Hola! Sinceramente, Helen, o El Ángel de los Postres

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Alfonso Robles Salazar
hace 6 años
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Hola! Gracias por tomar la iniciativa de aprender sobre alternativas saludables y naturales a toda esa comida chatarra comprada en las tiendas y a las recetas cargadas de azúcar que hacen que

Enorgullécete de ti mismo la mayoría de las personas ni siquiera están dispuestas a considerar dejar de lado sus dulces, sin mencionar a tomarse el tiempo y el esfuerzo de investigar y probar nuevas

1 Hola! Gracias por tomar la iniciativa de aprender sobre alternativas saludables y naturales a toda esa comida chatarra comprada en las tiendas y a las recetas cargadas de azúcar que hacen que nuestros niños se enfermen y engorden! Enorgullécete de ti mismo la mayoría de las personas ni siquiera están dispuestas a considerar dejar de lado sus dulces, sin mencionar a tomarse el tiempo y el esfuerzo de investigar y probar nuevas recetas. Así es que buen trabajo, y gracias por hacer de este mundo un lugar más saludable. ;) Cuando vayas aprendiendo no tienes que renunciar a nada, sino tener las recetas adecuadas y los ingredientes correctos, que es la razón por la que me propuse armar este pequeño libro - para presentarte todo un mundo nuevo de deliciosos postres y delicias que de hecho SON BUENAS PARA TI! Un poco de historia En un comienzo preparaba postres saludables para mí misma porque quería perder un poco de peso para mi boda, y necesitaba bocadillos dulces pero saludables, pues no tengo el poder de voluntad (o el deseo) de seguir una "dieta de privación". Compartiré contigo más sobre ello más adelante, pero ahora te dio que si una de tus metas es conseguir o mantener ese cuerpo en forma, estas delicias te ayudarán tal y como me ayudaron a mí. NOTA: si actualmente sigues una dieta alta en azúcar, tus papilas gustativas se habrán acostumbrado a lo dulce. El azúcar es una droga poderosa y, cuanto más la uses, más necesitarás de ella... tal y como cualquier droga. Si notas que alguna de estas recetas no es lo suficientemente dulce siéntete libre de agregar más endulzante del que estés usando, conforme tus papilas gustativas se renuevan y vuelven a acostumbrar, hasta que notes que las cantidades de dulce de estas recetas es la ideal. Si tienes alguna pregunta, por favor envíame un a helen@elangeldelospostres.com. Me encanta recibir comentarios sobre mis recetas, y las historias que vienen con ellos. :) Sinceramente, Helen, o El Ángel de los Postres

2 Brownies Quema Barrigas Sirve: 8 Estos brownies son densos, deliciosos y en verdad decadentes. Son los que hacemos una y otra vez en casa, cuando sea que aparezca algún antojo de chocolate que quiera ser satisfecho! INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por porción) Calorías 155 Proteínas 6.7 Carbohidratos 23.1 Fibras 4.8 Azúcar 6.7 Grasas 4.9 Ingredientes 1 taza de frijoles negros enlatados (o cocidos), enjuagados y escurridos 1/2 huevo grande 1 cucharada + 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de cacao en polvo 1/3 taza de dátiles sin carozo, hidratados y finamente picados (unos 12 a 14) 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana 1/8 cucharadita de sal marina 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 2-3 cucharadas de chispas de chocolate negro Preparación 1. Deja los dátiles en remojo con el agua por 1 a 2 horas, hasta que estén blandos pero no demasiado, luego escurre y pica 2. Precalienta el horno a 350 F/176 C 3. Enjuaga y escurre bien los frijoles negros 4. Coloca todos los ingredientes, salvo las chispas de chocolate, en el vaso de la licuadora y pulsa hasta lograr una pasta homogénea 5. Incorpora las chispas de chocolate 6. Vierte la mezcla en un molde rectangular pincelado con aceite de oliva o mantequilla, y cubierto con papel de hornear 7. Hornea por 20 a 25 minutos, sin cocinar de más 8. Los brownies estarán listos cuando insertes al centro un mondadientes y éste salga limpio y seco 9. Deja enfriar y luego corta en cuadrados Haz clic aquí para obtener el paquete COMPLETO de mis recetas saludables!

3 Quiere ver algo genial sobre esta receta de brownies? Observa las diferencias en los contenidos nutricionales, entre esta receta y una de brownies convencional: Se siente grandioso cuando sabes que estás comiendo algo delicioso y que también es bueno para ti, verdad? :)

Barras Simplemente Naturales Sirve: 3 Ingredientes 1/4 taza + 2 cucharadas de pasas 3 cucharadas de avena arrollada, finamente picada 1/4 taza de nueces 3 cucharadas de mantequilla de cacahuate

4 Barras Simplemente Naturales Sirve: 3 Ingredientes 1/4 taza + 2 cucharadas de pasas 3 cucharadas de avena arrollada, finamente picada 1/4 taza de nueces 3 cucharadas de mantequilla de cacahuate natural Una pizca de sal marina 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla Estas barras te dan muchas energías con sus grasas Preparación 1. Tritura la avena en la licuadora 2. Incorpora el resto de los ingredientes y pulsa para integrar 3. Forma barras con la preparación saludables y sus carbohidratos complejos, y lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer y saben grandioso. Dile adiós a las costosas barras comerciales repletas de químicos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por porción) Calorías Proteínas Carbohidratos Fibras Azúcar Grasas

ChocOrOnes Sirve: 10 macarones (3 macarones por porción) Ingredientes 3/4 taza de coco rallado sin endulzar 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de avena arrollada (pulverizada en la licuadora) 2

5 ChocOrOnes Sirve: 10 macarones (3 macarones por porción) Ingredientes 3/4 taza de coco rallado sin endulzar 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de avena arrollada (pulverizada en la licuadora) 2 cucharadas de chispas de chocolate negro 1 1/2 claras de huevo 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/8 cucharadita de sal marina 1/2 cucharadita de ralladura de piel de naranja Estos macarones de chocolate y naranja llevan a los macarones a un nuevo nivel! La ralladura de piel de naranja agrega un refrescante toque cítrico a estos macarones, y también las puntitas de las hojuelas de coco les dan un color más interesante. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por porción) Calorías Proteínas Carbohidratos Fibras Azúcar Grasas Preparación 1. Precalienta el horno a 325 F/162 C 2. En un bol mediano mezcla el coco, la Stevia (si la usas), la avena, la ralladura de naranja y la sal 3. Agrega las claras, la miel (si la usas) y la vainilla, y mezcla hasta integrar bien 4. Incorpora luego las chispas de chocolate 5. Coloca cucharaditas de la mezcla en una placa para galletas preparada con papel de hornear 6. Hornea por 12 a 15 minutos o hasta que las notes apenas doradas en la base 7. Transfiere a una rejilla y deja enfriar por completo Sustituciones Bajas calorías: 1/16 cucharadita de polvo de Stevia puro (unas 2 1/2 pizcas generosas) en lugar de la miel Sin gluten: 2 cucharadas de harina de arroz integral en lugar de la avena arrollada Haz clic aquí para obtener el paquete COMPLETO de mis recetas saludables!

6 Estas son sólo 3 recetas de mi Guía de Recetas celestiales de El Ángel de los Postres. Allí dentro encontrarás un total de 78 deliciosas y saludables recetas de postres y delicias que satisfarán tus antojos sin sabotear tu dieta. Puedes ver fotos de muchas de las recetas del libro A Q U I También obtendrás mi Guía Nutricional, que te explicará todos los beneficios de las supercomidas que estarás usando en estos postres, y la Lista de Verificación de la Cocina Saludable para asegurarte de tener siempre buena cantidad de ingredientes necesarios para preparara estas sabrosas recetas. Una cosa que nunca esperé es que estos postres, a la vez que son absolutamente deliciosos, no te impulsan a comer más de lo que en verdad quieres. Puedes detenerte luego de tan sólo una porción. Hice un poco de investigación al respecto, y hallé 3 razones principales. Las compartiré contigo vía y, cuando conozcas la ciencia detrás de esta verdad, comprenderás por qué NO ES TU CULPA haber estado en un ciclo de comer frustración / depresión. Mira tu correo electrónico esperando esta información, es en verdad esclarecedora! Hasta entonces, disfruta de estas delicias y por favor hazme saber tus opiniones a helen@elangeldelospostres.com, para conocer tu experiencia con ellas Con aprecio, Helen

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