio de impacto ambiental.

14 Incofient Gobierno de Cabo Verde Porto de Mindelo (Ilha de Sao Vicente) Concurso Internacional para la construcción y gestión de una planta de tratamiento y congelado de pescado. Superficie de actuación: m 2. Inversión inicial: Ministério das Infraestruturas, Transportes e Telecomunicações Gabinete do MEITT C/o Assessor Cláudio Duarte Ponta Belém Praia Santiago República de Cabo Verde Consultoría para la selección de la mejor solución técnica de las propuestas presentadas.

15 Vinartis. Bodegas La Ermita Fuensalida (Toledo) Bodega de kg. Superficie de actuación: m 2. Valoración de las edificaciones, instalaciones, infraestructuras y suelo.

de 12.000.000 kg. Superficie de actuación: 43.

16 Seridom. Depuradora grupo de bodegas Vinartis Caudal: litros/día. Definición del proceso del tratamiento. Definición de los equipos. Gestión de compras.

17 TJ Agricultura Villanueva de la Jara (Cuenca) Superficie de actuación 145 ha. Plan de cultivo para implantación de nuevo viñedo. Determinación de las nuevas variedades y clones. Densidad de plantación. Sistema de formación y cultivo. Recomendación de técnicas de cultivo.

Determinación de las nuevas variedades y clones.

18 TJ Construcciones Villanueva de la Jara (Cuenca) Bodega de vinos para una producción de kg. Estudio de "Situación del Sector Estratégico". Evolución del sector en España. Evolución del sector en el exterior. Perspectivas de futuro. Competencia.

19 CV Justo Banegas Bodegas Príncipe de Viana, S.A. Murchante (Navarra) Índice desarrollado del Sector del Vino: Panorama Mundial. El vino en España. Mercados exteriores. Situación actual del vino en los principales mercados de exportación. Mercado objetivo. Consultor experto e vinos, participante en la elaboración de un Cuaderno de Venta destinado a informar a las posibles accionistas de la sociedad. Trabajo desarrollado en IDOM.

Mercados exteriores. Situación actual del vino en los principales mercados de exportación. Mercado objetivo.

20 CV Justo Banegas Caves Aliança, D.O. Bairrada Sanglhos (Portugal) Plan director a 5 años, para expansión. Capacidad de elaboración: litros. Capacidad de envasado: litros. Consultor técnico en conjunto con otros consultores de IDOM. Análisis de situación. Alternativas del nuevo layout. Estudio de logística. Plan Director.

Capacidad de elaboración: 2.000.000 litros.

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21 entonces por qué elegir alfatec? Por nuestra AMPLIA EXPERIENCIA. Por ofrecer un SERVICIO INTEGRAL en todos los campos de actuación. Por nuestra ENTREGA, DEDICACIÓN Y TRATO PERSONALIZADO. Por tener a su disposición un EQUIPO MULTIDISCIPLINAR capaz de realizar su proyecto. Por nuestra CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN a las necesidades del cliente.... Porque los clientes y sus proyectos son la razón de nuestro trabajo y para conseguir sus retos y objetivos los tomamos como nuestros para transformarlos en realidades en tiempo, calidad y con costes óptimos.

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C/ Embajadores,181 (B) Local 12 28045 MADRID Tlf: 91 530 82 22 e-mail: alfatec@alfatec.es consultoría soluciones sector alimentario ingeniería integrales arquitectura sector industrial ÍNDICE: 1. Presentación