Sopa de Pollo light. Función Vapor. Comida/Cena EFECTO WOW:

Transcripción

1 Sopa de Pollo light Función Vapor EFECTO WOW: Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. Tiempo KF: 30 minutos Tradicional: 55 minutos Dificultad: Muy fácil Porciones: 4-6 Piezas KF a Utilizar: Olla de 5Qt/4.73L con tapa Comida/Cena

2 Sopa de Pollo light Función Vapor INGREDIENTES 2 pechugas de pollo sin piel cortadas en cubos medianos 2 dientes de ajo picaditos 1 cebolla, 2 tallos de apio, 2 zanahorias, 1 pimiento verde, 2 tomates, 1 calabacín cortado en cubos pequeños 1 taza de chícharos 4 tazas de agua o caldo Comino, sal y pimienta al gusto 1 aguacate y limón PREPARACIÓN Calentar la olla tapada. Agregar el pollo y dorar a fuego medio de ambos lados. Agregar las verduras, caldo, condimentos y llevar a un hervor. Bajar la temperatura a fuego mínimo y cocinar por minutos. Servir con aguacate y limón. Variaciones y Tips Usar vegetales de estación. Sustituir pollo por carne magra o tofu para una sopa vegetariana. Cortar los vegetables en tamaños similares para que la cocción sea pareja. Usar Easy Salad+ (si lo tiene disponible) para cortar los vegetales. Para una comida completa, acompañar con ensalada y pan. Show de

3 Sopa estilo Oriental Función Vapor EFECTO WOW: Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. Tiempo KF: 30 minutos Tradicional: 45 minutos Dificultad: Muy fácil Porciones: 8-10 Piezas KF a Utilizar: Olla de 5Qt/4.73L con tapa Comida/Cena

4 Sopa estilo Oriental Función Vapor INGREDIENTES 450 gr de pechuga de pollo cortadas en tiras 200 gr de fideo chino o spaghetti 2 zanahorias, 2 varitas de apio cortadas en tiras ½ cebolla picada en trozos 2 dientes de ajo picaditos ½ taza de elote ½ taza de chícharos 2 cucharadita de jengibre picadito 1 cucharada de salsa de soya 8 tazas de agua Sal y pimienta al gusto Cebolla verde picada, cilantro y jalapeños PREPARACION Preparar fideos de acuerdo a instrucciones en paquete usando la olla de 5Qt/4.73L. Escurrir el agua, rociar con un poco de aceite de oliva y mantener a un lado. Dorar pollo con jengibre y ajo a fuego medio alto. Agregar demás ingredientes, el agua y llevar a un hervor. Bajar temperatura y cocinar a fuego bajo por 15 minutos. Servir en platos individuales sobre la pasta con cebolla verde, cilantro y jalapeño. Variaciones y Tips Cortar los vegetables en tamaños similares para que la cocción sea pareja. Usar Easy Salad+ (si lo tiene disponible) cono 2 para la zanahoria y apio. Show de

5 Albóndigas en Salsa de Chipotle Función Freír sin Aceite EFECTO WOW: Freír sin aceite. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. Tiempo KF: Tradicional: Dificultad: Porciones: Piezas KF a Utilizar: 20 minutos 45 minutos Muy fácil 16 albóndigas para comida/cena 32 albondiguitas como botana Sartén para saltear de 12 /30cm con tapa Comida/Cena

6 Albóndigas en Salsa de Chipotle Función Freír sin Aceite INGREDIENTES 450 gr de carne molida magra ¼ taza de queso fresco desmigado ½ taza de pan rallado ½ cebolla picadita 1 huevo 2 dientes de ajo picaditos Manojito de cilantro picadito 1 cucharadita de sal y pimienta Para la salsa: 1 taza de salsa BBQ o de tomate y 2 chiles Chipotle PREPARACION Combinar bien en un envase la carne molida, queso fresco, huevo, pan, cebolla, cilantro, ajo, sal y pimienta. Preparar las albóndigas en el tamaño deseado. Colocar albóndigas en la sartén para saltear de 12 /30 cm a fuego medio bajo por 6-8 minutos y luego voltear y cocinar por otros 6-8 minutos. Servir. Para la salsa: Licuar la salsa con los chiles. Variaciones y Tips Servir las albóndigas con tortillas de maíz, arroz blanco y frijoles o bien con pasta. Puede sustituir la carne roja por pollo o pavo. Condimentar con orégano, tomillo y albahaca para hacer albóndigas italianas. Show de

7 Pastel Invertido de Manzana Función Horno sobre Estufa EFECTO WOW: Horno sobre la estufa. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. Tiempo KF: Tradicional: Dificultad: Porciones: 8 Piezas KF a Utilizar: 20 minutos 1 hora Fácil Sartén para Saltear de 12 /30 cm con tapa Postre

8 Pastel Invertido de Manzana Función Horno sobre Estufa INGREDIENTES 5 cucharadas de azúcar + 1 de agua para el caramelo 3 manzanas en rodajas 3 huevos ½ taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla ¼ taza de leche ¼ cucharadita nuez moscada y canela 1 ½ taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear ¼ taza de nuez picada Variaciones y Tips Usar otro tipo de fruta como la pera, piña, mango. PREPARACION Cubrir el fondo de la sartén para saltear de 12 /30cm con 5 cucharadas de azúcar y rociar con el agua. Tapar y cocinar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Retirar del fuego y dejar entibiar. Encima distribuir las rodajas de manzana. En un envase batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la leche. Incorporar poco a poco la harina tamizada, el polvo de hornear, con movimientos suaves y envolventes Añadir nuez moscada, canela y nueces. Volcar el batido sobre la manzana. Tapar y cocinar a fuego bajo por minutos. Al finalizar la cocción, subir 1 minuto a fuego medio alto para soltar el caramelo y facilitar el desmolde. Desmoldar. Usar Easy Salad+ (si lo tiene disponible) para cortar la manzana o fruta en rodajas. Show de

9 Pasta a la Boloñesa Función Vapor EFECTO WOW: Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. Tiempo KF: 20 minutos Tradicional: 1 hora Dificultad: Muy fácil Porciones: 6 Piezas KF a Utilizar: Olla de 5Qt/4.73L con tapa Comida/Cena

10 Pasta a la Boloñesa Función Vapor INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 zanahoria rallada 1 cucharada de ajo picado 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos 150 gr de carne picada o molida magra 1 cucharada de extracto de tomate 1 paquete de 200 gr de pasta seca (tirabuzones, moñitos o macarrones) 2 tazas de agua o caldo de verduras 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional) Sal y pimienta al gusto PREPARACION Calentar la olla tapada. Colocar el aceite y luego agregar la cebolla, la zanahoria, el ajo, el pimiento, la carne picada y el extracto de tomate. Tapar y cocinar a fuego mínimo unos minutos. Añadir la pasta, el caldo, el pimentón, la sal y la pimienta. Llevar a un hervor. Mezclar, tapar y continuar a fuego bajo hasta finalizar la cocción. Variaciones y Tips Sustituir carne roja por carne molida de pollo o pavo. Show de

11 Pasta a la Crema Función Vapor EFECTO WOW: Cocina todo en crudo en una pieza. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. Tiempo KF: 20 minutos Tradicional: 45 minutos Dificultad: Muy fácil Porciones: 6 Piezas KF a Utilizar: Olla de 5Qt/4.73L con tapa Comida/Cena

12 Pasta a la Crema Función Vapor INGREDIENTES 200 gramos de pasta seca 2 taza de agua 50 gr de mantequilla en cubitos 1 taza de crema de leche 1 taza de chícharos 100 gr de jamón cortado en cubitos ½ taza de queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada al gusto PREPARACION Colocar todos los ingredientes en la olla, tapar y llevar a fuego alto hasta hervir. Bajar a fuego bajo hasta finalizar la cocción (aproximadamente 15 minutos). Variaciones y Tips Puede sustituir jamón con pechuga de pollo previamente cocida y cortada en cubitos. Para una deliciosa pasta primavera añadir vegetales de su elección cortados en tamaños similares (tomate, calabacín, pimientos, elote, etc.). Show de

13 Pechuga al Limón Función Freír sin Aceite EFECTO WOW: Freír sin aceite. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. No se pega. Tiempo KF: 15 minutos Tradicional: 30 minutos Dificultad: Muy fácil Porciones: 2 Piezas KF a Utilizar: Sartén para Saltear de 12 /30 cm con tapa Comida/Cena

14 Pechuga al Limón Función Freír sin Aceite INGREDIENTES 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel Sal y pimienta al gusto 1/3 taza de jugo de limón 1/3 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de leche o crema light PREPARACION Calentar la sartén tapada. Colocar las pechugas condimentadas con sal y pimienta, tapar y dorar a fuego medio alto por ambos lados. Agregar jugo de limón y el caldo. Tapar y continuar a fuego medio bajo. Al terminar la cocción, añadir la crema, apagar el fuego y dejar en reposo por 1 minuto. Servir el pollo cubierto con la salsa. Variaciones y Tips Para una comida completa añadir vegetales de su elección cortados en tamaños similares (tomate, calabacín, pimientos, elote, etc.) con el jugo de limón y el caldo. El pollo puede prepararse de esta manera aun cuando esté congelado. Show de

15 Chiles Capeados sin Aceite/ Chiles Rellenos Función Freír sin Aceite EFECTO WOW: Freír sin aceite. Rapidez/ahorro de tiempo. Fácil limpieza. No se pega. Tiempo KF: 20 minutos Tradicional: 20 minutos Dificultad: Fácil Porciones: 2-3 Piezas KF a Utilizar: Sartén para Saltear de 12 /30 cm con tapa Vegetales

16 Chiles Capeados sin Aceite/ Chiles Rellenos Función Freír sin Aceite INGREDIENTES 3 chiles poblanos asados y desvenados 50 gr de queso manchego 50 gr de queso amarillo 2 huevos a punto de turrón ½ taza de harina PREPARACION Rellenar los chiles ya limpios con queso. Pasar por la harina y capear con el huevo ya batido. Calentar el sartén a fuego medio y colocar los chiles en la pieza. Tapar y cocinar a fuego bajo, volteando el chile hasta dorar por completo. Servir. Variaciones y Tips Se pueden rellenar de atún, frijoles, pollo, carne molida, etc. Puede servirse con un caldillo de jitomate o acompañar con arroz blanco. Show de

17 Pay de Pollo Función Horno sobre Estufa EFECTO WOW: Horno sobre la estufa. Rapidez/ahorro de tiempo. No se pega. Fácil limpieza. Tiempo KF: 20 minutos Tradicional: 1 hora Dificultad: Fácil Porciones: 8 Piezas KF a Utilizar: Sartén para Saltear de 12 /30 cm con tapa Comida/Cena

18 Pay de Pollo Función Horno sobre Estufa INGREDIENTES 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 lata de elote 1 pimiento picado 1 varita de apio picada 1 huevo 1 pan remojado en leche ¼ taza queso que gratine Sal y pimienta o polvo de pollo PREPARACION Mezclar todos los ingredientes excepto el queso. Voltear en la sartén y agregar queso procurando cubrir toda la mezcla de forma pareja. Cocine a fuego bajo por 20 minutos. Servir. Variaciones y Tips Se pueden usar otros vegetales y carne al gusto. Para un plato vegetariano omitir el pollo. Para una comida completa servir con arroz o ensalada. Se puede hacer con la misma masa que se utiliza para la receta del Quiche de Espinacas. Show de

19 Quiche de Espinacas y queso Función Horno sobre Estufa EFECTO WOW: Horno sobre la estufa. Rapidez/ahorro de tiempo. No se pega. Fácil limpieza. Tiempo KF: 30 minutos Tradicional: 1 hora Dificultad: Fácil Porciones: 8 Piezas KF a Utilizar: Sartén para Saltear de 12 /30 cm con tapa Comida/Cena

20 Quiche de Espinacas y queso Función Horno sobre Estufa INGREDIENTES Masa 1 taza de harina ¼ taza de aceite vegetal o canola ¼ taza agua fría Sal Relleno 1 paquete de espinacas cortadas en tiritas ½ cebolla picada 1-2 dientes de ajo picados 1 taza de queso gruyere o parecido ¼ taza de leche 4 huevos enteros y 2 claras Sal, pimienta y nuez moscada al gusto PREPARACION Colocar harina, aceite, agua y sal en la sartén y combinar con una espátula hasta formar una bola. Extender en la sartén y cubrir las paredes de la misma. Mezclar la espinaca, cebolla, ajo, queso y leche. Batir huevos y añadir. Condimentar al gusto. Agregar los ingredientes sobre la masa en la sartén y cocinar a fuego bajo por minutos. Desmoldar y servir. Variaciones y Tips Se pueden usar otros vegetales a gusto, agregar pollo, chorizo o jamón. Para una comida completa servir con arroz o ensalada. L30084KF Recetas Show de Sabores 1 pza Uso: Doméstico Hecho en MX Exportador: Regal Ware Inc Reigle Dr. Kewaskum Wisconsin Advertencia: Manéjese con cuidado IMPORTADOR: Kitchen Fair S.A. de C.V. Gabriel Mancera No Col. Del Valle, México DF RFC#: KFA930118JQ9 NOM-050-SCFI-2004 Show de