CEREALES LA CEBADA. Los cereales se pueden clasificar en dos grupos: carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas
|
|
- Silvia Bustos Acosta
- hace 6 años
- Vistas:
Transcripción
1
2
3 3 CEREALES Los cereales son importantes en la alimentación diaria, debido al alto porcentaje de nutrientes porque contienen carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas que son una excelente fuente de fibra y energía. Por eso, se recomienda su consumo diario en todos los grupos de la población (madres gestantes, niños, adolescentes y adultos jóvenes o mayores). Los cereales se pueden clasificar en dos grupos: Integrales Son aquellos que contienen todas las partes esenciales que están naturalmente presentes en el grano entero, con lo cual poseen un mayor aporte de carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Refinados Son aquellos a los que se les quita el salvado y el germen, que son las partes que incluyen fibra, y se constituyen en los que contienen mayor cantidad de nutrientes. LA CEBADA Dentro de los cereales, la cebada merece una atención especial porque se considera el primer cereal domesticado y cultivado por el ser humano.
4 4 CEREALES LA MALTA La malta es el producto que surge de la extracción e hidrólisis de la cebada (granos germinan al sumergirlos en agua para después secarlos rápidamente mediante aire caliente), para dar como resultado un cereal de mejor digestibilidad. Cerca del 9 % de los sólidos de la malta son carbohidratos la fuente más importante para crear la energía que el organismo requiere, además de aportar proteínas y vitaminas. Favorece en términos nutritivos a las personas que la consumen, en especial a los jóvenes en etapa escolar y a las madres en etapa de lactancia por su contenido en proteínas vegetales, vitamina B, ácido fólico, aminoácidos (en este caso la lisina y el ácido glutámico) y otros minerales, por ejemplo el hierro y el calcio, los cuales son importantes para los adolescentes. Debido a las propiedades de la malta de cebada, ya sea en bebida o en comidas, es considerada un alimento con características nutritivas similares a las del trigo, el maíz o la avena. No contiene sustancias estimulantes, lo que la hace especialmente apta para personas de fácil excitabilidad nerviosa, hipertensas, con problemas digestivos y para quienes tengan prohibido el consumo de cafeína u otros estimulantes. La malta es indicada para los niños porque aporta una cantidad de nutrientes fundamentales para el desarrollo de los huesos y los dientes. Debido a su aporte en fósforo, la malta de cebada es buena para el cerebro porque aumenta la concentración y la memoria. La malta contribuye al aporte diario de calcio, lo cual favorece los huesos y ayuda a prevenir el riesgo de desarrollar osteoporosis. El calcio contenido en la malta cumple funciones muy importantes en el sistema nervioso y muscular (por ejemplo, favorece la contracción muscular). Las vitaminas que contiene ayudan al normal crecimiento de los niños y a su desarrollo.
5
6 6 BEBIDAS A BASE DE MALTA Las bebidas de malta tienen como principal ingrediente la malta. Son una opción natural y nutritiva que aporta energía, vitaminas y minerales. Ideales para obtener un óptimo rendimiento en actividades físicas y mentales. Contienen menor cantidad de gas, son refrescantes y favorecen la digestión. El color oscuro de una bebida de malta proviene del proceso de caramelización. MITOS SOBRE LAS BEBIDAS DE MALTA Es una bebida negra Algunas bebidas a base de malta son negras porque se les agrega el color caramelo que proviene del tratamiento térmico de los carbohidratos. Estas bebidas no deben eliminarse de las dietas frente a algunas enfermedades porque no contienen cafeína, con lo cual no ocasionan irritaciones gástricas ni en el sistema nervioso ni dolores de cabeza y no es un estimulante. Son bebidas energizantes-estimulantes Las bebidas a base de malta son nutritivas y aportan energía al cuerpo debido a que contienen ingredientes naturales, por ejemplo, carbohidratos, que son la mayor fuente de energía, y vitaminas del complejo B que ayudan a que el cuerpo asimile mejor sus componentes y los aproveche en ciertas actividades físicas y mentales. No contienen cafeína ni taurina, por lo que las bebidas de malta no pueden considerarse como bebidas energizantes o estimulantes.
7 7 BEBIDAS A BASE DE MALTA Prohibidas para madres lactantes Diversos estudios han mostrado que las bebidas a base de malta aumentan la producción de leche materna porque contienen sustancias consideradas galactogogos. Por eso, en Canadá y España, por ejemplo, la mayoría de los galactogogos industrializados se basan en la malta como principal ingrediente. Al venir de la cebada se puede convertir en alcohol en el cuerpo Para que la cebada se convierta en alcohol debe pasar por un proceso de fermentación. Las bebidas de malta nunca se convertirán en alcohol en el cuerpo de quien la consuma, porque el cuerpo humano no puede fermentar los alimentos. La malta engorda Los cereales son carbohidratos que brindan energía para la realización de las actividades durante el día, son ideales para personas que durante el día tienen actividad física y deben sumarse a una dieta equilibrada. Se recomienda consumir en mayor cantidad a personas que practiquen deporte con alta frecuencia.
8
9 1 COMPUESTOS de Pony Malta Vitaminas del complejo B Mejoran el metabolismo de los carbohidratos. Favorecen el crecimiento y el desarrollo normales. Mejoran el funcionamiento del corazón, el hígado y los riñones. Mantenimiento de las células nerviosas. Mejoran el apetito.
10 11 Vitamina B1 (tiamina) Se encuentra en varios alimentos; por eso, una dieta variada que incluya cereales, por ejemplo, asegurará una ingesta de cantidades adecuadas. Panes, cereales y pastas enriquecidos, vísceras, carnes magras, productos lácteos, frutas y verduras, fríjoles, alverjas y soya. Vitamina B2 (riboflavina) Se encuentra en la leche y los productos lácteos, la carne (vísceras), los pescados grasos, algunas frutas y hortalizas (especialmente las de hojas verde oscuras) y en los cereales fortificados. Vitamina B3 (niacina) Se encuentra ampliamente distribuida en alimentos de los reinos animal y vegetal; son una buena fuente las carnes, el hígado, los cereales, la leche, los vegetales de hoja verde y las leguminosas.
11 12 COMPARACIÓN NUTRICIONAL Al realizar una comparación nutritiva entre diferentes bebidas que se encuentran en el mercado, en este caso la Pony Malta, las gaseosas oscuras, las gaseosas claras, los jugos industrializados y los jugos naturales, se puede concluir que el aporte de energía y carbohidratos de todas las bebidas es similar. Sin embargo, al realizar un análisis de sus otros nutrientes, se observa que la bebida a base de malta, es decir la Pony Malta, es la que aporta mayor cantidad de proteína, vitaminas y minerales. Adicionalmente, la calidad de los carbohidratos, aun cuando el aporte es similar en los cinco productos, es diferente porque mientras en las gaseosas y los jugos se encuentran solo carbohidratos de rápida absorción, en la bebida a base de malta hay carbohidratos de rápida y lenta digestión que favorecen que la glucosa en la sangre no se modifique de forma tan drástica como en el caso de las gaseosas. NUTRIENTES UNIDADES INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 1 ml BEBIDA MALTA GASEOSA OSCURA GASEOSA CLARA JUGO INDUSTRIALIZADO JUGO NATURAL ENERGÍA kcal 46,6 43,7 44,1 42,7 45 CARBOHIDRATOS g 11 1,5 1,6 1,3 1,4 GRASAS g PROTEÍNAS g,28,3,7
12 13 VITAMINAS NUTRIENTES UNIDADES INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 1 ml BEBIDA MALTA GASEOSA OSCURA GASEOSA CLARA JUGO INDUSTRIALIZADO JUGO NATURAL RETINOL (A) ER 5,5 2 TIAMINA (B1) mg,15,2,9 RIBOFLAVINA (B2) mg,14,2,3 NIACINA (B3) mg 1,1,1,4 MINERALES NUTRIENTES UNIDADES INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 1 ml BEBIDA MALTA GASEOSA OSCURA GASEOSA CLARA JUGO INDUSTRIALIZADO JUGO NATURAL CALCIO mg 2,8 2,3 2,4 4,1 11 HIERRO mg,5,1,2 ZINC mg,8 ND*,5 *No detectado.
13
14 15 COLEGIOS PRIORIDADES ESTRATÉGICAS DE PONY MALTA 1. Fortalecer la frecuencia de consumo, en consumidores a temprana edad con el aval de la mamá. 2. Mantener la relevancia en los adolescentes, apalancados en el atributo funcional y en la construcción de la cercanía emocional. 3. Recuperar los niveles consumo con el target adulto. 4. Fortalecer la asociación de la marca con eventos y patrocinios deportivos que refuercen su posicionamiento alrededor de la actividad física. 5. Desarrollar nuevas ocasiones de consumo a través de nuevos canales.
15 16 COLEGIOS ENVASADO EN BOTELLA DE VIDRIO Dos de esas prioridades están asociadas al desarrollo de un canal relevante para la marca: 1. Fortalecer la frecuencia de consumo, en consumidores a temprana edad con el aval de la mamá. 2. Mantener la relevancia en los adolescentes, apalancados en el atributo funcional y en la construcción de la cercanía emocional. POR QUÉ COLEGIOS ES UN CANAL TAN IMPORTANTE PARA PONY MALTA? Por sus valores nutricionales, que le han permitido ser relevante en la ocasión de lonchera. Por la tradición de la marca, es elegida de forma espontánea por los niños en la tienda del colegio. Es así como debemos mantenernos en contacto con los niños y sus mamás, por medio de estos dos caminos.
16 17 COLEGIOS SABOR Y DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS, ASÍ COMO BENEFICIOS NUTRICIONLAES PARA LA MAMÁ SIN PERDER DE VISTA LA RELEVANCIA QUE TIENE PARA LA MARCA SU SABOR APRENDIDO Capturando a los niños en su cotidianidad y espacios. Que Pidan Pony Malta a sus mamás para la lonchera y en su merienda en la tarde. Adquieran el hábito de consumo, prefiriéndola en su propia decisión de compra. Identifiquen su beneficio diferenciador: la energía nutritiva. Siempre con el aval de sus mamás, gracias a sus vitaminas, minerales y credibilidad de la malta,como ingrediente natural.
17 18 COLEGIOS CON ARGUMENTOS CLAROS Y CREÍBLES, COMO HERRAMIENTA PODEROSA DE VENTAS Pony Malta nació con el objetivo de dar a niños y jóvenes una opción nutritiva que respondiera a las necesidades alimentarias. La marca siempre ha estado ligada al deporte y a la actividad física,. Los valores que Pony Malta siempre ha transmitido a sus consumidores se resumen en su slogan Energía Nutritiva: la importancia de la nutrición y de la actividad física.
18 19 COLEGIOS NUESTROS SKU BR 225 CM 3 BR 33 CM 3 PET 33 CM 3 PET 2 CM 3 PET 1 CM 3 PET 15 CM 3
19 2 COLEGIOS CON ARGUMENTOS CLAROS Y CREÍBLES QUE SERÁN UNA HERRAMIENTA PODEROSA DE VENTAS La credibilidad y valores de Pony Malta la ha llevado a ser uno de los productos más comprados en supermercados en Colombia, Pony Malta Mini se encuentra en el puesto 15, ubicándose dentro de los alimentos básicos de la canasta familiar (leche, huevos, azúcar, aceite, carne y arroz.) En comparación con las bebidas industrializadas del mercado, vemos que la bebida a base de malta es la que aporta mayor cantidad de proteína, vitaminas y minerales. Adicionalmente, la calidad de los carbohidratos, aun cuando el aporte es similar en los cinco productos, es diferente porque mientras en las gaseosas y los jugos se encuentran solo carbohidratos de rápida absorción, en la bebida a base de malta hay carbohidratos de rápida y lenta digestión, favoreciendo su consumo.
20
ALIMENTACIÓN SALUDABLE. Carolina Fernández. Enfermera IES "La Cañuela"
ALIMENTACIÓN SALUDABLE Carolina Fernández. Enfermera IES "La Cañuela" QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? - Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía suficientes para cubrir las
Más detallesLos colores del semáforo que el plato contiene representan la proporción en la que debes consumir los alimentos ahí presentados.
Cómo combinar alimentos? El Plato del Bien Comer concentra los alimentos en 3 grupos de acuerdo a los nutrimentos que en mayor cantidad contienen, y representa los alimentos que se deben incluir en cada
Más detallesAlimentación Saludable
Alimentación Saludable Es aquella que le permite al cuerpo funcionar bien con el fin de obtener todas las sustancias necesarias para combatir las enfermedades o infecciones que se nos puedan presentar.
Más detallesLacti Deli con Omega 3 DHA
Lacti Deli con mega 3 DHA Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar Para Cerebro, huesos, dientes y cuerpos sanos Niños bien nutridos rinden mejor Qué es Lacti Deli? Lacti Deli es el nombre de la
Más detallesQué son los alimentos?
Qué son los alimentos? Los alimentos son productos naturales o transformados que contienen numerosas sustancias químicas. Unas sustancias desempeñan un papel conocido en la nutrición humana. Son los nutrientes:
Más detallesBiología. Octavo. Prof. Daniela Gutiérrez G.
Biología Octavo Prof. Daniela Gutiérrez G. Antes de comenzar! Para la correcta realización de las clases debemos: - Respetar los horarios establecidos. - Respetar los turnos para hablar. - Evitar el uso
Más detallesAlimentación sana. Crecimiento y Alimentación
Alimentación sana Por necesidades básicas se entiende la cantidad de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua que un individuo necesita para asegurar su crecimiento
Más detallesTema 8 QUÉ PASA DENTRO DE MI CUERPO?
Aprendizaje esperado: Tema 8 QUÉ PASA DENTRO DE MI CUERPO? Explica cómo beneficia a la salud incluir en la dieta diaria algunos alimentos con alto valor nutrimental que se sugieren en la Pirámide alimenticia
Más detallesCómo se debe ver mi plato?
Cómo se debe ver mi plato? Comer saludablemente Para ser sano y fuerte, consume Grupo Cereales Grupo Frutas Grupo Verduras Grupo del agua Grupo Proteínas Grupo Lácteos Grupo Grasas qué como? GRUPO LÁCTEOS
Más detallesLección 2 Composición de los Alimentos
Lección 2 Composición de los Alimentos Los nutrientes esenciales para la vida incluyen: grasas, proteínas, hidratos de carbono, agua, fibra, vitaminas y minerales. Los macronutrientes se necesitan en grandes
Más detallesEL PAN SALUDABLE QUE PIENSA EN TU CORAZÓN
EL PAN SALUDABLE QUE PIENSA EN TU CORAZÓN Pan reducido en sal www.hechosconcorazon.com El pan, fuente de salud El pan es un alimento fundamental en una alimentación saludable y su consumo diario contribuye
Más detallesGuía del Curso Especialista en Dietética Vegetariana Saludable
Guía del Curso Especialista en Dietética Vegetariana Saludable Modalidad de realización del curso: Número de Horas: Titulación: A distancia y Online 120 Horas Diploma acreditativo con las horas del curso
Más detallesSabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS
Sabés comer Saludable? Qué nos aportan las comidas? TE INVITAMOS AL MUNDO MÁGICO DE LOS ALIMENTOS ALIMENTACIÓN SALUDABLE Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona
Más detallesAlimentación en la adolescencia
Alimentación en la adolescencia 2 Alimentación en la adolescencia Alimentación en la adolescencia 3 Generalidades La adolescencia es el período de la vida comprendido entre los 10 a 18 años de edad, en
Más detallesComer saludable. Este sumario le ayudará a aprender qué alimentos necesita su cuerpo para estar sano.
Comer saludable Introducción Una dieta sana juega un rol importante en ayudar a prevenir o controlar muchas afecciones de la salud, incluyendo: Enfermedad de las arterias coronarias. Obesidad. Presión
Más detallesClase 7 Alimentación saludable
Clase 7 Alimentación saludable Temas: Grupos de alimentos. Proporciones. Gráfica de la alimentación saludable. 1 ALIMENTACIÓN SALUDABLE Esta clase servirá para integrar todos los temas que hemos visto
Más detallesX-Plain Comer Saludablemente Sumario
X-Plain Comer Saludablemente Sumario Introducción Una dieta sana es muy importante en para prevenir varias enfermedades graves, tales como: Enfermedad coronaria Obesidad y sus complicaciones Hipertensión
Más detallesESFUERZOS DE LA INDUSTRIA PARA UNA OFERTA SALUDABLE. Ing. Carlos Vargas, PMP
ESFUERZOS DE LA INDUSTRIA PARA UNA OFERTA SALUDABLE Ing. Carlos Vargas, PMP ANTECEDENTES: 1.- Nosotros como humanidad hemos hecho un trabajo muy deficiente tratando de imitar la naturaleza. 2.- Expertos
Más detallesGUIA DE ALIMENTACION PARA DEPORTISTAS
GUIA DE ALIMENTACION PARA DEPORTISTAS Aliméntate bien para mejorar el rendimiento deportivo Hay mucho más en la alimentación de los deportistas que ingerir hidratos de carbono o beber bebidas deportivas.
Más detalles1) Por qué no es conveniente consumir el agua de las espinacas y/o acelgas o su jugo?
1) Por qué no es conveniente consumir el agua de las espinacas y/o acelgas o su jugo? 1 2) Nombre al menos tres legumbres altamente alcalinas e importantes en la dieta vegetariana. 3) Por qué son recomendables
Más detallesImportante Alimento, Arroz. Es el alimento principal de dos terceras partes de la población del planeta.
Importante Alimento, Arroz Es el alimento principal de dos terceras partes de la población del planeta. El arroz en un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo
Más detallesPara la salud. la información, un Componente Esencial. DECLARACIONES NUTRICIONALES
QUÉ SON LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES? DECLARACIONES NUTRICIONALES Una DECLARACIÓN NUTRICIONAL es cualquier mensaje o representación que no sea obligatorio, incluida cualquier forma de representación
Más detallesALIMENTACIÓN, BASE PARA PREVENIR LAS IRA y NEUMONIA. Lima - Perú 2014
ALIMENTACIÓN, BASE PARA PREVENIR LAS IRA y NEUMONIA Lima - Perú 2014 QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA? Uso de alimentos sólidos o semisólidos seguros, suficientes y adecuados a la edad, además de
Más detallesGuía Alimentaria. niños. Pirámide Alimenticia. para. www.santacruz.gob.bo. Gobierno Autónomo Departamental Santa Cruz. para Niños y Adolescentes
Pirámide Alimenticia para Niños y Adolescentes Gobierno Autónomo Departamental Santa Cruz Mantequilla, embutidos y otros alimentos grasos 2-4 raciones semanales Carnes, pescado, huevo, embutidos 2-3 raciones
Más detallesAlimentación de 2 a 18 años
Actividad Informar sobre la pirámide de alimentación (anexo 1). Comentar la importancia de establecer hábitos dietéticos adecuados a cada etapa del niño o adolescente. Ofrecer consejo nutricional (anexos
Más detallesLoncheras Escolares Saludables. Guía para promover una alimentación sana en niños y adolescentes
Loncheras Escolares Saludables Guía para promover una alimentación sana en niños y adolescentes 1 Loncheras Escolares Saludables Elaboración de Contenidos: Red Peruana de Alimentación y Nutrición, RPAN
Más detallesTEMA 7. NUTRICIÓN 1. HIDRATOS DE CARBONO O AZÚCARES
TEMA 7. NUTRICIÓN La alimentación y los nutrientes Antes de comenzar a profundizar en el tema, lo primero que vamos a diferenciar son los conceptos de alimentación y nutrición, ya que son dos términos
Más detallesEl etiquetado nutricional en marca propia
El etiquetado nutricional en marca propia Los consumidores se interesan cada vez más por su alimentación. Conocer los alimentos es una herramienta esencial para poder seguir una dieta saludable. Podemos
Más detallesM.Sc. Wendy Ruth Céspedes Rivera INTRODUCCION A LA NUTRICIÓN
M.Sc. Wendy Ruth Céspedes Rivera INTRODUCCION A LA NUTRICIÓN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Nutrición Bromatología Dietética Dietoterapia Tecnología de los alimentos Gastronomía NUTRICIÓN Ciencia que estudia
Más detallesTERCER EXAMEN PARCIAL: Nutrición
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO RECINTO DE METROPOLITANO PROGRAMA DE EDUCACIÓN FÍSICA Bienestar y Calidad de Vida EGEF - 3000 Prof. Edgar Lopategui Corsino M.A., Fisiología del Ejercicio TERCER
Más detallesNúmero 1. Ponte en forma
Número 1 Ponte en forma Es toda una moda Nutrición sana y saludable Baja en calorías Comparación calorífica de diversos alimentos Natural Sin azúcar ni substancias químicas Índice de contenidos Página
Más detallesALIMENTACIÓN SALUDABLE
ALIMENTACIÓN SALUDABLE 1. Esquema de la correcta nutrición humana 2. Grupos de alimentos según las funciones y los nutrientes que aportan. 3. Pirámide alimentaria: raciones y frecuencia de consumo de los
Más detallesCalidad nutricional, costo y disponibilidad de una Canasta básica sin gluten. Nta. Virginia Estévez, Msc.
Calidad nutricional, costo y disponibilidad de una Canasta básica sin gluten Nta. Virginia Estévez, Msc. CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA Canasta Básica Alimentaria (CBA): Instrumento de medición de pobreza
Más detallesLas Olimpiadas de Juantxo
Las Olimpiadas de Juantxo Edita: Consejo Regulador de la IGP Ternera de Navarra Contenidos: Mimética Revisión de contenidos: Nutrisa Diseño y Maquetación: Mimética Ilustraciones: PIN www.mimetica.es www.nutrisa.net
Más detallesHerbalife24 y la Nutrición Deportiva
Herbalife24 y la Nutrición Deportiva Dana Ryan, PhD El rendimiento en el deporte y la educación Filosofía de la nutrición deportiva Los nutrientes correctos en el momento correcto Comer con un propósito
Más detallesTema 1. ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Tema 1. ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA 1. Conceptos básicos 2. Factores que influyen en la dieta 3. Necesidades y recomendaciones 4. Dieta y Salud 5. La pirámide alimenticia ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Más detallesLA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Para vivir nuestro organismo necesita unas cantidades determinadas de las sustancias nutritivas que se encuentran en los alimentos. El estudio de estas sustancias nos proporcionará
Más detallesEspecialista en Obesidad Infantil. Sanidad, Dietética y Nutrición
Especialista en Obesidad Infantil Sanidad, Dietética y Nutrición Ficha Técnica Categoría Sanidad, Dietética y Nutrición Referencia 16859-1603 Precio 43.96 Euros Sinopsis Este curso en Obesidad Infantil
Más detallesCONCEPTOS BASICOS NUTRICION DEPORTIVA
CONCEPTOS BASICOS NUTRICION DEPORTIVA NUTRICIÓN: es el proceso complejo no educable por el cual el organismo recibe y procesa las sustancias químicas (nutrientes) necesarias para mantener un equilibrio
Más detallesMinisterio de la Protección Social República de Colombia. Guías alimentarias para la población colombiana
Guías alimentarias para la población colombiana Ministerio de la Protección Social Guías alimentarias para la población colombiana Población menor de 2 años Gestantes y madres en lactancia Población mayor
Más detallesObjetivos: 1. Conocer las diferentes vitaminas presentes en los alimentos. 2. Comprender la funcionalidad biológica de las vitaminas.
Objetivos: 1. Conocer las diferentes vitaminas presentes en los alimentos. 2. Comprender la funcionalidad biológica de las vitaminas. 3. Comprender los efectos biológicos que ocasiona un déficit vitamínico.
Más detallesQUÉ ES ESO DE ALIMENTARNOS?
QUÉ ES ESO DE ALIMENTARNOS? Hola, amiguito! Ahora vamos a hablar de la alimentación La alimentación es un proceso por el cual nuestro organismo obtiene del medio los nutrimentos que necesita para su buen
Más detallesIntroduce en tu dieta los granos enteros Domingo, 28 de Agosto de :00 - Actualizado Domingo, 09 de Octubre de :52
Qué efectos tienen las grasas sobre el sistema cardiovascular? Está ampliamente demostrada la relación de la dieta con la arteriosclerosis. Es muy conocida la importancia de la ingesta de grasas sobre
Más detallesLA DIGESTIÓN LA NUTRICIÓN
LA DIGESTIÓN LA NUTRICIÓN Las personas necesitamos energía para desarrollar nuestras actividades y materiales de construcción para crecer o reparar nuestro cuerpo. La función de nutrición comprende todos
Más detallesAlgunos conceptos básicos sobre el tema antes de describir los nuevos cambios
NUEVO ROTULADO NUTRICIONAL A partir del 1 de Agosto de 2006 entran en vigencia las Resolución Conjunta 149/2005 y 683/2005 y la Resolución Conjunta 150/2005 y 684/2005 que incorporan al Código Alimentario
Más detallesCARREFOUR (14 PRODUCTOS)
CARREFOUR (14 PRODUCTOS) 14 CATEGORIA: LECHE MARCA: CARREFOUR LECHE ENTERA UHT ENRIQUECIDA CON PROTEÍNAS, CALCIO Y VITAMINAS E, A Y D LECHE ENTERA CALCIO 1L TIPO 2 + VITAMINAS Y MINERALES IN: -La información
Más detallesBUENOS HÁBITOS DESDE PEQUEÑOS
BUENOS HÁBITOS DESDE PEQUEÑOS Presentación Algunas consideraciones generales de expertos en nutrición Desayuno: bienestar cada mañana Un día exitoso depende de un buen desayuno El desayuno ideal Por qué
Más detallesNUESTRA MISION Misión de Elk Grove Milling:
NUESTRA MISION Misión de Elk Grove Milling: La Misión de Elk Grove Milling es producir y distribuir un producto de alta calidad para caballos, vacas, cabras, ovejas y conejos con el 100% de vitaminas y
Más detallesPropiedades de los alimentos
Propiedades de los alimentos Propiedades de los alimentos Cómo combinarlos para lograr mejores resultados Alimentos Verduras Frutas Cereales Leguminosas Proteína de origen animal Grasas VERDURAS Los vegetales
Más detallesEl pescado como alimento. Material recopilado por Santiago Caro*
El pescado como alimento Material recopilado por Santiago Caro* El pescado es fuente de proteínas lípidos minerales vitaminas Composición química promedio de algunas especies locales (en porcentaje) Nombre
Más detallesALIMENTACIÓN,NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
ALIMENTACIÓN,NUTRICIÓN Y DIETÉTICA -OBJETIVOS. 1.- Conocer la relación entre alimentos y salud/enfermedad. 2.- Definir los conceptos de Nutrición, alimentación, dietética, alimento, nutriente. 3.- Conocer
Más detallesALIMENTACION SALUDABLE
ALIMENTACION SALUDABLE La alimentación está influenciada por diversos factores culturales y económicos tanto individuales como de la sociedad en general. La disponibilidad, variedad, costo, creencias,
Más detallesALIMENTO FUNCIONAL MEDICALIMENTO NUTRACEUTICO FARMALIMENTO
ALIMENTO FUNCIONAL MEDICALIMENTO NUTRACEUTICO FARMALIMENTO Nutraceutico; Este termino deriva de nutrición y farmacéutico y hace referencia a un producto presentado en forma de capsula, vial o jarabe, en
Más detallesCómo comer sano? Conociendo los alimentos. Alimentación Saludable
Alimentación Saludable Cómo comer sano? Capítulo 3 Conociendo los alimentos Los alimentos según sus características particulares se los divide en diferentes grupos que vamos a ir conociendo: Cereales,
Más detallesCONSUM (14 PRODUCTOS)
CONSUM (14 PRODUCTOS) 73 CATEGORIA: LECHE MARCA: CONSUM LECHE UHT DESNATADA ENRIQUECIDA EN CALCIO Y VITAMINAS A, D y E LECHE UHT DESNATADA ENRIQUECIDA 1 LITRO TIPO 2 + VITAMINAS Y SALES MINERALES CON CALCIO
Más detallesSABÍAS QUE LA NUTRICIÓN EN LOS PRIMEROS DÍAS ES MUY IMPORTANTE PARA LA SALUD DE TU HIJO EN UN FUTURO?
SABÍAS QUE LA NUTRICIÓN EN LOS 1.000 PRIMEROS DÍAS ES MUY IMPORTANTE PARA LA SALUD DE TU HIJO EN UN FUTURO? En los primeros 1.000 días de la vida la influencia que tiene la nutrición es crucial para la
Más detallesMitos y Realidades de la Carne de Pollo. USA POULTRY AND EGG EXPORT COUNCIL Nutrióloga Liliana Solís
Mitos y Realidades de la Carne de Pollo USA POULTRY AND EGG EXPORT COUNCIL Nutrióloga Liliana Solís I.- MITOS Y REALIDADES DE LA CARNE DE POLLO. MITO: A los pollos se les inyectan hormonas para que ganen
Más detallesRESULTADOS VISIBLES PARA TU TRANQUILIDAD.
RESULTADOS VISIBLES PARA TU TRANQUILIDAD. La Nueva línea PURINA EXCELLENT para perros y gatos presenta un sistema de nutrición completo y balanceado de alta calidad desarrollado por veterinarios y nutricionistas
Más detallesEl aparato digestivo está formado por los siguientes órganos: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano.
INSTITUCION EDUCATIVA LA PRESENTACION NOMBRE LUMNA: AREA : CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES DOCENTE: MARA CELINA MAZO TAPIAS TIPO DE GUIA: CONCEPTUAL y DE EJECUCION
Más detallesValoración Nutricional AP Colectividades Colegio Rihondo diciembre 2014 Fecha del Informe: 21 de noviembrede 2014 ESTUDIO NUTRICIONAL
Fecha del Informe: 21 de noviembrede 2014 ESTUDIO NUTRICIONAL Para realizar las valoraciones nutricionales del Colegio Rihondo, se utiliza el programa DIAL, programa específico para la evaluación de dietas
Más detallesLos limones son una fruta muy popular tanto por su aroma como por los numerosos beneficios para nuestra salud. Propiedades del limón
Limón Los limones son una fruta muy popular tanto por su aroma como por los numerosos beneficios para nuestra salud. Propiedades del limón - Su alto contenido en vitamina C ayuda a combatir la gripe. -
Más detallesChécate, Mídete y Muévete, en la Comunidad Escolar.
Chécate, Mídete y Muévete, en la Comunidad Escolar. Introducción La obesidad infantil es un problema de salud pública, México ocupa el primer lugar a nivel mundial en sobrepeso y obesidad infantil según
Más detallesSon productos que, manteniendo las características organolépticas de los tradicionales y consumidos dentro de una dieta variada y equilibrada, además
ALIMENTOS Son productos que, manteniendo las características organolépticas de los tradicionales y consumidos dentro de una dieta variada y equilibrada, además de satisfacer las necesidades nutricionales
Más detallesValor histórico y cultural
Valor histórico y cultural El arroz llega a Venezuela con la llegada de los invasores europeos, el mismo constituía parte de su dieta sin ser originario de Europa, era resultado del intercambio económico
Más detalles2.05 1.85 1.65 1.50 1.20 1.05 FAO/OMS/UNU 1985 C 2.5 2.2 2.0 1.6 1.4 FAO 1989
Nutrición y Desarrollo Infantil El estado nutricional en la infancia en especial durante los primeros años de vida, es un factor condicionante para el crecimiento y desarrollo del niño, pudiendo influir
Más detallesQué son las vitaminas?
Qué son las vitaminas? Qué son las vitaminas? Las vitaminas son necesarias para nuestro cuerpo en pequeñas cantidades para producir procesos como crecimiento, reproducción y mantención de la salud. Clasificación
Más detallesSITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN CELIACA QUE SIGUE DIETA SIN GLUTEN
SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN CELIACA QUE SIGUE DIETA SIN GLUTEN Edurne Simón Profesora Titular de Nutrición y Bromatología UPV/EHU Laboratorio de Análisis de Gluten UPV/EHU Evolución del contenido
Más detallesAlimentación durante la lactancia
Alimentación durante la lactancia La mujer en periodo de lactancia necesita una alimentación que contribuya a mantener su salud y la de su hijo. En estas páginas se describen cuáles son los principios
Más detallesFRECUENCIAS DE CONSUMO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS
DIETA DE ADELGAZAMIENTO 70/30 (BAJA EN CALORIAS, MUY BAJA EN COLESTEROL) Alimentación: Un factor importante tanto en la prevención como en la mejoría y curación de los problemas de salud es la alimentación,
Más detallesLa Salud en los Hispanos. Fomentando Hábitos Saludables 17 de Marzo del 2016 Pueblo de Rowland
La Salud en los Hispanos Fomentando Hábitos Saludables 17 de Marzo del 2016 Pueblo de Rowland Reporte del Centro de Control y Prevención de enfermedades de los Estados Unidos Los Hispanos tienen un alto
Más detallesPrevenir, mejor que curar. La dieta en la diabetes tipo 2. Factores de riesgo coronario
Página nº 1 L a dieta constituye uno de los principales retos en el tratamiento de la diabetes por su elevado índice de fracasos relacionados con su complejidad y bajo cumplimiento. Desde el punto de vista
Más detallesUniversidad de Guadalajara Sistema de Educación Media Superior Preparatoria Regional de Sayula
Universidad de Guadalajara Sistema de Educación Media Superior Preparatoria Regional de Sayula Barras energéticas para diabéticos Categoría: Ciencias Médicas - Nutrición Estudiante 1.- Nombre Completo:
Más detallesCURSO DE NUTRICION AVANZADA IFBB
CURSO DE NUTRICION AVANZADA IFBB MODULO I: FUNDAMENTOS DE LA NUTRICION TEMA I: METABOLISMO 1. Metabolismo / equilibrio energético 2. Valor energético / calorías 3. Metabolismo basal 4. Metabolismo total
Más detallesEfecto a Corto Plazo. Efectos a Mediano y Largo Plazo. Adecuado crecimiento físico. Desarrollo del Sistema Nervioso. Programación Metabólica Temprana
IMP ORTANCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÒN Lic. Nut. Claudia Luján del Castillo El Poder de una Buena Nutrición y el ciclo de vida Nutrición adecuada en útero y en la infancia Efecto a Corto Plazo Adecuado
Más detallesLa importancia del Amaranthus hypochondriacus y la industria alimentaria. Dra Patricia Porras Loaiza UDLAP
La importancia del Amaranthus hypochondriacus y la industria alimentaria Dra Patricia Porras Loaiza UDLAP frijol maíz chía amaranto y quinoa Flor de Amaranto Grano de Amaranto La planta del amaranto tiene
Más detallesCapítulo 1. Por qué hacer una huerta? Buena idea, además me enteré que comer hortalizas es muy bueno para los niños! Una huerta...y cómo?
Por qué hacer una huerta? Capítulo 1 1 Tenemos poco dinero y necesitamos alimentos para el hogar y cada uno de nosotros porqué no hacemos una huerta? Buena idea, además me enteré que comer hortalizas es
Más detallesTabla de MICRONUTRIMENTOS
Tabla de MICRONUTRIMENTOS Micronutrimentos Son necesarios en cantidades pequeñas en el organismo. A este grupo pertenecen las Vitaminas y Nutrimentos Inorgánicos. Las Vitaminas son compuestos orgánicos
Más detallesAlimentación de las y los adolescentes.
Alimentación de las y los adolescentes. Esta etapa de la vida que va de los 10 a los 19 años de edad, se llama adolescencia y se caracteriza por cambios acelerados en el funcionamiento corporal, orgánico,
Más detallesAlimentación sana y crecimiento en niños y adolescentes. Guía para padres
Alimentación sana y crecimiento en niños y adolescentes Guía para padres Consulte nuestra página web: www.sintesis.com En ella encontrará el catálogo completo y comentado Alimentación sana y crecimiento
Más detallesSe clasifican en Mono y Poli insaturadas las cuales incluyen las grasas esenciales como el omegas 3, omega 6 y omega 9; que son liquidas y más sanas.
Las grasas son nutrientes que cumplen diversas funciones como transportar vitaminas liposolubles, mejoran la función del sistema nervioso, mejoran el sabor y aspecto de los alimentos y constituyen una
Más detallespor: Lic. Juliana Ottogalli Miembro de AADYND
por: Lic. Juliana Ottogalli Miembro de AADYND Cómo alimentarse durante el embarazo es una pregunta que frecuentemente suelen hacerse las mujeres cuando atraviesan por este período particular de sus vidas.
Más detallesValoración Nutricional AP Colectividades Colegio Rihondo noviembre 2015 Fecha del Informe: 23 de octubre de 2015
ESTUDIO NUTRICIONAL Para realizar las valoraciones nutricionales del Colegio Rihondo, se utiliza el programa DIAL, programa específico para la evaluación de dietas y cálculos de alimentación, desarrollado
Más detallesAlimentación y Vida Saludable. Pirámide Alimenticia. Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional
Alimentación y Vida Saludable Pirámide Alimenticia Nta. Gisela Aguilar Canelo Diplomado Gestión Educacional Aprendizaje Esperado N 1 Identificar, comprender y describir los principios básicos de una alimentación
Más detallesLección 2 Composición de los Alimentos
Lección 2 Composición de los Alimentos Los nutrientes esenciales para la vida incluyen: grasas, proteínas, hidratos de carbono, agua, fibra, vitaminas y minerales. Los macronutrientes se necesitan en grandes
Más detallesNUTRICION QUÉ SON LOS NUTRIENTES O NUTRIMENTOS?
NUTRICION QUÉ SON LOS NUTRIENTES O NUTRIMENTOS? NUTRICION Los nutrientes son cualquier elemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Es decir, los nutrientes son algunas de
Más detallesGUIA PARA GAN A A N R A R PE P S E O
GUIA PARA GANAR PESO MODULOS Modulo 1 Como Alimentarse Modulo 2 El Poder De Los Suplementos Modulo 3 Los Secretos Para Aumentar De Peso MODULO 1 Como Alimentarse Como Alimentarse Para Ganar Peso Para subir
Más detallesLlamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en
Llamamos hábitos saludables a todas aquellas conductas que tenemos asumidas como propias en nuestra vida cotidiana y que inciden positivamente en nuestro bienestar físico, mental y social. Vital para mantener
Más detallesValoración Nutricional AP Colectividades Colegio Rihondo enero 2017 Fecha del Informe: 16 de diciembre de 2016
Valoración Nutricional AP Colectividades Colegio Rihondo enero 2017 ESTUDIO NUTRICIONAL Para realizar las valoraciones nutricionales del Colegio Rihondo, se utiliza el programa DIAL, programa específico
Más detallesO Un elemento químico es una sustancia que no puede dividirse en otras sustancias por medios químicos comunes. Actualmente los químicos reconocen 92
BIOELEMENTOS BIOELEMENTOS O La vida se compone de materia, que es todo lo que ocupa espacio y tiene masa. La materia, en forma tan diversas como una roca, madera, metal y aire, se compone de elementos
Más detallesDescubre más sobre EROSKI Sannia. Siéntete bien, Siéntete. Sannia!
Descubre más sobre Siéntete bien, Siéntete Sannia! www.eroski.es 1. QUÉ ES EROSKI SANNIA 2. PARA QUIÉN ES EROSKI SANNIA? es una nueva marca de EROSKI que incluye productos de consumo diario con MENOS SAL,
Más detallesInterculturalidad. Los pulmones de nuestro planeta Tierra. Las plantas
6 Interculturalidad Las plantas son los pulmones de nuestro planeta Tierra porque purifican el aire que respiramos. Su cuidado y conservación es responsabilidad de todos nosotros. Los pulmones de nuestro
Más detallesDirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud
Dirección Corporativa de Administración Subdirección de Servicios Salud Alimentación n en los niños ( 6 a 10 añosa os) Durante esta etapa de la vida, niños y niñas crecen entre 5 y 7 cm. y aumentan entre
Más detallesTEMA 1 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I
TEMA 1 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN I LA NUTRICIÓN 1. Qué es la nutrición? La nutrición es comer bien para que podamos crecer y tener energía. Crecer Nutrición Energía Nuestro cuerpo necesita energía para todo,
Más detallesLAS MEZCLAS VEGETALES SOLUCION A LA FALTA DE PROTEINAS DE BUENA CALIDAD
LAS MEZCLAS VEGETALES SOLUCION A LA FALTA DE PROTEINAS DE BUENA CALIDAD La humanidad a través s de la historia se ha preocupado por evitar la inanición n de los pueblos. En Colombia desde 1970 se iniciaron
Más detallesPirámide de Alimentación Saludable
La Organización de Consumidores y Usuarios realiza análisis de los menús de los colegios. Se le hizo llegar el nuestro (ya valorado en años anteriores por el Servicio de Endocrinología y Nutrición del
Más detallesHacia una nutrición n 2020 saludable El espacio de los alimentos funcionales. Sergio Britos
Hacia una nutrición n 2020 saludable El espacio de los alimentos funcionales Sergio Britos Programa de Buenas Prácticas Nutricionales (BPN): el marco teórico Cambios de paradigmas en el mundo, la economía
Más detallesAlimentación de la mujer embarazada y lactante
Alimentación de la mujer embarazada y lactante 1 2 Alimentación en el embarazo y la lactancia Alimentación en el embarazo y la lactancia 3 4 Alimentación en el embarazo y la lactancia Generalidades El
Más detallesALIMENTACIÓN Y DEPORTE
CURSO NIVEL III Entrenador Nacional de Fútbol y Fútbol Sala Técnico deportivo Superior. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE Apuntes del curso de entrenadores de fútbol y fútbol sala Nivel 3, impartido por la Escuela
Más detallesALIMENTACIÓN DE 2 A 18 AÑOS
Actividades de promoción de salud y consejos preventivos ALIMENTACIÓN DE 2 A 18 AÑOS 0 Población diana: Población de 2 a 18 años de edad, sus progenitores, la familia extensa y personas al cuidado infantil.
Más detallesClase 6 Minerales. Temas: Funciones. Alimentos fuente. Recomendaciones de ingesta. María Fernanda Garat. Lic. en Nutrición.
Clase 6 Minerales Temas: Funciones. Alimentos fuente. Recomendaciones de ingesta. 1 MINERALES Son elementos inorgánicos que desempeñan importantes funciones en nuestro organismo como facilitar la acción
Más detalles