Menú. del día.

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Menú. del día."

Rosa Gallego Ayala
hace 6 años
Vistas:

1 Menú del día

Desayuno Papaya rellena 2 cucharadas de almendras 1 papaya mediana 1 taza de yogur 1 kiwi 1 cucharada de semillas de chía ½ taza de cerezas ¼ taza de arándanos Granola 1.

2 Desayuno Papaya rellena 2 cucharadas de almendras 1 papaya mediana 1 taza de yogur 1 kiwi 1 cucharada de semillas de chía ½ taza de cerezas ¼ taza de arándanos Granola 1. Corta la papaya a la mitad (a lo largo) y retira las semillas. 2. Vierte en el hueco de la papaya el yogur. 3. Pela y corta el kiwi en rodajas; por otra parte, deshuesa las cerezas y córtalas a la mitad. 4. Agrega el kiwi, cerezas y arándanos al yogur, la cantidad que desees. 5. Espolvorea granola, chía y almendras. 6. Sirve. El kiwi ayuda a reducir el colesterol en la sangre.

Comida Sopa de tofu 220 gramos de tofu 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de levadura Sopa: 220 gramos de pasta de fideo 6 tazas de caldo de pollo 2 dientes de

cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de perejil seco Sal Pimienta molida 1. Calienta el aceite en un sartén. 2.

3 Comida Sopa de tofu 220 gramos de tofu 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de levadura Sopa: 220 gramos de pasta de fideo 6 tazas de caldo de pollo 2 dientes de ajo picados 1 ½ tazas de zanahorias picadas 1 ½ tazas de apio finamente picado 1 taza de cebolla picada finamente 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de perejil seco Sal Pimienta molida 1. Calienta el aceite en un sartén. 2. Corta el tofu en cubos, agrégalo al sartén y deja que se cocine por 5 minutos cada lado. 3. Retira el tofu del sartén cuando esté crujiente y marrón. 4. Vierte sobre el tofu la salsa de soya y revuelve hasta que esté cubierto uniformemente. 5. Espolvorea la levadura y sigue mezclando. 6. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio para hacer la sopa. 7. Añade las zanahorias, apio, cebolla y ajo. 8. Cocina durante 5 minutos hasta que la cebolla empiece a dorarse. 9. Añade la hoja de laurel, el tomillo, el perejil y pimienta. 10. Agrega el caldo y lleva a ebullición la mezcla. 11. Añade la pasta y cuece durante 6 minutos. 12. Incorpora el tofu, el jugo de limón y cocina durante unos minutos más. 13. Salpimenta y sirve. El tofu es una buena fuente de proteína y contiene todos los ocho aminoácidos esenciales.

Cena Mini salchichas con BBQ 780 gramos de salchichas ahumadas 450

Añade las mini salchichas y deja que hierva. 3.

4 Cena Mini salchichas con BBQ 780 gramos de salchichas ahumadas 450 mililitros de salsa BBQ 220 gramos de piña 2 cucharadas de pasta de chile 1. Mezcla la salsa BBQ con la piña y la pasta de chile en una olla. 2. Añade las mini salchichas y deja que hierva. 3. Reduce el fuego, cubre y cocina durante 20 minutos. 4. Revuelve para que los sabores se combinen bien y sirve. La piña reduce problemas de gases y ácidos gastricos.

Postre Muffins sin harina 3 tazas de avena 2 huevos 2 cucharadas de jarabe de arce 1 ½ tazas de leche de almendras 1 cucharadita de canela molida 1 manzana 1 cucharada de aceite de coco 1 plátano en

5 Postre Muffins sin harina 3 tazas de avena 2 huevos 2 cucharadas de jarabe de arce 1 ½ tazas de leche de almendras 1 cucharadita de canela molida 1 manzana 1 cucharada de aceite de coco 1 plátano en puré 1 cucharadita de levadura en polvo ½ cucharadita de nuez moscada molida ½ cucharadita de cardamomo molido ½ cucharadita de pimienta molida 1. Coloca la avena, polvo para hornear y las especias en un tazón; mezcla bien los ingredientes. 2. Pela una manzana y pícala en dados; luego reserva. 3. Coloca el puré de plátano, huevos, jarabe de arce y leche de almendras en un tazón, mezcla hasta incorporar bien. 4. Añade la mezcla de avena y combina. 5. Agrega el aceite de coco, manzanas y mezcla otra vez. 6. Engrasa un molde para muffins y coloca un capacillo en cada uno. 7. Rellena cada capacillo con la mezcla. 8. Hornea a 180ºC durante 21 minutos. 9. Deja enfriar durante 10 minutos, transfiere los muffins a una bolsa y guárdalos en el refrigerador unos minutos antes de servir. 10. Sirve. La avena es una excelente fuente de fibra, la cual favorece la digestión.

Coloca los frijoles en una olla express con ajo y cebolla, agrega el caldo y deja al fuego por 1 hora y media. 2.

6 Para llevar Sopes de cecina con frijoles 500 gramos de cecina 6 sopes medianos 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite 2 tazas de frijol 1 ½ taza de salsa roja 1 cebolla 1. Coloca los frijoles en una olla express con ajo y cebolla, agrega el caldo y deja al fuego por 1 hora y media. 2. Precalienta un sartén con aceite, agrega cebolla picada en cuadritos y en seguida la cecina. 3. Calienta los sopes, agrégales muchitos frijoles y cecina. 4. Agrega salsa al gusto. El frijol ayuda a reducir el colesterol malo y el azúcar en la sangre.

Para acompañar Atole de arroz 1 litro de leche ¼ taza de azúcar blanca ½ taza de arroz 1 cucharada de esencia de vainilla 1 rama de canela entera Canela en polvo 1.

7 Para acompañar Atole de arroz 1 litro de leche ¼ taza de azúcar blanca ½ taza de arroz 1 cucharada de esencia de vainilla 1 rama de canela entera Canela en polvo 1. Muele el arroz en la licuadora hasta que quede polvo. 2. Calienta la leche junto con el arroz molido, el azúcar y la canela hasta que suelte el hervor. 3. Baja la lumbre y cocina aproximadamente 20 minutos hasta que se consuma el atole y espese. 4. Agrega la vainilla y mezcla. 5. Sirve.

Documentos relacionados

Información nutricional Tamaño por ración 1/4 de la receta (104g) Raciones por paquete 4

Información nutricional Tamaño por ración 1/4 de la receta (104g) Raciones por paquete 4 TORTILLA DE PLÁTANO Y QUESO Porciones: 4 Ingredientes 1 plátano dulce maduro 1 taza de agua 2 cucharadas de cebolla cortada finamente 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 huevos enteros y 2 claras