Taller de SEMILLEROS PARA EL HUERTO familiar ecológico PROGRAMA DE HUERTOS DE OCIO PARA PERSONAS MAYORES EN LA PROVINCIA DE SEGOVIA

Transcripción

1 Taller de SEMILLEROS PARA EL HUERTO familiar ecológico PROGRAMA DE HUERTOS DE OCIO PARA PERSONAS MAYORES EN LA PROVINCIA DE SEGOVIA

2 Que podemos aprender hoy? Qué es un SEMILLERO? VENTAJAS y desventajas. Plantas que los necesitan y plantas que no. Tipos de semilleros Sustratos para semilleros Correcta colocación de las semillas Trucos para la siembra. El REPICADO. Cuándo y cómo trasplantar. Importancia de las SEMILLAS utilizadas.

3 Toda aportación de las ideas, experiencias y conocimientos es parte de este taller

4 Qué es un SEMILLERO? Área preparada y acondicionada especialmente para colocar las semillas, con la finalidad de producir su germinación en las mejores condiciones y cuidados, a objeto de que pueda crecer sin dificultad hasta que la planta esté lista para el trasplante Es decir, es el lugar adecuado para que la semilla inicie su primera fase de desarrollo, una vez la planta tenga el tamaño adecuado, será trasplantada al terreno definitivo

5 VENTAJAS DE LOS SEMILLEROS 1. Ahorro de espacio en parcela. Las plantitas crecen bastante juntas. 2. Se facilita el cuidado, el riego y la vigilancia de hierbas competidoras.

6 VENTAJAS DE LOS SEMILLEROS 3. Adelanto de las primeras fases de desarrollo. Permiten adelantar nuestras cosechas ya que cuando el clima es propicio nuestras plantas ya está desarrolladas. 4. Podemos seleccionar las plantas más vigorosas y que no presentan deficiencias observables en esta fase de crecimiento. 5. Plantamos las variedades que queremos y no solo las que están disponibles en el mercado.

7 INCONVENIENTE DE LOS SEMILLEROS 1. Hay que estar pendiente del riego, la ventilación, bajo cubierta, espacio en casa 2. Necesitamos plásticos, cubiertas, pequeñas inversiones, 3. Riesgo en el desherbado, daño en las raíces, otras enfermedades que no había en el terreno.

8 Semilleros o siembra directa? Hay cultivos que se pueden sembrar en semilleros y en siembra directa: calabacines, calabazas, pepinos, acelgas, remolachas Otros que no soportan el trasplante: casi todas las plantas de raíz, zanahorias, remolachas, rabanitos, etc. Y otros que no podemos hacer siembra directa por nuestro climay deberemos hacer semilleros.

9 De manera general Semillas que suelen sembrarse en semilleros: Pimiento, tomate, berenjena, lechuga, escarola, acelga, puerro, apio, cebolla, col, coliflor, lombarda Semillas que suelen sembrarse directamente en la tierra: espinaca, haba, judía, guisante, maíz, rábano, remolacha, patata, zanahoria, girasoles, Semillas en las que se usan los dos sistemas indistintamente Calabaza, calabacín, melón, pepino y sandía. Tampoco aceptan bien el trasplante a raíz desnuda.

10 Tipos de semilleros. Podemos diferenciar entre los hechos en recipientes o en el suelo directamente. Primero los recipientes caseros o reutilizados:

11

12 Las bandejas de alveolos. Obtenemos plantas con cepellón completo de raíces, por lo que no sufren con el trasplante Poca disponibilidad Más caros Son reutilizables De diferentes tamaños Resistentes. Aislantes CEPELLÓN Disponibles en cualquier tienda de jardinería. Poco resistentes. Una temporada o dos Diferentes tamaños Baratos.

13 Recipientes biodegradables comerciales. Si los recipientes son muy grandes, la planta no podrá colonizar todo el volumen y no hará bien cepellón. Además gastaremos mucho sustrato.

14 SEMILLEROS EN TIERRA Usados para producción de gran cantidad de plantones Lugar apropiado: iluminado, cerca de agua... Necesidad de buena preparación previa del terreno: Delimitar terreno y eliminar vegetación. Quitar PRIMEROS centímetros de tierra para eliminar, raíces, semillas, piedras,

15 SEMILLEROS EN TIERRA Quema: eliminación semillas, virus, hongos... Aporte m.o. A base de compost muy fermentado en superficie. Última capa arena de río. No sería muy necesario. Es para evitar costras Necesidad de coberturas móviles (paja, plástico...) para proteger contra heladas, vientos y calor. Cubrir en primeras fases con tela de arpillera (sacos de patata de siembra, p.e.) o con malla de sombreado (rafia negra) hasta que germinen las semillas. Así podremos regar con regadera sin arrastrar las semillas. Vigilar bien las mala hierbas que aquí puede competir mucho con nuestras plantitas. Podremos hacer falsa siembra.

16

17 SEMILLERO EN CAMA CALIENTE Se trata de producir calor para que las semillas germinen en un tiempo normal. El calor lo producimos con una fuente de calor que puede ser o bien un sistema de tuberías, resistencias y lo más barato y fácil, basura de caballo. La basura de caballo al fermentar rápidamente produce calor que aprovechamos para los semilleros.

18 SEMILLERO EN CAMA CALIENTE Se puede usar haciendo semilleros en tierra o bien en semilleros en bandejas de alveolos. De todas formas, los semilleros tendrán que estar protegidos bajo plástico. Antiguamente ponían mantas durante la noche.

19

20 SUSTRATOS. Qué propiedades deben tener? 1. Adecuada aireación (porosidad) 2. Capacidad de retención del agua. Los alveolos tienen poco volumen y se resecan. 3. Granulometría adecuada. 4. Exento de otras semillas, huevos, insectos, patógenos, virus Ligereza para fácil traslado 6. Fertilidad. 7. Ser económicos!

21 SUSTRATOS Se compone de: TRES PARTES de compost descompuesto. UNA PARTE de Arenao vermiculita o perlita. También fibra de coco. Estos componentes retienen la humedad en sus poros y también sirven de estimulo de los microorganismos en el suelo en sus alveolos. Se expanden al humedecerse. A VUELTAS CON LA TURBA. No es renovable y su regeneración cuesta cientos de años.

22 Bueno y sino también Mezcladefibradecoco(40%)+humusde lombriz(60%). Tambiénal50%. Mezcladeturba(25%)+ arenaderíonocaliza, fina(25%)+ substrato ecológico para hortalizas (50%) Mezcladehumusdelombriz(50%)+fibradecoco(35%)+ sustrato ecológicoparahortalizas(15%) Mezcladeturba(50%)+arena(50%) Atención: muchos sustratos comerciales no ecológicos llevan fertilizantes minerales Una vez añadidos todos los ingredientes, hay que mezclar bien el sustrato para lograr una consistencia fina, uniforme y sinterrones. O comprar un sustrato preparado ecológico comercial.

23 Correcta colocación de las semillas PROFUNDIDAD DE SIEMBRA: Como norma general enterraremos las semillas a una profundidad más o menos 3 veces su tamaño. CANTIDAD: en alveolos pondremos 2 o 3 semillas. Después aclarearemosdejando una sola plantita. Las otras podremos REPICARLAS. En recipientes que no sean alveolos podremos poner muchas más y luego haremos ACLAREO.

24 Densidad de siembra 1 planta = 1 semilla!!. Mentira!! No siempre. Acelgas y remolachas. Densidad de siembra. Podremos poner una gran cantidad de semillas (sin pasarnos) si vamos a trasplantar a raíz desnuda y siempre podremos clarear.

25 Correcta identificación de los semilleros Marcar adecuadamente las variedades plantadas indicando: VARIEDAD, FECHA DE SIEMBRA Ej.: TOMATE ROSA, 17/MAR/17 Utilizaremos plásticos, maderitas, indicadores amarillos que se venden en tiendas.!importante! Con un rotulador indeleble porque se borrará sino con el agua de riego.

26

27 Tipos de siembra A VOLEO Necesario un reparto uniforme de las semillas EN ALVEOLOS 203 semillas en cada alveolo EN LÍNEAS Según el tamaño de la plantita en el momento del trasplante

28 Germinación. El tiempo y la capacidad de germinación depende de: La especie o la variedad. La calidad de las semillas Las condiciones en que tengamos los semilleros: temperatura y humedad. La temperatura çoptima para todas las plantas es de unos 20ºC. PACIENCIA: hay algunas semillas que tardan de dos a tres semanas en germinar como las zanahorias. Cuanto peores sean las condiciones más tardarán y se verá afectada su viabilidad.

29 Trucos para la siembra. HIDRATACIÓN: Mantener las semillas a remojo en agua tibia entre 24 y 48 h. antes de ser sembradas. Cuando la semilla se haya hinchado, estará lista para la siembra. Caso del pimiento: proceso de escaldado. No conozco bien esta técnica. Rellenar de sustrato el contenedor semilleros hasta el borde. Alisar sustrato para homogeneizar superficie.

30 Trucos para la siembra. Para semillas pequeñas : Riego previo del sustrato para pegar semillas Mezclar con arena de río o sustrato. Colocar en un papel doblado para extender. Después de siembra riego por aspersión. Regar diariamente los primeros días, después espaciar. Regar con un pulverizador o algo que difumine mucho el agua y no arrastre el sustrato y las semillas

31

32 El repicado Entre la siembra y el trasplante. Arrancar plantitas del semillero cuando tienen entre dos y cuatro hojas y trasplantarlas en macetas, recipientes, bandejas, etc. Elegimos mejores plantas de un semillero sembrado espeso. También podemos repicar de los semilleros que han nacido varias plantitas por alveolo.

33 1ª HOJAS VERDADERAS COTILEDONES HOJAS

34 El repicado CUIDADO!! LAS PLANTITAS SON MUY DELICADAS. Regar bien previamente para arrancar fácilmente. No apretar los tallos para no machacarlos. Las raíces en el nuevo recipiente que bien colocadas. Regar con mucho cuidado y proteger estos semilleros del sol para que no se deshidraten. Procurar no mojar las hojas.

35 Cuándo y cómo trasplantar Se trasplanta cuando la plantita ha llegado a su tamaño óptimo para el trasplante. Según especies de 3 a 6 semanas. Se puede hacer a raíz desnuda o con cepellón. Regar bien el semillero en el momento de arrancar las plantas o sacar los cepellones. A primeras horas de la mañana o últimas o en días nublados. Seleccionar los plantones más sanos, robustos,

36 A raíz desnuda Solo algunos cultivos permiten la siembra a raíz desnuda: puerros y cebollas, coles, tomates y pimientos. Solo requieren que no prolonguemos el tiempo del trasplante desde que arrancamos el plantón del semillero. Además de un riego para dejar el terreno con la humedad correcta. También un riego inmediatamente posterior al trasplante. Si vamos a tardar en trasplantar: enfangar las raíces y envolver en periódicos.

37 Trasplante a raíz desnuda REGAR SEMILERO ARRANCAR PLANTONES CORTAR HOJAS Y RAICES PUERROS, CEBOLLAS TRASPLANTAR INMEDIATAMENTE REGAR INMEDIATAMENTE CON UN CHORRO PROTEGER PLANTONES

38 Trasplante con cepellón La raíz de la plata ha de haber colonizado todo el volumen del recipiente. No hace falta regar inmediatamente pero no demorarlo. Regar con chorro también para que las raíces se unan a la tierra. Las plantas sufren menos el trasplante.

39

40 Problemas en el semillero AHILADO. CAUSA: Falta de luz directa. Las planta se estiran buscando la luz y pierden toda su fuerza en ello. Terminan por marchitarse o están tan débiles que mueren. SOLUCIÓN: poner el semillero en un lugar donde le de el sol directamente aunque si el problema ya ha aparecido

41 PROTECCIÓN DE PLANTAS TRASPLANTADAS

42 VISITANOS EN Y en de Ocio Segovianos O en el correo: pablo.ruiz@uniondecampesinos.com

43 MUCHAS Gracias POR SU ATENCIÓN PROGRAMA DE HUERTOS DE OCIO PARA PERSONAS MAYORES EN LA PROVINCIA DE SEGOVIA