U N I V E R S I D A D C O L E G I O M A Y O R D E N U E S T R A S E Ñ O R A D E L R O S A R I O S Y L L A B U S D E A S I G N A T U R A S

Transcripción

1 Facultad Facultad de Administración Programa Administración en logística y producción Asignatura Ecoeficiencia Código Tipo de Saber Básica Complementaria Formación Integral Tipo de asignatura Obligatoria Electiva Número de Créditos 2 Prerrequisitos ( ) Gestión Ambiental Correquisitos N / A Periodo Académico 2009 Primer semestre Horario No se abrió la asignatura. Profesor Dario Ardila Teléfono ardila@cibleu.com Monitor Justificación La creciente preocupación mundial sobre la disponibilidad de los recursos naturales que permitan y garanticen a futuro la supervivencia para las generaciones venideras, satisfaciendo equitativamente las demandas, mejorando la calidad de vida y preservando el medio ambiente, han sido las premisas para la toma de decisiones por parte de los principales actores del panorama global. La sociedad compuesta por los diferentes sectores, el gobierno, las empresas, y las organizaciones de individuos han tomado conciencia de estas premisas, que conciernen e incluyen a todos y cada uno de los seres humanos quienes habitamos este único lugar físico compartido llamado tierra. La imperativa necesidad de garantizar los recursos ha generado conceptos tan importantes como Desarrollo Sostenible, Eco-eficiencia y Responsabilidad Empresarial, que pueden verse como el conjunto de pasos que forman el camino hacia dicho fin. La Eco-eficiencia se establece como el punto común donde convergen y se relacionan la economía y la ecología. Estas dos importantes áreas de estudio combinadas tienen la tarea de lograr el uso equilibrado de recursos, disminuyendo la contaminación ambiental, previniendo el desperdicio y generando dividendos. La cátedra de Eco-eficiencia difunde los conceptos y dota de herramientas a los estudiantes para que como futuros profesionales socialmente responsables, conduzcan a las empresas a la búsqueda del mejoramiento de procesos haciéndolos económica y ecológicamente eficientes, mediante el desarrollo e implementación de iniciativas de sostenibilidad en los diferentes sectores donde se localicen. La generación de valor en la cadena productiva del mismo modo está comprometida al evitar el sobrecosto por ineficiencias logrando mejores niveles de desempeño, mitigando el impacto ambiental, contribuyendo así con el desarrollo sostenible.

2 Objetivos Objetivo General Lograr que los estudiantes comprendan los conceptos generales de Eco-eficiencia, aprendan las diferentes herramientas para el desarrollo de eco-indicadores, y apliquen las propias iniciativas para el mejoramiento de los procesos en el sector real de una manera ambientalmente responsable. Objetivos Específicos Comprender los fundamentos para el desarrollo e implementación de ecoindicadores Analizar los procesos productivos del sector real, descubriendo oportunidades para su mejoramiento eco-eficiente. Entender la función eco-eficiente de los diferentes actores de la sociedad y sus alcances, responsabilidades e incidencias en el desarrollo sostenible Desarrollar la técnica y la metodología para la elaboración e interpretación de reportes de gestión de eco-eficiencia.

3 Contenido Temático Primer Tercio I. Conceptos generales de Eco-eficiencia: Introducción, generalidades, definiciones y objetivos La cadena de abastecimiento y la eco-eficiencia Historia, el papel de las organizaciones y las empresas Eco-eficiencia y desarrollo sostenible Gestión dentro de las empresas y su relación con el gobierno y la economía Caso 1 Industria Automotriz El perfil del reporte de eco-eficiencia empresarial Oportunidades para incrementar la eco-eficiencia II. Indicadores de Eco-eficiencia Generalidades Medición de la eco-eficiencia Caso 2 Industria Telecomunicaciones Indicadores de eco-eficiencia Eco-indicadores en la práctica y su reporte Segundo Tercio III. Análisis del Ciclo de Vida (LCA) El Eco-diseño, conceptos básicos y generalidades Herramientas de valoración ambiental para el eco-diseño Identificación de riesgos Caso 3 Aplicación de herramientas Herramientas informáticas de valoración asistida Valoración de riesgos en empresas colombianas IV. Innovación, tecnología, sostenibilidad y sociedad Proceso de innovación, investigación y desarrollo Aspectos de sostenibilidad en la innovación Creatividad y el proceso de desarrollo Caso 4 Empresas Eco-diseñadoras Estrategia de diseño ambientalmente amigable

4 Tercer tercio V. Acciones y casos de aplicación por sector Estudio de aplicación en diversos países Indicadores de productividad y seguimiento Caso 5 - Revisión de propuestas de semestre Valoración y selección de metodologías VI. Gestión del administrador logístico Empresariado responsable Sistemas de gestión ambiental y su implementación El desempeño del administrador logístico El liderazgo para los negocios, estrategia de Eco-eficiencia Evaluación de integración de mejoramientos Revisión del proyecto de semestre

5 Bibliografía Livio D. DeSimone, Frank Popoff; (1997, 2000) Eco-Efficiency: The Business Link to Sustainable Development. Massachusetts Institute of Technology. WBCSD; (2000). Eco-Efficiency: Creating more value with less impact. World Business Council for Sustainable Development. WBCSD; (2000). Measuring Eco-Efficiency: A guide to reporting company performance. World Business Council for Sustainable Development. McDonough, William, Michael Braungart (2002). Cradle to Cradle: Remaking the Way We Make Things. North Point Press. NRTEE; (2001). Calculating Eco-efficiency Indicators: A workbook for industry. National Round Table on the Environment and the Economy, Canada. Jutta Gutberlet; (2000). Sustainability: a new paradigm for industrial production. School of Geosciences, The University of Newcastle, Callaghan, Australia EEA (1999). Making sustainability accountable: Eco-efficiency, resource productivity and innovation. European Environment Agency Robert Pagan, Penny Prasad, Nicole Price and Ellen Kemp, The UNEP Working Group for Cleaner Production in the Food Industry, Environmental Management Centre, The University of Queensland; (2004). Eco-efficiency for the Queensland Food Processing Industry. Australian Industry Group 2004 ICONTEC; Norma Técnica Colombiana ISO y Icontec. Locano, Fernando; Un marco teórico sobre el concepto de Desarrollo Sostenible. Bogotá: Ediciones Rosaristas Serie Documentos Facultad de Administración.