INDICE BARRIAL DE PRECIOS Una aproximación al costo de vida real de los sectores populares

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1 FEBRERO 2016

2 INFORME DE PRENSA IBP CHACO No. 45 INDICE BARRIAL DE PRECIOS Una aproximación al costo de vida real de los sectores populares Síntesis FEBRERO.2016 La medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-Chaco para el mes de febrero de 2016 presenta un valor de $ 3.745,21 para una familia tipo. La Canasta Básica Total (CBT) del IBP-Chaco para febrero de 2016 es de $ 8.501,63 para una familia tipo. La variación mensual de la CBA y CBT de febrero 2016 con respecto a enero 2016 es de 4,38%. %. La variación con respecto a igual mes del año anterior es de 34,10%, mientras que en lo que va del año 2016, el nivel general tuvo una variación de 8,88% El nivel de pobreza para el segundo trimestre de 2015 asciende a 42,9% y el nivel de indigencia a 8,4%. Introducción El Índice Barrial de Precios (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otros nutrientes) tomando en cuenta los hábitos de consumo predominantes. El objetivo del IBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones. El número de productos relevados, que son los mismos que el Indec considera, es 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería. El IBP comenzó a realizarse en Chaco a partir del mes de junio de 2012 a raíz de un convenio entre CIPPES, ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios que abarcó la zona del gran Resistencia: Resistencia, Puerto Vilelas, Fontana y Barranqueras, involucrando a 40 encuestadores. La cantidad de negocios censados fue de 597. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 203 comercios y en el mes de julio comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-Chaco.

3 3 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 Resultados IBP-Chaco Línea de indigencia: Valor de la Canasta Básica Alimentaria El valor de la Canasta Básica de Alimentos permite determinar la línea de indigencia. Para calcular el nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA). El CUADRO Nº 1 muestra el valor de la Canasta Básica Alimentaria del Chaco para el mes de febrero de 2016 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios del gran Resistencia CUADRO Nº 1: Línea de Indigencia IBP-Chaco Canasta Básica Alimentaria Enero 2016 Febrero 2016 Variación $ 3.588,20 $ 3.745,21 4,38 % Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec Línea de pobreza: Valor de la Canasta Básica Total El valor de la Canasta Básica Total permite determinar la línea de pobreza. Para calcular el nivel de pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Total (CBT). Para obtener el valor de la línea de pobreza se adiciona a la CBA el componente no alimentario, expresado por el coeficiente de Orchansky. Según el último dato publicado por el INDEC en diciembre de 2013, la relación entre ambas canastas es de 2,27. El valor de la Línea de la pobreza del Chaco para el mes de febrero de 2016 para una familia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios del gran Resistencia, se muestra en el siguiente cuadro. CUADRO Nº 2: Línea de Pobreza IBP-Chaco Canasta Básica Total Enero 2016 Febrero 2016 Variación $ 8.145,20 $ 8.501,63 4,38 % Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec.

4 4 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 Evolución de la Canasta Básica Alimentaria y de la Canasta Básica Total El CUADRO Nº 3 muestra la evolución de la CBA y de la CBT del IBP-Chaco. Parte del valor de la CBA correspondiente a un adulto equivalente hombre de 30 años- al cual se le adiciona el coeficiente de familia equivalente, que representa los consumos de alimentos de una familia de cuatro miembros obteniendo, de esta manera, el valor de la CBA para una familia equivalente. Para obtener el valor de la CBT para esta familia, se le adiciona el coeficiente de Orchansky. Este último representa el gasto en bienes y servicios no alimentarios. CUADRO Nº 3: Evolución de la CBA y de la CBT IBP-Chaco Período CBA Adulto Equivalente Coef. Familia Equivalente CBA-Familia Equivalente Coef. de Orchansky CBT-Familia Equivalente Feb-15 $ 903,86 3,09 $ 2.792,93 2,27 $ 6.339,94 Mar-15 $ 892,46 3,09 $ 2.757,69 2,27 $ 6.259,96 Abr-15 $ 923,92 3,09 $ 2.854,91 2,27 $ 6.480,64 May-15 $ 943,18 3,09 $ 2.914,43 2,27 $ 6.615,75 Jun-15 $ 911,55 3,09 $ 2.816,67 2,27 $ 6.393,85 Jul-15 $ 959,89 3,09 $ 2.966,07 2,27 $ 6.732,99 Ago-15 $ 1.003,16 3,09 $ 3.099,76 2,27 $ 7.036,45 Sep-15 $ 963,28 3,09 $ 2.976,52 2,27 $ 6.756,71 Oct-15 $ 955,86 3,09 $ 2.953,60 2,27 $ 6.704,68 Nov-15 $ 1.019,13 3,09 $ 3.149,10 2,27 $ 7.148,46 Dic-15 $ 1.113,18 3,09 $ 3.439,73 2,27 $ 7.808,18 Ene-16 $ 1.161,23 3,09 $ 3.588,20 2,27 $ 8.145,20 Feb-16 $ 1.212,04 3,09 $ 3.745,21 2,27 $ 8.501,63 Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec. A continuación se muestra la evolución interanual de los precios del IBP-Chaco para una familia tipo, desagregados en tres tipos de producto: almacén, verdulería y carnicería. Período CUADRO Nº 4: Valor de la CBA IBP-Chaco según Clase de Gasto para una familia tipo Gasto en almacen Var mens Var Gasto en Var Var Var acum.. Verduler mens acum. Gasto en mens Carnicería % % ía % % % % Var acum. Feb-15 $ 1.301, $ 519, $ 971, Mar-15 $ 1.304,65 0,24% 0,24% $ 493,40-5,05% -5,05% $ 959,63-1,25% -1,25% Abr-15 $ 1.337,91 2,55% 2,79% $ 508,93 3,15% -2,06% $ 1.008,07 5,05% 3,74% May-15 $ 1.389,15 3,83% 6,73% $ 509,33 0,08% -1,98% $ 1.015,94 0,78% 4,55% Jun-15 $ 1.326,17-4,53% 1,89% $ 509,68 0,07% -1,92% $ 980,82-3,46% 0,93% Jul-15 $ 1.366,56 3,05% 5,00% $ 535,14 5,00% 2,98% $ 1.064,38 8,52% 9,53% Ago-15 $ 1.416,44 3,65% 8,83% $ 575,35 7,51% 10,72% $ 1.107,97 4,10% 14,02% Sep-15 $ 1.384,86-2,23% 6,40% $ 555,14-3,51% 6,83% $ 1.036,53-6,45% 6,67% Oct-15 $ 1.381,34-0,25% 6,13% $ 558,15 0,54% 7,41% $ 1.014,11-2,16% 4,36% Nov-15 $ 1.405,51 1,75% 7,99% $ 598,09 7,16% 15,10% $ 1.145,51 12,96% 17,88% Dic-15 $ 1.487,66 5,85% 14,30% $ 548,64-8,27% 5,58% $ 1.403,43 22,52% 44,42% Ene-16 $ 1.518,10 2,05% 16,64% $ 578,28 5,40% 11,28% $ 1.491,82 6,30% 53,52% Feb-16 $ 1.585,42 4,43% 21,81% $ 648,60 12,16% 24,82% $ 1.511,20 1,30% 55,51%

5 5 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 A continuación se muestran las variaciones mensuales y acumuladas de la CBA y CBT del IBP-Chaco. La variación interanual de la CBA y la CBT para febrero 2016 (respecto a igual mes del año anterior) es de 34,10% (CUADRO N 5). La variación acumulada de la CBA y CBT para febrero 2016 es de 8,88% (CUADRO N 6). Período CUADRO Nº 5: Variación mensual y acumulada de la CBA y CBT IBP-Chaco CBA Mens. Acum. CBT Mens. Acum. Feb-15 $ 2.792, $ 6.339, Mar-15 $ 2.757,69-1,26% -1,26% $ 6.259,96-1,26% -1,26% Abr-15 $ 2.854,91 3,53% 2,22% $ 6.480,64 3,53% 2,22% May-15 $ 2.914,43 2,08% 4,35% $ 6.615,75 2,08% 4,35% Jun-15 $ 2.816,67-3,35% 0,85% $ 6.393,85-3,35% 0,85% Jul-15 $ 2.966,07 5,30% 6,20% $ 6.732,99 5,30% 6,20% Ago-15 $ 3.099,76 4,51% 10,99% $ 7.036,45 4,51% 10,99% Sep-15 $ 2.976,52-3,98% 6,57% $ 6.756,71-3,98% 6,57% Oct-15 $ 2.953,60-0,77% 5,75% $ 6.704,68-0,77% 5,75% Nov-15 $ 3.149,10 6,62% 12,75% $ 7.148,46 6,62% 12,75% Dic-15 $ 3.439,73 9,23% 23,16% $ 7.808,18 9,23% 23,16% Ene-16 $ 3.588,20 4,32% 28,47% $ 8.145,20 4,32% 28,47% Feb-16 $ 3.745,21 4,38% 34,10% $ 8.501,63 4,38% 34,10% Fuente: CIPPES/ ISEPCI en base a datos del IBP e Indec Período CUADRO Nº 6: Variación acumulada en 2016 de la CBA y CBT IBP-Chaco CBA Mens. Acum. CBT Mens. Acum. Dic-15 $ 3.439, $ 7.808, Ene-16 $ 3.588,20 4,32% 4,32% $ 8.145,20 4,32% 4,32% Feb-16 $ 3.745,21 4,38% 8,88% $ 8.501,63 4,38% 8,88% Fuente: CIPPES/ ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

6 6 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 Nivel de Pobreza e Indigencia A continuación se presentan los resultados de pobreza e indigencia para Chaco. Estos valores son estimados utilizando los resultados del IBP-Chaco y los resultados de la Encuesta Permanente de Hogares (EPH) publicada por el INDEC. El procedimiento consiste en cruzar la información sobre los ingresos de cada hogar y comprobar si ese ingreso es suficiente para cubrir los gastos de una canasta básica alimentaria (línea de indigencia) o una canasta básica total (línea de pobreza). Para ello, se le asigna a cada individuo encuestado su valor de Adulto Equivalente. Luego, a cada hogar se le asigna el valor correspondiente a su Familia Equivalente. Multiplicando la canasta básica alimentaria obtenida con el IBP por cada valor de Familia Equivalente, se obtienen las líneas de indigencia para cada tipo de hogar. Para calcular la línea de pobreza, se utiliza el método indirecto, consistente en adicionar el componente no alimentario del gasto a través de la inversa del coeficiente de Engel, elaborado por el INDEC. Así es como se obtiene la línea de pobreza, que se obtiene para cada tipo de familia dependiendo de su composición. Aplicando la metodología descripta, se obtuvieron los valores de pobreza e indigencia para Chaco correspondientes al segundo y cuarto trimestres 2012, segundo y cuarto trimestres 2013, segundo y cuarto trimestres 2014, y segundo trimestre CUADRO Nº 7: Nivel de Pobreza IBP-Chaco % individuos Nr. Individuos % hogares Nr. Hogares 2do. Trim ,04% ,29% do. Trim ,78% ,13% do. Trim ,53% ,29% do. Trim ,79% 181,812 34,74% do. Trim ,6% ,8% do. Trim ,1% ,59% do. Trim ,9% ,6% Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec CUADRO Nº 8: Nivel de Indigencia IBP-Chaco % individuos Nr. Individuos % hogares Nr. Hogares 2do. Trim ,17% ,76% to. Trim ,30% ,32% do. Trim ,19% ,11% to. Trim ,65% ,98% do. Trim ,4% ,4% do. Trim ,46% ,74% do. Trim ,4% ,1% Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP e Indec

7 7 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 Cuadro de Precios A continuación se muestran los precios del IBP-Chaco correspondientes al mes de febrero Componente Mediana ENE 2016 Mediana FEB 2016 Variación Pan (1kg) $ 15,00 $ 16,00 6,67% Galletitas saladas (1 kg) $ 35,00 $ 35,00 0,00% Galletitas dulces (1 kg) $ 40,00 $ 44,98 12,44% Arroz (1 kg) $ 12,00 $ 12,00 0,00% Harina de trigo (1 kg) $ 8,00 $ 8,00 0,00% Polenta (1 kg) $ 12,00 $ 12,00 0,00% Fideos guiseros (500 gr) $ 9,00 $ 9,88 9,72% Leche (1 litro) $ 14,00 $ 14,00 0,00% Azúcar (1kg) $ 10,00 $ 10,00 0,00% Dulce de batata (1 kg) $ 25,00 $ 26,50 6,00% Dulce de leche (500 gr) $ 18,00 $ 20,00 11,11% Mermelada (500 gr) $ 15,00 $ 17,00 13,33% Queso fresco (1 kg) $ 70,00 $ 70,00 0,00% Queso crema (1 kg) $ 83,33 $ 76,67-8,00% Queso cuartirolo (1 kg) $ 80,00 $ 80,00 0,00% Queso de rallar (1 kg) $ 250,00 $ 300,00 20,00% Aceite mezcla (900 ml) $ 15,65 $ 16,00 2,24% Sal fina (500 gr) $ 8,00 $ 8,00 0,00% Sal gruesa (1 kg) $ 9,00 $ 10,00 11,11% Vinagre (1 litro) $ 13,00 $ 15,00 15,38% Café (500 gr) $ 32,00 $ 40,00 25,00% Té (cajita de 25 saquitos) $ 13,00 $ 15,00 15,38% Yerba (500 gr) $ 25,00 $ 25,25 1,00% Lentejas (400 gr) $ 15,00 $ 13,00-13,33% Porotos (400 gr) $ 13,00 $ 15,00 15,38% Arvejas (1 lata) $ 8,00 $ 8,00 0,00% Puré de tomates (520 gr) $ 10,00 $ 10,00 0,00% Gaseosas (2,25 litro) $ 18,00 $ 18,00 0,00% Soda (2 litros) $ 13,00 $ 14,00 7,69% Acelga (1 kg) $ 12,50 $ 15,00 20,00% Cebolla (1 kg) $ 13,00 $ 15,00 15,38% Lechuga (1 kg) $ 25,00 $ 30,00 20,00% Tomate (1 kg) $ 16,00 $ 20,00 25,00% Zanahoria (1 kg) $ 13,00 $ 15,00 15,38% Zapallo (1 kg) $ 11,50 $ 14,00 21,74% Papa (1 kg) $ 7,50 $ 8,00 6,67% Batata (1 kg) $ 10,00 $ 10,00 0,00% Banana (1 kg) $ 8,33 $ 9,26 11,11% Mandarina (1 kg) $ 16,67 $ 15,00-10,00% Manzana (1 kg) $ 20,00 $ 20,00 0,00%

8 8 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 Componente Mediana ENE 2016 Mediana FEB 2016 Variación Naranja (1 kg) $ 12,00 $ 22,22 85,19% Huevos (1 docena) $ 20,00 $ 20,00 0,00% Asado (1 kg) $ 100,00 $ 100,00 0,00% Carnaza (1 kg) $ 95,00 $ 90,00-5,26% Carne picada (1 kg) $ 65,00 $ 65,50 0,77% Cuadril (1 kg) $ 90,00 $ 90,00 0,00% Falda con hueso (1 kg) $ 75,00 $ 75,00 0,00% Nalga (1 kg) $ 90,00 $ 93,50 3,89% Paleta (1 kg) $ 69,00 $ 75,00 8,70% Pollo (1 kg) $ 32,00 $ 35,00 9,38% Fuente: CIPPES/ISEPCI en base a datos del IBP Ficha Técnica: Chaco Cantidad de Regiones: 4 Cantidad de barrios: 76 Población: Almacenes, Verdulerías, Carnicerías y Supermercados ubicados en los barrios seleccionados. Tamaño de la población: 597 Tamaño de la muestra: 131 Tipo de muestreo: estratificado Selección de la muestra: muestreo aleatorio simple Error muestral: 5,85% Nivel de confianza: 95% Número de productos relevados: 50 Número de precios relevados: RESISTENCIA: Barrios del Chaco donde se releva el IBP BARRIO 400 VIVIENDAS, BARRIO 242 VIVIENDAS, BARRIO 10 DE MAYO, BARRIO 17 DE OCTUBRE, BARRIO CENTRAL NORTE, BARRIO JARDIN, BARRIO ANGEL DE LA GUARDA, BARRIO GOBERNADOR GOITIA, BARRIO GUIRALDES, BARRIO ITALO- ARGENTINO, BARRIO LAS MALVINAS, BARRIO LLAPONAGAT, BARRIO LOS CISNES, BARRIO LOTERIA CHAQUEÑA, BARRIO LUZ Y ESPERANZA, BARRIO MUNICIPAL, BARRIO NAZARENO, BARRIO PROVINCIAS UNIDAS AMPLIACION, BARRIO SANTA INES, BARRIO SANTA RITA 2, BARRIO JUAN BAUTISTA ALBERDI, VILLA SEITOR, VILLA AEROPUERTO, VILLA ALBEAR, VILLA CHICA, VILLA DEL OESTE, VILLA DON ALBERTO, VILLA DON ENRIQUE, VILLA EL DORADO, VILLA ELISA, VILLA LUISA, VILLA ENCARNACION, VILLA INMACULADA, VILLA LIBERTAD, VILLA LUZURIAGA, VILLA ODORICO, VILLA PALERMO I, VILLA PALERMO, VILLA PEGORARO, VILLA PROSPERIDAD, VILLA VALUSSI,

9 9 INDICE BARRIAL DE PRECIOS CHACO FEBRERO.2016 FONTANA: BARRIO 48 VIVIENDAS, BARRIO 57 VIVIENDAS, BARRIO 100 VIVIENDAS, BARRIO 104 VIVIENDAS, BARRIO 120 VIVIENDAS, BARRIO 150 VIVIENDAS, BARRIO 164 VIVIENDAS, BARRIO 263 VIVIENDAS, BARRIO 444 VIVIENDAS, BARRIO BELGRANO, BARRIO CACUI, BARRIO CENTRO, BARRIO FLORIANI, BARRIO GUEMES, BARRIO INDEPENDENCIA, BARRIO NUEVA PROVINCIA, BARRIO NUEVO AMANECER, VILLA ALLIN, VILLA CORPIÑO, BARRIO VIVENTINI, BARRANQUERAS: BARRIO 500 VIVIENDAS, VILLA HORTENCIA, VILLA YRIGOYEN, BARRANQUERAS CENTRO, VILLA FLORIDA, BARRIO LA TOMA, VILLA FUCKSMAN, BARRIO FORESTACIÓN, BARRIO MARIA VILLA CRISTINA. BARRIO 96 VIVIENDAS, PUERTO VILELAS: 100 VIVIENDAS, LOTE 22, LOTE 24, BARRIO OBRERO, BARRIO MOLINOS,