SERVICIOS INCLUIDOS: OTROS SERVICIOS NO INCLUIDOS: Estimado cliente:

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Eugenio Espejo Acosta
hace 5 años
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1 Estimado cliente: Es un placer presentarle nuestra oferta para banquetes y celebraciones para el año 2014.Como novedad hemos suprimido algunos menús de cuatro platos para ofrecerles un aperitivo amplio con cortador de jamón y menús de tres platos.el aperitivo completo se ofrece en hoja a parte. Le detallamos todo lo que nuestros servicios incluyen, rogándole no dude en consultarnos en caso de precisar cualquier aclaración o información adicional. SERVICIOS INCLUIDOS: Prueba gratuita del menú que seleccionen para seis personas. Decoración de flores en todas las mesas. Noche de bodas en hotel de cuatro estrellas. Confección del protocolo (listado de invitados y distribución de mesas): : es obligado el protocolo para todos los banquetes de boda. OTROS SERVICIOS NO INCLUIDOS: Menú infantil: 24 Discoteca móvil: : 350 Orquesta: : 550 EL baile comienzara a partir de la finalización del banquete. Debido a la legislación vigente relativa a los derechos de autor, el restaurante se verá obligado a facturar 119,47, por la amenización musical de cada evento que se celebre en el restaurante. Precio de barra libre: 9,00 I.V.A. 10 % no incluido En el caso de que asistan menos invitados solo le cobraremos a partir del quinto comensal que no asista.

2 SORBETES NATURALES: Sorbete De limón al cava 2,50 Sorbete de frambuesa 2,50 Sorbete de arándanos 2,50 Sorbete de mandarina 2,50 Sorbete de melón 2,50 Sorbete de piña 2,50 Sorbete de manzana verde 2,50 Sorbete de sandia 2,50 Sorbete de mango 2,50 Sorbete de Marc de cava 2,50 I.V.A. 10 % no incluido

3 COCKTAIL APERITIVO CANAPÉS VARIADOS SALADITOS DE ANCHOA JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON CORTADOR DE JAMÓN LOMO IBÉRICO DE BELLOTA QUESO PURO DE OVEJA CROQUETAS CASERAS DE BACALAO CALAMARES A LA ROMANA GAMBAS ORLIZ BACON CON DÁTILES BROCHETAS DE PULPO BROCHETAS DE LANGOSTINOS ROLLITOS DE SALMON AHUMADO ANCHOA AHUMADA BOLAS DE MELON CON VIRUTAS DE JAMON BOMBON BON DE FOIE VINOS BLANCO,TINTO Y ROSADO,CERVEZAS,REFRESCOS,MARTINI O,CERVEZAS,REFRESCOS,MARTINI Y AGUAS MINERALES Solicitar si desea algún cambio.

4 POSTRES: TARTA CAPRI BLANCO TARTA SAN MARCOS TARTA DE NATA Y ALMENDRAS TARTA DE NATA Y TRUFAS TARTA REGINAS TARTA PRIMAVERA PEÑA SANTA HELADOS: HELADO DE NATA HELADO DE VAINILLA HELADO DE MOUSSE DE YOGHURT CON FRUTOS ROJOS HELADO DE NATA CON VIRUTAS DE CHOCOLATE HELADO DE GALLETA HELADO DE CARAMELO Todos los menús llevarán surtido de frutas tropicales. Tarta,helado y frutas: 6,00 I.V.A. 10 % no incluido ido

5 CARNES: SOLOMILLO DE MORUCHA CON SALSA DE TRUFAS MEDALLONES DE SOLOMILLO DE MORUCHA CON SALSA DE BOLETUS COCHINILLO ASADO AL ESTILO TRADICIONAL LECHAZO DE ARANDA ASADO AL ESTILO TRADICIONAL CABRITO DE LA SIERRA DE FRANCIA ASADO AL ESTILO TRADICIONAL PALETILLA DE LECHAZO DE ARANDA ASADA AL ESTILO TRADICIONAL CARRILLERAS DE TERNERA CONFITADAS AL OPORTO ROASTBEEF DE TERNERA CON SALSA DE BOLETUS Y TRUFAS NEGRAS 17,5,50 17,50 16,50 17,50 17,50 20,00 16,00 17,50 Todas las carnes llevan su correspondiente guarnición. I.V.A. 10 % no incluido

6 PESCADOS Y MARISCOS: MERLUZA GRATINADA LOMOS DE MERLUZA CON ALMEJAS SUPREMA DE LUBINA AL HORNO Y ESCALIBADA DE VERDURAS FILETES DE LENGUADO A LA MENIER LOMOS DE DORADA Y VERDURITAS FRESCAS FILETES DE RODABALLO ASADO LOMO DE BACALAO,SALSA DE PIMIENTOS Y VERDURITAS BOGAVANTE LANGOSTINOS COCIDOS DOS SALSAS PIÑA NATURAL RELLENA DE LANGOSTINOS GAMBAS,LANGOSTINOS Y CIGALAS BUEY DE MAR,CENTOLLA,NÉ NÉCORA Y CIGALA 18,00 19,50 19,50 18,50 16,00 19,50 16,50 22,00 16,00 16,00 24,00 24,00 I.V.A. 10 % no incluido

7 CREMAS Y SOPAS: CREMA DE MARISCOS VARIADOS CREMA DE NÉCORAS CREMA DE CIGALAS CREMA DE CANGREJOS CREMA DE PUERROS CREMA DE MELÓN CON VIRUTAS DE JAMÓN CREMA DE CALABACÍN VICHYSSOISE SOPA DE GAMBAS Y ALMEJAS SOPA FRIA DE LANGOSTA CON MANZANA CONFITADA GAZPACHO ANDALUZ 5,50 6,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 6,50 6,50 5,50 5,50 I.V.A. 10 % no incluido

8 ENTRANTES: SURTIDO IBÉRICO DE BELLOTA CON QUESO PURO DE OVEJA JAMÓN Y LOMO IBÉRICO DE BELLOTA ENSALADA DE BOGAVANTE ENSALADA DE LANGOSTINOS 15,00 18,00 22,00 15,00 ENSALADA DE CANÓNIGOS CON FOIE MI-CUIT Y JAMÓN IBÉRICO 15,00 ENSALADA DE BACALAO Y VERDURAS ESCABECHADAS 14,00 TOSTAS DE PAN CON MI-CUI CUIT,MERMELADA DE CEBOLLA Y ROSETA DE JAMÓN 12,00 DUO DE TOSTAS CON PIMIENTOS,ANCHOAS Y BOQUERÓN 9,00 I.V.A. 10 % no incluido

9 BODEGA: TINTO:RIOJA D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA: CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT Todos los menús contienen aguas minerales,refrescos,cervezas,café y licores a escoger Estamos abiertos a cualquier petición de cambio de vinos o cavas. Precio: 16, % i.v.a.

10 MENÚ Nº 1 SURTIDO DE IBERICOS: JAMÓN IBERICO LOMO IBERICO CHORIZO IBERICO SALCHICHON IBERICO QUESO PURO DE OVEJA - LANGOSTINOS COCIDOS CON DOS SALSAS - MERLUZA GRATINADA - SORBETE A ESCOGER - TOSTÓN ASADO CON ENSALADA DEL TIEMPO TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 61, % I.V.A.

11 MENÚ Nº 2 SURTIDO DE IBERICOS: JAMÓN IBERICO LOMO IBERICO CHORIZO IBERICO SALCHICHON IBERICO QUESO PURO DE OVEJA - PIÑA RELLENA DE LANGOSTINOS - MERLUZA GRATINADA - SORBETE A ESCOGER - TOSTÓN ASADO CON ENSALADA DEL TIEMPO TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 62, % I.V.A.

12 MENÚ Nº 3 ENTRANTES: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA LOMO IBÉRICO DE BELLOTA QUESO PURO DE OVEJA ALMEJAS A LA MARINERA GAMBAS COCIDAS LANGOSTINOS COCIDOS SALMÓN AHUMADO NORUEGO - MERLUZA GRATINADA SORBETE A ESCOGER - LECHAZO DE ARANDA ASADO AL ESTILO TRADICIONAL TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 75, % I.V.A.

13 MENÚ Nº 4 COCKTAIL APERITIVO CREMA DE NÉCORAS - MERLUZA GRATINADA - SORBETE A ESCOGER - LECHAZO DE ARANDA ASADO AL ESTILO TRADICIONAL TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 65,5, % I.V.A.

14 MENÚ Nº 5 COCKTAIL APERITIVO ENSALADA DE BACALAO CON VERDURAS ESCABECHADAS - BOGAVANTE - SORBETE A ESCOGER - SOLOMILLO DE MORUCHA CON SALSA DE TRUFAS TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 78,0, % I.V.A.

15 MENÚ Nº 6 COCKTAIL APERITIVO TOSTAS DE PAN CON MI-CUIT,MERMELADA DE CEBOLLA Y ROSETA DE JAMÓN - LOMO DE BACALAO,SALSA DE PIMIENTOS Y VERDURITAS - SORBETE A ESCOGER - LECHAZO DE ARANDA ASADO AL ESTILO TRADICIONAL TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 68,5, % I.V.A.

16 MENÚ Nº 7 COCKTAIL APERITIVO DUO DE TOSTAS CON PIMIENTOS ANCHOAS Y BOQUERONES - SUPREMA DE LUBINA AL HORNO Y ESCALIBADA DE VERDURAS - SORBETE A ESCOGER - PALETILLA DE LECHAZO DE ARANDA ASADA AL ESTILO TRADICIONAL TARTA Y HELADO A SELECCIONAR CON FRUTAS TROPICALES RIOJA:D.O. GLORIOSO DE BODEGAS PALACIOS CLARETE:CIGALES ALES D.O. CONDE ANSUREZ BLANCO:RUEDA D.O. MONASTERIO DE PALAZUELOS CAVA:CODORNIÚ CLASICO RESERVA BRUT CAFÉ,AGUAS MINERALES,CERVEZA Y LICORES A ESCOGER PRECIO: 73, % I.V.A.

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