La industria del Vino y los Reportes de Sostenibilidad. Vinos de Chile A.G

Transcripción

1 La industria del Vino y los Reportes de Sostenibilidad Vinos de Chile A.G

2 Importancia estratégica de la Industria del Vino Llega con sus productos a 150 países y genera ingreso de divisas por más de US$ millones al año en embotellado y US$255 millones en granel. Exportaciones representan 2,1% de las exportaciones totales de Chile y un 12% de las silvoagropecuarias. 80% de las viñas agroexportadoras son pymes (exportan menos de UF/año). Provee más de 110 mil empleos directos representando un 15% del agro. Chile: 9no productor mundial y 5to país exportador de vino. Principales destinos: EE.UU., Reino Unido, Holanda, Brasil, Canadá. Presencia creciente en Asia.

3 Vinos de Chile A.G. Entidad Gremial sin fines de lucro, que representa a los productores vitivinícolas del país. Creada en 2007 luego de histórico acuerdo entre distintas Asociaciones. Representa el 95% de las exportaciones de Vino Embotellado, con más de 100 viñas socias. Objetivos: crecimiento y fortalecimiento de la Industria; promoción nacional e internacional; generación de I&D+i y liderar estándares de sustentabilidad; desarrollo de capital humano; orientación a los asociados.

4 Vinos de Chile A.G. Plan Estratégico 2020 Visión: Constituirse al año 2020 en el productor número uno del mundo de vinos premium, sustentables y diversos del nuevo mundo, alcanzando ventas de vino embotellado por US$ millones. Misión: Fortalecer la imagen y reconocimiento de los vinos Chilenos en los mercados internacionales y el precio promedio de los vinos chilenos.

5 Programa de Sustentabilidad Conducir al sector hacia el desarrollo sustentable como una forma de producción responsable y de competir y diferenciarse, a través de la incorporación de medidas ambientales, económicas y sociales, que permitan cumplir elevadas exigencias internacionales, anticipándose a los competidores.

6 Código Nacional de Sustentabilidad

7 Proyecto en Responsabilidad Social Señal de mercado: Solicitud de trazabilidad social y ambiental de parte del Monopolio de Alcoholes Sueco. Proactividad del gremio vitivinícola: Vinos de Chile y sus Consorcios Tecnológicos. Apoyo del Gobierno de Chile a través de subsidios de fomento a la competitividad de la pyme: InnovaChile CORFO. Ejecutado por el Centro especializado en Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible: Centro Vincular.

8 Proyecto en Responsabilidad Social Segundo semestre 2009 Guía para elaborar reportes para viñas Elaborado por Vinos de Chile con asesoría del Centro Vincular

9 Proyecto en Responsabilidad Social Elaboración del Reporte de Sostenibilidad 2010 comparativo a 2009 utilizando la metodología del Global Reporting Initiative en su tercera versión (G3), con el fin de: Cumplir con las expectativas de trazabilidad social y ambiental de los mercados de destino como el escandinavo; Dar a las viñas un atributo diferenciador de su marca en mercados de países desarrollados; Contar con una herramienta de gestión y comunicación de sostenibilidad

10 Estructura de Trabajo valle/ciudad La Serena Casablanca Santiago Rancagua Santa Cruz Talca

11 Estructura de Trabajo Taller N 1 Nociones Generales de Responsabilidad Social. ISO Principios de la metodología G3 de GRI Taller N 2 Constitución Comités de Sostenibilidad Antecedentes generales, perfil de la empresa y alcances del Reporte Taller N 3 Dimensión Económico Financiera (9) Presencia en el mercado, proveedores, contratación, salarios Taller N 4 y 5 Dimensión Social: (40) Prácticas Laborales y ética en el trabajo, Derechos Humanos Sociedad y Responsabilidad sobre el Producto Taller N 6 y 7 Dimensión Medioambiental (30) Energía, agua, biodiversidad, emisiones, efluentes y residuos, productos y servicios, transporte, etc. Uso de testimoniales. Uso Tabla GRI Taller N 8 Proceso de Retroalimentación de Partes Interesadas (Stakeholders)

12 Check List Monopolio Sueco Check List basado en el código de conducta del Business Social Compliance Iniciative (BSCI): Lineamientos OIT Convenciones y declaraciones de ONU Guía empresas OECD Pacto Global de Naciones Unidas

13 Check List Monopolio Sueco El 78% del check list estaban contenidas en los Indicadores propuestos por el GRI. El 22% consultas respecto al uso y alineamiento a Código de conducta del Monopolio; Capacitación y auditorias en RS en su cadena de influencia y RS de los contratistas (beneficios sociales, permisos parentales, jornada laboral, salarios mínimos). Este 22% restante (y pertinente para el vino) puede agregarse al Reporte de Sostenibilidad.

14 Reportes de Sostenibilidad 38 Reportes de Sostenibilidad pertenecientes a las siguientes viñas (55 marcas): Anakena, Cousiño Macul, Falernia, Matetic, Santa Carolina, Ventisquero, Apaltagua, De Martino, Gillmore Estate, Miguel Torres, Santa Ema, Viu Manent, Chocalán, Echeverría, Haras de Pirque, Montes, Terramater, San Pedro Tarapacá y filiales, Botalcura, Emiliana, La Rosa, Quintay, Terranoble, Casa Tamaya, Casa Marín, Casa Silva, Ofdjell, Pérez Cruz, Concha y Toro y filiales, Cono Sur, Cremaschi Furlotti, Errázuriz y filiales, J. Bouchon, Millaman, VIA Wines y Santa Rita y filiales.

15 Análisis de Resultados: Indicadores de Reportabilidad Reportado Económicos (56%) NO reportado Laborales (52%) Derechos Humanos (52%) Sociedad (54%) Responsabilidad del producto (56%) Medioambiente (40%)

16 Segunda Etapa: comunidad de aprendizaje entre las viñas Instalar competencias para mejorar prácticas y hacerse cargo de las brechas detectadas Generar benchmark entre las viñas y compartir buenas prácticas en RS Aprender de la experiencia de otras viñas del grupo (y así acortar curva de aprendizaje) Contar con autodiagnóstico ISO26000 Elaborar Reporte GRI 2011

17 Importancia del Reporte de Sostenibilidad En el ámbito interno: identificar posibles riesgos ambientales, sociales y económicos y reputacionales a los que el negocio está expuesto y herramienta de autodiagnóstico para sus procesos internos. En el ámbito externo: mantener informados a las partes interesadas sobre los progresos de la empresa, contribuyendo a la credibilidad, buenas relaciones y creación de sólidos canales de comunicación con estos grupos. Valor agregado del Reporte de Sostenibilidad: no sólo respuestas si/no. Incluye procesos para alcanzar los indicadores reportados, compromisos y oportunidades de mejora.

18 Desafíos de la Industria Asegurar la coherencia: continuar orientando al sector que incorporen estos principios y se garantice la sostenibilidad. Formación de equipos: incorporar a todas las viñas y sus trabajadores en este proceso. Trazabilidad: asegurar el aprovisionamiento responsable. Visualizar y hacerse cargo de las brechas detectadas y ver en ello oportunidades de mejora. Orientar el cumplimiento de las exigencias de sustentabilidad de manera eficiente (código de sustentabilidad de la industria).

19 Desafíos de la Industria Posicionar a Chile como un referente de la industria vitivinícola sostenible a nivel internacional, como elemento diferenciador, generando tanto la retención de los actuales mercados como la apertura de otros. Plan Estratégico 2020.

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22 Que es un Reporte de Sostenibilidad? Documento que pone en conocimiento público el comportamiento económicofinanciero, medioambiental y social de la organización. Voluntario. Comparable consigo mismo o con terceros. Sus antecedentes son o pueden ser verificables por expertos externos o Partes Interesadas. Se elabora según la metodología G3 de GRI.

23 Check List Monopolio Sueco Recibido en octubre -noviembre 2010 por algunas viñas participantes del proyecto. 72 consultas divididas en temas generales; temas sociales; medioambientales y económicos. Se realizó análisis y convergencia con metodología GRI.