Tu comunión, con Catering ya
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- Purificación Sáez Iglesias
- hace 7 años
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1 Tu comunión, con Catering ya COMUNIONES 2017
2 Menús comuniones 2017 Catering Ya le presenta los siguientes menús de comunión y le detallamos las condiciones de contratación. Esperamos que sean de su agrado y le recordamos que estamos abiertos a cualquier sugerencia que usted crea oportuna. El presupuesto incluye: Mantelería y fundas de sillas Mesas y sillas Vajilla y cubertería Arreglos florales en las mesas Maitre y Personal necesario para dar el servicio(camareros y cocineros) Precios para eventos con un mínimo de 60 invitados adultos. Si no se alcanza este número de comensales se deberá abonar un suplemento de 200. El presupuesto no incluye: 10% DE I.V.A. Transporte para trayectos superiores a 20km (desde Aspe) Equipo de música y Dj Animación infantil Condiciones de pago: 1ª pago 500 para reserva de fecha. 2º pago: 70% del total una semana antes del banquete. 3º pago: resto tres días después del banquete.
3 Menú 1 Cocktail de bienvenida (a elegir 5) Cucharita de pastel de bogavante con salsa de caviar Chupito de gazpacho de frambuesa con queso de cabra Mini marinera con anchoa Micro hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, queso y kétchup Tosta de secreto ibérico con cebolla confitada y salsa Px Entradas en mesa (a elegir 4) Rueda de ibéricos de Guijuelo (salchichón, chorizo y lomo) Timbal de salmón ahumado, crema de queso y vinagreta de caviar Alcachofitas fritas con ralladito de foie y caramelo Caramelo crujiente de merluza, puerro y gamba. Plato principal (a elegir entre arroces o /carne y pescado) Dúo de arroces ( a elegir 2 tipos) Arroz a banda y Arroz con conejo y caracoles O/ Carne (para el 70% de los invitados) Solomillo ibérico relleno de panceta ibérica y boletus Pescado (para el 30% de los invitados) Bacalao gratinado con muselina suave sobre cama de pisto Postre Brownie de chocolate caliente y helado artesano Vinos tinto D.O. Rioja Crianza y vino blanco D.O. Rueda Cerveza, refrescos y agua mineral Café e infusiones. Sidra y cava. Precio: 48.00
4 Menú 2 Cocktail de bienvenida (a elegir 5) Cucharita de milhoja de mango y foie caramelizado con mermelada de pétalos de rosa Mini marinera con anchoa Brocheta de pollo Yakatori Crujiente de morcilla y sobrasada Cucuruchos de cazón en adobo Entradas (a elegir 5) Rueda de ibéricos de Guijuelo (salchichón, chorizo y lomo) Salmón marinado al eneldo con espuma de queso blanco Caramelo crujiente de meloso de ibérico con setas y foie Revuelto de cebollita tierna, bacalao y patatas paja en tulipa de brick Musaka de berenjena, bacon y cebollita Plato principal (a elegir entre arroces o/ carne y pescado) Dúo de arroces ( a elegir 2 tipos) Arroz de marisco y Arroz de rape con verduras y gambas Carne (para el 70% de los invitados) Carrillera ibérica al vino tinto con hierbas de montaña y puré de calabaza Pescado (para el 30% de los invitados) Lomos de lubina sobre patata y tomate confitado con vinagreta de pistachos Postre Perfecto de turrón con chocolate caliente Vinos tinto D.O. Rioja Crianza y vino blanco D.O. Rueda Cerveza, refrescos y minerales Café e infusiones. Sidra y cava Precio: 49.90
5 Menú 3 Cocktail de bienvenida (a elegir 5) Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún Chupito de salmorejo cordobés con huevas de trucha Brocheta de pollo Yakatori Crujiente de morcilla y sobrasada Cucuruchos de cazón en adobo Entradas en mesa (a elegir 4) Ralladito de tomate natural y ali-oli. Jamón ibérico y queso de oveja. Milhoja de pastel filo rellena de merluza, puerro y gamba sobre suquet Espárragos a la plancha con langostinos al ajillo y crema de queso idiazábal Rueda de langostino y quisquilla. Sorbete de mojito. Plato principal (a elegir entre arroces o/ carne y pescado) Carne (para el 70% de los invitados) Cordero confitado a 85º al romero Pescado (para el 30% de los invitados) Bacalao confitado sobre cama de boletus y jamón. Postre Amor de chocolate (Ganache de chocolate, brownie, helado de chocolate blanco y chocolate caliente) Vinos tinto D.O. Rioja Crianza y vino blanco D.O. Rueda Cerveza, refrescos y minerales Café o infusiones. Sidra y cava. Precio: 51.90
6 Menú Infantil Entradas Patatas Aceitunas Jamón y queso Fingers de pollo Croquetas Plato principal (a elegir 1 opción) Hamburguesa con patatas fritas. o Escalope de pollo con patatas. o Arroz y pollo. Postre Helados. Bebidas Refrescos y minerales. Precio: 29,50
7 Listado de platos Cocktail de bienvenida Brocheta de pollo Yakatori Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún Chupito de salmorejo cordobés con huevas de trucha Cola de langostino con crujiente de kikos y salsa romescu Crujiente de morcilla y sobrasada Cucharita de milhoja de mango y foie caramelizado con mermelada de pétalos de rosa Cucuruchos de cazón en adobo Macarons rosas rellenos de salmón y crema de queso al eneldo Micro hamburguesa de buey, cebolla caramelizada, queso y kétchup Mini croquetas de jamón ibérico Mini marinera con anchoa Mini pan focaccia con carpaccio de buey, parmesano, aceite y rúcula Tosta de secreto ibérico con cebolla confitada y salsa PX Entradas Entradas frias Ensalada de mezclum, bacon, nueces, parmesano y reducción de balsámico Ensalada de rúcula, langostinos, parmesano, nueces y reducción de balsámico Jamón ibérico y queso de oveja Rueda de ibéricos de Guijuelo (salchichón, chorizo y lomo) Salmón marinado al eneldo con espuma de queso blanco Timbal de salmón ahumado, crema de queso y vinagreta de caviar Timbal de tartar de aguacate y salmón marinado con vinagreta de cítricos y cherry Torre de mousse de foie con frutos rojos, reducción de PX y cebollita caramelizada Entradas calientes Alcachofitas fritas con ralladito de foie, caramelo y sal maldon Caramelo crujiente de meloso de ibérico con setas y foie Caramelo crujiente de merluza, puerro y gambas Espárragos a la plancha con langostinos al ajillo y crema de queso idiazábal Huevos rotos con jamón ibérico y piminetos de padrón /o foie y salsa PX Ijaditas de atún a la plancha con ajos tiernos y tomate seco Milhoja de pasta filo rellena de merluza, puerro y gamba sobre suquet Musaka de berenjena, bacon y cebollita Revuelto de cebollita tierna, bacalao y patatas paja en tulipa de brick
8 Platos principales (a elegir entre arroces o carne y pescado) Arroces: Se puede elegir uno o dos arroces Arroz a banda Arroz con conejo y caracoles Arroz con rape, verduritas y gambas Arroz de marisco Carnes (70% del total de comensales): Carrillera ibérica al vino tinto con hierbas de montaña y puré de calabaza Cordero confitado a 85º al romero con cous cous y pasas Solomillo ibérico con salsa de foie y crema de patata ahumada Solomillo ibérico relleno de panceta ibérica y boletus con royal de foie Pescado (30% del total de comensales): Bacalao confitado a 85º sobre cama de boletus y jamón ibérico Lomos de dorada con picada de tomate seco y almendras Lomos de lubina sobre patata y tomate confitado con vinagreta de pistacho Rollito de lenguado rellenos de marisco sobre suquet y gratinado al ajo suave Postre (a elegir uno) Amor al chocolate (ganache de chocolate, brownie, helado de chocolate blanco y chocolate caliente) Brownie de chocolate caliente y helado artesano Copa de caramelo, cremoso de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco Copa de mousse de yogur, chocolate blanco, mango y kikos Crepe de dulce de leche, chocolate caliente y helado de leche merengada Milhoja de hojaldre invertido con helado de frutos del bosque Perfecto de turrón con chocolate caliente Tulipa bañada en chocolate, helado artesano y teja de almendra Bebidas Vino tinto Rioja crianza y blanco Rueda. Cerveza, Refrescos y agua mineral Cava o sidra. Café e infusiones Nota 1: Si quieres elegir un plato de cocktail más sumaría 1,50 al precio Nota 2: Si quieres elegir un plato de entrada más sumaría 2,00 al precio Nota 3: Rueda de langostinos y quisquilla + sorbete sumaría 4,00 al precio Nota 4: Si quiere añadir tarta de comunión, se sumaría 2,50 al precio
Nota: el mínimo de comensales es de 60 personas, de lo contrario se cobrará un suplemento de 200
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Contacto: Tfno. 965 491 666/ 670 314 842 clientes@cateringya.com
A lmn opqr M E N U S 2 0 1 5 lmn opqr TU MENÚ DE BODA DESDE POR 45 lm p M E N Ú 1 lm p Cocktail de bienvenida (5) 01 Canapé de cebollita confitada, bacon y ventresca de atún. 02 Verduritas en tempura con
Nota: Los banquetes inferiores a 80 comensales tendrán un suplemento de 200
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Desayuno sencillo_ Café, infusiones, zumo, bollería variada y minipastelitos Desayuno completo_ Café, infusiones, zumos, refrescos, bollería variada, minipastelitos Surtido de pulguitas, rueda de tortilla
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Apertivo del Chef MENÚ A Copa bienvenida a la entrada del salón Fideos Tostados con Langostinos y Alioli de Piquillo A elegir entre: Solomillo de Cerdo en su Jugo con Graten de Patata y Salsa Crema Lomo
Para impresionar 1. Café, infusiones y suspiro de licor Locuras de cacao
Bienvenidos Lichi relleno de foie y gele de PX Piruleta de salmón en polvo de pistacho Cestita de juliana de bonito en escabeche Cucurucho de brandada de bacalao Cucharita de foie y mango con piñones al
SEGUNDO (a elegir un plato) Lomo de dorada con risotto de setas Solomillo ibérico con lombarda, piñones y salsa de vino tinto
36 Menú especial 1 Precio sin IVA: 32,73 ENTRANTES PARA COMPARTIR Jamón ibérico con picos Rollitos de salmón relleno de gambas y aguacate Crocante de pollo con jamón y queso crema SEGUNDO (a elegir un
Postres. Ponche Segoviano. Brazo de gitano con chocolate caliente. Tarta de queso. Tarta de Tiramisú. Tarta Selva Negra.
Entrantes Pimientos del Piquillo rellenos Jamón Ibérico Bocaditos de pastel de morcilla de Cantimpalos Revuelto de trigueros con gambas Pimientos del Piquillo Rellenos de Salmón y bacalao con salsa Vizcaína
Menú 1. Para Empezar. Ensalada de Salmon con Vinagreta de Mango. A elegir
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Para empezar Ensalada de Salmón con Vinagreta de Mango. Postre Suflé de Chocolate Caliente con Helado Copa de Cava Cafés e Infusiones
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COCKTAIL COMUNIÓN I. PASTELES: Brocheta de fruta, Pastelitos de limón, Dulce de leche, Pastelas de manzana y canela Mini brownie de chocolate
COCKTAIL COMUNIÓN I Brocheta de langostino y mango con salsa rosa Chupito de crema de trigueros con crujiente de ibérico Crêpes rellenas de ensalada de cangrejo Croîssante de sobrasada con miel Croquetitas
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Menús bodas 2014 Restaurante Meaztegi Golf COCKTAIL COCKTAIL DE CAVA DE BIENVENIDA A elegir 5 entre las siguientes variedades: Txupito de calabaza con virutas de Idiazábal Jamón con melón Gambas con gabardina
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Precio por persona 34,50. Crema de carabineros al Calvados con perlas del Guadalquivir. Presa Ibérica braseada al Aroma del Vino de Jerez
Menú 1 Cuchara de Mejillón en Escabeche Cucharita de Pisto con Atún al Tomillo Pollo con crujiente de sésamo Coca de verduras con orejones Queso con uvas y crema de almendras Salmón con crema de yogur
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Snacks /Aperitivos del Tridente. Bombas de morcilla con manzana y La Coca de tomate y albahaca. En el centro de la mesa, a elegir tres entre:
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Comuniones 2018 1 Estimados Clientes: Quisiéramos agradeceros vuestro interés en el Hall88, en especial que hayáis pensado en nosotros para la celebración del Banquete de Comunión de vuestro hijo/a. El
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Menús 2014-2015 Menú 1 Para Empezar Ensalada de Salmon con Vinagreta de Mango Bacalao con Ali-olí de Manzana sobre cama de pimientos del piquillo Solomillo al Hojaldre con guarnición de patatas panadera
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Entrantes. Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.
Entrantes Dúo de hummus remolacha y garbanzo acompañado de pan de pita 6.50 Salmorejo cremoso con crujiente de jamón ibérico y oliva virgen 5.00 Cremita de verduras 5.00 Medallones de queso de cabra con
Postres. Ponche Segoviano con helado de vainilla. Brazo de gitano con chocolate caliente acompañado de sorbete de coco
Entrantes Ensalada templada de gulas al ajillo Jamón ibérico Bocadito de pastel de morcilla crujiente relleno de manzana caramelizada y salsa de pimientos Revuelto de trigueros con gambas Pimientos del
/ tienda.casinocirsavalencia.com / ext. 1 / Av. de las Cortes Valencianas, 59.
www.casinocirsavalencia.com / tienda.casinocirsavalencia.com / infocasinovalencia@cirsa.com 900 208 308 ext. 1 / Av. de las Cortes Valencianas, 59. CASINO ROYALE Aperitivos: A elegir 3 opciones, servidas
CATERING YA 0. CONTACTO Teléfono: El MENÚ INCLUYE Mantelería.
El MENÚ INCLUYE Mantelería. CATERING YA 0 Menús COCKTAIL BODA 2015 Mesas de cocktail. Vajilla y cubertería. Personal necesario para dar el servicio Coordinador del evento (1 cada 150 personas). Prueba
Cóctel de Bienvenida Nº 1
BANQUETES 2014 Cóctel de Bienvenida Nº 1 - Canapés Variados: - Canapé de Foie con Reducción de Vinagre Balsámico. - Canapé de Jamón Dulce. - Canapé de Crema de Queso Fresco. - Canapé de Ahumados. - Tartaletas
Cóctel de Bienvenida Nº1
BANQUETES 2016 Cóctel de Bienvenida Nº1 - Canapés Variados: - Foie. - Vol-au-Vent Donostiarra. - Taquitos de Salmón y Queso. - Tartaletas de Ensaladilla. - Vasitos de Salmorejo. - Brochetas de Melón con
Menú nº 1. Aperitivos. Entrantes. Segundos. Postres
Menú nº 1 Aperitivos Tartaleta de morcilla Chupito crema de verduras de temporada Entrantes Setas de vivero a la plancha con Alí Oli Tortilla de patata " La Española " Pimientos verdes fritos Segundos
JAMÓN DE JABUGO EN VIRUTAS Con mini panes CROQUETAS OPERA DE FOIE MILHOJA DE SALMÓN, QUESO FRESCO Y PESTO
JAMÓN DE JABUGO EN VIRUTAS Con mini panes CROQUETAS OPERA DE FOIE MILHOJA DE SALMÓN, QUESO FRESCO Y PESTO BROCHETAS Cigalas con Albahaca Solomillo de Pato con Foie Gamba, calabaza y calabacín TOSTAS Berenjena
Menú Navidad nº 1. Carrilleras de Ternera Estofadas al Caramelo con Parmantier de Beicon y Cebolla.
Menú Navidad nº 1 Croquetas de Jamón Ibérico Croquetas de Hongos Crujientes de Morcilla Verduras salteadas con queso de cabra tostado. Huevos Rotos con Patatas y Jamón. Carrilleras de Ternera Estofadas
Restaurante Los Praos del Duque
CÓCTEL BIENVENIDA FRÍOS BOMBONES FALAFEL SURTIDO DE FRUTOS SECOS CHUPITO DE GAZPACHO Y CRUJIENTE CRAKER CON CREMA DE SALMÓN Y CAVIAR CUCHARITA PIPERADA DE MARISCO CON VINAGRETA DE MÓDENA CALIENTES MINI
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MENU COMUNIÓN Nº 1 El Aperitivo en mesa Calamar a la andaluza con padrones Chupito de gazpacho de sandía Croquetitas de jamón de Teruel Bolitas de Bacalao al ajoarriero Canelones de pato con setas a la
MENÚS COMUNIONES BELTRÁN CATERING. Telf. / Fax Central Catering:
MENÚS COMUNIONES BELTRÁN CATERING eventos@beltrancatering.com www.beltrancatering.com Telf. / Fax Central Catering: 925 77 22 74 620 628 779 MENÚ ESPECIAL COMUNIN 1 ENTRANTES PARA COMPARTIR (Cada 4 pax)
MENÚ. Aperitivos en mesa A compartir cada 4 personas
Comuniones 2017 MENÚ Aperitivos en mesa A compartir cada 4 personas Ensalada de salmón marinado, emulsión de maíz dulce y olivas negras Langostinos gabardina Berenjena con miel de caña Croquetas de puchero
Común a todos los menú
Opción 1 PRIMERO Ensalada de primeros brotes, crema de lima limón, tomates asados y anacardos Ensalada de hojas verdes, piña y mango con chutney de fruta de la pasión SEGUNDO Dorada en salsa verde sobre
BAUTIZOS
BAUTIZOS 2018 1 Menú 1 APERITIVO BIENVENIDA- Duración 30 minutos - - Aceitunas - Patatitas Surtido de individual por persona Jamón, Chorizo y Lomo Ibérico Segundo Plato Crema de Centollo Tercer Plato Pescado
RESTAURANTE LA TARTANA
RESTAURANTE LA TARTANA C/ Puerta de Murcia 14 Cartagena TLF: 968 500 011 info@grupocasatomas.es MENÚ nº1 AL CENTRO Huevos Rotos con Jamón y Virutas de Chorizo Jamón De Bodega Con Costrón De Pan Con Tomate
MENU I. ENTRANTE Gazpacho andaluz
MENU I Gazpacho andaluz S a compartir 1/4 Paté de perdiz artesano Venta de Aires Croquetas caseras de jamón ibérico en nido de patatas paja Arroz cremoso con boletus y peineta de manchego Bacalao confitado
COMUNIONES CONTRATACIONES: Avda. Madrid, 1. Teléf.: Fax: TALAVERA DE LA REINA
COMUNIONES 2.016 CONTRATACIONES: Avda. Madrid, 1 Teléf.: 925807600- Fax: 925815808 45600 TALAVERA DE LA REINA En cumplimiento del Reglamento (UE) Nº 1169/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25
Cocktail 2. Dulce: Sinfonía de mignardises. Precio por invitado: 45,00 I.V.A no incluido
COCKTAILS 2016-2017 Cocktail 1 Delicias Frías Tacos de Queso Mini navette de atún Mini Kebab con salsa tártara Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate Banderilla de sobrasada con huevo
CORTIJO DOÑA MARÍA. Menús 2018
CRTIJ DÑA MARÍA Menús 2018 MENÚ 1 PRIMERS PLATS Crema fría de alcachofas con virutas de jamón crujiente Arroz marinero con rape, langostinos y mejillones SEGUNDS PLATS Carrillada al Pedro Ximénez con patatas
Menú nº 1. Lomo de Mero al Horno sobre Pastel de Ahumados y Puerros, Langostinos con laminado de Ajo, Pimentón y Aceite de Oliva
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FINCA DEL HOTEL SAN CAMILO BANQUETES 2.016
HOTEL SAN CAMILO FINCA DEL HOTEL SAN CAMILO BANQUETES 2.016 APERITIVO: Grisinis de jamón ibérico Brandada de bacalao con mermelada de piquillo, aceite verde de cebollino y piñones tostados Cucurucho de
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SEGUNDO (a elegir un plato) Lomo de dorada con risotto de setas Solomillo ibérico con lombarda, piñones y salsa de vino tinto
36 Menú especial 1 Precio sin IVA: 32,73 ENTRANTES PARA COMPARTIR Jamón ibérico con picos Rollitos de salmón relleno de gambas y aguacate Crocante de pollo con jamón y queso crema SEGUNDO (a elegir un
Menú 1. Estación de variedad de cervezas, vinos, refrescos, vinos de aguja
Menú 1 Surtido de Mini conos variados Estación de surtidos de quesos europeos con pasa, nueces, y regañadas Estación de variedad de cervezas, vinos, refrescos, vinos de aguja Ensalada de la casa Tablas
Menús para Eventos. Reservas /
Menús para Eventos Reservas 971 315 963 / www.elhotelpacha.com Cóctel (40 minutos aproximadamente) OPCIÓN A 5 Piezas de nuestros canapés Vino de la casa, cerveza, agua y refrescos 22 Con cava 25 OPCIÓN
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Con motivo de las próximas fiestas el EXTREMADURA HOTEL ha confeccionado una serie muy especial de menús navideños con los que podrá celebrar tan señaladas fechas junto a compañeros y amigos. Deseando
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Menús cocktailbodas 2016 CateringYa te presenta sus menús de boda y te detalla las condiciones de contratación. Esperamos que sean de tu agrado y te recordamos que estamos abiertos a cualquier sugerencia
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Menú 1, picoteo 30 -Ensalada de langostinos y granada -Croquetas de algas con caviar de erizos -Tosta de pulpo con queso San Simón da Costa -Mini brochetas de solomillo de ciervo con puré de castañas -Magret
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Comuniones 2018 NUESTROS MENÚS Todos nuestros menús se componen de: 1 primero*, 1 segundo* y Tarta a elegir de nuestro obrador y nuestra bodega. Le ofrecemos diferentes alternativas de entrantes, sorbetes
BODAS Y GRANDES CELEBRACIONES MARUXIÑA 2014
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Comuniones. Salones Ya. CONTACTO Teléfono: 670.31.48.42 Email: clientes@cateringya.com www.cateringya.com
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COMUNIONES 2.018 CONTRATACIONES: Avda. Madrid, 1 Teléf.: 925807600- Fax: 925815808 45600 TALAVERA DE LA REINA En cumplimiento del Reglamento (UE) Nº 1169/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25
Menús de Navidad 2015
Menús de Navidad 2015 Hotel Princesa de Éboli **** Teléfono: 912636400 Email: comercial@hotelprincesadeeboli.com Menú 1 Entrantes a compartir (a elegir 3) Rueda de Ibéricos de la Dehesa de Extremadura
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