OBTENCIÓN DE NUEVAS VARIEDADES, SISTEMAS DE ADQUISICIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN LUIS FERNANDEZ UNIVIVEROS FRUITTRADE 2012

Transcripción

1 OBTENCIÓN DE NUEVAS VARIEDADES, SISTEMAS DE ADQUISICIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN LUIS FERNANDEZ UNIVIVEROS FRUITTRADE 212

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6 estamos vendiendo fruta?

7 un poco de historia

8 mejoramiento en instituciones públicas vars. abiertas financiamiento público variedades libres

9 universidades: bologna giessen purdue cornell california washington state institutos/agencias: isf inra east malling hortresearch usda aro vulcani

10 surge UPOV UPOV Holanda, Alemania, UK Franci N.Zeland a Italia, a Sudáfrica Españ a US A mejoramiento en instituciones públicas vars. programas privados y mixtos abiertas financiamiento público menor financiamiento público 21 variedades libres Red Globe Red Chief Super Chief Royal Gala

11 los 7 y 8 - menos financiamiento público + acuerdos de propiedad intelectual: surgen programas privados

12 los 7 y 8 - UPOV 78: protección hasta la planta/yema partner natural: los viveros royalty por planta incentivo en vender tantas plantas como se pueda

13 modelo básico asociado a planta. obtentor viverista productor productor productor productor productor productor productor productor

14 modelo básico asociado a planta. A + plantas + fruta saturación desplome de precios ajuste natural de la oferta y la demanda, con altos costos para el sistema hasta alcanzar el punto de equilibrio arrancas reinjertac.

15 modelo básico asociado a planta. A + plantas + fruta saturación desplome de precios calidad: heterogénea e inconsistente, dependiente del nivel del productor, estrategias individuales a veces contrapuestas. arrancas reinjertac.

16 modelo básico asociado a planta. A + plantas + fruta saturación desplome de precios inconsistencia: ganan los sustitutos arrancas reinjertac.

17 los 9 en adelantemás programas privados actividad más compleja: surgen administradores locales de propiedad intelectual

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20 modelo con administrador obtentor especialista- administrador viverista viverista viverista producto r producto r producto producto r r producto r producto r producto r

21 administrador los 9 en adelante- determinación evaluaciones registro internaciones y temprana control exhaustivas ágiles de del PBR potencial comercial de variedades

22 administrador las particularidades de los mercados de destino los códigos lo que se acepta, lo que no las particularidades del negocio de la fruta local los 9 en adelantevinculación y conocimiento de los actores locales (fortalezas y debilidades)

23 los 9 en adelantelos administradores locales se agrupan a su vez en redes de administradores de variedades

24 los 9 en adelante- obtentor obtentor obtentor red internacional administrador obtentor viverista viverista viverista producto r producto r producto producto r r producto r producto r producto r

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27 red internacional participación en programas de mejoramiento genético agilidad en introducción, evaluación y protección simultánea PBR y marca los 9 en adelantemanejo globalizado en las zonas de producción y comercialización

28 surge UPOV 197 Red Globe UPOV 78 Holanda, Alemania, UK Franci N.Zeland a Italia, a Sudáfrica Españ a US A CHILE suscribe UPOV 78 UPOV 91 USA - UPOV 91 Europa - UPOV 91 Australia 2 mejoramiento en instituciones públicas vars. programas privados y mixtos abiertas financiamiento público menor financiamiento público variedades libres CHILE aprueba UPOV Rubens Super Chief Red Chief Pink Lady Modí Kanzi Royal Gala Brookfield Jazz Buckeye Kiku

29 comienza el siglo XXI - muchas variedades con potencial comercial programas 1% privados o mixtos programas públicos en Chile surgen consorcios con apoyo del Estado.

30 comienza el siglo XXI - en Chile surgen consorcios con apoyo del Estado. programas de mejoramiento en Chile: 3 en cerezos 2 en manzanos 2 en frutales de carozo 2 en uva de mesa 3 en frutales menores 1 en kiwi 1 en cítricos

31 dinamismo de los últimos años agrupaciones de productores administradores de variedades que nacen de proveedores de supermercado empresas ad hoc Modi Europe Srl / Greenstar Kanzi Europe nv. administrador local nuevas competencias administración integral diseño/gestión de modelos comerciales cerrados o club PMG propios

32 dinamismo de los últimos años alianzas internacionales de comercializadoras ej. IPFA comercializadoras/exportadoras variedades club, licencias master

33 dinamismo de los últimos años obtentor obtentor obtentor obtentor red internacional variedad inc. administrador exportadora 1 exportadora 2 viverista viverista viverista productor productor productor productor productor productor productor productor

34 los 9 en adelante- UPOV 91: protección hasta la fruta: control sobre la fruta incentivo en buscar el mayor aprovechamiento del potencial comercial de la variedad

35 los modelos

36 modelos.. criterios para la selección de un modelo: la particularidad de cada variedad para quién es visible (consumidor o productor) presencia de variedades competidoras objetivos del obtentor

37 modelos.. variedades únicas: se diferencian notoriamente de las existentes el mercado valora esa diferencia el modelo debe capturar esa valoración

38 modelos.. variedades únicas: lograr que el mercado reconozca un producto superior producto homogéneo y consistente planificación y control de la oferta control de canales de comercialización

39 modelos.. variedades únicas: lograr que el mercado reconozca un producto superior marca logos difusión - marketing

40 modelos.. variedades únicas: producto homogéneo y consistente normas de calidad determinación de áreas más adecuadas de plantación control sobre capacidad de productores

41 modelos.. variedades únicas: planificación y control de la oferta control de superficie de plantación estrategia para oferta sin estacionalidad

42 modelos.. variedades únicas: control de canales de comercialización

43 riesgos, dificultades y consideraciones de los clubes

44 consideraciones. 1. es la variedad única?: no alcanza para generar preferencia por parte del consumidor. el club queda en el camino. estrategia: buena evaluación previa.

45 consideraciones. 2. dónde está el mérito de la variedad? no es distinta para el consumidor, pero sí para el productor (productividad, distribución de calibre, resistencias, menor costo de producción) estrategia: no restringir superficie (no club), regalías por planta o por producción

46 consideraciones. 3. credibilidad y visión de los controladores los escenarios son dinámicos y novedosos una gestión de control adecuada requiere experiencia, información y visión. cuenta el controlador con esas competencias?

47 consideraciones. 4. mayores costos el control de una variedad única en un esquema tipo club implica mayores costos y riesgos para todos los actores. frente a una promesa de mayores ingresos. están los riesgos bien distribuidos?

48 consideraciones. 5. el mercado qué proporción del mercado está dispuesto a pagar más por una variedad superior? premium WAR (211): 2,6% del total comercializado son variedades tipo podrán club las buenas variedades, correctamente manejadas, revertir la caída del consumo de fruta venciendo a los substitutos? o incrementar la proporción premium frente a las variedades commodities? o tendrán que competir por el mismo nicho pequeño?

49 consideraciones. 5. el mercado las variedades club se relacionarán exclusivamente con los supermercados? mayor disgregación, pero menor impacto global de cada una.

50 en resumen

51 conclusiones. 1. La reducción de los programas públicos e incentivos de protección a la propiedad intelectual han incrementado los programas privados en todo el mundo. 2. La importancia estratégica del acceso a las variedades ha determinado el interés de nuevos actores por participar de los modelos y los han complejizado significativamente.

52 conclusiones. 3. Los modelos de desarrollo comercial buscan maximizar la captura de valor de cada variedad. 4. No todas las buenas variedades son aptas para un mismo modelo. Se requiere determinar dónde cada variedad genera su valor. 5. Es muy temprano para conocer el real impacto que las variedades club o administradas tendrán sobre la industria global de la fruta.

53 muchas gracias. especiales agradecimientos a: Verena Muller - Rodrigo Cruzat Manuel Toro Lorena Pinto Jaime Kong