Nuevo platos. - atun salmón Maki Moriawase Nigiri Moriawase California Maki / Nigiri Moriawase 12.50

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1 Nuevo platos Maki Moriawase plato variado de uramakis: 16 piezas 4 nagoya, 4 hotate, 4 ronin, 4 spicy salmón Nigiri Moriawase plato variado de 8 nigiris: 2 atún, 2 salmón, 2 pescado blanco, 1 anguilla, 1 vieras California Maki / Nigiri Moriawase plato variado de 4 nigiris y 4 piezas de California uramaki Poble Sec Maki (8 piezas) maki de salmón en tempura, rematado con tartar de salmón, salsa teriyaki dulce, cebollín y semillas de sésamo Aburi nigiri (2 piezas) arroz cubierto en pescado flambeado - atun 5.50 nigiri de atún flambeado, con salsa de chef - salmón 3.50 nigiri de salmón flambeado con huevos de masago

2 sashimi pescado crudo mejor calidad 6 piezas Atún Salmón 7.50 Nigiris arroz cubierto con el pescado crudo mejor calidad 2 piezas Atún 5.oo Salmón 3.00 Pescado blanco 4.50 Anguila 6.50 Tapas Tartar de salmón (nuevo) com aguacate y salsa ponzu 8.50 Tartar de atún atún, aguacate, piñones, huevo de codorniz (posible sin) Tataki de atún atún flambeada, con chips de ajo y cebolleta 9.50 Sopa miso (v) con wakame y tofu 3.90 Edamame (v) al vapor, con sal 3.90 Negima 2 brochetas de pollo y cebolleta, con salsa tare!! 4.25 Miso dengaku (v) berenjena frita con miso dulce y semillas de sésamo! 5.50 Aburaage tofu frito, queso de cabra, de bonito escamas, salsa y chile dulce 6.00 Ensalada wakame (v) 3 tipos de algas con salsa de sésamo! 8.50! Crispy cubes cubos de arroz crujientes rematados con atún picante 8.50 Gyoza 5 empanadas de cerdo y verduras caseras 6.50 karaage pechuga de pollo estilo japonés, con mayonesa de wasabi 7.50 Wagyu gyoza 5 empanadas de carne wagyu, foie gras y jengibre 9.50 Ceviche pescado blanco con cilantro, limón, cebolla roja y especias Yakisoba pollo fideos salteados con pollo y verduras!! 8.90 Yakisoba verduras fideos salteados con verduras!!! 7.90 Salmón teriyaki salmón a la plancha con verduras y chips de yuca Tempura Berenjena salmon berenjena en tempura, con tartar de salmón y aguacate 6.90 Tempura kakiage (v) verduras en tempura con salsa tentsuyu!! 8.90 Ebi tempura 6 langostinos en tempura con salsa tentsuyu!!! Cangrejo de concha blanda en tempura con mayo de lima 12.90

3 Uramamakis rollos de sushi con arroz furea (8 piezas) California roll (nuevo) rollo de sushi lleno de cangrejo y aguacate, cubierto de masago Hotate langostinos en tempura y aguacate, cubierto con vieiras, y salsa de balsámico Tatami atún picante y espárragos, cubierto con tataki de atún y salsa de Tataki 13.50! Dragon anguila, foie gras y pepino, envuelto en aguacate con salsa unagi 14.00! Malibu sunset atún, mango y lechuga roja, envuelto en salmón braseado con aguacate y salsa de jengibre y miel Nagoya langostinos en tempura con aguacate, envuelto en salmón braseado con cebolla caramelizada y mayonesa miso Jalapeño cangrejo, cilantro y cebolla crujiente, envuelta en pescado blanco, jalapeños y salsa de jalapeño Rainbow salmón en tempura, envuelto en salmón, atún, pescado blanco y cebollino Tobikko! langostinos en tempura con aguacate, cubierto con tobikko huevas Spicy tuna con tempura crujiente y semillas de sésamo 11.50! Spicy salmon con tempura crujiente, cubierto en masago 9.50 Ronin salmón y aguacate 8.50 Hosomakis rollos de sushi fino, con alga fuera (6 piezas) Tekka el rollo de atún clásico!!!!!!! 7.50! Salmón 6.00 Salmón y queso 6.50 Kappa maki pepino (v) 4.50 Avocado maki avocado (v) 5.50 Hot sobougen salmon, aguacte y queso, frito en panko 10.50

4 Bebidas Kirin : Cerveza de barril de Japón 2.75 BOTELLAS Estrella Galicia Galicia Asahi 3.00 SAKE Atsukan (caliente) 120ml 3.75 Atsukan (caliente) 240ml 6.75 MASU SAKE (sake frío servido en madera de cedro tradicional "masu") Karatanba 6.00 Kubota Senju (Niigata) 7.50 Okunomatsu (Junmai) 7.50 Daiginjo 9.00 REFRESCOS coca cola, coke zero, schweppes limón, schweppes naranja, nestea, agua, agua con gas 2.00

5 Vino Blanco copa botella TERRA NOSTRA 2,75 10,50 d.o. penedes MASPUJADO 3,75 13,50 100% Xarello FENOMENAL 4,00 15,50 verdejo PERRO VERDE 4,50 16,75 verdejo ABADIÁ 6,00 22,50 albarino Tinto TERRA NOSTRA 2,75 10,50 d.o. penedes CA NÉSTRUC 3,75 13,50 Catalunya FINCA RESALSO 5,00 18,50 finca Resalso LA MONTESA 6,50 24,00 Rioja CAVA DUC DE FOIX 2,95 12,50 d.o. penedes botella SANTA DIGNA 27,50 estelado rosé MASPUJADO 22,50 brut nature reserva ROSÉ TERRA NOSTRA 2,95 12,50 d.o. penedes

6 Postre Chocolate brownie casero, con helado de vainilla Helado té verde 4.95 Mochi tradicional postre japonesa hecha de harina de arroz, llena de mousse- fresa o té verde Tarta de queso 5.50.!casera, con frutas del bosque Tiramisu de Té verde casero Chocolate Fondant con helado de vainilla

7 Menú Noche entree sopa miso primeros (elige uno) salmon tartar! tempura kakiaage sushi (8 pieazs) (elige uno) Nagoya uramaki langostinos en tempura con aguacate, envuelto en salmón braseado con cebolla caramelizada y mayonesa miso spicy salmón uramaki salmón y aguacate, salsa picante, y tobikko ronin uramaki salmón y aguacate, cubierto eb semillas de sésamo terceros (elige uno) yakisoba (fideos frito con verduras y salsa japonés) pollo teriyaki (con arroz) postre brownie de chocolate, con helado vainilla 25 por persona mínimo 2 tapas un menú para una persona

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