TEPPAN MENU. sake. Frio. ume. Licor de Ciruela. Specialty cocktails. Benihana Punch Ron, licor de melocotón, fresa, y jugo de frutas tropicales

Transcripción

1 TEPPAN MENU sake Copa Frio Decante de Sake Sangría (5 copas) Copa ume Licor de Ciruela Specialty cocktails Benihana Punch Ron, licor de melocotón, fresa, y jugo de frutas tropicales Mai tai Ron cuidadosamente mezclado con frutas cítricas tropicales Exotic Mojito Ron, jugo de parchita, piña, limón y hojas de menta haiku colada Ron, piña y crema de coco con puré de fresa white peach sake sangria Vino blanco, Sake, durazno y parchita con jugo de piña benihana mojito Ron, Sake de la casa y refrescantes hojas de menta Blue TsuNami Ron, vodka, amareto y jugo de frutas tropicales Signature MARtinis mango saketini Ron, Sake de la casa, mango y jugo de frutas tropicales blue moon saketini Vodka, Sake, Blue Curacao, durazno y jugo de limón

2 vino espumante Carpenet Malvolti Prosseco Jp Chenet Mousseux Brut Blancs de Blancs Jp Chenet Brut o Demisec Blancs de Blancs (200 ml) Cava Segura Viudas Brut Macabeu-Parellada-Xarello Pomar Brut Chenin Blanc-Macabeo y Malvasia Pomar Brut Rose Chenin-Syrah Pomar Frizzante Macabeu-Moscatel Moet & Chandon Brut Imperial Postales Finca Flichman vino blanco Jp Chenet Colombard-Ugni Blanc Cavit Pinot Gririo Villa Rasina Soave Doc Garganega-Trebiano de Soave Catena Jean Bousquet Ventus - Santa Ana Torrontes La Joya (Reserva) Gewurztraminer Santa Digna (Reserva) Carta Vieja Trio Casillero del Diablo Casillero del Diablo Casillero del Diablo (1/2 Botella) Los Vascos Castillo de Molina Fume Cono Sur Cono Sur (1/2 Botella) Marqués de Cáceres Viura Marqués de Cáceres (1/2 Botella) Viura Terracota Chenin Blanc-Malvoise-Macabeu Jp Chenet Catena Jean Bousquet Santa Ana Ventus La Joya (Reserva) Santa Digna (Reserva) Cono Sur (Reserva) Carta Vieja Trio Casillero del Diablo Casillero del Diablo Los Vascos Castillo de Molina Cono Sur Cono Sur (1/2 Botella) La Huerta (1/2 Botella) Marqués de Cáceres (1/2 Botella) Pomar Tempranillo (Reserva) Pomar Petit Verdot (Reserva) Terracota champagne Pinot Noir-Pinot Menier- vino rosado Malbec-Cavernet Malbec-Syrah vino tinto Cabernet-Syrah / Merlot Malbec Malbec / Merlot Malbec Merlot-Malbec- Merlot / Pinot Noir / Merlot Tempranillo/Garnacha/Graciano Tempranillo Petit Verdot Syrah Tempranillo lunch boat Sopa Benihana, Benihana salad, edamame, sashimi de pescado blanco y atún, 1/2 California roll, tempura de vegetales y langostinos, arroz blanco, y seleccione entre: Pollo - Solomo en juliana - Salmón (Solo disponible de 12: 00 m. a 3:00 p.m.) lunch ENTRÉES Servido con ensalada Benihana, vegetales hibachi y arroz con vegetales (Solo disponible de 12: 00 m. a 3:00 p.m.) Hibachi Chicken con ajonjolí y limón spicy hibachi chicken con champiñones y una salsa especial hecha en casa Hibachi scallops Suaves vieiras Beef Julienne Finas lonjas de solomo con cebollín y champiñones a la plancha con salsa teriyaki hecha en casa filet mignon Lomito ligeramente sazonado y cocido a la perfección take home salsa de jengibre salsa picante salsa teriyaki salsa de aderezo hibachi lemon chicken Pechuga de pollo con sumo de limón yakisoba Fideos japoneses salteados con vegetales y una salsa especial de la casa. Seleccione entre: Pollo Solomo Langostinos Hibachi shrimp Langostinos hibachi steak Solomo con champiñones preparado a su gusto Lunch Duet Seleccione dos de los siguientes: Solomo en juliana / Pollo / Langostino / Yakisoba

3 alcohol-free frozen specialties side orders Benihana berry smoothie Una deliciosa mezcla de fresa, banana y mora Mango colada Piña y crema de coco en combinación con mango té frio natural lime freeze Una mezcla en donde escoges entre fresa y mora strawberry passion delight Combinación de parchita con fresa benihana lemonade Mango Fresa Parchita Refresco edamame Servido caliente y rociado con sal marina Benihana Soup Sopa especial elaborada en casa cocida por 6 horas. La favorita desde 1964 Misoshiro Sopa a base de pescado con tofu y cebollín beef sashimi Lonjas de carne cocidas al término medio con una salsa especial Hibachi Chicken Rice Un clásico de Benihana. Arroz acompañado de pollo, huevo, vegetales, saborizado con mantequilla de ajo Benihana Salad Crujientes vegetales, repollo, zanahoria y tomates, acompañado con aderezo de jengibre elaborado en casa Shrimp Tempura Langostinos y vegetales tempurizados con salsa de jengibre Vegetal Tempura Vegetales tempurizados con salsa de jengibre Shrimp sauté Langostinos a la plancha postres Banana Tempura Banana tempurizada acompañada de helado de mantecado, con un toque de canela y azúcar spicy seafood soup Salmón, langostino, calamares y mezclas de vegetales servidos en una sopa Spicy vegetable roll (5 piezas) Lechuga, aguacate, pepino, tomate y repollo sushi 75 benihana roll aguacate y pepino Brownie Gelato Inigualable brownie de chocolate y nueces, con cremoso helado, topping de crema chantilly y fudge de chocolate Choco Vulcano Delicada torta de chocolate con corazón de chocolate acompañada de helado de mantecado y sirope de chocolate Apple Cobbler Deliciosa preparación de manzana en su jugo, acompañada con un cremoso helado y crujientes trocitos de avena Helados california roll aguacate, pepino y ajonjolí spicy tuna roll Atún, pepino, con salsa Benihana ligeramente picante las vegas roll Salmón, aguacate, queso crema, con salsa spicy Benihana (tempurizado) dragon roll Anguila, aguacate, cangrejo especial y pepino, con salsa unagui shrimp lovers langostinos tempurizados, pepino y topping de langostino con aguacate caterpillar roll Anguila, pepino, aguacate, ajonjolí y salsa unagui rainbow roll pepino, aguacate masago, ajonjolí con topping de pescados variados salmon skin roll Piel de salmón tostado, pepino, cebollin y aguacate con salsa unagui philly roll Salmón, queso crema, pepino y aguacate shrimp crunchy roll Langostinos tempurizados, tempura crunch, cangrejo especial, aguacate y pepino boston roll aguacate, atún y pepino alaskan roll aguacate, salmón y pepino spider roll (6 piezas) Cangrejo de concha suave, lechuga, cangrejo especial, pepino, aguacate y mamenori sumo roll aguacate, pepino, langostinos tempurizados, salmón, salsa especial y topping de salsa unagui (gratinado)

4 ENTRÉES ENTRÉES STEAK AND CHICKEN Servido con sopa Benihana, ensalada Benihana, camarones de aperitivo, vegetales hibachi, Filet mignon Lomito ligeramente sazonado y cocido a la perfección Specialties Servido con sopa Benihana, ensalada Benihana, camarones de aperitivo, vegetales hibachi, Rocký s choice Solomo y pechuga de pollo preparados a su gusto. Bs.F. 175 teriyaki steak Finas lonjas de solomo con cebollín y champiñones a la plancha con salsa teriyaki hecha en casa Imperial steak 12 oz. de solomo con champiñones Hibachi Chicken con ajonjolí y limón hibachi steak Solomo con champiñones preparado a su gusto hibachi lemon chicken Pechuga de pollo con sumo de limón spicy hibachi chicken con champiñones y una salsa especial hecha en casa hibachi chateaubriand 8,5 oz. de lomito con champiñones, ligeramente sazonado y preparado al estilo hibachi con mantequilla de ajo Benihana Delight Pechuga de pollo con langostinos, ligeramente sazonados Bs.F. 170 splash ń meadow Solomo y langostinos ligeramente sazonados y preparados a su gusto Bs.F. 180 land ń sea Suave lomito y vieiras gigantes preparados a la planchha Bs.F. 215 Benihana Excellence Solomo en juliana con cebollín en salsa teriyaki y langostinos Bs.F. 185 samurai treat Lomito y langostinos Bs.F. 200 deluxe treat Lomito con langosta Bs.F. 260 benihana trio Lomito, pechuga de pollo y langostinos preparados a la plancha Bs.F. 200 Seafood Servido con sopa Benihana, ensalada Benihana, camarones de aperitivo, vegetales hibachi, Hibachi shrimp Langostinos Hibachi tuna steak Atún con una corteza de ajonjolí, acompañado de tomate, aguacate, edamame, y salsa balsámico, servido a termino medio Hibachi scallops Suaves vieiras MANGO shrimp Langostinos al grill con pimentón, espárrago, limón y cilantro acompañados de una salsa de mango fresco salmon tsutsumi-yaki Salmón con vegetales, con un toque de limón preparado al vapor en la plancha surf side Langostinos, calamares y suaves vieiras Salad & vegetables Emperor s Salad Ensalada de vegetales frescos con aderezo de wasabi. Puede agregar aceite y vinagre a su gusto Viene acompañado de sopa Benihana, langostinos de aperitivo, arroz blanco, salsa de la casa y té verde. Seleccione entre: Pollo Solomo Langostinos garden delight Combinación de vegetales preparados al vapor sobre la plancha y aderezado con vinagre balsámico. Acompañado de sopa benihana, tofu de aperitivo, vegetales hibachi, arroz blanco y té verde Noodles & tofu Acompañado de sopa Benihana, ensalada Benihana, camarones de aperitivo, vegetales hibachi, arroz blanco, salsas para dip elaboradas en casa y té verde seafood diablo Vieiras, calamares, langostinos, acompañados de vegetales y pasta udon japonesa, preparados a la plancha con salsa picante elaborada en casa spicy tofu steak Tofu, cebollín y cilantro a la plancha con salsa de tofu picante yakisoba Fideos japoneses salteados con pechuga de pollo y vegetales con una salsa especial de la casa y un toque de ajonjolí

5 LOUNGE MENU SAKE Copa Decante de Sake Sangría (5 copas) Frio SPECIALTY COCKTAILS Benihana Punch Ron, licor de melocotón, fresa, y jugo de frutas tropicales MAI TAI Ron cuidadosamente mezclado con frutas cítricas tropicales EXOTIC MOJITO Ron, jugo de parchita, piña, limón y hojas de menta HAIKU COLADA Ron, piña y crema de coco con puré de fresa WHITE PEACH SAKE SANGRIA Vino blanco, Sake, durazno y parchita con jugo de piña BENIHANA MOJITO Ron, Sake de la casa y refrescantes hojas de menta BLUE TSUNAMI Ron, vodka, amareto y jugo de frutas tropicales SIGNATURE MARTINIS MANGO SAKETINI Ron, Sake de la casa, mango y jugo de frutas tropicales BLUE MOON SAKETINI Vodka, Sake, Blue Curacao, durazno y jugo de limón

6 Carpenet Malvolti Jp Chenet Mousseux Brut Jp Chenet Brut o Demisec Pomar Brut Pomar Brut Rose Pomar Frizzante Moet & Chandon Brut Imperial Postales Finca Fichman Jp Chenet Cavit Villa Rasina Soave Doc Catena Jean Bousquet Ventus Santa Ana La Joya (Reserva) Santa Digna (Reserva) Carta Vieja Trio Casillero del Diablo Casillero del Diablo Casillero del Diablo (1/2) Botella) Los Vascos Castillo de Molina Cono Sur Cono Sur (1/2 Botella) Marqués de Cáceres Marqués de Cáceres (1/2 Botella) Terracota Jp Chenet Catena Jean Bousquet Santa Ana Ventus La Joya (Reserva) Santa Digna (Reserva) Cono Sur (Reserva) Carta Vieja Trio Casillero del Diablo Casillero del Diablo Los Vascos Castillo de Molina Cono Sur Cono Sur (1/2 Botella) La Huerta (1/2 Botella) Marqués de Cáceres (1/2 Botella) Pomar Tempranillo (Reserva) Pomar Petit Verdot (Reserva) Terracota vino espumante Prosseco Blancs de Blancs Blancs de Blancs (200 ml) Chenin Blanc-Macabeo y Malvasia Chenin-Syrah Macabeu-Moscatel champagne Pinot Noir-Pinot Menier- vino rosado Malbec-Cabernet Malbec-Syrah vino blanco Colombard-Ugni Blanc Pinot Gririo Garganega-Trebiano de Soave - Torrontés Gewurztraminer Fume Viura Viura Chenin Blanc-Malvoise-Macabeu VINO TINTO Cabernet-Syrah / Merlot Malbec Malbec/Merlot Malbec Merlot-Malbec- Merlot / Pinot Noir / Merlot Tempranillo Garnacha Graciano Tempranillo Petit Verdot Syrah Tempranillo EMPEROR S SALAD Ensalada de vegetales frescos con aderezo de wasabi. Puede agregar aceite y vinagre a su gusto. Viene acompañado de sopa Benihana, camarones de aperitivo, arroz blanco, salsa de la casa y té verde. Seleccione entre: Pollo - Solomo - Langostinos HIBACHI ENTRÉES Servido con sopa Benihana, ensalada Benihana, camarones de aperitivo, vegetales hibachi, FILET MIGNON Lomito ligeramente sazonado y cocido a la perfección TERIYAKI STEAK Finas lonjas de solomo con cebollín y champiñones a la plancha con salsa teriyaki hecha en casa HIBACHI CHICKEN con ajonjolí y limón HIBACHI SHRIMP Langostinos, HIBACHI SCALLOPS Suaves vieiras IMPERIAL STEAK 12 oz. de solomo con champiñones HIBACHI LEMON CHICKEN Pechuga de pollo con sumo de limón MANGO SHRIMP Langostinos al grill con pimentón, espárrago, limón y cilantro acompañado de una salsa de mango fresco. SEAFOOD DIABLO Vieiras, calamares, langostinos, acompañados de vegetales y pasta udon japonesa, preparados a la plancha con salsa picante elaborada en casa HIBACHI ESPECIALTIES Servido con sopa Benihana, ensalada Benihana, camarones de aperitivo, vegetales hibachi, BENIHANA DELIGHT Pechuga de pollo con langostinos, ligeramente sazonados LAND N SEA Suave lomito y vieiras gigantes preparados a la plancha SPLASH N MEADOW Solomo y langostinos ligeramente sazonados y preparados a su gusto DELUXE TREAT Lomito con langosta preparados a la perfección

7 SPECIALTY SUSHI ROLLS SUSHI (NIGIRI POR PIEZA) SALMÓN UNAGUI vegetable roll (5 pzas.) Lechuga, aguacate, pepino, tomate y repollo benihana roll aguacate y pepino ATÚN IZUMIDAI-TILAPIA california roll aguacate, pepino y ajonjolí salmon skin roll Piel de salmón tostado, pepino, cebollin y aguacate con salsa unagui LANGOSTINO KANIKAMA IKURA PULPO spicy tuna roll Atún, pepino, con salsa Benihana ligeramente picante las vegas roll Salmón, aguacate, queso crema, con salsa spicy Benihana (tempurizado) dragon roll Anguila, aguacate, cangrejo especial y pepino, con salsa unagui phylly roll Salmón, queso crema, pepino y aguacate shrimp crunchy roll Langostinos tempurizados, tempura crunch, cangrejo especial, aguacate y pepino boston roll aguacate, atún y pepino SABA CALIFORNIA HR ANGUILA HR SALMÓN HR MASAGO HAND ROLLS TUNA HR PHILADELPHIA HR SPICY TUNA HR shrimp lovers langostinos tempurizados, pepino y topping de langostino con aguacate caterpillar roll Anguila, pepino, aguacate, ajonjolí y salsa unagui alaskan roll aguacate, salmón y pepino spider roll (6 pzas.) Cangrejo de concha suave, lechuga, cangrejo especial, pepino, aguacate y mamenori SHRIMP TEMPURA HR SUSHI COMBINACIÓN (6 piezas variados) Acompañado de California Roll SUSHI ENTREES SPIDER HR SUSHI COMBINACIÓN DE LUJO (10 piezas ) Acompañado de Tuna Roll rainbow roll pepino, aguacate, masago, ajonjolí con topping de pescados variados sumo roll aguacate, pepino, langostinos tempurizados, salmón, salsa especial y topping de salsa unagui (gratinado) SASHIMI COMBINACIÓN (15 piezas variados) SUSHI/SASHIMI COMBINACIÓN (9 sashimi y 8 sushi) (Los precios Incluyen el IVA)

8 LUNCH BOAT Sopa Benihana, Benihana salad, edamame, sashimi de pescado blanco y atún, 1/2 California roll, tempura de vegetales y langostinos, arroz blanco, y seleccione entre: Pollo - Solomo en juliana - Salmón (Solo disponible de 12: 00 m. a 3:00 p.m.) EDAMAME Servido caliente y rociado con sal marina BENIHANA SOUP Sopa especial elaborada en casa cocida por 6 horas. La favorita desde 1964 SIDE ORDERS HIBACHI CHICKEN RICE Un clásico de Benihana. Arroz acompañado de pollo, huevo, vegetales, saborizado con mantequilla de ajo LUNCH ENTREES Servido con ensalada Benihana, vegetales hibachi y arroz con vegetales (Solo disponible de 12 m. a 3 p.m.) MISOSHIRO BENIHANA SALAD BEEF SASHIMI Lonjas de carne cocidas al termino medio con una salsa especial HIBACHI CHICKEN con ajonjolí y limón HIBACHI LEMON CHICKEN Pechuga de pollo con sumo de limón WAKAME SUSHI SAMPLER SEAFOOD SALAD SASHIMI SAMPLER SPICY HIBACHI CHICKEN con champiñones y una salsa especial hecha en casa HIBACHI SCALLOPS Suaves vieiras YAKISOBA Fideos japoneses salteados con vegetales y una salsa especial de la casa. Seleccione entre: Pollo - Solomo - Langostinos HIBACHI SHRIMP Langostinos VEGETAL TEMPURA SHRIMP TEMPURA SOFT SHELL CRAB Cangrejo de concha suave tempurizado TUNA TATAKI SHRIMP SAUTÉ BEEF JULIENNE Finas lonjas de solomo con cebollín y champiñones a la plancha con salsa teriyaki hecha en casa FILET MIGNON Lomito ligeramente sazonado y cocido a la perfección CHOCO VULCANO BROWNIE GELATO POSTRES Helados HIBACHI STEAK Solomo con champiñones preparado a su gusto LUNCH DUET Seleccione dos de los siguientes: Solomo en juliana / Pollo / Langostino / Yakisoba BANANA TEMPURA APPLE COBBLER SPICY SEAFOOD SOUP Salmón, langostino, calamares y mezclas de vegetales servidos en una sopa ligeramente picante REFRESCO BENIHANA LEMONADE Mango Fresa Parchita TÉ FRIO NATURAL ALCOHOL -FREE FROZEN SPECIALTIES BENIHANA BERRY SMOOTHIE Una deliciosa mezcla de fresa, banana y mora MANGO COLADA Piña y crema de coco en combinación con mango LIME FREEZE Una mezcla en donde escoges entre fresa y mora STRAWBERRY PASSION DELIGHT Combinación de parchita con fresa