Desayuno. Hot cakes con té verde. Procedimiento: Ingredientes: Nutritip. 150 gramos de harina

Transcripción

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2 Desayuno Hot cakes con té verde 150 gramos de harina 120 mililitros de leche 2 cucharadas de té verde en polvo 1 huevo 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de ron Sal 1. Mezcla en un bowl la harina, el té verde, azúcar, levadura y una pizca de sal. 2. Añade el huevo previamente batido, la leche y el ron. Mezcla todo con batidora, hasta que se incorporen completamente los ingredientes. 3. Pon a fuego bajo un sartén con un poco de mantequilla. 4. Echa aproximadamente un cucharón de la masa en el sartén para elaborar cada hot cake. 5. Dale la vuelta una vez que comiencen a salir burbujas. Repite el procedimiento hasta que acabes con la masa. 6. Sirve, puedes acompañarlo con mermelada, chocolate líquido o miel de maple. Nutritip El té verde esta cargado de antioxidantes que ayudan a mantenerse joven y saludable.

3 Comida Salmón pesto y piñones 4 lomos de salmón 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo pelados 1 trozo de pan 1 manojo de albahaca fresca 1 puñado de piñones 1 trocito de queso 1. Pica el ajo, la albahaca, los piñones, el queso y el pan de manera que queden en pequeños trozos y tenga una textura granulada. 2. Coloca todo lo anterior en un bowl. Añade el aceite de oliva y mezcla muy bien. 3. Unta sobre los lomos de salmón un poco de la mezcla anterior, a modo de que formes una costra. 4. Coloca el salmón sobre una bandeja para horno, untada previamente con aceite de oliva. 5. Hornea a 210ºC durante 15 minutos. 6. Sirve. Sal * No olvides revisar la opción para acompañar Consejo La albahaca ayuda a reducir el riesgo de intoxicación por alimentos.

4 Cena Pechugas bañadas en mostaza 100 gramos de chile de árbol 12 rebanadas de jamón 12 rebanadas de queso amarillo 6 milanesas de pechuga de pollo 3 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 1 taza de vino blanco 1 taza de agua 1 cucharada de consomé en polvo 1. Coloca sobre cada milanesa 2 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso. Enrolla y sujeta con palillos para que no se abra. 2. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Fríe las pechugas hasta que se doren ligeramente. 3. Tapa, reduce el fuego y cocina durante 20 minutos. Una vez que se hayan cocido, retíralas del sartén. 4. Dora la harina en el mismo sartén y agrega la leche evaporada, moviendo para que no se formen grumos. 5. Añade el vino, agua, el chile, consomé en polvo y pimienta. 6. Cocina hasta que se espese. 7. Apaga el fuego, agrega la mostaza y mezcla bien. 8. Acomoda las pechugas en un platón y báñalas con la salsa caliente. 9. Sirve. 1 diente de ajo 1 lata de leche evaporada Pimienta Nutritip La mostaza mejora la luminosidad de la piel gracias a su vitamina C.

5 Postre Macarrones de fresa 200 gramos de queso fresco 175 gramos de azúcar 115 gramos de mantequilla 30 macarrones de fresa listos para usar 2 huevos grandes 1 cucharada de harina Zumo y cáscara de dos limones grandes 1. Bate los huevos y viértelos en una cacerola pequeña. 2. Añade el zumo y la ralladura de los limones, el azúcar, la harina y la mantequilla. 3. Pon a calentar la mezcla a fuego medio durante 10 minutos, pero sin que llegue a hervir. 4. Retira del fuego cuando la mezcla se ponga densa. Deja enfriar. 5. Añade el queso fresco a la mezcla. 6. Vierte la crema en una manga pastelera. 7. Rellena los macarrones con ella. 8. Sirve. Nutritip: La fresa ayuda a evitar la retención de líquidos y son ricas en vitamina C.

6 Para llevar Dobladitas de pescado 3 dientes de ajo 2 filetes dorados 1 pizca de pimienta de cayena 1/2 vasito de vino 1/2 vasito de aceite 1. Enharina los filetes y dóralos en un olla. 2. Pon en una batidora los demás ingredientes y bate unos minutos hasta que se mezclen bien. 3. Vierte la salsa resultante sobre los filetes y déjalos a fuego medio, durante unos minutos. 4. Sirve. 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/4 vasito de vinagre Harina Nutritip El orégano ayuda en el tratamiento de infecciones, ansiedad e insomnio.

7 Para Acompañar Agua de jamaica y chía 4 cucharadas de chía 1 1/2 litros de agua 1/4 taza de miel 1/2 taza de flor de jamaica 1. Calienta el agua con las flores de jamaica. Deja hervir durante tres minutos. 2. Espera a que enfríe y pasa a una jarra. 3. Agrega la miel a la jarra con agua de jamaica, se puede dejar sin endulzar o endulzar con azúcar o sustituto de la misma. Rollitos de jamón con queso 190 gramos de queso tipo Philadelphia 10 rebanadas de jamón 1/2 taza de nuez en trocitos Sal 1. Mezcla el queso con la nuez picada. 2. Rellena las rebanadas de jamón con la mezcla de queso y nuez, forma rollitos. 3. Refrigera por 20 minutos antes de servir. 4. Añade las cucharadas de chía y revuelve bien. 5. Deja reposar 15 minutos. Sirve en vasos con hielo.