ENTRANTES. Gyoza: 5 empanadillas rellenas de carne y vegetales. Yakitori: 3 brochetas de pollo con cebollino y salsa teriyaki

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María del Carmen Maestre Soriano
hace 7 años
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1 ENTRANTES Edamame: Judías de soja Gyoza: 5 empanadillas rellenas de carne y vegetales Yakitori: 3 brochetas de pollo con cebollino y salsa teriyaki Ensalada Wakame: Ensalada de algas wakame con aderezo Ensalada Neptuno: Atún, salmón, wakame, kani, mayonesa, kimuchi Ensalada Shogun: Atún, salmón, pez mantequilla, kani, wakame, aguacate, mostaza dulce, sobre arroz Croquetas de Cangrejo: Cangrejo empanizado con salsa tártara Tempura de Vegetales: 12 piezas de vegetales tempurizados Tempura Mixta: 12 piezas de vegetales y 3 langostinos tempurizados Tempura de Langostinos: 8 piezas de langostino tempurizados Tartar de Atún Tartar de Salmón Tataki Yamato: Finos cortes de atún en nori dorados en tempura con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi Tataki de Salmón: Dorado en sésamo y aceite de oliva con salsa ponzu Ceviche Ken San: Pez mantequilla en ceviche con un toque de guayaba Aderezo de Atún: sellado en pimienta con salsa de mirin, sake y soja y mostaza

2 FUTOMAKIS Matzuzaki Roll: Salmón tempurizado, pez mantequilla, cebollino, masago, aguacate, queso crema y salsa tonkatsu Soft Shell Crab: Cangrejo natural tempurizado, queso crema, aguacate, masago, Wakame y especias Tiger Roll: Tempurizado, salmón, aguacate, queso crema, masago y salsa de anguila Pintón Roll: Tempurizado y empanizado, salmón, masago, queso crema, aguacate, envuelto en plátano y sin arroz, con salsa de anguila Chataing Roll: Tempurizado, langostino tempurizado, queso crema, aguacate, wakame, y salsa de anguila Veggie Roll: Algas de wakame, pepino, zanahoria, cebollino, aguacate Kakiage Roll: Vegetales tempurizados acompañado con mousse de tofu y miso Cesar Roll: Pollo empanizado, perejil tempurizado y col china, aguacate, acompañado con salsa Cesar Asama: Langostino tempurizado, queso crema, aguacate, wakame, cebollino, picante y masago Kukai Roll: Anguila, atún, salmón, queso crema, cebollinos Crunchy Spicy Tuna: Atún, tempura crujiente con un toque de picante, queso crema aguacate, mayonesa, masago Katana: Atún, salmón, queso crema y cebollino Fantasía: Atún, kani, pepino, aguacate, queso crema, masago Tofu Roll: Queso de soja, vegetales y tempura crujiente

URAMAKIS Alaska Roll: Salmón aguacate y queso crema Spicy Salmon Roll: Salmón empanizado, aguacate y especias Alaska Especial: Salmón, aguacate, topping de Salmón, ikura y wakame California Roll:

especial, un toque de picante, aceite de sésamo y salsa de anguila Ebitem: Langostino tempura, kakiage y salsa de anguila 1 13.

3 URAMAKIS Alaska Roll: Salmón aguacate y queso crema Spicy Salmon Roll: Salmón empanizado, aguacate y especias Alaska Especial: Salmón, aguacate, topping de Salmón, ikura y wakame California Roll: kani, aguacate, masago y pepino Elvis Roll: Anguila, salmón, aguacate, spicy mayo, salsa teriyaki, toping de salmón flambeado Yohan Roll: Langostino tempurizado, dinamita, atún, aguacate, topping especial, un toque de picante, aceite de sésamo y salsa de anguila Ebitem: Langostino tempura, kakiage y salsa de anguila Ikaso Roll: Langostino, surimi empanizado, topping de aguacate y salsa de anguila Soto Roll: Langostino tempurizado, aguacate, cebollino, masago y salsa de anguila. Ebi Roll: Sushi ebi, salmón, surimi, aguacate Millenium Roll: Anguila, aguacate, wakame, topping de salmón y salsa de anguila HOSOMAKIS Salmón 8.00 Atún Langostino Pepino 4.00 Pez mantequilla Cangrejo 4.00 Anguila 8.00 Aguacate

4 NIGUIRIS SASHIMI Unagui.. Salmón... Ika.... Atún... Kani... Ikura.. Langostino... Pulpo.. Masago.. Cantabria TEMAKIS Salmon: (5pzs).. Atún: (5pzs).. P. Mantequilla: (5pzs) De Lujo: (22pzs)... Anguila.. Salmon.. Atún. California. Katana. Fantasía Yamato.

EL SUSHI PARA COMPARTIR DEGUSTACIONES PARA UNA O DOS PERSONAS Sólo salmón: 4 pzs de sashimi, 4 nigiris y 1 hosomaki de salmón Sólo atún : 4 pzs de sashimi, 4 nigiris y 1 hosomaki de atún 2 Combinado

5 EL SUSHI PARA COMPARTIR DEGUSTACIONES PARA UNA O DOS PERSONAS Sólo salmón: 4 pzs de sashimi, 4 nigiris y 1 hosomaki de salmón Sólo atún : 4 pzs de sashimi, 4 nigiris y 1 hosomaki de atún 2 Combinado salmón y atún: 3 pzs sashimi salmón, 3 pzs sashimi atún, 2 nigiri salmón 2 nigiri atún, 4 hosomaki salmón y 4 hosomaki atún Sushi Variado: 8 piezas de niguiri variado: 2 atún, 2 salmón, pulpo, calamar, langostino, pez mantequilla,8 pzs de california roll Cirashi Sushi: Selección de pescados: atún, salmón, langostinos, pulpo, calamar, anguila, pez mantequilla, huevas de salmón y masago, sobre arroz japonés DEGUSTACIONES PARA DOS PERSONAS Sushi Sashimi (33 pzs) 12 pzs sashimi variado, 4 pza huramaki, 5 pza futomaki, 10 niguri variados Otamay (27 pzs):tiger roll, veggie roll, 2 temaki, alaska, maguromaki, sakemaki Yamato1 (21pzs): Alaska especial, crunchy spicy tuna, ebiroll, crunch eel, 4 niguiri (2 langostino, 1 atún y 1 salmón)

SOPAS Y FIDEOS Sanuki Udon: Fideos planos salteados con vegetales y trocitos de carne de res Yakisoba: Fideos salteados con vegetales, pollo, langostinos y salsa soba Curry de pescado: Pescados,

6 SOPAS Y FIDEOS Sanuki Udon: Fideos planos salteados con vegetales y trocitos de carne de res Yakisoba: Fideos salteados con vegetales, pollo, langostinos y salsa soba Curry de pescado: Pescados, langostinos en curry rojo sobre tallarines de arroz Yamato Udón: Sopa de tallarines planos con salmón, pulpo, calamares, cangrejo y langostinos Ebi Gohan: Deliciosa sopa de langostinos con arroz, zanahoria, col asiática, toque picante Misoshiro: Pasta de soja, tofu y cebollino Suimono de langostinos: Sopa de langostino con vegetales Suimono de pollo: Sopa de pollo con vegetales ARROCES, POLLOS, CARNES Y PESCADOS Arroz Yamato: Arroz japonés salteado en soja con trocitos de pollo y vegetales Unagui Don: Anguila asada en su salsa sobre cama de arroz Lomo de Angus: Jugosa carne a la plancha con salsa teriyaki chilly y deditos de berenjena en tempura Yakitori Don: Pollo en salsa teriyaki servido sobre arroz japonés Salmón Teriyaki: Salmón a la plancha con salsa teriyaki servido con arroz Atún Teriyaki: Atún vuelta y vuelta a la plancha con salsa teriyaki (según disp) Pollo Thailandés : En salsa de curry verde con leche de coco, vegetales y arroz Titanic (21pzs): 3 brochetas de cerdo, 3 de pollo, 3 croquetas, 3 empanadillas, 3 langostinos y 6 piezas de vegetales tempurizados. (para 2 personas)

7 LOS POSTRES Banana tempura: plátano canario en tempura servido con helado de vainilla, sirope de chocolate y crema batida Creppe de chocolate: Creppe rellena de chocolate, acompañada de helado de vainilla Creppe del Japón: rellena de chocolate de wasabi, sésamo y sirope de adzuki Helado de Té verde : El popular té Japonés hecho Helado 4.00 Brownie: Servido con helado de vainilla y sirope de chocolate Helado de coco ó helado de mango: estupendos sabores tropicales 4.50

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