Diagnóstico y Enfermedades de la Vid Efectos Sobre la Producción y la Calidad Enológica

Transcripción

1 Diagnóstico y Enfermedades de la Vid Efectos Sobre la Producción y la Calidad Enológica Judit Monis, Ph.D.

2 Temario Primera Parte: Enfermedades y Diagnósticos de la Vid Enfermedades de mayor importancia en la viticultura (hongos, bacteria, y virus ) Descripción de síntomas y transmisión natural Importancia de la detección y reconocimiento de patógenos Influencia de virus en incompatibilidad al Injerto

3 Eurofins Scientific Mas de 150 laboratorios en el mundo Servicio de testado analitico Sirviendo las siguientes industrias: Alimentos, Sanidad Animal, Sanidad Vegetal, Neutracéuticas, Suplemento Dietético, Grano y Semilla.

4 Eurofins Plant Health Services (California) Diagnóstico de enfermedades y productos diagnosticos Seed Quality Services (California y Colorado) Análisis de Semillas y Sanidad de la semilla Genetic Services (Colorado) Mejoramiento Molecular, Marcadores de ADN, la identificación de rasgos, la pureza e híbridos

5 Enfermedades Transmitidas por Injerto Una vez establecidas en el viñedo, no existe cura Causadas por Bacterias: Enfermedad de Pierce s (aun no ocurre en Argentina) Tumores o Agallas del cuello Causadas por hongos: Decaimiento Joven de la Vid (Enfermedad de Petri o Esca), Pie Negro, Cancros, etc. Causadas por Virus: Fanleaf o Decaimiento Enrollamiento (Leafroll)/Mancha Roja (Red Blotch) Rupestris Stem Pitting Jaspeado (Fleck) Complejo de Madera Rugosa

6 Triángulo de Enfermedad (Viñedo) Agentes Patógenos (bacteria, hongo o virus) Razas severas Transmision y Propagacion (insectos, maquinas gente) Huésped (vid) Clón y portainjerto Suelo, estres, helada Condiciones ambientales

7 El Triángulo de la Enfermedad en el Viñedo Desarrollo de la enfermedad: Agentes patógenos (bacteria, hongo o virus), un huésped susceptible (vid), y condiciones ambientales favorables. Variedades de vid y portainjertos pueden ser más o menos susceptibles a la infección Agentes patógenos pueden ser más o menos virulentos y se propagan en la viña (virus pueden ser transmitidos por nematodes e insectos) Condiciones ambientales (Congelación, sequia, etc.) aumentan la susceptibilidad de la vid a patógenos virales, micóticas y bacterianas.

8 Enfermedades Causadas por Bacterias Enfermedad de Pierce s Tumores o Agallas del cuello

9 Enfermedad de Pierce s

10 Enfermedad de Pierce Xylella fastidiosa

11 Enfermedad de Pierce s Pierce s Disease Descrita en 1892 (N. B. Pierce) Distribuida en el sur y oeste de EEUU Causado por Xylella fastidiosa, una bacteria Gram negativa que se encuentra en el xilema Tiene un amplio rango de huéspedes, cepas de X.f. causa otras enfermedades en cítricos, almendra y durazno X.f. se transmite por insectos chicharritas o cicadélidos (Homóptero: Cidadelidae)

12 Enfermedad de Pierce s La bacteria se multiplica y bloquea el xilema (las venas que conducen agua) causando decaimiento Las plantas infectadas desarrollan síntomas de hojas escorchadas o secas Una vez que la planta esta infectada con la bacteria, actúa como un reservario de inoculo Las chicharritas que se alimentan en plantas infectadas transmiten la enfermedad a plantas sanas Una vez que una chicharrita adquiere la bacteria, puede transmitir la enfermedad por el resto de su vida

13 Chicharrita de alas transparentes Chicharrita verde-azul adapted from UC Publication Pierce s Disease

14 Agrobacterium vitis Simtomas Aereos

15 Tumores o Agallas del cuello (Crown Gall) Causado por Agrobacterium vitis Bacteria se encuentra en el suelo y rizoplano de plantas herbáceas y leñosas La vid puede estar infectada sistemicamente con A. vitis por un periodo largo sin mostrar síntomas. Heridas causadas por cultivación o heladas pueden iniciar nuevas infecciones muchas veces con la aparición de muchas agallas

16 Tumores o Agallas del cuello La enfermedad es severa en zonas con heladas Las agallas pueden ahogar al tallo previniendo el movimiento de nutrientes Las agallas pueden invitar la infección de hongos y otros patógenos La enfermedad puede destruir el viñedo entero

17 Enfermedades Causadas por Hongos Phaeoacremonium spp.; Phaeomoniella spp.; Cylindrocarpon spp ; Eutypa spp.; y muchos otros Causan: decaimiento joven de la vid, brazo muerto, pie negro, cancros, etc.

18 Enfermedades Fungicas

19 Decaimiento Joven de la Vid Síntomas Decaimiento lento, vigor pobre, calibre reducido, entrenudos cortos, reducción de follaje y tamaño de hojas. Los síntomas pueden confundirse con aquellos causados por virus, Pierce s Disease y deficiencias nutricionales. Gomosis vascular es típico, incluyendo estrías de color negras o amber en el sistema vascular.

20 Decaimiento Joven de la Vid Afecta a vides injertadas (primeros 10 años de establecimiento en el viñedo) Phaeoacremonium, Phaeomoniella, y otras spp. Endofitos con la habilidad de convertirse en patógenos bajo condiciones de estrés y malas practicas de manejo de cultivo.

21 Otros hongos Cylindrocarpon se encuentra colonizando el suelo y penetra la vid por aberturas naturales o heridas en raíces Eutypa spp., Botryosphaeria spp., Seimatosporium spp. causan cancros Verticillium spp., Phytophthora spp. causan marchitamiento

22 Puntos Necróticas y Necrosis Seccional

23 Armillaria (Oak Root Fungus)

24 Enfermedades Causadas por Virus Fanleaf y Decaimiento Enrollamiento (Leafroll) Mancha Roja (Red Blotch) Complejo de Rugosidad de Madera Enfermedad de Syrah Jaspeado

25 Decaimiento Viral Grapevine fanleaf, Arabis mosaic, tomato and Tobacco ringspot viruses

26 Fanleaf y Decaimiento Variedades sensitivas muestran un decaimiento progresivo, reducción de producción (hasta 80% perdidas) Inferior calidad de fruta con cuaje pobre y una maduración heterogénea Vides afectadas tienden a ser más pequeñas que vides sanas La vida productiva del viñedo se acorta y las plantas tienen menor resistencia a las heladas El principal método de transmisión de virus es por traslado y propagación de vides infectadas

27 Fanleaf leaf symptoms

28 Grapevine Fanleaf Virus y otros Nepoviruses

29 Grapevine Leafroll Variedad de Uva Negra Variedad de Uva Blanca

30 Leafroll: Síntomas Foliares

31 Leafroll Síntomas Foliares Variedad de uva blanca Variedad de uva negra

32 Leafroll afecta la salud de la vid y calidad de uva Hasta un 70% de reducción de cosecha Retardación de maduración de uva, reducción en el contenido de azúcar, y alteración del color de la fruta en infecciones severas la fruta no madura Vides infectadas tienen mayor sensitividad al frío y otros estreses La propagación de la enfermedad ocurre por el movimiento de estacas de plantas enfermas Varias especies de cochinillas transmiten estos virus a corta/larga distancia

33 Grapevine leafroll-associated viruses (GLRaV) Closteroviridae (tres generos) Ampelovirus (Cochinillas): GLRaV -1, -3, GLRaV - 4, -5, -6, -9 Closterovirus (afidos): GLRaV-2 and variants (GLRaV-2RG/BD/Alfie) Velarivirus: GLRaV-7

34 Grapevine Leafroll Ampeloviruses (LR1, LR3, LR4, LR5, etc.) son transmitidos por cochinillas

35 Efecto de Porta-injerto Hasta 1990 s el uso exclusivo de AXR-1 Una nueva raza de Filoxera rompió la resistencia Muchos viñedos plantados con portainjertos alternativos muestran brotes de infección (particularmente leafroll y hongos de madera)

36 Influencia de Virus en Incompatibilidad al Injerto GLRaV-2 causa incompatibilidad 3309C (V. riparia x V. rupestris ) V. riparia x V. rupestris Kober 5BB (V. berlandieri x V. riparia) Teleki5C (V. berlandieri x V. riparia) 1103 P (V. berlandieri x V. riparia) 1616C V. solonis x V. riparia

37 Enfermedad de Shiraz (GVA en Merlot and Syrah)

38 GVA Enfermedad de Syrah (Merlot y Syrah) Kobber stem grooving Transmisión por cochinillas Reducción calidad y rendimiento de fruta Afecta la lignificación de los tallos Decaimiento de la vid y envejecimiento prematuro

39 Complejo de Madera Rugosa Corky bark (GVB,GVD) Kober stem grooving (GVA) Rupestris stem pitting (GRSPaV) Estas enfermedades se caracterizan por defectos en los tallos (listados y madera estriada y stem pitting). El efecto en el viñedo varia y puede ser severa si una combinación de virus están presentes

40 Grapevine Corky Bark GVB, GVD

41 Sindrome de madera corchosa (Corky Bark) Causado por GVB y GVD Abultamiento por encima de la unión del injerto y madera con manchas o estrías visible luego de remover la corteza. Retraso en la brotación, decaimiento de la vid y la muerte Síntomas se intensifican con estrés ambiental y/o la combinación con otros patógenos

42 GVF Vitiviruses Se encuentran con frecuencia en las infecciones mixtas con GLRaVs Vitviruses son transmitidos por los mismos vectores (cochinillas) que transmiten Ampeloviruses GVF associado con incompatibilidad al injerto y decaimiento

43 Rupestris Stem Pitting Cepa Syrah

44 Rupestris Stem Pitting Este virus no causa síntomas en el huésped indicador Rupestris St. George Mucha variación en el genoma del virus Una cepa de RSPaV (Syrah) apparentemente causa síntomas más severos

45 Tymoviridae Maculavirus Grapevine fleck virus (GFKV) Marafivirus Grapevine Syrah virus -1 (GSYV-1) = GVQ infecta portainjertos y variedades silvestres)

46 Jaspeado (Fleck) Causado por GFkV, un Maculavirus Síntomas consisten en la aclaración de las venas produciendo un jaspeado típico Distribución se lleva a cabo por movimiento de plantas infectadas

47 Decaimiento de Syrah -no se conoce la etiologia

48 Decaimiento de Syrah Etiología desconocida Complejo de hongos patógenos? Un virus no caracterizado (hasta ahora RSPaV-SY y GSyV 1-no parecen causar la enfermedad) Factores genéticos / ambientales Todas las causas mensionadas?

49 Syrah Decline

50 Grapevine red blotch associated virus Descubierto (independientemente) en Cornell U. y U.C. Davis La secuencia genética tiene 50% similaridad con geminivirus Encontrado asociado con síntomas foliares y reduccion de azucares (brix) 94% correlacion con sintomas foliares (mancha roja) -sólo 2,5% de follaje verde probó ser POS (Sudarshana "Sudhi" Mysore) la biología del virus o la transmisión natural es desconocida Eurofins STA desarrollo una prueba para detectar el virus

51 Grapevine red blotch associated virus variedad roja

52 Grapevine red blotch associated virus variedad blanca

53 HealthCheck Panel RB Variedades infectadas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Malbec, Merlot, Petite Sirah, Petit Verdot, Pinot Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah, Teroldego and others Colaboracion con Keith Perry y Marc Fuchs (Cornell University) tpara determinar la diversidad genetica delvirus

54 GRBaV Investigación en Progreso: Postulados de Koch s El aislamiento de virus, inoculacion de plantas sanas y la reproduccion de los síntomas de enfermedad es difícil pero posible con la biotecnología Injerto de transmisión demostró la presencia de virus, pero no hay síntomas (necesita más tiempo?) La inoculación del injerto permite la transmisión de GRBaV y otros patógenos

55 Red Blotch (Mancha Roja) En nuestro lab se han asociado hongos con sintomas Close up view

56 HealthCheck Panel RB detecta Grapevine red blotch associated virus Follaje verde NEGATIVO Follaje rojo POSITIVO

57 Red Blotch Disease Complex Presentado Junio2012 ICGTV en Valencia, España): Vides con follaje rojo se encontraron infectados con hongos: Cylindrocarpom,Bionectria, Phoma, and Verticillium spp. (also Phaeoacremonium, Phaeomoniella, Fusarium) Podría la presencia de GRBaV aumentan el estrés e intensificar los síntomas de hongos o viceversa?

58 Defectos en Plants constricciones cinta injerto fijado

59 Defectos de Raices Raíces torcidas Raíces en forma de J o L

60 Leafroll vs. Red Blotch (Courtesia de Marc Fuchs) Grapevine Leafroll Grapevine Red Blotch

61 Temario Segunda Parte: Enfermedades Detectadas en la Madera de la Vid Razones para testear en el viñedo Métodos de Diagnóstico Pruebas y Estrategias de supervisión para asegurar el material de plantacion libre de patógenos Estrategias de testeo y monitoreo para asegurar viñedos sanos Ejemplos de muestreo dependiendo de la razon para testar Cómo se interpretan los resultados?

62 Razones para Testar en el Viñedo Determinar la salud de vid antes de plantar o injertar (material limpio de plantación) Determinar la causa del problema de viñedo Determinar la presencia de patógenos antes de la compra o la replantación Monitoriar para detectar la presencia de patógenos y aplicar medidas de control para evitar la propagación de enfermedades

63 Datos importantes La mayoría de los patógenos están presentes antes de plantar (material infectado) La mayoría de los patógenos están distribuidos desigualmente y se detectan en partes específicas de plantas o estaciones Vides infectadas reducen la calidad de la uva, el rendimiento, y la calidad del vino Plantando material libre de enfermedades aumenta la vida de los viñedos

64 Métodos de ensayo TEST DETECTA ESPECIFICIDAD/SENSITIVIDAD Indexado Biológico Molecular: PCR/Taqman Susceptibilidad a la enfermedad Ácido nucleico del Patógeno bajo/bajo alto/alto Molecular: ELISA Proteina del Patógeno moderado/bajo Nota: para resultados fiables, recomendamos usar más de un método de ensayo

65 Indexado Biológico Twig from suspected diseased plant Healthy indicator plant with T-shaped cut Diseased bud or bark put in cut of indicator plant New growth of indicator plant develops typical symptoms

66 Indexado Biologico : 2-3 años

67 Ensayo de inmunoabsorbencia con enzima ligada (ELISA) Rootstock and scion grown in the greenhouse or the field Extract plant sap (leaf, petioles, and stems) Wash Wash Wash E E E E E E E E ELISA 1. Specific antibody is adsorbed to plate 2. Test sample containing virus is allowed to bind to specific antibodies 3. Enzyme-labeled specific antibody binds to virusantibody complex 4. Enzyme substrate produces color reaction

68 Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) POLYMERASE CHAIN REACTION PCR product of round Target DNA Melt DNA Repeat PCR cycles Anneal Primers Gel Electrophoresis (Verify fragment length) Extend DNA

69 TaqMan vs. RT-PCR GLRaV-3 Dilutions 1:1 1:10 1:100 Dilutions: 1:1 1:10 1:100 1:1000 1:10000 Undetected 1: :1000

70 Cultivo de Hongos Cylindrocarpon spp.

71 Cultivo de Bacteria Medio Selectivo

72 Cultivo de Agrobacterium Medio Selectivo

73 Razones para hacer Pruebas de Analisis de Vid Determinar la salud de vid antes de plantar o injertar (material limpio de plantación) Determinar la causa del problema de viñedo Determinar la presencia de patógenos antes de la compra o la replantación Monitoriar para detectar la presencia de patógenos y aplicar medidas de control para evitar la propagación de enfermedades

74 Cada projecto de testado genera muchas preguntas Reazon(es) para hacer las pruebas de diagnóstico? Cuántas plantas hay en el cuartel? Cuál es la edad de las plantas? Cuál es la salud del viñedo (cochinillas, nematodes, y la presencia de otro estrés)? Cuál es el presupuesto disponible para efectuar las pruebas?

75 Factores a tener en cuenta El número de muestras a testar dependera: Conocimiento de la historia del viñedo (traceamiento de plantas madres, sanidad general, portainjertos, estrés, etc.) La diversidad de la plantacion y número de plantas en el cuartel (número de variedades de clon y portainjerto) Presupuesto disponible

76 Detección de Enfermedades Transmitidas por Injerto Metodologia de Muestreo tres casos Material limpio para plantación Muestreo para asegurar que las plantas sean libres de patógenos transmitidos por injerto antes de plantar Decaimiento de la vid causada por bacteria, hongos, o virus Proceso de muestreo para asegurar la detección del agente causal de enfermedad (patógeno) Problema en el viñedo- sospecha infección viral Proceso de muestreo para asegurar la detección de virus associado con Leafroll o la enfermedad de rugosidad de la madera

77 Nueva Plantación

78 Detección de Patógenos (antes de plantar) Virus y Bacteria (HealthCheck Panel A, B, CG): Muestras de bloques de madre (tanto portainjerto y clón en el vivero) Se recomienda repetir la prueba después de la terminación a campo Hongos patógenos y agalla de corona: (HealthCheck Fungal y Panel CG) Recoja las muestras después de la plantacion en el vivero de campo (hacer las pruebas después del almacenamiento en frío)

79 Health Check TM Panel A (ELISA and RT-PCR) Grapevine virus A, B, D Grapevine fleck virus Grapevine Syrah virus-1 Grapevine leafroll (GLRaV-1-7, and -9) (includes Leafroll-2 Red Globe strain) Rupestris stem pitting (includes Syrah strain)

80 Health Check TM Panel B (ELISA and RT-PCR) Arabis mosaic virus (ArMV) Grapevine fanleaf virus (GFLV) Tobacco ringspot virus (TRSV) Tomato ringspot virus (ToRSV)

81 HealthCheck TM Fungal Panel Phaeoacremonium spp., Phaeomoniella spp Botryosphaeria spp., Eutypa spp., Cylindrocarpon spp., and other pathogenic fungi. New! Molecular identification

82 Health Check TM Panel CG and PD (culture, ELISA and PCR) Detects pathogenic strains of Agrobacterium vitis. Detects: Xylella fastidiosa (Pierce s disease causal agent)

83 Estrategia de Muestreo Muestree un mínimo de 5-10 plantas (3-4 sarmientos por planta) por variedad (menos es aceptable para HealthCheck Panel B y Fungal) Si todas las muestras no muestran evidencia de infección Testar otra vez un tercio de las plantas (nuevas muestras de las mismas plantas) Si todas las muestras no muestran evidencia de infección, prosiga con el proyecto de injerto

84 Muestreo de Estacas (clón y portainjerto)

85 Muestras de plantas injertadas (bacteria, hongos, y virus) despues del almacenamiento en frío

86 Vid Injertada con Estrias Necróticas y Gomosis.

87 Decaimiento de la vid causada por bacteria, hongos, o virus (sospecha hongos y/o Virus)

88 Síntomas Foliares (pueden confundirse con síntomas virales o PD)

89 Decaimiento en el Campo Tomar muestras representativas de las plantas sintomáticas y envíe al lab para el testado: HealthCheck Panel A HealthCheck Panel B HealthCheck Fungal Panel HealthCheck Panel PD (otros tests dependiendo en los síntomas)

90 La raiz y tronco en bolsas separadas

91 Muestra adecuada

92 Secciones del Tronco y Síntomas Externos Delatan Grietas, Estrias y Puntos Necróticos

93 Problema en el viñedo- sospecha infección viral

94 Leafroll: vista de cerca

95 Muestra de cordon

96 Muestra de Sarmiento

97 Muestra Típica HealthCheck Panel A

98 Suggested Tests Subject representative symptomatic vines to: HealthCheck Panel A HealthCheck Panel B HealthCheck Fungal Panel HealthCheck Panel PD HealthCheck Panel RB Test additional samples if results cannot explain symptoms

99 Tests en los Laboratorios de Eurofins STA Paneles HealthCheck TM utilizan métodos sensitivos, un muestreo especifico, y en las épocas mas indicadas Paneles HealthCheck TM y las pruebas individuales incluyen como mínimo, dos procedimientos de prueba diferentes (por ejemplo, ELISA, RT-PCR, PCR, cultivo microbiologico) para asegurar la confianza en los resultados Personal capacitado en el diagnóstico (actualización y cooperación científica con laboratorios nacionales e internacionales)

100 Asesoramiento de Enfermedad Recomendación de Muestreo Panel A Estacas durmientes, tallos y pecíolos de vid (tarde en otoño- invierno) Panel B Hojas y brotes jóvenes (temprano en la primavera/verano) Panel CG (Agallas de cuello)/hongos Muestras del cuello, tallo, unión de porta-injerto/clon y raíces en cualquier época del año Panel PD (Pierce s Disease Hojas y tallos tarde en el verano/otoño

101 Calendario de Servicios de Diagnóstico Integral en Vid y Visitas de Campo Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Panel A Panel B Agrobacterium vitis y Hongos de Tronco Xylella fastidiosa Visita de Verano Visita de Otoño Visita de Invierno Visita de Primavera

102 Cada Prueba de Analysis Requiere un tipo de Muestra Courtesy of Jim Lamar Diferente

103 Concentración de GLRaV -1 y -3 en diferente partes de la planta Average OD (A 405 nm) Young leaf Old leaf (bottom) Stem (bottom) Stem (top) Petiole Symptomatic leaf GLRaV-1 GLRaV-3

104 This image cannot currently be displayed. Distribución de Grapevine Associated Virus -1 en tallo y hojas Average OD (A 405 nm) leaves stems Node Number

105 Distribución de GLRaV-1 en Estacas Durmientes Concentracion alta de virus Concentracion baja de virus No se detecta virus

106 HealthCheck Panel A Informe de Test Sample ID LR1 LR2 LR2 LR3 LR4 LR5 LR6 LR7 LR9 GVA GVB GVD GSy FK RSP RSP RG SY Blk 1 V1 N E N E N E N E N E N E N E N E N E N E N E N E N E N E POS N E Blk 2 V2 N E N E POS N E N E N E N E N E N E N E POS N E N E N E POS POS Legend: N E: No evidence of infection POS: Positive

107 Cómo se interpretan los resultados? GLRaV-2 (LR2) Puede causar la enfermedad de enrollamiento de la hoja (leafroll), la incompatibilidad del injerto y la mortalidad de vid. Efectos pueden ser graves cuando injertadas en Kober 5BB, Teleki 5C, y 1103 Paulsen GVB Puede causar corky bark (la unión del injerto puede inflamarse). Los síntomas pueden intensificarse cuando se presentan otras enfermedades RSPaV (RSP-SY). Puede causar stem pitting, enrojecimiento de hojas, inflamación de la unión del injerto, decaimiento de vid.

108 HealthCheck Panel RB Sample ID Blk 1 V1 Blk 2 V2 RB POS POS Legend: N E: No evidence of infection POS: Positive RB (Grapevine red blotch associated virus)

109 RB POS GRBaV es un nuevo virus de ADN con relación distante con Geminiviridae (50% de identidad). Se necesita más investigación para vincular la presencia de este virus con síntomas observados en el viñedo (hojas con manchas rojas y un contenido reducido de azúcar). El trabajo en el laboratorio sugiere que los hongos patógenos también pueden desempeñar un rol en desarrollo de síntomas de mancha foliar roja". Para el diagnóstico completo sugerimos las pruebas HealthCheck Panel A, RB, y hongos patógenos

110 Cómo se interpretan los resultados? Positivo: Hay certeza de la infección Negativo: El patógeno no se detecto (no hay evidencia de infección) No hay garantía de la libertad de la infección

111 los resultados de laboratorio ayudan a hacer decisiones de injerto y plantación Se Evitará la propagación de la vid infectada si un análisis de la muestra da positiva para ciertas bacterias, hongos y virus Se Evitará el injerto de plantas infectadas con bacterias, hongos y virus (puede afectar la toma de injerto) Ayudará a desarrollar material de material de propagación libre de patógenos

112 Confiabilidad de las Pruebas Positivos Falsos (nunca debería ocurrir) Contaminación del Laboratorio La falta de métodos optimizados / uso de controles adecuados Negativos Falsos la distribución y concentración de patógenos en la planta La falta de caracterización del agente patógeno (agente de enfermedad nuevo?)

113 Temario Tercera Parte: Estrategias para el Control de Enfermedades de la Vid Programas de Certificación en California Desarrollo de barbechos sanos Ejemplos de éxito en el desarrollo de material sano (Efecto sobre la Producción de Uva y Calidad de Vino) Extensión de la enfermedad del enrollado de la hoja de vid (Grapevine Leafroll Disease) en California y Sudafrica Gerenciamiento y practicas para evitar la extensión de la enfermedad Control y Prevención de Infección en el viñedo Conclusiones/Recomendaciones

114 Programas de Cuarentena y Certificación Origen de Vitis vinifera: desde Europa Occidental a las costas de Persia del Mar Caspio Las vides se han adaptado a muchos ambientes: Enfermedades y plagas se han movido con el material de plantación y se han adaptado a climas diferentes Nuevas infecciones comienzan a partir de nuevas ubicaciones Programas de Cuarentena y certificaciones pueden ayudar a producir material de plantación sano

115 Programas de Cuarentena Tratan de proteger las zonas donde la enfermedad no existe (evitar la introducción de plagas y enfermedades) El sistema a veces falla Muchos patógenos no se conocían o no podían ser detectados cuando el material vegetal se introdujo inicialmente Nuevos métodos de detección se han desarrollado (y estan en desarrollo) para detectar la presencia de patógenos :

116 Plagas de Cuarentena Polilla Europea de vid (EGVM) Lobesia botana (EGVM) Introduccion accidental (escapó la detección de cuarentena) Se alimenta en flores y frutos La alimentación desencadena la infección por Botrytis cinerea y otros microrganismos de pudrición de fruta Resultado Final: la pérdida (calidad y cantidad) de frutas

117 Material de Plantacion y Dinámica de Enfermedad Origen de Vitis vinifera: desde Europa Occidental a las costas de Persia del Mar Caspio Las vides se han adaptado a muchos ambientes Enfermedades y plagas se han movido con el material de plantación y se han adaptado a climas diferentes Nuevas infecciones comienzan en nuevas zonas de plantación Programas de Cuarentena y certificación ayudan pero escapes pueden ocurrir

118 Material de Plantación (Chile)

119 Material de Plantación Francia - Borgoña

120 Material de Plantación Francia - Burdeos

121 Material de Plantación California - Napa

122 Material de Plantación California - Sonoma

123 Material de Plantación Mismo Origen Origen de Vitis vinifera: desde Europa Occidental hasta las costas Persas del mar Caspio Las vides se han adaptado al medio ambiente (viñedos se encuentran en todos los continentes excepto la Antártida) Enfermedades y plagas se han movido con el material de plantación (también nuevas infecciones se producen en lugares nuevos) Algunos síntomas de la enfermedad pueden confundirse con desequilibrios nutricionales. El manejo de los viñedos pueden influir el desarrollo de los síntomas y propagación de la enfermedad

124 Programas de Certificación ENTAV -Francia FPS CDFA UC Davis, EEUU (tambien otros estados) KWV- Vititec Sud Africa Nueva Zealandia VINA-Australia En la mayoría de los países en los esquemas de certificación están a cargo de organismos oficiales, mientras que en Nueva Zelandia es un sistema totalmente privado

125 Programas de Certificacion de Vid Test para la ausencia de virus: ELISA/PCR: Genotipos: Ampelograficos y geneticos (True to type) En el momento, ningun programa tiene control de bacteria y hongos patogenos

126 GRAPES CALIFORNIA REGISTRATION & CERTIFICATION PROGRAMS FRUIT & NUT TREES STRAWBERRIES

127

128 FOUNDATION PLANT SERVICES: GRAPE CLEAN STOCK PROGRAM

129 Programa de Certificación de Vid en California (CDFA) El reglamento actual: 1984 (en revisión) Bloque Fundación índixado biológico se realiza durante la introducción y dos inspecciones visuales (pruebas realizadas por FPS) Bloque Incremento y Vivero inspección visual anual (pruebas de laboratorio si se observan síntomas)

130 Nuevo reglamento (Julio 2010) Bloque Fundación Pruebas avanzadas, además de las pruebas índixado tradicional en todas las plantaciones de la fundación Bloque Incremento (Primario) Las plantaciones originan en el bloque Fundación Bloque Incremento (Secundario) Las plantaciones originan en el bloque Fundación o Bloque Incremento (Primario)

131 Erradicación de Virus Termoterapia: Nepovirus: Foveavirus: ArMV,GFLV,GRSPaV, ToRSV,TRSV RSPaV Cultivo de Meristema: Clostero/Ampelovirus: GLRaV-1 a -9 Tymovirus: GFkV, GSyV-1/GVQ Vitiviruses: GVA, GVB, GVD

132 Erradicación de enfermedades Cultivo de Meristemas Meristemas apicales se extraen de una planta infectada y cultiva in vitro. Los plantines regenerados se aclimatan en el invernadero para ser luego propagadas e injertadas

133 Plantines en cultivo

134 HealthCheck TM Asesoramiento y Erradicación Viñedo con nueva selección Selección de vid se elije por calidad de vino Programa HealthCheck Asesoramiento de enfermedad Eliminación de enfermedad Micro propagación y Aclimatación Selección libre de enfermedad se injerta en el vivero

135 Virus Effects on Fruit Quality of Cabernet Sauvignon on Six Different Rootstocks Deborah A. Golino, CE Specialist Plant Pathology Dept./Foundation Plant Services, UC Davis Jim Wolpert, Viticulture and Enology Dept., UC Davis Susan T. Sim, Staff Research Associate, UC Davis Jason Benz, Staff Research Associate, UC Davis Mike Anderson, Staff Research Associate, UC Davis

136 Objectivos: La evaluacion del efecto de virus (grapevine leafroll, corky bark, y rupestris stem pitting) en el crecimiento, rendimiento, y composicion quimica del jugo en Cabernet Sauvignon injertada a seis variedades de pie differentes. Deborah A. Golino, CE Specialist

137 Virus / Rootstock effects Trial Oakville Experiment Station, Napa Valley Seis portainjertos plantados en Aug/2001 Cabernet Sauvignon sano y enfermos se injerto en Mayo x 2 m espaldera bilateral, irrigacion a goteo RCBD 5 reps, 30 plantas/virus/portainjerto, 630 plantas Fruta cosechada en 2005, 2006 El viñedo se elimino en 2007 (dispersion de virus fue evidente) Deborah A. Golino, CE Specialist

138 Seis Portainjertos: Rep 1 Rep 2 Rep 3 Rep 4 Rep 5 extra Row R Mgt Paulsen Couderc 5. Kober 5BB 6. St. George v37-42 v32-36 v27-31 v22-26 v17-21 v12-16 v R Hlthy LR C LR C RSP115 5BB Hlthy 5BB LR101 St Geo LR101 5BB RSP P RSP R LR101 St Geo Hlthy St Geo LR Hlthy 5BB LR C LR P LR R LR RSP115 St Geo RSP LR C Hlthy St Geo RSP P LR101 St Geo LR C Hlthy 5BB LR LR Hlthy 1103P LR R RSP115 5BB LR C LR R LR C RSP LR109 5BB Hlthy 1103P Hlthy 1103P RSP R LR RSP115 5BB RSP C LR109 St Geo Hlthy 3309C LR R LR P LR C LR RSP R RSP115 5BB LR C Hlthy 1103P LR R Hlthy 3309C RSP115 5BB LR101 5BB Hlthy 1103P Hlthy Hlthy LR109 St Geo LR109 St Geo LR P RSP115 St Geo RSP C LR101 5BB LR RSP C LR Hlthy LR R Hlthy St Geo LR P RSP R RSP C RSP115 5BB Hlthy St Geo Hlthy 5BB LR R LR109 St Geo LR R LR101 St Geo RSP P LR P LR101 5BB RSP P LR P Hlthy LR RSP R LR C LR109 St Geo LR R RSP R Hlthy 5BB Hlthy 5BB LR109 5BB RSP115 St Geo RSP115 5BB LR C RSP C Hlthy St Geo Hlthy 1103P LR LR R LR109 St Geo LR109 St Geo LR C LR R LR102 5BB LR LR102 v P LR R RSP P Hlthy St Geo LR109 St Geo Hlthy 110R Hlthy 5BB RSP R LR LR C Hlthy LR P Hlthy Hlthy 3309C LR P RSP P LR102 Row Rep 1 Rep 2 Rep 3 Rep 4 Rep 5 extra Deborah A. Golino, CE Specialist