Brillar: Edición Especial

Transcripción

1 DETOX: EDICION Comienza a ESPECIAL Brillar: Edición Especial 2018

2 PLAN DE LA SEMANA COMENZAR A BRILLAR Día Bebida AM Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Cena 1 7 oz agua Muffin de huevo Smoothie de Burrito mezcla 1 Muffin Quínoa con salsa con limón y vegetales espinaca blueberrie pesto 2 Elixlir 1 Muffin de huevo Smoothie de Sándwich de Muffin de Burrito mezcla 2 y vegetales blueberrie garbanzo blueberrie 3 Elixlir 2 Avenas to GO de Manzana con Tomates de Hummus con Bandeja vegetales piña canela vinagre balsámico vegetales y proteínas con tu proteína 4 Elixlir 3 Avenas to GO de Sándwich de Sándwich de Hummus con Bandeja vegetales mango manzana garbanzo vegetales y proteína 5 Elixlir 4 Smoothie de Mix de nueces o Bandeja vegetales Mix de nueces o Ensalada de manzana una fruta y proteína una fruta garbanzo y brócoli

3 SUGERENCIA PARA LA PREPARACION DE LA SEMANA COMPLETA POR ADELANTADO: 1. ESTE PLAN ES CREADO PARA QUE HAGAS TUS COMIDAS POR ADELANTADO (EL DOMINGO) Y DEJES TODAS LAS COMIDAS YA LISTAS Y GUARDADAS. 2. VER EL VIDEO EXPLICATIVO EN EL GRUPO PRIVADO DE FACEBOOK PARA ASI PODER ENTENDER MEJOR ESTE PLAN SUGERIDO DE LA EDICION ESPECIAL CONSEGUIR VARIOS ENVASES DE CRISTAL Y BOLSAS ZIPLOCKS PARA PODER GUARDAR TU COMIDA POR ADELANTADO. 4. ANTES DE HACER LA COMPRA EN EL SUPERMERCADO, PORFAVOR VER BIEN LAS RECETAS. 5. EN AYUNA TOMAR LA BEBIDA AM 6. SI HACES EJERCICIOS DURANTE EL DETOX TE RECOMIENDO USAR L CARNITINA 30 MINUTOS ANTES DE ENTRENAR Y AL FINALIZAR TUS EJERCICIOS, RAPIDO AL TERMINAR, TOMARTE UNA BATIDA DE 10 ONZAS DE AGUA CON WHEY PROTEIN Y UNA BANANA O CUALQUIER FRUTA. 7. HACER TODA LA PREPARACION DE ESTAS RECETAS EN UN MISMO DIA Y PONERLAS EN ENVASES YA LISTOS PARA PODERLOS LLEVAR CONTIGO DURANTE EL DIA (SI ES QUE ESTARAS TRABAJANDO) 8. PUEDES HACER BANDEJA MIXTA AL HORNO. USAR TU PROTEINA Y VEGETALES DE PREFERENCIA. TU ESCOGES TUS INGREDIENTES FAVORITOS.

4 LISTADO DE COMPRA 3 cartones de leche de almendras Polvo de proteínas Polvo para hornear (baking powder) Miel Vinagre sidra de manzana Aceite de oliva y de coco Vinagre balsámico Mantequilla de maní o de almendras 7 limones (amarillos) Jengibre en polvo Pimienta cayena Sal marina y Pimienta negra Vainilla Semillas de chía Bicarbonato de sodio Canela Cilantro Albahacas 1 cabeza de ajo 8 huevos Avena Nueces de preferencia Almendras en lascas Pine Nuts Coco rallado Kéfir o yogur Quínoa Pan Ezequiel FRUTAS DE PREFERENCIA: Piña 3 manzanas 1 mango pequeño Blueberries 1 banana (guineo) 2 aguacates pequeño (avocados) Tomates cherries VEGETALES DE PREFERENCIA: Zanahorias Apio Espinacas 2 latas de garbanzos 3 cebollas rojas 1 pimiento verde Brócoli Lechuga romana o collard Green (para los burritos) Espárragos Batata dulce (camote) Calabacín (zucchini) PROTEINAS DE PREFERENCIA: Tempeh Pechuga de pavo Camarones Salmon

5 RECETAS ELIXLIR: ELIXLIR 1: El jugo de 1 limón ¼ cucharada de jengibre 7 onzas de agua Pizca de pimienta cayena ELIXLIR 3: El jugo de ½ limón ¼ cucharada de bicarbonato de sodio 7 onzas de agua ½ cucharada de miel ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana ELIXLIR 2: El jugo de 1/2 limón 7 onzas de agua ½ cucharada de miel ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana ELIXLIR 4: ½ cucharada vinagre de sidra de manzana 6 onzas de agua El jugo de ½ limón Pizca de canela ½ cucharada de miel Muffins de huevo y vegetales: 6 huevos Añades los vegetales de preferencias. Desayunos: Precalentar el horno a 350 F Mezclar todo los ingredientes en un envase hondo Añadirle aceite de coco o de olive a la bandeja de muffin Cocinar durante 20 a 25 minutos Guardarlos en envase de cristal. Pueden durar hasta un máximo de 4 días.

6 Avena to GO con almendra ¼ taza de avena cruda 1 cucharada de semillas de chía 1/3 de taza de leche de almendra 2 cucharadas de kéfir o yogurt 1 cucharada de miel 1 cucharada de almendras en lascas Varios pedazos de piña o fruta de preferencia Coco rallado Avenas to GO de mango INGREDIENTES ¼ taza de avena cruda 1 cucharada de semillas de chía 1/3 de taza de leche de almendra 2 cucharadas de kéfir o yogurt 1 cucharada de miel 1 cucharada de canela Varios pedazos de mango Instrucciones: Mezclar todo los ingredientes en envase de cristal y sellarlo. Instrucciones: Mezclar todo los ingredientes en envase de cristal y sellarlo. Smoothie de Manzana ½ taza de zanahorias 1 manzana picada 1 taza de leche de almendras 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharada de canela PROCEDIMIENTO: Licuar todos los ingredientes, se puede endulzar con una cucharadita de miel si desea OPCIONES RAPIDAS: Meriendas: 1 Manzana rociada con canela y rociarle jugo de ½ jugo Cualquier fruta de tu preferencia Hummus y combinarlo con apio, tomates cherry, zanahoria o pepinos. Mix de nueces de tu preferencias 1 manzana y convertirla en un sándwich de manzana, la cortaras en lascas y le añades mantequilla de maní o de almendras y juntas 2 lascas y rociarle jugo de ½ limón

7 Smoothie de blueberries 1 taza de leche de almendras 1 scoop de polvo de proteína 1 taza de espinaca o Kale ½ taza de blueberries ½ banana (guineo) 1 pisca de canela y vainilla Smoothie de espinaca 1 taza de leche de almendras 1 scoop de polvo de proteína ½ taza de espinaca ½ cucharada de mantequilla de maní o de almendras ½ banana (guineo) 1 cucharada de semilla de chía 1 cucharada de canela Muffins de blueberries 1 taza de proteína 2 cucharadas de canela ½ cucharada polvo para hornear 1 taza de leche de almendras 2 huevos 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharada de miel 1 cucharada de vainilla ¾ taza de blueberries Precalienta el horno a 350 F Combina todos los ingredientes excepto los blueberries Añade a la mezcla los blueberries Rociar envase de los muffin con aceite de coco o de olive Hornear por 25 minutes.

8 Comidas: Burritos de lechuga romana o Collard Green puedes comer 2 burritos: MEZCLA 1: ¼ taza de garbanzo ½ aguacate machacado 2 cucharadas de cebolla roja 2 hojas de albahaca picada en pedazos pequeños 2 cucharadas de yogurt griego o kéfir ¼ de jugo de un limón Poca sal y pimienta negra Mezclar todos los ingredientes y ponerlo en collard Green o lechuga romana y disfrutar. MEZCLA 2: 4 a 6 oz tempeh cortado en cubos pequeños Jugo de ½ limón 2 cucharada de vinagre de sidra de manzana 1 cucharada de cilantro fresco, picado Salsa de mango ½ mango picado 3 cucharadas de cebolla roja picada 3 cucharadas de pimiento verde 3 cucharada de cilantro picado Jugo de ½ limón 1. Marinar el tempeh en el jugo del limón, vinagre y el cilantro picado durante 30 minutos. 2. Ponerlo en el sartén a fuego medio por 3 minutos a cada lado. 3. Picar y mezclar todos los ingredientes de la salsa de mango, mientras cocinas el tempeh en el sartén. 4. Una vez todo listo poner el tempeh y luego la salsa encima de los collard green o lechuga romana. Quínoa con salsa pesto 1 taza de quínoa ya cocinada 2 taza de espinacas 1 manojo de albahaca picada en pedazos pequeños 1 diente de ajo machacado o picado en pedazos pequeños 2 cucharadas de pine nuts Jugo de ½ limón Sal y pimienta negra al gusto Calienta tu quínoa ya cocida en un sartén a fuego medio. Añades 2 o 3 gotitas de agua de ser necesario Añade la albahaca, ajo, sal, pimienta y pine nuts y mezclar por 1 minuto. Añade la espinaca, mezclar todo y revolver por un minuto. Guardarlo en envase sellado y rociarle limón y aceite de oliva a tu gusto.

9 Bandeja mixta al horno Selecciona tu proteína favorita: pechuga de pollo, salmos, pescado blanco, camarones, tempeh, etc Seleciona tus vegetales favoritos: brussels sprouts, coliflor, brócoli, espárragos, batata dulce o camote, calabacín o zucchini, pimientos, etc. Cebolla y ajo picado Conimentalo con tu especia favorita: chili powder, ajo en polvo, sal, pimienta negra, curry, cúrcuma, etc. Aceite de oliva o de coco Puedes usar 2bandejas (depende tamaño de tu horno) o haces uno primero (proteínas) y otro después (vegetales) En cada bandeja vas a poner lo que quieres comer durante tu semana y luego los guardas en pequeños envases para que estén listos para llevar. El horno debe estar a 375 F y vas a hornear de 20 a 45 minutos dependiendo de las proteínas y vegetales que selecciones. Sándwich de garbanzos ¼ taza de cebolla roja picada 1 taza de garbanzos ⅓ taza de yogur o kéfir Jugo de ½ limón 2 cucharadas de cilantro fresco Sal y pimienta Espinaca o lechuga 2 lascas de Pan Ezequiel Combinar todos los ingredientes en un envase hondo, excepto el pan Ezequiel. Luego añade la mezcla a una lasca de pan. Y poner la otra encima y cortar el pan por la mitad. Ponerlo bolsa ziplock y llevártelo para tu almuerzo. El restante de la mezcla utilizarlo para otro de los almuerzos o cenas del detox. Ensalada de garbanzos y brócoli ¼ taza de garbanzo ¼ taza de zanahoria picada ¼ taza de brócoli ¼ taza de cebolla roja cortada en lascas por la mitad Especias de preferencias: comino, cilantros,sal, pimienta, ¼ aguacate Espinaca o arugula Aceite de oliva y vinagre balsámico Poner todos los ingredientes, excepto aguacate y espinacas en una bandeja para hornear y condimentarlos. Hornear durante 25 minutos a 375 F. También puedes ponerlos en un lado junto a la bandeja mixta que harás de tus vegetales favoritos. Una vez listos, en un envase hondo para llevar poner los vegetales, las espinacas y el pedazo de aguacate y rociar un poco de limón y sellarlo y guardarlo para cuando vayas a consumirlo.

10 Tomates con Vinagre Balsámico ½ Tomates cherries ¼ cebolla roja picada pedazos pequeños Ajo en polvo o molido al gusto Sal y y pimienta al gusto Aceite de oliva y vinagre balsámico Cilantro fresco Cortar los tomates cherries por la mitad y añadirle la cebolla picada y los demás ingredientes. Mezclar bien hasta que estén bien incorporados. Lo vas a combinar con tu proteína favorita (pechuga de pollo o pescado que hiciste en la bandeja mixta) Y vamos a transformar tu salud de la A a la Z y a Comenzar a Brillar