MINI RECETARIO ENTABLES SALUDABLES

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1 MINI RECETARIO ENTABLES SALUDABLES PARA TODAS LAS MANTEQUILLAS NECESITAS: 1 PROCESADOR DE ALIMENTOS NOTAS: Una alternativa es prepararlas en una licuadora de alta potencia: vitamix, blendtec o nutribullet. En lo personal sólo las he preparado en procesador de alimentos. Todas pueden ser endulzadas a excepción de la de coco que ya es bastante dulce de forma natural. Para tostar las semillas, simplemente se colocan en una bandeja de galletas y se meten al horno por unos minutos hasta que este fragantes. Las mantequillas tienen muchos usos, siendo el más común: untar sobre un pan o tostadase, pero también se pueden usar para acompañar fruta, hacer galletas, peanut butter cups o cualquier receta que encuentres en la web que las requiera.

2 MANTEQUILLA DE CACAHUATE 2 tazas de cacahuate pelado natural sin sal 1 cdita. de sal de mar Opcional: 2 a 3 cdas. de maple natural grado b Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos y mezcla hasta que se forme la matequilla, esto tarda aproximadamente 20 minutos dependiendo del procesador, es importante que pares el procesador de vez en cuando para retirar los excesos que se acumulan en las orillas del procesador. En pan tostado con mermelada 1 cda. en smoothies para agregar cremosidad 1 cda. con un plátano

3 MANTEQUILLA DE ALMENDRA 2 tazas de almendras naturales tostadas Opcional: 2 a 3 cdas. de maple natural grado b Coloca las almendras en el procesador de alimentos y mezcla hasta que se forme la mantequilla, esto tarda aproximadamente 20 minutos dependiendo del procesador, es importante que pares el procesador de vez en cuando para retirar los excesos que se acumulan en las orillas del procesador. En pan tostadas de arroz integral 1 cda. con una manzana picada 1 cda. con apio

4 NUTELLA NATURAL 1 taza de avellanas tostadas sin cascara 4 cucharadas de cacao crudo en polvo 1/4 de taza de maple o miel de agave 1/4 de taza de agua o leche vegetal (sí no la vas a consumir en los siguientes 5 días omite este ingrediente) Opcional: 1 cdita. de vainilla Coloca las avellanas en el procesador de alimentos y procesa hasta que estas se conviertan en un polvo, agrega el resto de los ingredientes y procesa hasta obtener la consistencia deseada (20 minutos aprox). Puedes agregar más dulce sí consideras que lo requiere. En pan tostado 1 cda. en smoothies para un sabor delicioso En hotcakes

5 MANTEQUILLA DE COCO 2 a 3 tazas de hojuelas de coco deshidratado natural libre de azúcar Colocar el coco en el procesador de alimentos y mezclar por aproximadamente 10 minutos o hasta que la consistencia sea la deseada. En pan tostado

6 GRACIAS POR DESCARGAR ESPERO QUE DISFRUTES MUCHO TU MINI RECETARIO Sí te gustan y sirven estas recetas te recuerdo que puedes encontrar más en mi blog en el cual puedes descargar más mini recetarios y checar otras creaciones saludables y libres de culpa. Sí estas iniciando en esto de la cocinada natural y se te acaban las ideas de cocina, te recuerdo que el 19 de enero iniciamos con nuestro programa YOGA + DETOX en el cual obtendrás más de 80 RECETAS, clases de yoga, audios de meditación y todo mi apoyo para que crees una vida más saludable respetando tu constitución personal y retomando herramientas novedosas para q u e p o t e n c i e s t u b i e n e s t a r, t o d o p o r p e s o s, p u e d e s i n s c r i b i r t e e n : cualquier duda puedes escribirnos a NO necesitas tener ni experiencia en yoga ni en la cocina, en este programa te llevamos de la mano. Esperando que tengas un inicio de año maravilloso, me despido

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