SILABO I. DATOS ADMINISTRATIVOS

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1 UNIVERSIDAD RICARDO PALMA Facultad de Ciencias Biológicas Escuela Académico Profesional de Biología Año Académico 2012 Semestre Académico I I. DATOS ADMINISTRATIVOS SILABO 1.1 NOMBRE DEL CURSO : ESTRUCTURA y FUNCION ANIMAL II 1.2 TIPO DE CURSO : Teórico-práctico 1.3 CÓDIGO : CB CICLO : Segundo 1.5 CRÈDITOS : HORAS SEMANALES : Teoría 2 hrs. Laboratorio 3 hrs. 1.7 PRE-REQUISTO : Estructura y Función Animal I 1.8 PROFESOR : Lic. Edgar A. Patrón Faggioni II. SUMILLA DEL CURSO Es un curso teórico-práctico obligatorio. Tiene como objetivo principal, que el estudiante sea capaz de entender la organización funcional de la célula animal como base para comprender el nivel tisular y cómo los tejidos se integran en la función corporal. Para lograr este objetivo, el curso está dividido en las siguientes Unidades de Aprendizaje. 1. Técnicas de coloración y preparación de tejidos para su observación microscópica. 2. De la células al organismo multicelular 3. Embriogénesis. 4. Organización histológica estructural y funcional de órganos y sistemas. III. ASPECTOS DEL PERFIL PROFESIONAL QUE APOYA LA ASIGNATURA La asignatura contribuye en la adquisición de la competencia de identificar, valorar y conservar la biodiversidad en sus diferentes niveles de organización estructural, con criterio integral y sostenible utilizando métodos e instrumentos adecuados. VI. COMPETENCIAS DEL CURSO Al término de los s de la asignatura, el estudiante: Identifica los tejidos animales, y la organización histológica de los principales órganos que constituyen los aparatos y sistemas Relaciona la estructura y función animal en los niveles celular, tisular; y de órganos y sistemas. Comprende los procesos que ocurren para que la individualidad celular, se transforme en multicelular Diferencia la organización funcional de la célula eucariota.. Aplica técnicas, para la observación y de células y tejidos animales. Valora la necesidad de tomar medidas de bioseguridad cuando se trabaja en un laboratorio de histología. Maneja los principios básicos para la realización de la investigación histológica, y la difusión de la misma.

2 V. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES UNIDAD1: TÉCNICAS DE COLORACIÓN Y PREPARACIÓN DE TEJIDOS PARA SU OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA. Logros de aprendizaje: Conoce los principales tipos de fijadores tanto simples como compuestos, así como los tipos de anestésicos y como se administran. Conoce los fundamentos de la acción de fijadores y colorantes, sobre los tejidos. Maneja técnicas para la observación microscópica de células y tejidos Mejora habilidades para el trabajo en equipo. Aplica medidas de seguridad para el trabajo en el laboratorio Número de horas : 10 Semanas : 1-2 Temas: 1. Introducción. Características e importancia del Análisis del sílabo. curso. Exposición interactiva 2. Métodos de Examen: Examen Inmediato y Examen Mediato (Post morten). 3. Anestésicos, fijadores y colorantes, características forma de utilización. Introducción. Explicación de las Normas del trabajo en el laboratorio. 1. Técnica Histológica: Obtención de la muestra. 2. Fijación, deshidratación, impregnación, aclaración (diafanización), inclusión, corte (microtomía), coloración y montaje. Investigación formativa: Planificación, ejecución y presentación de los resultados del miniproyecto. Organización de los grupos de trabajo para la realización del miniproyecto. Designación de temas. Lecturas selectas: Capitulo 1: Histología: No desconectes! Libro de Stevens Histología humana Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación, interrogación didáctica, ejemplificación, diálogo Proyecto Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia. Presentador de diapositivas Bibliografía: Stevens A., & Lowe J Histología Humana. 2da Ed. Harcourt Brace. Madrid, España. 408 pp. Patrón. F..E Guia de Práctica de Estructura y Función Animal II. Editorial Universita. Universidad Ricardo

3 Palma.Faculatad de Ciencias Biológicas. Lima, Perú. EpypuyZkplqvxspPRd.php UNIDAD 2: DE LA CÉLULA AL ORGANISMO MULTICELULAR Logros: Diferencia la organización estructural y funcional de la célula animal eucariota. Comprende los procesos que ocurren para que la individualidad celular, se transforme en multicelular. Número de horas : 5 Semanas : 3 Temas: 1. Características estructurales y funcionales de la célula animal eucariota: Membrana celular, citosol, organelas celulares, citoesqueleto. Evaluación previa. 2. Histogénesis Demostración de la técnica histológica en el laboratorio. Aplicación de las normas de bioseguridad. Obtención y fijación de las muestras para la realización del miniproyecto. Lecturas selectas: Capitulo 5 del Libro de Geneser, Histología Técnicas Didácticas a emplear Descripción, explicación Interrogación didáctica, ejemplificación, diálogo Proyecto, observación práctica con retroalimentación Equipos y Materiales Computadora y proyector multimedia Presentador de diapositivas Equipos, materiales y reactivos para la obtención de la muestra de tejido. Bibliografía: Piezzi S., R y FornésW., M Nuevo Atlas de Histología Normal Geneser F Histología. 2da. Ed. Editorial Médica Panamericana, México. 813 pp. Patrón. F..E Guia de Práctica de Estructura y Función Animal II. Editorial Universita. Universidad Ricardo Palma.Faculatad de Ciencias Biológicas. Lima, Perú. Stevens A., & Lowe J Histología Humana. 2da. Ed.. Harcourt Brace. Madrid, España. 408

4 pp. UNIDAD 3: EMBRIOGÉNESIS. Logros: Conoce los tipos de huevos en los vertebrados y sus características. Describe las transformaciones normales que experimenta el embrión, desde su estadio unicelular hasta los esbozos primarios de los órganos, utilizando como modelo el embrión de ave. Conoce el proceso de la placentación, los tipos de placenta y sus características. Número de horas : 10 Semanas : 4-5. Temas: 1. Características de las células germinales: Espermatozoide y óvulo. 2. Fecundación: aproximación, adherencia, penetración y anfimixia. 3. Tipos de huevo. Segmentación: Ubicación témporo-espacial, 4. Formación y características de la blástula, modelo aves. Evaluación previa. Observación y en el laboratorio de maquetas y muestras macroscópicas y microscópicas. 1. Gastrulación, características 2. Movimientos morfogenéticos en vertebrados. 3. Neurulación, formación del mesodermo y esbozos primarios de los órganos, modelo aves. Lecturas selectas: Evaluación previa. con muestras montadas y coloreadas Capitulo del Libro de Torrey: Morfogénesis de los vertebrados. Técnicas Didácticas a emplear Bibliografía: Torrey, T.W Morfogénesis de los vertebrados. Limusa. México. 575 pp. Patrón. F..E Guia de Práctica de Estructura y Función Animal II. Editorial Universita. Universidad Ricardo Palma.Faculatad de Ciencias Biológicas. Lima, Perú. Descripción, explicación Interrogación didáctica, ejemplificación, diálogo, proyecto, observación práctica con retroalimentación

5 UNIDAD 4: ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE ÓRGANOS Y SISTEMAS Logros de aprendizaje: Describe e identifica los principales tipos de tejidos animales y sus variedades, así como las funciones que realizan. Conoce la histofisiología de los principales órganos y sistemas de los vertebrados con especial referencia a los mamíferos. Identifica a nivel microscópico los órganos que constituyen los sistemas, mediante su caracterización histológica. Número de horas : 45 Semanas : Temas: 1. Tejido epitelial: Histogénesis, características y funciones. 2. Uniones de las células epiteliales: uniones anclantes, uniones oclusivas y uniones. comunicantes 3. Especializaciones de la superficie celular. 4. Clasificación del tejido epitelial: Epitelios de revestimiento y epitelios glandulares. 1. Tejido conjuntivo (tejido colagenoso). Histogénesis, características y funciones. EXAMEN PARCIAL DE LABORATORIO 2. Células de sostén características, tipos de células de sostén. Matriz extracelular y fibras conjuntivas. 3. Clasificación del tejido conjuntivo: Tejido conjuntivo propiamente dicho, tejido conjuntivo especializado, tejido cartilaginoso y tejido óseo EXAMEN PARCIAL (TEORÍA) 1. Tejido muscular: Histogénesis, características y funciones. 2. Músculo estriado esquelético. 3. Músculo estriado cardíaco 4. Músculo liso. 5. Otras células contráctiles 1. La neurona, características generales, estructura y funciones, ultraestructura, tipos de neuronas. 2. Fisiología del impulso nervioso. 3. Sinápsis y neurotransmición. 4. Células de sostén del sistema nervioso. 5. Histología del sistema nervioso central y.

6 periférico. 1. Sistema circulatorio: Estructura y funciones. 2. Vasos sanguíneos: Histología básica 3. Histología del sistema arterial, sistema venoso y sistema linfático. 4. Tejido sanguíneo. Características. 5. Sangre: Células Sanguíneas: Glóbulos rojos, leucocitos y plaquetas. Características y funciones. 6. Plasma sanguíneo y proteínas plasmáticas. 1. Sistema respiratorio: Estructura y funciones. 2. Histología básica. 3. Histofisiología de las fosas nasales, nasofaringe, lanringe y tráquea 4. Histofisiología del árbol bronquial. 1. Sistema digestivo. Organización general del sistema digestivo. 2. Estructura histológica básica del tubo digestivo de los vertebrados: Mucosa, submucosa, muscular y serosa. 3. Histofisiología del tubo digestivo: Boca, faringe, esófago, estómago e intestino. 1. Glándulas anexas del tubo digestivo: Características generales 2. Histofisiología del hígado 3. Histofisiología del páncreas exoxrino. 4. Histofisiología de las glándulas salivales: Glándulas parótidas, glandulas sublinguales y glándulas submaxilares.. 1. Sistema tegumentario: Tegumento y anexos tegumentarios, estructura y función. 2. Epidermis y dermis: Histogénesis, histofisiología 3. Anexos de origen epidérmico; Glándulas cutáneas, cromatóforos, fotóforos, anexos córneos, plumas, uñas, pelos, astas y cuernos. 4. Anexos de origen dérmico: escamas óseas EXAMEN FINAL DE LABORATORIO EXAMEN FINAL (TEORÍA)

7 Lecturas selectas: EXAMEN SUSTITUTORIO Capítulo 4:Células de sostén y matriz extracelular, del libro de Stevens, 1999 Histología humana Técnicas Didácticas a emplear Equipos y materiales Bibliografía: Stevens A., & Lowe J Histología Humana. 2da. Ed.. Harcourt Brace. Madrid, España. 408 pp. Geneser F. 1996: Histología. 2da. Ed. Editorial Médica Panamericana, México. 813 pp. Patrón. F..E Guía de Práctica de Estructura y Función Animal II. Editorial Universita. Universidad Ricardo Palma Facultad de Ciencias Biológicas. Lima, Perú. Descripción, explicación Interrogación didáctica ejemplificación, diálogo proyecto, observación Práctica con retroalimentación Computadora y proyector multimedia. Presentador de diapositivas. Microscopios Láminas histológicas. VI. EVALUACIÓN El promedio final de aprobación del curso se obtiene según la siguiente fórmula:: Donde: PF= ((EL1+EL2+PROY.+PREV)/4) + (EP+EF)/2)) / 2 PF: Promedio final EL1: Examen parcial de laboratorio EL2: Examen final de laboratorio PROY: Miniproyecto (Investigación formativa) PREV: Evaluaciones previas EP: Examen parcial de teoría EF: Examen final de teoría Investigación Formativa: Durante el semestre académico, grupos de estudiantes desarrollan un miniproyecto de investigación, el cual culmina con la exposición del mismo. Paso por paso, todo el proceso del desarrollo del miniproyecto, es supervisado y evaluado. El promedio mínimo de aprobación es 10.5, las fracciones de 0.5 o más se redondean al entero próximo inmediato superior.

8 El examen sustitutorio comprende todo el curso. Los exámenes son cancelatorios. La asistencia es obligatoria. El 30% de inasistencia determina la desaprobación automática del curso. La asistencia y participación de los estudiantes en clase; así como la entrega puntual de los trabajos encargados, constituyen criterios de evaluación.. VII. BIBLIOGRAFIA Alleman, V Curso de Histología : Prácticas. Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Ricardo Palma. Alleman, V Histología: Tejidos. Dpto. de Ciencias, Universidad Ricardo Palma. Di Fiore, M Atlas de Histología Normal. 7ma. Ed.. Editoritorial El Ateneo. Buenos Aires, Argentina. 229 pp. Fernández, R. B., y col Organografía microscópica animal comparada. Editorial Síntesis, S. A.Madrid, España. 285 pp. Gartner, L. P., Hiatt J. L Texto Atlas de Histología 2da. Ed. Editorial Mc Graw Hill. México. 539 pp. Geneser, F Histología. 2da. Ed. Editorial Médica Panamericana, México. 813 pp. Hib, J Histología de Di Fiore... Editoritorial El Ateneo. Buenos Aires, Argentina. 427 pp. Patrón, F., E Guía de Práctica de Estructura y Función Animal II. Editorial Universitaria. Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Biológicas. Lima-Perú. Patrón, F.,E Manual de Morfología Comparada. Unidad de Publicaciones. Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Biológicas. Lima Perú. 100 pp. Torrey, T.W Morfogénesis de los Vertebrados. Limusa. México. 575 pp. Stevens A., & Lowe J Histología Humana. 2da. Ed.. Harcourt Brace. Madrid, España. 408 pp