Comida: Sopa de cebolla con pan gratinado: $70 Crema de zanahoria: $50. Quiche de espinacas y queso cabra Acompañado de hojas de lechuga.

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Asunción Robles Luna
hace 8 años
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1 Comida: Sopas: Sopa de cebolla con pan gratinado: $70 Crema de zanahoria: $50 Entradas: Quiche de espinacas y queso cabra Acompañado de hojas de lechuga. $40 Quiche de salmón y mozzarella: $45 Acompañado de hojas de lechuga. Carpaccio de salmón: $90 Servido con pan tostado y mantequilla de sal marina. (Salmón chileno crudo, alcaparras, eneldo, cebolla cambray, limón y aceite de olivo) Ensaladas: Ensalada de pera, nuez y queso azul: $80 Con aderezo de vinagre de vino tinto, aceite de olivo y cebolla cambray. Ensalada campestre: $85 Mollejas asadas sobre una cama de lechuga y toast de queso de cabra. Ensalada Griega: $80 Jitomates, pepino, cebolla morada, aceitunas verdes y negras, menta, perejil y queso feta, con aderezo de vinagre balsámico, orégano y pan. Ensalada de la casa: $65 Lechuga, aceitunas negras, jitomate, champiñones salteados y ajonjolí, servida conaderezo de yogurt y pan.

2 Tapas por unidad: Pedido mínimo 3 piezas, a escoger. Comida: Bruschetta de jitomate y queso de cabra $15 Queso crema preparado estilo DaDa $15 Espinacas al jugo de carne y parmesano $20 Crema de queso azul, nuez y arándanos $20 Crostini jitomate y queso de cabra $20 Jamón serrano Pa amb Tomacat $25 Jamón serrano y queso de cabra $25 Aguacate estilo DaDa $25 Salmón con crema DaDa: $25 Platos fuertes: Pavé de salmón a la plancha: $180 Salmón en salsa de mantequilla blanca con puré de papa y zanahorias al vapor. Civet de conejo: $180 Servido con puré de papa y zanahorias al vapor. Hachi Parmentier: $105 Carne molida de filete de res con puré de papa, gratinado. Pastas: Lasagna Bolognesa: $115 Salsa condimentada de jitomate y filete de res. Lasagna de espinacas y champiñones: $115 Spaghetti a la Bolognesa: $80 Salsa condimentada de jitomate y filete de res Fusilli al pesto: Salsa de aceite de olivo, piñones, nueces y queso parmesano. $70 Spaghetti Pomodoro: $45 Spaghetti al ajo: $40 Spaghetti al burro: $40

3 Comida: Pizzas: Margarita: $50 Jitomates con albahaca Champiñones y oregano: $65 Tres quesos: $70 Pepperoni y aceitunas verdes: $70 Espinaca, nuez y queso de cabra: $70 Pera, queso azul y nuez: $80 Jamón serrano y arúgula: $90 Tablas: Quesos para 2: $120 Combinación de 8 quesos regionales e internacionales, acompañados de fruta, nuez, almendras, pan y totopos. Quesos para 4: $240 Combinación de 8 quesos regionales e internacionales, acompañados de fruta, nuez, almendras, pan y totopos. Carnes frías para 2: $140 Carnes frías regionales e internacionales, servidas sobre una cama de queso, con nuez, almendras, pan y totopos. Carnes frías para 4: $280 Carnes frías regionales e internacionales, servidas sobre una cama de queso, con nuez, almendras, pan y totopos. Mixta para 2: $140 Surtido de 4 tipos de carnes frias y 5 quesos regionales e internacional, con nuez, almendras, pan y totopos. Mixta para 4: $280 Surtido de 4 tipos de carnes frias y 5 quesos regionales e internacional, con nuez, almendras, pan y totopos.

4 Chapatas: Comida: Jamón serrano: $105 Jamón serrano y queso parmesano sobre una cama de hojas de lechuga, arugula, jitomates, nuez con salsa de albahaca. Hamburguesa: $110 Carne molida de filete de res preparada, con queso, sobre una cama de hojas de lechuga, espinacas, jitomate, aguacate y mayonesa, con salsa de albahaca. Hamburguesa tocino: $125 Carne molida de filete de res preparada, con queso, jamón y tocino, sobre una cama de hojas de lechuga, espinacas, jitomate, aguacate y mayonesa, con salsa de albahaca. Queso de cabra: $90 Queso de cabra sobre una cama de hojas de lechuga, espinacas, arúgula, aguacate y jitomate con manzana, nuez, salsa de albahaca y vinagre balsámico. Snack: Guacamole: $65 Croque-Madame: $45 Sándwich tostado con jamón y queso, servido con un huevo estrellado y acompañado de hojas de lechuga. Croque-Monsieur: $40 Sándwich tostado con jamón y queso, acompañado de hojas de lechuga. Crepas rellenas de jamón y queso: $55 Crepas rellenas de espinacas y queso: $50 Papas bravas: $60 Proción de pan: $10

5 Comida: Postres: Crepas suzette flambeadas con mezcal: $50 Crepas rellenas de cajeta: $40 Crepas rellenas de cajeta y nuez: $45 Pera al vino: $75

6 De mezcal: COCTELES Acid Jazz: -Sabores tradicionales mexicanos- $60 Mezcal, pulpa de tamarindo, Controy y un toque de chamoy. Beso tropical: Como estar en las playas- $60 Mezcal, Midori, jugo de limón y jugo de piña. Breeze Mezcal: Sabor tropical- $60 Mezcal, jugo de naranja, jugo de piña, jugo de limón y jugo de arándanos. Mijito: Dulce y fresco- $60 Mezcal, menta fresca y jugo de piña. Mirrey: Fresco y delicioso- $60 Mezcal, néctar de durazno, jugo de limón, Ginger ale y un toque de romero. Mojito Mezcal: El clásico mojito con mezcal - $60 Mezcal, menta fresca, jugo de limón, azúcar y agua mineral. Swing: Con ritmo propio - $60 Mezcal, rebanadas de naranja, jugo de limón, jugo de piña y Campari Tres citros: Fresco y dulce- $60 Mezcal, jugo de naranja y jugo de limón. Lo nuevo: Pisco Sour: Desde Chile- $70 Pisco, limon, controy, clara de huevo y angostura. Blue hawaiian: Delicioso coctel tropical- $90 Bacardi blanco, curaçao azul, crema de coco y jugo de piña. Forever young: Fuente de juventud- $90 Tanqueray gin, jugo de arándano, jugo de limón y agua quina. Ti Punch: El ron como se toma en las Antillas- $65 Havana club añejo, limón y jarabe natural. Planteur: Clásico ponche de ron- $70 Bacardi blanco, Flor de caña 4 años, jugo de naranja, jugo de piña, néctar de durazno, Licor de angostura, jarabe de granadina, canela y nuez moscada. Gin Fizz: Sabroso y refrescante- $105 Tanqueray gin, jugo de limón y agua mineral. (Con hielo en vaso alto o sin hielo en copa) Americano: Pa los que les gusta lo amargo- $105 Campari, Vermouth rosso y agua mineral.

7 COCTELES Más de lo nuevo: Bombay cocktail: Fuerte con un toque de anís- $110 Torres 10, Vermouth seco, Vermouth dulce, Controy y Anís. Cablegram: Refrescante de Whisky- $90 Etiqueta roja whisky, jugo de limón, azúcar y Ginger ale. Dixie Whiskey: Fuerte mezcla de sabores- $98 Jack Daniel s bourbon, Controy, Crema de menta, azúcar y licor de angostura. Sex on the beach : Frescura placentera- $90 Absolut azul, Midori, jugo de arándano, jugo de naranja, jugo de piña y jarabe natural. -Grandes músicos, grandes cocteles- Monk: $98 Absolut Ruby red, Controy, jugo de limón y fresas. Miles: $110 Jack Daniel s bourbon, trozos de naranja, azúcar, Controy y crema de menta. Coltrane: $85 Puré de durazno, vino blanco y Campari. Parker: $110 Jack Daniel s bourbon, Controy, puré de durazno, jugo de limón y jarabe. Martinis: Cosmopolitan: -Con un toque de glamour- $98 Absolut azul, Controy, jugo de limón y jugo de arándano. Martini clásico: -Lo clásico- $110 Tanqueray gin y Vermouth blanco. Martini manzana: -Afrutado y dulce- $98 Absolut azul, Licor de manzana, Controy y un golpe de limón. Manhattan: -Desde Nueva York- $135 Jack Daniel s bourbon, Vermouth rosso y licor de angostura. Bronx: Dulce y seco- $80 Tanqueray gin, Vermouth blanco, Vermouth rosso y jugo de naranja. Metropolitan: Dulce y seco- $110 Torres 10, Vermouth rosso, azúcar y licor de angostura.

8 Los clásicos: COCTELES Margarita: $70 Tequila, Controy y jugo de limón. (Se sirve normal o frozen) Daiquirí: $70 Bacardi blanco, Controy y jugo de limón. Daiquirí fresa: $70 Bacardi blanco, Controy, jugo de limón y fresas. (Se sirve frozen) Mojito: $65 Bacardi blanco, jugo de limón, menta fresca y agua mineral. Piña colada: $70 Bacardi blanco, jugo de piña, crema de coco, leche evaporada y un toque de canela. Bloody Mary: $90 Absolut azul, jugo de tomate, jugo de limón, sal, salsa tabasco, salsa inglesa, pimienta y apio. Ruso negro: $95 Absolut azul y Kahlua. Ruso blanco: $95 Absolut azul, Kahlua y leche. Tequila sunrise: $60 Tequila, Controy, jugo de limón, jugo de naranja y jarabe de granadina. Negroni: $135 Tanqueray gin, Campari y Vermouth rosso. Long island ice tea: $145 Tequila, Absolut azul, Tanqueray, Bacardi blanco, Crema de menta y Coca-Cola. Campari orange: $90 Campari y jugo de naranja. Perla negra: $100 Jägermeister y boost. Sin alcohol: Conga: $45 Jugo de durazno, jugo de piña, jugo de naranja, agua mineral y jarabe granadina Cinghalais: $45 Jugo de naranja, jugo de piña, té negro, jarabe natural y un twist de limón

9 Whisky: DESTILADOS Glenfiddich 12 (Single Malt) : $145 Glenmorangie 10 (Single Malt) : $145 Old Parr: $105 Johnnie Walker Black label: $145 Johnnie Walker Red label: $65 Jack Daniel s bourbon: $80 J & B: $65 Passport Scotch: $35 Vodka: Absolut sabores (Sweden): $65 Absolut azul (Sweden): $60 Stolichnaya (Russia): $65 Ginebra: Bombay Saphire: $95 Beeafeater: $65 Tanqueray: $65 Cognac & Brandy: Hennessy: $160 Terry: $65 Torres 10: $60 Azteca de oro: $50

10 DESTILADOS Ron: Zacapa: $130 Matusalem gran reserva: $65 Flor de caña 4 años: $50 Havana Club: $45 Appleton special: $40 Malibu: $50 Bacardi blanco: $35 Pisco: Pisco chileno: $45 Tequila: Herradura reposado: $90 Don Julio reposado: $90 Don Julio blanco: $70 Centenario: $60 José Cuervo tradicional: $ años azul: $30 Mezcal: Alipús: $80 Mezcal de la casa Reserva especial: $50 Mezcal de la casa: $35 Mescal de gusano: $25

11 LICORES Licor 43: $85 Campari: $90 Fernet Branca: $95 Fernet Gagliano ( Italia): $45 Jägermeister: $70 Bailey s: $60 Vermouth Rosso: $50 Vermouth Bianco: $50 Midori: $45 Anís (Chinchón seco): $45 Kahlua: $40 CERVEZAS Barril Oscura: $40 Barril Half pint: $25 Bohemia Oscura: $40 Bohemia Clara: $40 Indio: $33 XX Lager: $33 XX Ámbar: $33 Indio de cuarto (ampolleta): $20 Cerveza artesanal: Lagrimas Negras (Oat Meal Stout) : $55

12 VINOS Por Copa: Tinto de la casa: $35 Chardonnay: $55 Las Moras Malbec: $55 Por Botella: Vino de la casa : $170 Riunite Lambrusco ( Tinto ) : Italia $320 Finca las moras ( Malbec ) : Argentina $265 Proyecto 125( Tempranillo-Grenache ): México $280 Duboeuf Beaujolais( Beaujolais ) : Francia $450 Marqués de Cáceres ( Crianza ) : España $510 Concha y toro ( Merlot ) : Chile $260 Chardonnay : Chile $250 Champagne Valdivieso : Chile $380

13 REFRESCANTES Boost: $50 Limonada: $30 Naranjada: $30 Refresco : $30 Agua mineral ( 355 ml ): $25 Agua embotellada: $20 CALIENTES Té: Hierbabuena natural: $30 Verde: $30 Jazmín : $30 Negro: $30 Café: Americano: $30

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