MERCADOS AGROPECUARIOS REGION SUR

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1 OIMA ORGANIZACIÓN DE INFORMACION DE MERCADOS DE LAS AMERICAS. MERCADOS AGROPECUARIOS REGION SUR Argentina-Brasil-Chile-Paraguay-Uruguay Junio Boletín Mensual MARKET INFORMATION ORGANIZATION OF THE AMERICAS MIOA

2 Índice Organización de Información de Mercados de las Américas. OIMA Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas. Argentina Junio Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas. Brasil Junio Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas. Chile Junio Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas. Chile Junio Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas. Paraguay Junio Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas. Uruguay Junio Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas. Uruguay Junio Frutas: Valores en dólares Americanos Junio Hortalizas: Valores en dólares Americanos Junio

3 ORGANIZACIÓN DE INFORMACION DE MERCADOS DE LAS AMERICAS OIMA La Organización de Información de mercados de las Américas, es una red de cooperación en formación, integrada por instituciones gubernamentales o vinculadas al gobierno de 29 países de las Américas (Norte, Central, Sur) y las Antillas, cuyas funciones u objetivos principales consisten en recopilar y difundir información relativa a los mercados y a los productos agropecuarios. La finalidad de la red OIMA es la promoción de la trasparencia de los mercados a través del oportuno y sistemático intercambio de información. En este proceso, la red OIMA, trabaja en la definición de normas y recomendaciones para el uso de terminologías y metodologías comunes; procurando facilitar la realización de asistencia técnica entre los miembros y se vinculará con organismos internacionales para la obtención de cooperación técnica. ODEPA, como contraparte nacional de Chile en esta Organización y como integrante del Comité Ejecutivo representando a la Región Sur, formado por los países de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, han desarrollado con éxito una importante labor en el intercambio de información de mercado hortofrutícola de los países miembros, realizando en Chile el primer taller sobre los sistemas de información de mercados (SIMA) que actualmente tienen implementados en los países de la Región Sur, buscando complementar y aplicar los conocimientos, experiencias, terminología y metodologías, que cada país emplea en su SIMA. Todo este proceso de labor conjunta, ha significado un logro importante, de las actividades realizadas, ya que actualmente se está elaborando y editado un Boletín Mensual de Precios de Frutas y Hortalizas de nivel mayorista de los países miembros de la Región Sur, utilizando como moneda base el dólar americano. Es necesario destacar que la edición de este boletín de Precios de la Región Sur, es el primero que se publica de las cinco Regiones que forman la estructura que constituye la Organización de Información de Mercados de las Américas y se elabora y edita en Chile, para los países de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay y sitio web de OIMA, desde donde es difundido a todos los países integrantes de la Organización. 2

4 Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas Argentina Mercado: Buenos Aires. Junio Precios en Dólares Americanos. Frutas Variedad Calidad Argentina Comercialización Origen Bs. Aires Banana Importado Primera U$S/Kilo 0,62 Durazno Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,37 Limón Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,32 Manzana Granny Smith Primera U$S/Kilo Argentina 0,43 Manzana Red Delicious Primera U$S/Kilo Argentina 0,75 Naranja Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,29 Pera Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,61 Uva Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,80 Hortalizas Variedad Calidad Argentina Comercialización Origen Bs. Aires Acelga Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,11 Ajo (*) Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,13 Apio Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,41 Berenjena Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,56 Cebolla Cabeza Primera U$S/Kilo Argentina 0,25 Choclo Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,47 Coliflor Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,19 Lechuga Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,36 Batata Blanca Primera U$S/Kilo Argentina 0,12 Batata Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,19 Melón Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,73 Pepino Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,41 Pimiento Verde Primera U$S/Kilo Argentina 0,46 Remolacha Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,12 Repollo Blanco Primera U$S/Kilo Argentina 0,23 Tomate Perita (Sta. Cruz) Primera U$S/Kilo Argentina 0,44 Tomate Redondo Primera U$S/Kilo Argentina 0,47 Zanahoria Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,28 Zapallito Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,25 Zapallo Anco Primera U$S/Kilo Argentina 0,22 (*) = Por cabeza. País Valor dólar País Valor dólar País Valor dólar Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 3

5 País Valor dólar País Valor dólar Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas Brasil Mercado: San Pablo. Junio Precios en Dólares Americanos. Frutas Variedad Calidad Brasil Comercialización Origen San Pablo Fresa Común Primera U$S/Kilo Brasil 3,78 Mango Tonny Atking Primera U$S/Kilo Brasil 0,80 Naranja Baia A U$S/Kilo Brasil 0,53 Piña Havaí A Graúdo U$S/Kilo Brasil 0,67 Platano Terra Primera U$S/Kilo Brasil 0,78 Uva Niagara Extra A U$S/Kilo Brasil 2,00 Hortalizas Variedad Calidad Brasil Comercialización Origen San Pablo Acelga Sin Especificar Extra U$S/Kilo Brasil 0,45 Ajo Nacional Tipo 7 U$S/Kilo Brasil 0,00 Berenjena Sin Especificar Extra AA U$S/Kilo Brasil 0,46 Calabacin Brasileira Extra AA U$S/Kilo Brasil 0,65 Cebolla Roxa Graúda U$S/Kilo Brasil 1,35 Lechuga Americana Extra U$S/Kilo Brasil 0,78 Nabo Sin Especificar Extra U$S/Kilo Brasil 0,89 Papa Común Especial U$S/Kilo Brasil 0,90 Pepino Común Extra AA U$S/Kilo Brasil 0,49 Pimienta Vermelha AA U$S/Kilo Brasil 1,82 Pimiento Verde Extra AA U$S/Kilo Brasil 0,74 Repollo Liso Extra U$S/Kilo Brasil 0,18 Sandia Redonda Graúda U$S/Kilo Brasil 0,49 Tomate Ensalada Primera U$S/Kilo Brasil 1,01 Zanahoria Sin Especificar Extra AA U$S/Kilo Brasil 0,75 Zapallo Moranga Primera U$S/Kilo Brasil 0,48 País Valor dólar País Valor dólar País Valor dólar Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 País Valor dólar País Valor dólar 4

6 Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas Chile Mercado: Santiago. Junio 2010 sin IVA. Precios en Dólares Americanos Chile Frutas Variedad Calidad Comercialización Origen Santiago Caqui Hachiya Primera U$S/Kilo Chile 0,31 Caqui Mankaki Primera U$S/Kilo Chile 0,41 Kiwi Hayward Primera U$S/Kilo Chile 0,14 Limón Amarillo Primera U$S/Kilo Chile 0,27 Limón Plateado Primera U$S/Kilo Chile 0,20 Mandarina Clemenules Primera U$S/Kilo Chile 0,60 Manzana Fuji Primera U$S/Kilo Chile 0,21 Manzana Granny Smith Primera U$S/Kilo Chile 0,14 Manzana Pink Lady Primera U$S/Kilo Chile 0,14 Manzana Royal Fuji Primera U$S/Kilo Chile 0,24 Manzana Royal Gala Primera U$S/Kilo Chile 0,15 Manzana Scarlett Primera U$S/Kilo Chile 0,16 Membrillo Champion Primera U$S/Kilo Chile 0,35 Naranja Fukumoto Primera U$S/Kilo Chile 0,33 Naranja navel late Primera U$S/Kilo Chile 0,31 Naranja New Hall Primera U$S/Kilo Chile 0,31 Naranja Thompson Primera U$S/Kilo Chile 0,24 Palta Champion Primera U$S/Kilo Chile 0,72 Palta Fuerte Primera U$S/Kilo Chile 0,85 Palta Hass Primera U$S/Kilo Chile 1,05 Palta Negra de la Cruz Primera U$S/Kilo Chile 0,80 Papaya Cultivar IV Región Primera U$S/Kilo Chile 0,94 Pera Beurre Bosc Primera U$S/Kilo Chile 0,19 Pera Packam's Triumph Primera U$S/Kilo Chile 0,33 Pera Winter Nelis Primera U$S/Kilo Chile 0,28 Piña Caramelo Primera U$S/Kilo Ecuador 1,40 Pomelo Star Ruby Primera U$S/Kilo Chile 0,38 Plátano Pintón Primera U$S/Kilo Ecuador 0,43 Tuna Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,66 Uva Crimpson Seedless Primera U$S/Kilo Chile 0,60 Uva Thompson Seedless Primera U$S/Kilo Chile 0,72 Uva Autumn Royal Primera U$S/Kilo Chile 0,62 Uva Red Globe Primera U$S/Kilo Chile 0,59 Valor País Valor dólar País Valor dólar País dólar Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 5

7 Valor Valor País dólar País dólar Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas Chile Mercado: Santiago. Junio 2010 sin IVA. Precios en Dólares Americanos Chile Hortalizas Variedad Calidad Comercialización Origen Santiago Acelga Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,42 Achicoria Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 1,39 Ajo Chino Primera U$S/Kilo Chile 2,23 Ajo Rosado Primera U$S/Kilo Chile 2,48 Ají Americano Primera U$S/Kilo Chile 0,91 Ají Cristal Primera U$S/Kilo Chile 0,84 Alcachofa Argentina Primera U$S/Kilo Chile 1,46 Apio Americano Primera U$S/Kilo Chile 0,85 Arveja Verde Perfection Primera U$S/Kilo Chile 1,04 Berenjena Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,77 Betarraga Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,32 Bruselas Repollitos Primera U$S/Kilo Chile 0,40 Brócoli Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 1,11 Cebolla Valenciana Primera U$S/Kilo Chile 0,43 Cebollín Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,28 Choclo Americano Primera U$S/Kilo Chile 0,35 Coliflor Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,31 Espinaca Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,51 Haba Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 0,40 Lechuga Conconina Primera U$S/Kilo Chile 0,52 Lechuga Escarola Primera U$S/Kilo Chile 1,65 Papa Desire Primera U$S/Kilo Chile 0,25 Papa Karú Primera U$S/Kilo Chile 0,31 Papa Pukara Primera U$S/Kilo Chile 0,52 Pepino Dulce Primera U$S/Kilo Chile 0,41 Pepino Ensalada Primera U$S/Kilo Chile 0,85 Pimiento 4 Cascos Rojos Primera U$S/Kilo Chile 1,00 Pimiento 4 Cascos Verde Primera U$S/Kilo Chile 0,50 Poroto Granado Primera U$S/Kilo Chile 0,46 Poroto Verde Magnum Primera U$S/Kilo Chile 1,06 Rabanito Sin Especificar Primera U$S/Kilo Chile 1,14 Repollo Crespo Record Primera U$S/Kilo Chile 0,23 Tomate Larga Vida Primera U$S/Kilo Chile 0,36 Zanahoria Chantenay Primera U$S/Kilo Chile 0,38 Zapallo Camote Primera U$S/Kilo Chile 0,26 Zapallo Italiano Primera U$S/Kilo Chile 0,79 País Valor dólar País Valor dólar País Valor 6

8 Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 País Valor País Valor dólar Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Frutas y Hortalizas Paraguay Mercado: Asunción. Junio Precios en Dólares Americanos. Frutas Variedad Calidad Paraguay Comercialización Origen Asunción Banana Carapé Primera U$S/Kilo Paraguay 0,25 Banana Oro Primera U$S/Kilo Paraguay 1,10 Limón Japonés Primera U$S/Kilo Paraguay 0,14 Limón Sutil Primera U$S/Kilo Paraguay 0,75 Limón Taití Primera U$S/Kilo Paraguay 0,25 Mamón Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,42 Naranja Común Primera U$S/Kilo Paraguay 0,15 Naranja Ombligo Primera U$S/Kilo Paraguay 0,36 Piña Abacaxí Primera U$S/Kilo Paraguay 0,33 Pomelo Blanco Primera U$S/Kilo Paraguay 0,10 Hortalizas Variedad Calidad Paraguay Comercialización Origen Asunción Acelga Negra Primera U$S/Kilo Paraguay 1,02 Ajo Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 1,48 Batata Roja Primera U$S/Kilo Paraguay 0,12 Berenjena Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,47 Calabaza Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,17 Cebolla Cabeza Primera U$S/Kilo Argentina 0,53 Coliflor Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 1,08 Lechuga Criolla Primera U$S/Kilo Paraguay 1,19 Papa Negra Primera U$S/Kilo Argentina 0,30 Pepino Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,62 Pimiento Verde Primera U$S/Kilo Paraguay 0,81 Remolacha Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,44 Repollo Blanco Primera U$S/Kilo Paraguay 0,34 Tomate Lisa Primera U$S/Kilo Paraguay 0,59 Tomate Sta. Cruz Primera U$S/Kilo Paraguay 0,52 Zanahoria Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,45 Zanahoria Sin Especificar Primera U$S/Kilo Argentina 0,64 Zapallito Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,32 Zapallo Sin Especificar Primera U$S/Kilo Paraguay 0,15 7

9 País Valor dólar País Valor dólar País Valor dólar Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 País Valor dólar País Valor dólar Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista e Frutas Uruguay Mercado: Montevideo. Junio Precios en Dólares Americanos. Frutas Variedad Calidad Uruguay Comercialización Origen Montevideo Banana Importada 1º Mediana U$S/Kilo Brasil 0,68 Coco Sin Especificar Primera U$S/Kilo Brasil 2,14 Frutilla Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 3,19 Kiwi Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Chile 1,77 Kiwi Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 1,22 Limón Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,31 Mamon Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Brasil 3,57 Mandarina Común 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,44 Mandarina Satsuma 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,31 Mango Sin Especificar 1º Grande U$S/Kilo Brasil 5,83 Manzana Gala 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,64 Manzana Verde 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,85 Manzana Red Delicious 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,83 Membrillo Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,73 Naranja Navel 1º Mediana U$S/Kilo Uruguay 0,43 Pera Packam`s Triumph 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 0,88 Piña Sin Especificar 1º Mediana U$S/Kilo Brasil 1,80 Piña Pérola 1º Mediana U$S/Kilo Brasil 2,81 Pomelo Rojo 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 0,59 Uva Rosada 1º Grande U$S/Kilo Chile 2,74 País Valor dólar País Valor dólar País Valor dólar Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 País Valor dólar País Valor dólar 8

10 Precios de Transacciones mensuales a Nivel Mayorista de Hortalizas Uruguay Mercado: Montevideo. Junio Precios en Dólares Americanos. Hortalizas Variedad Calidad Uruguay Comercialización Origen Montevideo Ají Picante 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 1,57 Ajo Sin Especificar 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 4,15 Arveja Sin Especificar 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 2,18 Batata Arapey 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,31 Batata Beauregard 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,42 Berenjena Sin Especificar 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 1,32 Calabacín Sin Especificar 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,34 Cebolla Temprana 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,89 Genjibre Sin Especificar Primera U$S/Kilo Brasil 4,64 Melón Amarillo 1º Mediano U$S/Kilo Argentina 3,23 Papa Blanca (Lavada) 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 0,54 Papa Rosada (Lavada) 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 0,50 Pepino Sin Especificar 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 1,03 Pimiento Morron Rojo 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 1,28 Pimiento Morron Verde 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 1,00 Repollito Bruselas 1º Chico U$S/Kilo Uruguay 1,83 Tomate Americano 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,66 Tomate Larga Vida 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,83 Zanahoria Sin Especificar 1º Grande U$S/Kilo Uruguay 0,52 Zapallito Sin Especificar 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,92 Zapallo Criollo 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,54 Zapallo Kabutiá 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 0,46 Zapallo Zucchini 1º Mediano U$S/Kilo Uruguay 1,77 País Valor dólar País Valor dólar País Valor dólar Argentina 3,92 Brasil 1,81 Chile 536,67 País Valor dólar País Valor dólar 9

11 Frutas Valores en Dólares Americanos Junio País Banana Limón Manzana Naranja Pera Argentina 0,62 0,32 0,75 0,29 0,61 Brasil 0,78 0,00 0,00 0,53 0,00 Chile 0,43 0,27 0,16 0,31 0,33 Paraguay 1,10 0,75 0,00 0,36 0,00 Uruguay 0,68 0,31 0,83 0,43 0,88 10

12 Hortalizas Valores en Dólares Americanos Junio País Cebolla Lechuga Papa Tomate Zapallo Argentina 0,25 0,36 0,19 0,47 0,22 Brasil 1,35 0,78 0,90 1,01 0,48 Chile 0,43 0,52 0,25 0,36 0,26 Paraguay 0,53 1,19 0,30 0,59 0,00 Uruguay 0,89 0,00 0,50 0,83 0,15 11

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