Departamento de reciclaje de botellas en una fábrica de cerveza

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1 Departamento de reciclaje de botellas en una fábrica de cerveza Qué tipo de trabajo realizan los trabajadores en el departamento de reciclaje de una fábrica de cerveza? Cuáles son las tareas relacionadas con el trabajo de lanzamiento de cajas? Cuáles son los factores de riesgo en el trabajo de lanzamiento de cajas? Cuáles son las tareas relacionadas en el recorte de la parte baja de las cajas? Cuáles son los factores de riesgo en las tareas de recorte de la parte baja de las cajas? Qué son las operaciones de mantenimiento y limpieza? Cuáles son las tareas relacionadas con el relleno de cajas? Cuáles son los factores de riesgo en operaciones de relleno de cajas? Cuáles son las tareas relacionadas en las operaciones de retirada de botellas? Cuáles son los factores de riesgo en las operaciones de retirada de botellas? Cómo se pueden reducir los factores de riesgo para las lesiones causadas por movimientos repetitivos? Qué tipo de trabajo realizan los trabajadores en el departamento de reciclaje de una fábrica de cerveza? El trabajo en este estudio del departamento de reciclaje de botellas consiste en tres operaciones primordiales: Lanzamiento de cajas Recorte de la parte baja de las cajas Mantenimiento y limpieza Hay dos operaciones adicionales: relleno de cajas y retirada de botellas. Estos trabajos se realizan una vez o dos cada día por un corto periodo. Cuatro trabajadores están empleados en el departamento de reciclaje de botellas.

2 Cuáles son las tareas relacionadas con el trabajo de lanzamiento de cajas? La operación de lanzamiento de cajas consiste en descargar palees con cajas rellenas con botellas de cerveza vacías. (Figura1). Distancia de transporte B Dist.transporte A Cinta Cinta Figura 1 Para completar la tarea el trabajador ha de: Inclinarse para alcanzar las cajas Agarrar las cajas, que contienen hasta 48 botellas (Figura 2) con un agarre de pinzas, un agarre a presión u otro tipo de agarre Alzar y transportar las cajas a una cinta transportadora (Figura 3) doble por carga, o uno por carga o doble por doble carga Descargar las cajas en la cinta transportadora Volver al palé. Figura 2 Figura 3

3 El ritmo de trabajo está marcado por la cinta transportadora en movimiento. La tarea dura alrededor de 2 a 5 segundos, de acuerdo con la técnica de elevación utilizada. Un palé es vaciado normalmente en 3 minutos. Los trabajadores rotan de esta tarea cada 30 minutas. Cuáles son los factores de riesgo en el trabajo de lanzamiento de cajas? Las partes de este trabajo que crean riesgo de lesiones por movimientos repetitivos (RMI) en el trabajo de lanzamiento de cajas son: Elevación de las cajas Movimientos del cuerpo Agarrar y manejar las cajas encorvando las muñecas Trabajar mientras se permanece de pié y andar en superficies duras. Sólo en el trabajo de lanzamiento de cajas el trabajador eleva normalmente 6 8Kg por cada carga. Un trabajador eleva aproximadamente 190 Kg. cada tres minutos por un total de alrededor 1500 Kg. cada turno de rotación y alrededor de 7000Kg cada día. De acuerdo con la guía para elevaciones manuales del Instituto Ocupacional Nacional de Seguridad y Salud (NIOSH), el peso recomendado límite para las operaciones de lanzamiento de cajas serían: Al elevar desde lo alto del palé (Figura 4) 0,53kg. Al elevar a nivel del pecho 1.32Kg. Al elevar desde abajo (Figura 5) 0,56Kg. Figura 4 Figura 5

4 En comparación con el peso actual de 6,8Kg. Con los límites de la NIOSH se muestra que los trabajadores están expuestos a una elevación exagerada la que excede los límites de peso recomendados más de 10 veces. Además, los movimientos corporales excesivos necesarios para completar esta tarea acarrean en un gasto de energía de alrededor de 7Kcal/min. Este ritmo hace que la tarea de lanzamiento de cajas requiera de un gran esfuerzo. Elevar las cajas también expone a los trabajadores al riesgo de dolores en la parte baja de la espalda. La frecuencia de elevaciones, la configuración única del lugar de trabajo, y la técnica de elevación suponen un riesgo específico para las lesiones causadas por movimientos repetitivos (RMI. El elevar más de 6,8Kg, en combinación con los agarres muy cansinos (agarre con pinzas, agarres a presión, etc.), sitúa mucha tensión en las extremidades superiores y especialmente en las muñecas. El lanzar las cajas en la cinta transportadora también crea riesgo de lesiones causadas por movimientos repetitivos. El trabajar en posición de pié (permanecer de pié, caminar) puede causar molestias en la parte baja de las piernas, contribuyendo así al sentimiento general de cansancio. Cuáles son las tareas relacionadas con las tareas de recorte de la parte baja de las cajas? Las operaciones de recorte de la parte baja de las cajas consiste en extraer las cajas de cartón de manera que se pueda vaciar las botellas de cerveza y ser lavadas y reutilizadas. La operación comienza recortando el fondo de las cajas de cartón. Para completar la tarea el trabajador ha de: Inclinarse para alcanzar las cajas sin fondo de la cinta transportadora (Figura 6) Agarrar las cajas con un agarre de pinzas Elevar y lanzar las cajas (Figura 7) Hacer funcionar el panel de control de la cinta transportadora

5 La operación de recorte del fondo de las cajas requiere que el trabajador permanezca de pié en una posición muy limitada. Los brazos son constantemente elevados por encima del nivel de los codos (Figura 8). Figura 6 Figura 7 Figura 8 Cuando el trabajador está lanzando cajas a la cinta transportadora, los brazos se elevan y superan el nivel de los codos. El ritmo elevado de trabajo está marcado por la cinta transportadora. La tarea dura alrededor de 1 a 2 segundos. El trabajador rota de esta tarea cada 15 minutos. Cuáles son los factores de riesgo en las operaciones de recorte de la parte baja de las cajas? Los componentes de trabajo en las operaciones de recorte de la parte baja de las cajas que conllevan riesgos de lesiones causadas por movimientos repetitivos son: Movimientos muy repetitivos- cada operación dura únicamente de 1 a 2 segundos La posición fija de pié que el trabajador mantiene durante alrededor de 15 minutos Los movimientos forzosos mientras realiza el lanzamiento de la caja El lanzamiento de las cajas mientras el trabajador las agarra y retuerce las muñecas Las muñecas, los hombros y el cuello están expuestos al riesgo de lesión. Además, las condiciones de trabajo en las operaciones de recorte de la parte baja de las cajas pueden contribuir a las molestias en la parte baja de las piernas y espalda que con el tiempo pueden resultar en lesión.

6 Qué son las operaciones de mantenimiento y limpieza? Las operaciones de mantenimiento y limpieza son llevadas a cabo por un trabajador que rota de esta tarea cada 15 minutos. Está tarea combina muchas actividades relacionadas con movimientos corporales. El ritmo de trabajo está impuesto por el trabajador. Esta tarea puede ser intensa físicamente debido a la cantidad de energía que se requiere para hacerla. Aún así, esta tarea les proporciona a los trabajadores una especie de descanso muscular. La tarea de mantenimiento y limpieza no conlleva ningún riesgo de lesión por repetición de movimientos. Cuáles son las tareas relacionadas con el relleno de cajas? Las operaciones de relleno de cajas consisten en rellenar la cinta transportadora con cajas que contienen 24 botellas de cerveza vacías. Un trabajador recoge las cajas de cartón, y el segundo trabajador las pone en la cinta transportadora, lo que es parecido a la operación de lanzamiento de cajas. Para completar la tarea el trabajador ha de: Inclinarse para alcanzar las cajas vacías de la cinta transportadora (figura 9) Recolectar las cajas en paquetes de cuatro (Figura 10) Apilar las cajas en el palé. Figura 9 Figura 10 El ritmo del trabajo está marcado por la cinta transportadora móvil. La tarea dura aproximadamente cinco segundos.

7 Cuáles son los factores de riesgo de las operaciones de relleno de cajas? El realizar las operaciones de relleno de cajas requiere trabajar en posiciones corporales limitadas. La altura de los movimientos de trabajo están entre el nivel de codos y hombros. Además, hay que encorvar y girar mucho la parte superior del cuerpo. Esto crea el riesgo de lesiones por movimientos repetitivos. La operación de rellenos de cajas se realiza de forma ocasional pero el tipo de movimientos requeridos son similares a los requeridos para las operaciones de lanzamiento de cajas y recorte de fondo de cajas. Por lo tanto, en las operaciones de rellenos de cajas no se les permite a los trabajadores variedad de movimientos cuando están apartados de otras tareas. Cuáles son los factores de riesgo relacionados con las operaciones de retirada de botellas? La operación de retirada de botellas consiste en retirar las botellas de tamaños inusuales de la cinta transportadora y cargar las botellas en cajas (Figura 11) Esta tarea es llevada a cabo una o dos veces al día. Para completar la tarea, el trabajador ha de: Inclinarse para alcanzar las botellas vacías Agarrar las botellas Posicionar las botellas en cajas Figura 11

8 Cuáles son los factores de riesgo de las operaciones de retirada de botellas? Los trabajadores han de realizar movimientos repetitivos mientras realizan esta tarea. Además han de estirarse hacia delante y hacia los costados y realizar movimientos forzosos para agarrar las botellas. Esta combinación de movimientos crea cansancio en el cuello, hombros, muñecas y brazos. El permanecer durante un tiempo prolongado en una superficie dura añade cansancio a las piernas y espalda. Cómo podemos reducir los factores de riesgo en lesiones causadas por movimientos reiterativos? Las tres mayores tareas en el departamento de reciclaje representan tres tipos muy diferentes de trabajo que expone a los trabajadores a diferentes riesgos para la salud. Las operaciones de lanzamiento de cajas, con excesivos trabajos de elevación y movimientos corporales extremos, crean riesgo de lesión lumbar. Las operaciones de recorte de fondo de cajas es un claro ejemplo de lugar de trabajo con alto riesgo de lesiones en las muñecas, brazos, cuello y hombros. Las operaciones de mantenimiento y limpieza, aunque requieren de un gran esfuerzo físico, no crean ningún riesgo en especial de lesiones por movimientos reiterativos en personal que está en forma y en buenas condiciones físicas. Estas tareas tan diversas requieren de enfoques diferentes. Los trabajadores deben continuar rotando a otras tareas. Lanzamiento de Botellas Las operaciones de lanzamiento de botellas es un trabajo de alto riesgo para lesiones de espalda así como de muñecas, cuello y hombros. Los trabajadores están expuestos a cargas excesivas, repetitivas y movimientos forzosos, además de tener que realizar posiciones corporales hacia delante. Las elevaciones manuales no pueden ser eliminadas completamente; sin embargo, es posible reducir el esfuerzo de elevaciones por encima de los hombros según el

9 nivel del duelo ajustando la altura del palé que ha de estar siempre a nivel entre el pecho y los hombros. (Figura 12). Figura 12 Una mesa elevadora para el palé reduciría la necesidad de torcerse o estirarse demasiado (Figura 12). Para reducir los giros y la distancia de transporte de la mercancía, sería necesario situar los palees más cerca de la cinta transportadora. Las mejoras sugeridas reducirán el esfuerzo requerido al elevar las cajas. También es importante mantener el peso de las cargas por debajo del nivel sugerido en el Manual de Elevaciones proporcionado por la NIOSH. Operaciones de recorte del fondo de cajas Los trabajadores encargados de realizar las operaciones de recorte del fondo de cajas están expuestos a posiciones corporales incómodas. También son utilizados movimientos forzosos y repetitivos a la hora de lanzar cajas para su disposición. Para reducir las posturas incómodas, es necesario elevar al trabajador de manera que pueda agarrar las cajas a nivel del pecho (Figura 13). Para reducir el esfuerzo que supone lanzar cajas para su posterior disposición, es necesario bajar la altura de la cinta transportadora que transporta las cajas (Figura 13). Se les debe proporcionar a los trabajadores un descansillo para los pies de manera que puedan cambiar el peso corporal de costado. También se les debe proporcionar una silla o taburete para sentarse o apoyarse (Figura 14) para reducir el cansancio del cuerpo causado por permanecer de pié. Para sacarle el mayor partido al taburete para sentarse o apoyarse, los trabajadores deben tener un soporte firme para los pies.

10 Figura 13 Figura 14 Operaciones de Relleno de cajas Los trabajadores encargados de operaciones de relleno de cajas están expuestos a movimientos repetitivos y posiciones corporales incómodas así como a trabajar con los brazos elevados y han de realizar movimientos de giro. Para reducir el diseño repetitivo del trabajo, es esencial rotar a los trabajadores a otras tareas. Para reducir los movimientos encorvados, es necesario situar el palé en una mesa elevadora (Figura 15). Para reducir los movimientos de giro mientras se apilan cajas en el palé, sitúa el palé al lado del trabajador (Figura 16). Para reducir el cansancio en las piernas y espalda debido a permanecer por tiempos prolongados de pié, utiliza esteras contra el cansancio. Figura 15 Figura 16

11 Operaciones de retirada de botellas Los trabajadores encargados de las operaciones de retirada de botellas están expuestos a movimientos repetitivos y a posiciones corporales incómodas. Para reducir las posiciones corporales incómodas así como estirarse en exceso, es necesario instalar un dispositivo que canalice las botellas en la cinta transportadora. Este dispositivo dirige las botellas hacia la parte media de la cinta transportadora, más cerca del trabajador (Figura 17) c i n t a Dispositivo que canaliza botellas Figura 17 Este dispositivo que canaliza las botellas, reduce la capacidad del área que recolecta botellas. En este caso, las botellas tienen que ser extraídas más a menudo. El que haya menos botellas en la cinta transportadora a la vez puede animar al trabajador a utilizar un ritmo menos intenso de trabajo. Para reducir el cansancio en las piernas y espalda debido a estar de manera prolongada de pié en una superficie dura, utiliza esteras contra el cansancio. Recomendaciones Generales Los trabajadores que trabajen en el departamento de reciclaje de botellas deben continuar realizando tareas diversas para cambiar las posiciones y utilizar diferentes partes del cuerpo. Sin embargo, todas las tareas, excepto la de mantenimiento y limpieza, son muy similares por naturaleza, y no permiten el descanso muscular a los trabajadores. Como estrategia general, la carga de trabajo debe ser distribuida uniformemente entre los cuatro trabajadores. Esto puede ser conseguido rotando a los trabajadores a otras tareas. La rotación puede ser organizada de manera que cada trabajador esté 15 minutos durante cada hora realizando tareas de mantenimiento y limpieza. Esta tarea no

12 conlleva ningún riesgo en especial de lesión por movimientos reiterativos. Permite a los trabajadores imponer su propio ritmo de trabajo. Además permite utilizar grupos diferentes de músculos. Reconocimientos El Centro Canadiense Ocupacional de Salud y Seguridad en cooperación con el Gobierno de Terranova y Labrador, el Departamento de Trabajo y Relaciones Laborales, y la Rama de Salud y Seguridad Ocupacional le gustaría agradecer la participación de las Fábricas Cerveceras Labatt de Terranova (División de la Fábrica Cervecera Labatt Co. Ltd.) la que de manera gratuita ha entregado su tiempo y fuentes para ayudarnos en el desarrollo de este estudio.

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