Lunch RECEPCIÓN. Servicio de vajilla

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3 Lunch RECEPCIÓN Fuentes finamente decoradas con: Tostados de jamón y queso Sushi Cornets de jamón crudo y ananá Mini brochettes caprese Palmitos a la reina Vol-au-vents de caviar y langostinos Palmeritas a la catalana Arrolladitos de miga Bocaditos hojaldrados Canapés de salmón y kanikama Lunch frío Bocaditos salados surtidos de: Tarteletas de jamón y queso con cereza y ananá Palmitos y aceituna Tomate cherry con jamón crudo Roquefort, nuez y apio Pepinos con salmón Palmeritas acarameladas Panceta con ciruela Triples surtidos especiales de: Triples de jamón y queso Triples de morrón y huevo Triples de lechuga, tomate y jamón Triples de ananá con jamón Triples de palmitos con jamón Brochettes de quesos y fiambres Rosetas en pan blanco de vitel toné Rosetas en pan negro con jamón crudo Chips de jamón y queso Mafalditas (rectángulo de hojaldre con base de pionono relleno con jamón y queso) Lunch caliente Sacramentos de jamón y queso Empanaditas criollas Empanaditas de jamón y queso Supremitas de pollo Mini albondiguitas Brochettes de lomo Tarteletitas de humita Mini bocadillos de verdura Hojaldritos de pollo Muzzarellitas rebozadas Show panchero Show pizzero Helados (elegir opción) Copas heladas (base con mousse de chocolate, crema americana, decorado con obleas, charlotte y frutilla) Torres heladas (chocolate, americana y dulce de leche con complementos y salsas) Final dulce Masas finas surtidas de crema y hojaldre, café y bombones Servicio de vajilla Completa de primer nivel, incluye mantelería en colores a elección e hielo No incluye centros florales, cubresillas (opcional), mesas y sillas (opcional) Servicio de personal Maitre, mozos, cocinero, ayudante No incluido en el precio por persona, debe abonarse en la semana previa al servicio Fuera del radio de La Plata se cobrará de la siguiente manera: - Flete por km. (ida y vuelta) - Extra de personal - Traslado de personal

4 ADICIONALES Agregando torta: Artesanal de 2 pisos Merengada de 2 pisos Artesanal de 3 pisos Merengada de 3 pisos Agregando servicio de bebidas: Canilla libre de cerveza Quilmes, gaseosas línea Pepsi y Seven Up, aguas con y sin gas y jugos (para mayores) Canilla libre de gaseosas línea Pepsi y Seven Up, aguas con y sin gas, jugos y sidra para brindis (para adolescentes) Canilla libre de bebidas con vinos Benjamín Nieto, champagne Callia, Cerveza Quilmes, aguas con y sin gas, gaseosas línea Pepsi y Seven Up, jugos y whisky Blenders Complementando la recepción ofrecida con: Mesas exhibidas estilo tradicional Mesa de recepción: centros de quesos decorados (roquefort, fontina, reggianito, sardo, Mar del Plata, cheddar), lechón entero en picada, esferas de pollo en picada y porciones especiales surtidas Mesa de fiambres: jamón crudo, jamón cocido natural, vitel toné, lomito ahumado, peceto a la criolla, arrollado de pollo, matambrito de ternera, bondiola, salame de Milán, cantimpalo, leberwurst, longaniza de campo, etc. Jamón serrano en prensa a filetear en salón Nota: Las tres opciones mencionadas anteriormente se presentan finamente con adornos florales, canastos de pan, panes artesanales, jugos, etc. Pierna de ternera flambeada en salón (a partir de 80 personas) Pernil de cerdo flambeado en salón (hasta 70 personas) Lomitos en fugacitas en pan caliente Desayuno Chocolate, medialunas, churros y pastelitos (en este caso se tendrá que sumar el extra del personal por el horario de finalización) Complementando el final dulce ofrecido: Mesas de dulces: Opción uno: Copa de frutas Flan casero Postre mousse de chocolate Postre Rogel Tiramisú Opción dos: Copa de frutas Panqueques de manzana flambeados en el salón Opción tres: Copa de frutas Ponchera con ensaladas de frutas Panqueques y crepes elaborados a la vista

5 Cena RECEPCIÓN Fuentes finamente presentadas con: Palmitos a la reina Vol-au-vent de langostinos Rollitos de salmón Palmeritas a la catalana Mini brochettes caprese Sacramentos de jamón y queso Sándwiches de miga copetín Tostaditos de jamón y queso Canapés de salmón y kanikama Cornets de jamón crudo y ananá Empanaditas de jamón y queso PLATO PRINCIPAL Pollo deshuesado con salsa y guarnición a elección (a la suiza, mostaza, champignon, o cuatro quesos) (Mayores) Supremas de pollo con papas fritas (Adolescentes) INTERMEDIOS Show pizzero Pierna de ternera flambeada en salón (más de 120 invitados) Show panchero Nota: En caso de no cubrir los 120 invitados pagos la pata de ternera irá como adicional. En el presupuesto base se remplazará por pernil de cerdo. Variedad de entremeses calientes: Bastoncitos de muzzarella Tarteletas de humita Mini albondiguitas Supremitas de pollo Strudel de espinaca Brochettes de lomo HELADOS Copas heladas (base con mousse de chocolate, crema americana, decorado con obleas, charlotte y frutilla) Torres heladas (chocolate, dulce de leche, americana con complementos y salsas) FINAL DULCE Masas finas surtidas de crema y hojaldre Café y bombones SERVICIO DE VAJILLA Completa de primer nivel, incluye mantelería en colores a elección e hielo. No incluye centros florales, cubresillas (opcional), mesas y sillas (opcional) SERVICIO DE PERSONAL Maitre, mozos, cocinero y ayudante No incluido en el precio por persona, debe abonarse en la semana previa al servicio Fuera del radio de La Plata se cobrará de la siguiente manera: - Flete por km. (ida y vuelta) - Extra de personal - Traslado de personal

6 ADICIONALES Agregando torta: Artesanal de 2 pisos Merengada de 2 pisos Artesanal de 3 pisos Merengada de 3 pisos Agregando servicio de bebidas: Canilla libre de cerveza Quilmes, gaseosas línea Pepsi y Seven Up, aguas con y sin gas y jugos (para mayores) Canilla libre de gaseosas línea Pepsi y Seven Up, aguas con y sin gas, jugos y sidra para brindis (para adolescentes) Canilla libre de bebidas con vinos Benjamín Nieto, champagne Callia, Cerveza Quilmes, aguas con y sin gas, gaseosas línea Pepsi y Seven Up, jugos y whisky Blenders Complementando la recepción ofrecida con: Mesa de recepción: centros de quesos decorados (roquefort, fontina, reggianito, sardo, Mar del Plata, cheddar), lechón entero en picada, esferas de pollo en picada y porciones especiales surtidas Mesa de fiambres: jamón crudo, jamón cocido natural, vitel toné, lomito ahumado, peceto a la criolla, arrollado de pollo, matambrito de ternera, bondiola, salame de Milán, cantimpalo, leberwurst, longaniza de campo, etc. Jamón serrano en prensa a filetear en salón (a partir de las 110 personas) Nota: Las tres opciones mencionadas anteriormente se presentan finamente con adornos florales, canastos de pan, panes artesanales, jugos, etc. Reemplazando el plato principal ofrecido por: Paupiette de pollo Carré de cerdo con batatitas acarameladas Reemplazando el helado ofrecido por: Torres heladas (chocolate, dulce de leche y crema americana con salsas y complementos) Postre Antón salseado con salsa de chocolate Omelette Surprise Crepes Suzette: arrollados de helado de dulce de leche y vainilla sobre espejo de frutas bañado en salsa de frutillas. Complementando el final dulce ofrecido: Mesas de dulces Opción uno Copa de frutas Mousse de chocolate Flan casero Postre mousse de chocolate Postre Rogel Opción dos: Panqueques de manzana flambeados en el salón Opción tres: Panqueques y crepes elaborados a la vista Desayuno Chocolate, medialunas, churros y pastelitos (en este caso se tendrá que sumar el extra del personal por el horario de finalización)

7 Asado RECEPCIÓN Fuentes finamente decoradas con: Tostados de jamón y queso Sushi Cornets de jamón crudo y ananá Mini brochetes caprese Palmitos a la reina Vol-au-vents de caviar y langostinos Palmeritas a la catalana Arrolladitos de miga Bocaditos hojaldrados Canapés de salmón y kanikama Fuentes finamente presentadas con: Canapés surtidos Cornets de jamón crudo con ananá Mini brochettes caprese Bocaditos salados surtidos Variedad de quesos y fiambres en picada Variedad de entremeses calientes: Bastoncitos de muzzarella Tarteletas de humita Supremitas de pollo Mini brochettes de pollo Tostados de jamón y queso Sándwiches de miga copetín PLATO DE ENTRADA Empanadas criollas Achuras (chorizo, molleja y riñón) ENSALADAS 3 variedades a elección para apoyar y 2 para bandejear de: Lechuga y tomate Zanahoria y huevo Ensalada rusa Ensalada caprese Rúcula con queso parmesano PLATO PRINCIPAL Asado y vacío - Ternera de exportación Pollo HELADOS (Elegir opción) Copas heladas (base con mousse de chocolate, crema americana, decorado con obleas, charlotte y frutilla) Torres heladas (chocolate, americana, dulce de leche con complementos y salsas) FINAL DULCE Masas finas surtidas de crema y hojaldre Café y bombones Servicio de vajilla Completa de primer nivel, incluye mantelería de colores a elección e hielo No incluye centros florales, cubre-sillas (opcional), mesas y sillas (opcional) Servicio de personal Maitre, mozos, cocinero, ayudante No incluido en el precio por persona, debe abonarse en la semana previa al servicio Fuera del radio de La Plata se cobrará de la siguiente manera: - Flete por km. (ida y vuelta) - Extra de personal - Traslado de personal

8 ADICIONALES Agregando torta: Artesanal de 2 pisos Merengada de 2 pisos Artesanal de 3 pisos Merengada de 3 pisos Agregando servicio de bebidas: Canilla libre de cerveza Quilmes, gaseosas línea Pepsi y Seven Up, aguas con y sin gas y jugos (para mayores) Canilla libre de gaseosas línea Pepsi y Seven Up, aguas con y sin gas, jugos y sidra para brindis (para adolescentes) Canilla libre de bebidas con vinos Benjamín Nieto, champagne Callia, Cerveza Quilmes, aguas con y sin gas, gaseosas línea Pepsi y Seven Up, jugos y whisky Blenders Complementando la recepción ofrecida con: Mesas exhibidas estilo tradicional Mesa de recepción: centros de quesos decorados (roquefort, fontina, reggianito, sardo, Mar del Plata, cheddar), lechón entero en picada, esferas de pollo en picada y porciones especiales surtidas Mesa de fiambres: jamón crudo, jamón cocido natural, vitel toné, lomito ahumado, peceto a la criolla, arrollado de pollo, matambrito de ternera, bondiola, salame de Milán, cantimpalo, leberwurst, longaniza de campo, etc. Jamón serrano en prensa a filetear en salón (a partir de las 110 personas) Nota: Las tres opciones mencionadas anteriormente se presentan finamente con adornos florales, canastos de pan, panes artesanales, jugos, etc. (a partir de 80 personas) Diferentes puestos de degustación o Islas Rústicos cortes de quesos: fontina, sardo, gruyere, roquefort, camembert, oveja, provolone, etc. Mesa de fiambres: lechón arrollado, jamón crudo, jamón cocido natural, lomito ahumado, lengua a la vinagreta, matambrito de ternera, bondiola, vitel toné, fiambres italianos, etc. Panes: orégano, salvado, pimienta, cebolla, blanco, etc. Salsas: tártara, mostaza, golf, mayonesa, etc. Jamón serrano en prensa a filetear en salón con rosetitas de salvado y salsas variadas. Presentado con adornos florales, canastos de pan y panes artesanales. Pernil de cordero en su salsa a filetear en salón Carro banquetero con fondeau de quesos. Servidos en tostaditas y brochettes salados. Reemplazando las ensaladas por: Salad Bar (Variedad de ensaladas presentadas en mesas) Reemplazando el helado ofrecido por: Torres heladas con salsas y complementos Omelette Surprise Crepes Suzette: arrollados de helado de dulce de leche y vainilla sobre espejo de frutas bañado en salsa de frutillas Agregando para el final del evento: Show pizzero o mesa de pizzas variadas Complementando el final dulce ofrecido: Mesas de dulces Opción uno: Postre mousse de chocolate Postre Rogel Opción dos: Panqueques de manzana flambeados en el salón. Opción tres: Panqueques y crepes elaborados a la vista Desayuno Chocolate, medialunas, churros y pastelitos (en este caso se tendrá que sumar el extra del personal por el horario de finalización)

9 Forma de pago: 1. Se abonará en entregas parciales desde la fecha de confirmación del presupuesto hasta la semana previa al evento de la manera que el cliente decida. 2. Toda entrega de dinero se transformará en cantidad de personas pagas (a valor base) cuyo precio será inamovible. 3. Los adicionales se pueden agregar 15 días antes, al valor que figure en ese momento y se sumará a la base. 4. Para señar se tomará el 10% del valor total del servicio sin el personal. Nota: Los precios mencionados no incluyen I.V.A. La cantidad de invitados debe ser confirmada cinco (5) días antes de la fecha del evento, debiendo en ese momento completar el pago total del servicio. En la semana de la fiesta se podrá agregar invitados hasta el día anterior al servicio. El valor de los menores de edad se manejará del siguiente modo: - Hasta 3 años sin cargo El salón será armado para el total de personas confirmadas. Para utilizar el servicio de bebidas (para cubrir cualquier faltante del cliente por rotura o pérdida de vajilla y mantelería) se deberá dejar un depósito que el día siguiente a la fiesta será devuelto en caso de no utilizar nuestro servicio. Cualquiera sea la opción elegida, el horario del personal incluido en el precio será hasta las 5 hs. y hasta las 19 hs. si es mediodía. En caso de extender la fiesta se abonará por hora por personal después de las 5 hs. o 19 hs. Esto incluye: maitre, mozos, cocinero y ayudante. En caso de suspender el servicio por parte del cliente no se devolverá la seña abonada. En caso de que el servicio sea fuera del radio de La Plata, se cobrará un adicional acorde a los gastos de traslado de personal y flete. En caso de cambiar la fecha del servicio se reajustará el importe a la nueva fecha del evento en un plazo mayor a 30 días.