IDENTIFICACIÓN GENERAL. Bioquímica General. Maestría y/o Doctorado en Ciencias Básicas Biomédicas. IDENTIFICACION ESPECÍFICA (Ver nota 1)

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1 Fecha: Pág. 1 de 6 IDENTIFICACIÓN GENERAL Nombre del curso Programa académico Bioquímica General Maestría y/o Doctorado en Ciencias Básicas Biomédicas IDENTIFICACION ESPECÍFICA (Ver nota 1) Código Semestre N de créditos 6 Horas semanales acompañamiento profesor 4 Horas semanales trabajo independiente 14 Teórico X Práctico Teórico-Práctico H (habilitable)? SI NO X V (validable)? SI X NO C (clasificable)? SI NO X Prerrequisitos: (incluir códigos y nombre): No tiene Correquisitos: (incluir códigos y nombre): No tiene DATOS DEL PROFESOR (o profesores que elaboraron el Programa) Nombres y Apellidos Correo Electrónico Jaime Andrés Pereáñez Jiménez andrespj20@gmail.com DESCRIPCION El curso se centra en el análisis de las reacciones químicas que se llevan a cabo en los sistemas biológicos, con especial énfasis en los mecanismos de acción de las reacciones en particular como también en los mecanismos de regulación de las diferentes vías metabólicas. Igualmente estudia las reacciones químicas que conllevan a la producción de energía y a la síntesis y almacenamiento de macromoléculas que sirven como reserva energética. JUSTIFICACIÓN El curso de bioquímica general permitirá al estudiante adquirir las habilidades teóricas, como un marco introductorio a la realización de los cursos de área, para que pueda afrontar con niveles de excelencia, los retos a que se verá enfrentado cursos siguientes, tanto teóricos como prácticos. OBJETIVOS ELABORÓ REVISÓ APROBÓ Líder del proceso Comité de Calidad Comité de Calidad Copia no controlada al imprimir o descargar, la versión vigente se encuentra en:

2 Pág. 2 de 6 General Este curso le permitirá al estudiante, una buena fundamentación en los principios básicos de la bioquímica general, sobre la cual podrá ir construyendo, consolidando y extendiendo su formación en el campo de la bioquímica. Específico (s) 1. Comprender la estructura de las diferentes macromoléculas biológicas y su relación con la función que desempeñan. 2. Analizar el papel de las enzimas en los sistemas en que participan, atendiendo a sus características estructurales, sistemas de nomenclatura, mecanismos de acción y principales factores que afectan su comportamiento cinético, de tal forma que le permitan aplicarlos, conjuntamente con los conceptos termodinámicos, a la solución de los problemas que explican las transformaciones metabólicas en los sistemas vivos. 3. Explicar las principales vías del metabolismo intermediario de carbohidratos, lípidos, proteínas, nucleótidos y porfirinas, analizando sus interrelaciones y el papel que desempeñan en los mecanismos generadores de energía, tanto en situaciones normales como patológicas y como operan los sistemas de control para la recuperación de la homeostasis. CONTENIDO (Ver nota 2) Modulo Descripción Fecha Total horas Profesor Estructura Macromoleculas. Bioenergética Termodinámica. Carbohidratos, Lípidos, de Semanas 1 y 2 Ácidos nucleicos y (08/03 08/14) Proteínas. Sistemas aislados, cerrados y abiertos. Primera y segunda ley de la termodinámica; ΔG y y Semana 3 ΔGº. El concepto de (08/18 08/21) energía libre y el desplazamiento del equilibrio. Potenciales de oxido-reducción. 8 horas JAP 4 Horas JAP

3 Pág. 3 de 6 Enzimas. Mecanismo de acción de las enzimas y Tipo de interacciones en el Semana 4,5 y 6 complejo enzima-sustrato. (08/24 08/28) Mecanismos de reacciones (08/31 09/04) enzimáticas. Mecanismos (09/07 09/11) de reacción. Cinética y especificidad. Regulación Enzimática 12 horas CA Metabolismo Carbohidratos Primer Examen La glucólisis y la gluconeogénesis como vías antagónicas en el metabolismo de la glucosa, los mecanismos de control involucrados en de su regulación, lassemanas 7 y 8 interrelaciones con otras(09/14 09/25) vías del metabolismo de nutrientes. Metabolismo del glucógeno: Síntesis y degradación, mecanismos de control enzimático y hormonal. Estructura de macromoleculas, Semana 9 termodinamica, enzimas y(09/28 10/02) metabolismo de CHO 8 Horas GB Principios generales de digestión, absorción y transporte de lípidos. Metabolismo de Lípidos Lipogénesis. MovilizaciónSemanas 10 y 11 8 horas CA. de lípidos de reserva: (10/05 10/16) Lipólisis, beta oxidación. Metabolismo de lipoproteinas. JAP

4 Pág. 4 de 6 Metabolismo Proteínas. Digestión de proteínas y absorción de los aminoácidos. Flujo de nitrógeno en una persona sana durante 24 horas: de recambio proteico, Semanas 12 y 13 8 horas balance nitrogenado. (10/19 10/30) JAP Reacciones generales en el metabolismo de los aminoácidos en el interior de la célula y Ciclo de la urea. Metabolismo Nucleótidos. Producción de Acetil- CoA. Reacciones y regulación del ciclo del acido cítrico (Krebs). de Anatomía ysemana 14 funcionamiento de la(11/3 11/6) cadena respiratoria. ATPsintasa y la fosforilación oxidativa. Control del metabolismo oxidativo. 4 horas JAP Producción de Acetil- CoA. Reacciones y regulación del ciclo del acido cítrico (Krebs). Ciclo de Krebs Y Anatomía ysemana 15 y 16 Cadena Respiratoria. funcionamiento de la(11/09 11/20) cadena respiratoria. ATPsintasa y la fosforilación oxidativa. Control del metabolismo oxidativo. 8 horas GB Control hormonal del metabolismo de nutrientes, Homeostasis Semana 17 Integracion Metabolica. Metabólica: la regulación (11/23 11/27) del metabolismo energético, apetito y peso corporal. Segundo Examen Metabolismo de lípido, proteínas, nucleotidos, Semana 18 ciclo de krebs y cadena (11/30 12/04) respiratoria e integración Metabólica 4 horas CA NBM

5 Pág. 5 de 6 ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS (Ver nota 3) Clases magistrales activas que permitan utilizar los principios bioquímicos revisados por el docente, conjuntamente con el estudiante, para el análisis de situaciones específicas como casos clínicos o resultados de laboratorio, buscando despertar o agudizar la capacidad de análisis del estudiante y enfatizando la importancia de la bioquímica en las ciencias de la salud y su implicaciones en la vida diaria. Discusión de temas previamente fijados, trabajados en dos sesiones presenciales por semana, de dos horas cada una. Este será un espacio para el planteamiento de preguntas innovadoras, aclaración de conceptos por parte del estudiante, con relación al trabajo independiente realizado durante la semana. La hora y el día de estas sesiones presenciales deberán ser previo acuerdo con el docente responsable del tema, y deben buscar el desarrollo de habilidades para aprender a aprender, para buscar información actualizada y pertinente y para la comunicación oral y escrita., que le permitan exponer, sustentar y confrontar sus posiciones con las de profesores u otros integrantes del grupo de trabajo EVALUACIÓN (Ver nota 4) La evaluación del curso de bioquímica general será el resultado de los siguientes criterios : A. 1er Examen: Estructura de Macromoléculas, Enzimas,, bioenergética y termodinámica, Metabolismo de CHO. Valor 25% B. 2do Examen: Metabolismo de lípidos, proteínas, nucleótidos, ciclo de Krebs fosforilación oxidatica e integración metabólica. Valor 25% C. Seguimiento 50%. Se calificará las respuestas a las preguntas innovadoras, la participación en las discusiones, la solución a los problemas que se plantean durante el desarrollo de los temas y la capacidad de análisis.

6 Pág. 6 de 6 PROFESOR (ES) Nombre completo Dependencia Formación Jaime Andrés Pereañez. PhD. (JAP) Cecilia Aguilar M. PhD. (CA) George Barreto. PhD. (GB) Facultad de Ciencias Farmacéuticas Facultad de Salud, Universidad del Valle. Facultad de Ciencias. Pontificia Universidad Javeriana BIBLIOGRAFÍA a. Voet D, Voet JG, Pratt CW. Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level. 4th Ed. John Wiley & Sons, Inc. Hoboken, NJ-USA b. Nelson DL, Cox MM. Lehninger Principles of Biochemistry. 5 th ed. W.H. Freeman and Company: New York; c. Kuriyan, J., Konforti, B., Wemmer, D. The Molecules of LIFE: Physical and chemical principles. Garland Science, Taylor & Francis Group, LLC. New York, NY USA d. Garrett, RH, & Grisham, CM. Biochemistry 5th Ed. Brooks/Cole Cengage Learning Belmont, CA - USA e. Articulos originales publicados en revistas de reconocimiento internacional. NOTAS 1. Según el artículo 11 del Decreto 1295 del 20 de abril de 2010 emitida por el Ministerio de Educación Nacional: Un crédito académico equivale a cuarenta y ocho (48) horas de trabajo académico del estudiante, que comprende las horas con acompañamiento directo del docente y las horas de trabajo independiente que el estudiante debe dedicar a la realización de actividades de estudio, prácticas u otras que sean necesarias para alcanzar las metas de aprendizaje. Para un curso de 6 créditos, se tienen como mínimo 4 horas acompañamiento semanal por parte del (de los) profesor (es) y 14 horas de trabajo independiente. 2. Teniendo en cuenta que el número de semanas semestrales es 18, deben establecerse 16 o 17 módulos y 1 o 2 semanas de evaluación. Cada módulo debe dar cuenta de las horas de acompañamiento semanal por el profesor y de las horas de trabajo independiente por parte del estudiante. 3. Describir las estrategias metodológicas que se usarán por parte de los docentes. 4. Se deben especificar los porcentajes de cada una de las actividades evaluativas. INFORMACIÓN PARA SER DILIGENCIADA POR LA CORPORACIÓN Acta No. 257 Aprobación Consejo Directivo Fecha: 28 de Julio de 2015