PLUs Usando Datos Para Incrementar sus Ganancias May 15, 2014

Transcripción

1 PLUs Usando Datos Para Incrementar sus Ganancias May 15, 2014

2 INICIATIVA PARA LA CODIFICACIÓN PLU EN MÉXICO Ed Treacy Produce Marketing Association Mayo 16, 2014

3 Estándares de Identificación para Frutas y Verduras Los autoservicios en México se acercaron a PMA, para discutir el tema de la Implementación, en Toda la Industria, de Estándares de Identificación de Frutas y Verduras, que son utilizados comúnmente en los EE.UU., en Canadá y en otros países.

4 Estándares para la Identificación de Frutas y Verduras Su meta es lograr beneficio integral con incremento en ventas y oportunidades de márgen a través de mejor manejo de categoría y de maximizando eficiencias en la operación.

5 Estándares de Identificación de Frutas y Verduras Los estándares comúnes se utilizan extensamente en EE.UU., Canadá, el Reino Unido y Australia Los códigos de precio -Price Look Up (PLU) colocados al momento de empaque Códigos PLU con DataBar colocados al momento de empaque

6 Códigos de precio - Price Look Up (PLU) Un PLU de 4 dígitos Frutas y verduras cultivadas convencionalmente Ejemplo PLU 4011 Un PLU de 5 dígitos Frutas y verduras orgánicas Ejemplo PLU 94011

7 Códigos de precio - Price Look Up (PLU) Los códigos de precio se desarrolaron en 1988 para aumentar la precisión y la velocidad en el Punto de Venta (caja registradora) para frutas y verduras sueltas Punto de Venta (caja registradora) las transacciones redujeron su tiempo de 10 a 4 segundos Se han asignado 1,400 PLUs y se utilizan globalmente

8 Códigos de precio - Price Look Up (PLU) Los códigos PLU limitan las oportunidades para administrar la categoría Los códigos Estandarizados PLU apoyan el etiquetado eficiente al momento del empaque

9 PLU con DataBar El formato del código GS1 DataBar Stacked Omnidirectional (omnidireccional apilado) con GTIN de 14 dígitos, se están añadiendo a la etiqueta PLU para reducir, aún más, la labor en el punto de venta

10 PLU con DataBar La transacción en el Punto de Venta se reduce de 4 segundos a 1 segundo El PLU puede ser leído por las personas

11 Modelo de Estructura de Gobierno de la Iniciativa PLU para México Comité de Dirección Agricultor / Expedidor Organizaciones para Promoción Proveedores de Servicios Mayoristas Distribuidores Minoristas Asociacioness Grupos de trabajo Communicación con la Industria Mensajes cotidianos para la industria Concientización Comunicar los beneficios a la cadena de abastecimiento Tecnología Programa de implementación Mejores prácticas Pilotos Ejemplos de costos

12 Miembros del Comité de Dirección Agricultores / Expedidores - Empacadora (Mr. Lucky)**, Agro Gonzalez, Agromod, Aguacates Purépecha, Divemex, Divemex, Farmer's Best International, FreshKampo, GAB Monterrey, Productora y Comercializadora Cabello, Tricar Sales Organizaciones de Promoción- Earth Trade Solutions, Grupo PM, Proveedores de Servicio- Grupo PM, Vision y Servicios Mayoristas - Casa Quintana, Ceuta Produce, Fruver Importaciones, Grupo Premier, Pedraza y Asociados, Promotora Mexicana Gaitan

13 Miembros del Comité de Dirección Distribuidores - Coliman Produce(Eagle Fresh Produce), Interfruver de Mexico, Interfruver de Mexico, Peza Produce, Rene Produce, Triple H Autoservicios Walmart**, Chedraui, Calimax, Comercial Mexicana, HEB Mexico, Soriana, Super Del Norte, Tiendas Garcés Asociaciones PMA, ANTAD, GS1 Mexico, Mexico Calidad Suprema, AMHPAC, CONACCA, ASERCA ** Co-Presidentes

14 Etapas Clave Etiquetado PLU primeras 50 categorías Septiembre 30, 2014 Etiquetado PLU del resto de las categorías Marzo 31, 2015 Etiquetado PLU con DataBar segunda mitad del 2015