FORMATO PARA LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS INFORMACIÓN PROMOTOR TIPO DE GRUPO DE INTERÉS. Organización Sin Ánimo de Campesinos

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1 FORMATO PARA LA FORMULACIÓN DE PROYECTOS 1. INFORMACIÓN BÁSICA Municipio Institución Educativa Código COMPARTEL CARMEN DE ATRATO Corazón de María Departamento CHOCÓ Nombre Celular Dirección NESTRO DARIO AGUDELO CARMEN DE ATRATO INFORMACIÓN PROMOTOR INFORMACIÓN GRUPO DE INTERÉS Nombre Grupo Nombre del Líder del Grupo Celular Dirección COMUNIDAD HABITANTES VEREDA LA CLARA VEREDA LA CLARA TIPO DE GRUPO DE INTERÉS Organización Juvenil Junta de Acción Comunal Organización Religiosa Organización Deportiva Cabildo o Resguardo indígena Organizaciones de Orden Oficial Grupo o Empresa de Productores o Organización Sin Ánimo de Campesinos Lucro Cooperativa Organización Cultural Asociación de Profesionales Otro X Cuál?: comunidad de la Vereda la Clara DESCRIBA COMO UTILIZARÁ LAS TIC EN LA FORMULACIÓN DEL PROYECTO: Apoyando a los gestores del Proyecto para que utilicen los servicios del Telecentro en la Capacitación, Investigación, Organización, Digitación e impresión de los documentos necesarios para formular el proyecto final; además de la gestión de recursos necesarios para la financiación del mismo. 2. INFORMACIÓN DEL PROYECTO NOMBRE DEL PROYECTO: TRAPICHE COMUNITARIO LA CLARA. A QUÉ INICIATIVA DESARROLLO LOCAL ESTÁ VICULADO EL PROYECTO: A la ficha de iniciativa de desarrollo local de los proyectos identificados en el área de

2 influencia de los Nuevos Telecentros CACI del municipio del Carmen de Atrato en el departamento de chocó en la Institución Educativa Corazón de María OBJETIVOS GENERAL: El objetivo del proyecto es la adecuación, mejoramiento e implementación del trapiche panelero comunitario de economía campesina, con el fin de fortalecer el sector panelero del municipio, conllevando a contribuir con la seguridad alimentaria de sus habitantes, al igual que la reactivación de agroindustria panelera en el Departamento y mejorar la producción y elevar la calidad de vida de sus familias Remodelar. El trapiche remodelado deberá cumplir con las normas sanitarias y de seguridad industrial establecidas por el INVIMA ESPECIFICOS: Adecuar un trapiche panelero modelo de desarrollo sostenible donde se tenga en cuenta el bienestar de los trabajadores y se respete el medio ambiente. Lograr que la comunidad se apropie de competencias en el uso de recursos informáticos y a través del uso de la Internet se obtenga información experimental de empresas en India, principal productor de panela del mundo. Lograr que la comunidad se apropie de competencias en el uso de recursos informáticos y a través del uso de la Internet se publiquen y se dé a conocer a la comunidad esta información, de forma experimental y en la cual se recopile el proceso de adecuación, de administración y mantenimiento de un trapiche autosostenible. DESCRIPCION DEL PROBLEMA: DESCRIPCION DEL PROBLEMA: Dada la nueva normatividad para trapiches paneleros en Colombia, se requiere remodelar el trapiche que adquirió la comunidad de la vereda La Clara y construir unas instalaciones acordes con las nuevas normas de seguridad e higiene establecidas por el INVIMA. Una vez esta primera etapa se encuentre terminada se requiere elaborar un modelo de producción que establezca los procesos necesarios para que el Trapiche sea autosostenible. CAUSAS: Falta de la construcción de un trapiche adecuado que pueda satisfacer las necesidades (demanda) de los cultivadores de Caña de Azúcar que cumpla con la normatividad establecida por el INVIMA.

3 EFECTOS: Con un trapiche moderno y con un modelo adecuado de procesos, es posible aumentar la producción de la panela y sus derivados, para que sea autosostenible. CAMBIO: Con un trapiche remodelado y con la administración adecuada que le den los cultivadores de Caña, es posible que las familias que participen en el proyecto puedan mejorar su condición de vida al igual que sus ingresos mensuales. APROXIMACIÓN A LA SOLUCIÓN: La comunidad de la vereda La Clara hace varios años adquirió un trapiche para el procesamiento de la caña que se comenzó a sembrar en las parcelas de las familias de esta comunidad. Luego de varios años de estar procesando sus propios sembrados y comercializando panela, el INVIMA les hizo una visita y consideró que las candidaciones físicas del trapiche no cumplen con las normas de seguridad e higiene. Al revisar estas condiciones en que se encuentra el trapiche, se determina que hay que remodelar el techo y cambiar el Zinc por Eternit, la madera por vigas de hierro, encerrar el trapiche en maya, hacer divisiones de las dependencias con muros medianos y forrar los mesones con algún tipo de granito, de igual forma es necesario realizar mantenimiento sobre el molino, el motor, las pailas y las bateas del trapiche. De igual forma dado el precio tan bajo de la panela se hace necesario modernizar el proceso por medio del cual se produce la panela y sus derivados, para de esta forma aumentar la producción y reducir costes. Finalmente para que el Trapiche Comunitario pueda seguir funcionando, debe cumplir con las normas de seguridad y fito sanitarias que pide la Ley. Al cumplir con estas normas se podrá aumentar considerablemente la venta de la panela, ya que se podrá competir con calidad; al suceder esto, los habitantes de la vereda se podrán colocar en la tarea de mejorar su cultivos, ampliarlos e incrementar así los ingresos económicos de la región

4 JUSTIFICACION DEL PROYECTO: Con la construcción del nuevo trapiche se quiere mejorar las condiciones de trabajo para las personas que allí trabajan, también se quiere construir un proceso de producción más respetuoso del medio ambiente. De igual forma se proyecta también aprovechar el trapiche panelero para desarrollar turismo ecológico y responsable para aquellas personas interesadas en viajar y aprender más sobre la producción de productos alimentarios naturales. Es claro que la mejor manera de luchar contra la violencia en Colombia es ayudando a las comunidades emprendedoras para que generan trabajo y el trapiche en la Clara puede llegar a ser un buen ejemplo. Si el Trapiche de la Clara cierra su producción de panela, cerca de 40 familias unas 240 personas perderán su salario y serán obligadas a desplazarse a otros lugares donde no tienen ni casa ni trabajo. Si se puede readecuar el trapiche actual, este será modelo de desarrollo sostenible en la región y respetuoso del medio ambiente. POBLACION OBJETIVO: La población objetivo del proyecto son los cultivadores de Caña. ACTIVIDADES A DESARROLLAR: Una vez el proyecto sea financiado es necesario realizar las siguientes actividades: 1. Establecer cómo son los procesos productivos de las principales empresas productoras de panela en la India y en Colombia. 2. Establecer un modelo de Trapiche Comunitario autosostenible. 3. Llevar a cabo el diseño de las remodelaciones del Trapiche Comunitario. 4. Ejecutar las remodelaciones del Trapiche Comunitario. 5. Investigación sobre mejoras del cultivo la caña de azúcar, entre otros. 6. Investigación sobre mejora en el procesamiento de la Panela, entre otros. 7. Ejecutar la producción de panela en el trapiche según el modelo establecido. 8. Verificar los resultados obtenidos. 9. Ajustar los procesos según los resultados obtenidos y mejores prácticas.

5 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: (Definir la Actividad, el responsable de la actividad, la fecha de inicio, la fecha de terminación, y consignar todas las observaciones que se tuvieron en el desarrollo del proyecto.) Actividad Fecha de inicio Establecer cómo son los procesos productivos de las principales empresas productoras de panela en la India y en Colombia. Establecer un modelo de Trapiche Comunitario autosostenible. Llevar a cabo el diseño de las remodelaciones del Trapiche Comunitario. Ejecutar las remodelaciones del Trapiche Comunitario. Investigación sobre mejoras del cultivo la caña de azúcar, entre otros. Investigación sobre mejora en el procesamiento de la Panela, entre otros Ejecutar la producción de panela en el trapiche según el modelo establecido Verificar los resultados obtenidos. Ajustar los procesos resultados obtenidos prácticas. según los y mejores Fecha de Terminación Responsable Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 5 NOTA: Especifique las actividades que involucren las TIC en el proyecto (Diseño de pagina Web, Selección de Docentes, entre otros). REQUERIMIENTOS FISICOS: Se requieren las instalaciones y equipos de computo del telecentro, para dictar las charlas y efectuar las respectivas investigaciones, así como de los materiales para remodelar el techo y cambiar el Zinc por Eternit, la madera por vigas de hierro, encerrar el trapiche en maya, hacer divisiones de las dependencias con muros medianos y forrar los mesones con algún tipo de granito. FINANCIEROS:

6 Se requieren aproximadamente cuarenta millones de pesos ($ ) HUMANOS: El Promotor y Administrador del Telecentro, en conjunto con el líder del proyecto se encargaran de dictar talleres y efectuar las respectivas investigaciones sobre medio ambiente. Si se requieren profesionales en temas específicos se buscaran, con el fin de tener un apoyo extra. PRESUPUESTO Con base en la información anterior, construya de coherentemente el presupuesto del proyecto. Puede adjuntar una columna con observaciones. Actividad 1 Establecer cómo son los procesos productivos de las principales empresas productoras de panela en la India y en Colombia. Establecer un modelo de Trapiche Comunitario autosostenible. Llevar a cabo el diseño de las remodelaciones del Trapiche Comunitario. Ejecutar las remodelaciones del Trapiche Comunitario. Investigación sobre mejoras del cultivo la caña de azúcar, entre otros. Investigación sobre mejora en el procesamiento de la Panela, entre Unidad de Medida Costo Unitario Costo Total $ $

7 otros Ejecutar la producción de panela en el trapiche según el modelo establecido Verificar los resultados obtenidos. Ajustar los procesos según los resultados obtenidos y mejores prácticas. TOTAL $ $ $ $ $ $ $ La financiación del presente proyecto se gestionará mediante la radicación del mismo, ante el Banco de Proyectos y Programas de Inversión Pública del Municipio PORTAL DE LIBRE ACCESO AL CUAL EL PROYECTO SE ENCUENTRA VINCULADO: Este proyecto puedes ser consultado en el portal de libre Siguiendo el link: - acceso denominado: