Licenciatura en Administración de Empresas

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1 Licenciatura en Administración de Empresas Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad Escuela de Administración de Empresas Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas Programación Analítica de la Asignatura Gestión de la información aplicada al turismo. I.- DATOS GENERALES Abreviatura Código de Asignatura Número de Asignatura Nombre de Asignatura Ubicación 34 AE Gestión de la información aplicada al Turismo I. Segundo Semestre Pre-requisitos: Total de Horas Teoría Práctica Laboratorio Créditos Función DA AC Total de Horas Aprobado en la Junta Departamental Semestre Sistemas de Información Contable - Administrativa 64 Junta Departamental 2-11, Miércoles 7 de Septiembre del 2011 Comisión Coordinador Prof. Blanca de Grimaldo Miembro Prof. Félix F. Argote T. Miembro Prof. Edith de Kowalczyk Miembro Prof. Ricardo Chan Miembro Prof. Tamara, de Velazco Fecha Agosto del 2011 Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 1

2 II. JUSTIFICACIÓN La urgente necesidad que tienen las Empresas turísticas de actualizar, mejorar e implementar las tecnologías de punta para la administración de sus recursos y para ofrecer información confiable, eficaz y eficiente para la toma de decisiones y calidad de servicio al cliente. importante que los profesionales en el área de la administración de empresas turísticas conozcan las nuevas tecnologías existentes que vayan de acuerdo con las necesidades de las empresas turísticas y que les permita competir en el mercado nacional e internacional en este mundo globalizado a los egresados de esta facultad como parte integral de su formación. Los egresados deben conocer y actualizarse en las nuevas e innovadoras tecnologías que ofrece el mercado. Esto les permitirá estar mejor motivados y preparados para enfrentar los cambios tecnológicos en sus empresas que involucren compra de hardware, software (sistemas de información), programas, sitios web y otros paquetes para participar del comercio electrónico y de los negocios electrónicos. III.- OBJETIVOS GENERALES Conocer y aplicar todos temas referentes a: Lo último que ofrece el mercado con relación a los sistemas de procesamiento de datos; al desarrollo de proyectos de tecnología de información; al rol del administrador de empresas turísticas para la adquisición de recursos computacionales; a la automatización de la información, al comercio electrónico y los negocios electrónicos y a la utilización de los programas actuales en el mercado. Dar a conocer a los y las estudiantes las extraordinarias posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías de la información y de las comunicaciones en múltiples ámbitos del sector turístico. Presentar relaciones entre los negocios turísticos tradicionales y los virtuales Es Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 2

3 IV. DESCRIPCIÓN Ante la globalización y el aumento de la competencia, la información para la toma de decisiones es vital. Particularmente, en el área de gestión empresarial, mercadeo, el control del desempeño y la evaluación de opciones estratégicas. El curso pretende dar a conocer al estudiante de importancia que reviste la informática en los tiempos actuales y su relación con los procesos administrativos. Durante el desarrollo del mismo, se explicará la necesidad de actualizarse en lo relacionado con las diferentes aplicaciones utilizadas para el buen funcionamiento de la administración turística, También se procurará indicarle al estudiante la diferencia que existe en el uso de sistemas convencionales con el uso de sistemas de informática. Prepara al estudiante para aplicar los conocimientos de la información como herramienta esencial para la toma de decisiones en la administración y el servicio de máxima calidad al cliente. Abarca 5 módulos, en forma específica: Módulo # 1 Título: LA COMPUTADORA Y LOS AVANCES TECNOLÓGICOS. Módulo # 2 Título: COMUNICACIÓN DE DATOS Y REDES Módulo #3 TELECOMUNICACIONES Y REDES Módulo # 4 Título: NEGOCIO Y COMERCIO ELECTRÓNICO. Módulo # 5 Título: INTRODUCCIÓN A LOS PROGRAMAS Y TECNOLOGÍAS DE APOYO A LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS. Laboratorio.- En cada tema existe la posibilidad de realizar prácticas, tareas, lecturas por Internet, casos, simulaciones, etc. Las herramientas existentes en los laboratorios tenemos programas: 1.- Word o cualquier procesador de textos.- Para laboratorios de redacción de reportes, informe, opiniones, manuales de procedimientos, etc. 2.- Hojas de Calculo.- Para realizar tareas de desarrollo de fórmulas, cuadros, transacciones, balances, conciliación bancaria, resolución de planilla de sueldos y salarios, amortizaciones, cuadro de depreciaciones, etc. Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 3

4 3.- Power point.- Para desarrollar presentaciones de proyectos, como cronograma de diseño de sistema de contabilidad, Conciliación bancaria, balances, análisis de patrimonio, etc. 4.- Sysmeca.- Es un programa para realizar tareas de manejo de sistema de nóminas.- Creación de registro patronal, mantenimiento o transacciones en cada periodo de pago 5.- E-tax.- Solución electrónica tributaria del Ministerio de Economía y Finanzas de Panamá..- Este paquete contiene rutinas para diferentes tareas o trabajos relacionados con el sistema de contabilidad que se este diseñando 6.- Peachtree.- Este paquete permite realizar prácticas en la creación de la empresa, creación de plan de cuentas desde la estructura que se haya diseñado, generar los asientos de diario, mayorización, obtención de los diferentes reportes, trabajar bajo el ambiente de en línea, etc- 7.- Página Web.- Hoy por hoy ya es normal y corriente que se esté incorporando el uso de la página web como herramienta para la enseñanza, este sistema permite poner a disposición del estudiante las 24 horas del día, tareas, lecturas propias o por internet, casos, proyectos, diseños o problemas resueltos, mas aun la entrega y recepción de las investigaciones, y cualquier comunicación sobre los laboratorios en ejecución. 8.- Bibliografía.- Consideramos que es sumamente importante el uso de internet, con la finalidad de facilitar lecturas actualizadas, casos publicados para su discusión, proyectos nacionales En este punto cada profesor dentro de la libertad de cátedra podrá manejar en forma adecuada Recursos.- Se cuenta con los siguientes recursos: Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 4

5 1.- Laboratorio con computadoras, retroproyector, data show, internet. 2.- Aula de Clase con tableros, marcadores, disponibilidad de proyectores, y computadoras portátiles 3.- Biblioteca de estudio.- Tanto en la misma Facultad, como en la Biblioteca central de la Universidad de Panamá se cuenta con libros digitalizados 4.- Salón de computadoras para profesores 5.- Auditorio para realizar conferencias con acceso a internet, retroproyector, data show, pantalla gigante V. COMPETENCIAS Básicas: 1. Competencia en comunicación lingüística. 2. Competencia matemática. 3. Competencia en el conocimiento y la interacción con El mundo físico. 4. Tratamiento de la información y competencia digital. 5. Competencia social y ciudadana. 6. Competencia cultural y artística. 7. Competencia para aprender a aprender. 8. Autonomía e iniciativa personal. Genéricas: 1. Usa las tecnologías de la información y de la información y de la comunicación. 2. Busca procesa y analiza información de diversas fuentes. 3. Ejerce la capacidad de investigación. Específicas 4. Aplica un método investigativo para tomar decisiones de financiamiento, inversiones y gestión empresarial. Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 5

6 5. Utiliza las tecnologías de la información y comunicación empresarial. 6. Compara y aplica la información contable y financiera para la toma de decisiones. VI.- XONTENIDOS - PROGRAMACIÓN ANALÍTICA Módulo # 1 Título: LA COMPUTADORA Y LOS AVANCES TECNOLÓGICOS. Duración (horas) Total: Teóricas: Prácticas: Laboratorio: Competencias del Módulo: Conoce los antecedentes más importantes de la evolución de la tecnología informática. Subcompetencias: Conoce el cambio tecnológico del hardware y software desde sus inicios. Conoce las tendencias tecnológicas y su implicación en la administración de empresas. CONTENIDO 1.1 Breve descripción de los antecedentes históricos. 1.2 El sistema de cómputo y sus partes. 1.3 Tipos de procesadores. 1.4 Dispositivos de entrada y salida 1.5 Sistemas operativos 1.6 Las funciones de las TIC s en las organizaciones. 1.6 Aplicaciones de procesadores de texto, hojas electrónicas, powerpoint, etc. Módulo # 2 Título: COMUNICACIÓN DE DATOS Y REDES (horas) Total: Teóricas: Prácticas: Laboratorio: Competencias del Módulo: Duración Conoce las últimas innovaciones en el desarrollo de las telecomunicaciones y redes.. SUBCOMPETENCIAS: Conoce el desarrollo de los medios de comunicación. Conoce los avances tecnológicos en redes. Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 6

7 Contenido 1. Conceptos generales. 2. Tipos de redes 3. Topologías de redes 4. La importancia de su uso dentro de las empresas turísticas y su efecto en la administración. 5. Aplicaciones de programas de apoyo a la administración de empresas. Módulo # 3 Título: NEGOCIO Y COMERCIO ELECTRÓNICO. Duración (horas) Total: Teóricas: Prácticas: Laboratorio: Competencias del Módulo: Conoce las innovaciones mercantiles que se manejan a través del ciberespacio Subcompetencias: Conoce los conceptos y fundamentos del Comercio Electrónico Conoce la diferencia entre el negocio electrónico y el electrónico Describe y reconoce las aplicaciones del Comercio Electrónico Identifica el soporte tecnológico en que se fundamenta el Comercio Electrónico comercio Contenido: 1..-Fundamentos del negocio electrónico y comercio electrónico 2. - La diferencia entre negocio electrónico y comercio electrónico Electrónico 3-Negocios electrónicos -Definición de conceptos -Tendencias de los negocios electrónicos -Modelos de negocios electrónicos 4.-Tecnologías y el Comercio electrónico 5.-Aplicaciones de Comercio Electrónico Comercio entre la empresa y el consumidor Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 7

8 Comercio entre empresas Banca Electrónica Comercio entre el gobierno y las empresas Aspectos legales del comercio electrónico 6. Aplicaciones de programas de apoyo a la administración de empresas. Módulo # 4 Título: INTRODUCCIÓN A LOS PROGRAMAS Y TECNOLOGÍAS DE APOYO A LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS. Duración (horas) Total: Teóricas: Prácticas: Laboratorio: Competencias del Módulo: Conocer los programas y tecnologías utilizadas para apoyar la administración de empresas turísticas.. SUBCOMPETENCIAS Conoce la importancia del uso de los nuevos programas y tecnologías como ventaja competitiva para las actividades turísticas. Investiga los programas y tecnologías disponibles a las empresas turísticas. Conoce la importancia del uso de los nuevos programas y tecnologías como ventaja competitiva para las actividades turísticas. CONTENIDOS 1. Nuevas tecnologías aplicadas al turismo. 1.1 Importancia de las nuevas tecnologías 1.2 Los factores claves de la productividad y las nuevas tecnologías. 1.3 Las TIC s como motor de cambio en la industria turística VII. METODOLOGÍA - ESTRATEGIA / RECURSOS 1. ESTRATEGIA: Demostrativa Participativa Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 8

9 Explicativa Solución de casos Cátedras (charla magistral) charlas ilustradas, discusiones en clase, preguntas y respuestas, y sesiones de trabajo, Analizar y dialogar los temas en grupo - -Ir al blog de la profesora y estudiar material -Formar grupos de 4 personas y seleccionar un sistema existente, hacer la investigación. -presentación oral a la clase. -preparación de un glosario con los conceptos más importantes 2. RECURSOS --Tablero --Apuntes del Facilitador --Marcadores --Folletos --Retroproyector --Data show VIII. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Diagnóstica Comentarios Preguntas Respuestas FORMATIVA Observación Prácticas SUMATIVA Ejercicios escrito y con el computador Ejercicios individuales de la clase. Ejercicios escrito y con el computador Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 9

10 IX. BIBLIOGRAFÍA Peter Norton, Introducción a la Computación, 3ra. edición, McGraw- Hill, México, 2003, Pág Alberto Prieto y Otros, Introducción a la Informática, 3ra. edición, McGraw- Hill, España, 2002, Pág.710 Daniel Cohen y Enrique Asín L.,S istema de información para los negocios, 4 ta. Edición, McGraw -Hill, México, 2005, Pág. 346 Antonio Donadio Medaglia y Otros Negocios en ambientes computacionales, Ira. Edición, McGraw- Hill, México, 2004, Pág. 537 James A. O Brien y George M. Maracas Sistemas de Información Gerencial, 7ma. edición, McGraw-Hill, México 2006, Pág. 592 Jeffrey D. Rayport y Otros, -Comerce, Ia Edición, McGraw-Hill, México, 2003, Pág. 491 DE PABLO REDONDO R., Las nuevas tecnologías aplicadas al turismo, Editorial Universitaria Ramón Areces, Madrid, WEB SITES. TEXTOS DE WRITER, CALC E IMPRESS DE OPEN OFFICE TOMADOS DE G.U.G.L.E.R. Y PROGRAMAS PARA VISUALIZAR WORD, EXCEL Y POWER POINT Comisión Coordinador Prof. Blanca de Grimaldo Miembro Prof. Félix F. Argote T. Miembro Prof. Edith de Kowalczyk Miembro Prof. Ricardo Chan Miembro Prof. Tamara, de Velazco Fecha Agosto del 2011 Facultad de Administración de Empresas y Contabilidad - AE SICA Pag - 10