I. OBJETO DEL CONTRATO

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1 PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARTICULARES PARA LA EJECUCIÓN DE LOS SERVICIOS DE DISEÑO, MONTAJE, DECORACIÓN, MANTENIMIENTO Y DESMONTAJE DEL STAND DE LA COMUNIDAD DE MADRID, PARA LA PARTICIPACION EN LA FERIA: XXV SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS I. OBJETO DEL CONTRATO El objeto del presente contrato es la contratación de los Servicios de: - Diseño, montaje, decoración, mantenimiento y desmontaje del Stand de la Comunidad de Madrid (78m 2 ), en la XXV Edición de la Feria Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebrará del 11 al 14 de abril de 2011, en IFEMA (Feria de Madrid) pabellón 4. - Los servicios de ambientación del total del espacio ocupado por la Comunidad de Madrid en la mencionada feria (705 m 2 ). - Los servicios de transporte y recepción de mercancías para exposición, en los términos que se detallan en este Pliego. En relación a la propuesta que, en su caso resulte seleccionada, la Dirección General del Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, podrá indicar los aspectos que estime pertinentes, a fin de adaptarla, a lo largo de todo el periodo de vigencia del contrato, a las necesidades y particularidades que en cada momento considere adecuadas, debiendo el adjudicatario, en la medida de las posibilidades, cumplir con toda sugerencia y/o aportación al proyecto que establezca la Dirección General. II. DEFINICIÓN DEL ALCANCE DE LOS TRABAJOS El objeto del presente contrato, como se ha reseñado, es la prestación de los Servicios de: DISEÑO, MONTAJE, DECORACIÓN, MANTENIMIENTO Y DESMONTAJE DEL STAND DE LA COMUNIDAD DE MADRID, PARA LA PARTICIPACION EN LA FERIA: XXV SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS, que incluyen: - La realización del diseño y la correcta ejecución técnica del montaje, conforme al proyecto y a las modificaciones que sea preciso introducir. - El control de calidad de las instalaciones y soluciones adaptadas en materia eléctrica, iluminación, sonido, audiovisual, estructuras, ambientación y decoración. - Garantizar la correcta y suficiente iluminación del espacio contratado tanto en el stand de la Comunidad de Madrid como en el espacio ocupado por las empresas. - Ambientar el total del espacio contratado por la Comunidad de Madrid, que será repartido y ocupado por las empresas agroalimentarias solicitantes. Sin perjuicio de las características específicas de dicho certamen, se realizará la construcción y el diseño de acuerdo con las normativas vigentes en lo referente a la prevención de riesgos de incendio y a la eliminación de barreras arquitectónicas para permitir el acceso de personas con movilidad reducida. 1

2 II.1. Datos Generales: La superficie total contratada para la Comunidad de Madrid es de 705 m 2, situados en el Pabellón nº 4 del Recinto Ferial de IFEMA de Madrid. La ambientación general deberá cubrir la totalidad de este espacio. (Se adjunta plano con la distribución del espacio contratado). Dicha superficie estará distribuida conforme plano adjunto en dos islas de 47 x 6 metros, y media isla de 47 x 3 m. En dicha superficie, se ubicará 1 stand de 78 m 2 institucional de la Comunidad de Madrid, y un número máximo de 52 stands de empresas agroalimentarias particulares que se ubicarán en la restante superficie. La ubicación del stand institucional de la Comunidad de Madrid dentro del espacio general de 705 m 2, quedará a consideración de la propuesta creativa de las empresas licitadoras, teniendo en cuenta que dicho stand tendrá como necesidad prestar el mayor servicio posible para reuniones y atención al cliente a las empresas agroalimentarias particulares ubicadas en la superficie de la Comunidad de Madrid de 705 m 2. II.2.- Ambientación General La ambientación del total del espacio ocupado por la Comunidad de Madrid de 705 m 2, introducirá los elementos de diseño distribuidos de tal forma, que pueda identificarse desde cualquier punto del stand, y del pabellón, que el espacio pertenece a la Comunidad de Madrid. Para ello se utilizarán por las empresas licitadoras los siguientes elementos de diseño: Colocación de logotipos identificativos de la Comunidad de Madrid mediante cartelería, adhesivos u otro material de similares características con la calidad y el tamaño adecuados, en los stands de las empresas agroalimentarias ubicados en el espacio de la Comunidad de Madrid diferente del stand institucional, aunque el diseño y la realización de estos stands de las empresa agroalimentarias sea realizado por empresas distintas a la empresa adjudicataria de la ambientación. Elementos de diseño en altura, que identifiquen a la Comunidad de Madrid desde cualquier punto del Pabellón nº 4 y del total de las dos islas y media ocupadas por la Comunidad de Madrid. Colocación de moqueta identificativa en las zonas comunes de los pasillos, priorizando la presencia de las estrellas de la Comunidad de Madrid en las entradas de los pasillos de tales zonas comunes. En todo caso, la Comunidad de Madrid, como arrendataria de los 705 m 2 de suelo institucional, establecerá la obligación a las empresas agroalimentarias allí ubicadas, de facilitar y permitir a la empresa adjudicataria de la ambientación, llevar a efecto todos los trabajos necesarios para concretar la referida ambientación. 2

3 II.3. Características del Stand: La superficie destinada al diseño y realización del stand de la Comunidad de Madrid es de 78 m 2. Se presentará una memoria del proyecto que incluya descripción del mismo y de calidades. El stand deberá presentar un diseño creativo (no modular), con una distribución que permita una visita fácil y sin barreras. Se construirá a nivel de suelo en única planta y ofrecerá una imagen corporativa de la Comunidad de Madrid, debiendo identificarse la misma desde cualquier lado del stand. El stand de la Comunidad de Madrid contará con las siguientes zonas: Una zona de información para azafatas con 2 taburetes. Una zona de despacho con puerta y cerradura, equipado con mesa de trabajo, sillas, sillones, dos percheros, un armario con estanterías, cerradura y paragüero. Una zona de degustación/bar para exposición y degustación de los productos de las empresas, equipado con los elementos siguientes: o Barra de bar, con los rebajes necesarios para la instalación de grifo de cerveza. o Taburetes necesarios. o Mesas y sillas suficientes en función del espacio destinado a esta zona. o Zona de almacén: contará con suficientes estanterías con baldas para folletos y productos, enchufes eléctricos y percheros. Estará anexo al bar y en él se instalará la toma de agua, el desagüe correspondiente y la pila. Contará con mobiliario/encimera para la preparación de degustaciones, en donde se encastrará la pila. Debajo de la encimera se colocarán estantes para material, además contará con 2 neveras y contenedor para desechos. o Zona para la realización de degustaciones (independiente de la zona del bar) de productos de las empresas asistentes. Esta zona contará con los siguientes elementos: una mesa rectangular, como mínimo de 250 cm. de largo por 80 cm. de ancho, pudiendo contener estanterías de apoyo en su parte trasera y una mesa auxiliar de apoyo. El objetivo de esta zona, es ofrecer productos de las empresas asistentes a la Feria con la Comunidad de Madrid, por lo que para su localización, esto deberá ser tenido en cuenta. a) Rotulación: La rotulación general del stand será: Comunidad de Madrid, Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, en texto y con logotipos. Logotipo de La Suma de Todos en distintos lugares del stand. Dos directorios de las empresas representadas en lugares visibles del stand. Cartelería en varios lugares del stand de las 6 Indicaciones de Calidad de la Comunidad de Madrid, los cuales se ubicaran en función del diseño. 3

4 b) Decoración: La decoración general del stand incluirá la realización de los trabajos de escaparatismo que sean necesarios, y seguirá la línea estética de la ambientación general. c) Iluminación: El stand deberá estar perfecta y suficientemente iluminado mediante halógenos, focos orientables o cualquier otro sistema presentado en el diseño. La iluminación debe resaltar convenientemente el stand y los productos expuestos. d) Servicios complementarios: Diseño y realización de una imagen representativa de los alimentos de madrid que se integrará en el diseño del stand. Dicha imagen, se recogerá en el stand en una caja de luz con medida mínima de 4 x 2 m., impresa en los materiales necesarios acordes al diseño del stand. Suelo de tarima, en el stand. Edición de 100 catálogos que incluirán a las empresas participantes dentro del espacio institucional de la Comunidad de Madrid, con los datos de cada empresa y sus logos, así como su ubicación en plano dentro de dicho espacio. También incluirá los datos y la ubicación del stand institucional de la Comunidad de Madrid. La Dirección General del Medio Ambiente, una vez adjudicado el contrato, facilitará a la empresa adjudicataria la información relativa a las empresas expositoras, para el buen desarrollo de los trabajos necesarios para la edición del catálogo. Dos teléfonos móviles durante el servicio de la feria. Servicio de 10 limpieza. Reportaje fotográfico. 2 azafatas y 2 azafatos que, harán funciones de atención al público y servicio de bar. Dichas personas, estarán en posesión del carnet de manipulador de alimentos. La empresa adjudicataria se encargará de disponer el menaje necesario (copas, vasos, cubiertos, platos, fuentes, plancha de cocinar, tabla de cortar, microondas, cafetera, etc.) para la disposición de degustaciones destinadas a la atención de visitas, así como de los útiles de limpieza necesarios para la zona de bar, y del acondicionamiento de la barra del bar para la instalación de grifos de diversas bebidas. Con carácter general las empresas que presenten ofertas deberán especificar en las mismas, además del diseño artístico y creativo del stand, las unidades y el material a emplear en cada caso, de forma que quede clara y completa la oferta de cada una de ellas. El stand deberá cumplir la normativa vigente de seguridad en todos los materiales utilizados y en las instalaciones, en especial, contra incendios y electricidad. 4

5 III. OBLIGACIONES DEL ADJUDICATARIO Será por cuenta del adjudicatario del presente contrato, lo siguiente: a) La realización del diseño, montaje, decoración, mantenimiento y desmontaje del stand. b) El transporte del material de promoción y productos de exposición de la Dirección General del Medio Ambiente, y entidades colaboradoras, desde la Dirección General del Medio Ambiente, o desde los lugares que indique la misma, hasta el stand de la feria y su devolución posterior a las oficinas de dicha Dirección General o a su lugar de procedencia. c) La recepción de las mercancías enviadas en el periodo de montaje de la feria, y la colocación de los productos enviados en las zonas de exposición institucional del mismo. d) El consumo de los teléfonos móvil del stand de la Dirección General del Medio Ambiente durante el servicio de la feria. e) El servicio de primera limpieza. f) El gasto derivado de la instalación de toma de agua, pila, y el consumo de agua ocasionado en el stand. g) Disponer de un equipo de mantenimiento para la reparación y/o sustitución de posibles averías. h) El mantenimiento del stand se realizará durante toda la celebración del certamen, y el montaje y desmontaje con arreglo a las normas de la feria. i) El coste de todos los servicios de instalación y contratación para el stand, con la empresa organizadora de la feria. j) Cumplir las disposiciones vigentes en materia laboral, de Seguridad Social, Prevención de Riesgos Laborales, y de Seguridad y Salud. k) El adjudicatario deberá proporcionar personal suficiente para efectuar la corrección de posibles deficiencias que se observen. l) Los materiales para la realización del stand, así como el mobiliario del mismo, serán aportados por la empresa adjudicataria, y serán siempre de primera calidad, rechazándose en todo momento los deteriorados o que presenten mal estado. m) La información, documentación, planos, archivos o especificaciones en cualquier soporte facilitadas por la Dirección General del Medio Ambiente al adjudicatario para la ejecución del contrato, deberán ser consideradas por este como confidenciales, no pudiendo ser objeto, total o parcial, de publicaciones, difusión, utilización para finalidad distinta de la ejecución del contrato, comunicación o cesión a terceros. IV. DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR Presupuesto detallado de los trabajos, desglosados por partidas y unidades. Este presupuesto irá incluido en la oferta económica. Proyectos de diseño, del stand institucional y de la ambientación general, en los que se especifiquen detalladamente los elementos empleados, sus calidades y cantidades. Se acompañarán los planos necesarios, en planta, perfiles y alzados, que expliquen suficientemente el proyecto presentado. 5

6 V. PRECIO El Valor Estimado para el presente contrato es de ,00, (CUARENTA MIL SEISCIENTOS CINCUENTA EUROS) IVA excluido. El importe máximo del Presupuesto del Contrato es de ,00 (CUARENTA Y SIETE MIL NOVECIENTOS SESENTA Y SIETE EUROS), IVA incluido. VI. PLAZO DE EJECUCIÓN El plazo de ejecución del contrato será desde la firma del contrato hasta el 24 de abril de El stand deberá ser entregado totalmente instalado, completamente limpio, y finalizado su montaje y decoración, el día 10 de abril de 2011 a las 12:00 h. El adjudicatario será el responsable del mantenimiento del conjunto en perfectas condiciones durante todo el certamen, así como del desmontaje y retirada de todas las instalaciones en el plazo fijado por IFEMA, o por la Dirección General del Medio Ambiente al finalizar el mismo. VII.- PENALIZACIONES Se podrán imponer penalizaciones por la mala ejecución en los acabados finales y/o por utilización de materiales/mobiliario en mal estado, o por deficiencias en el montaje. Se calcularán en proporción a los daños ocasionados. Los retrasos en la entrega, sobre los plazos establecido se penalizarán con el 4% sobre el importe total del contrato. Si dicho retraso en la entrega no se subsanara antes de la inauguración de la feria, que tendrá lugar el día 11 de abril a las 10:00 horas, se penalizará adicionalmente con el 10% sobre el importe total del contrato. Madrid, 7 septiembre de 2010 EL DIRECTOR GENERAL DEL MEDIO AMBIENTE Fdo: Federico Ramos de Armas 6