CONTENIDO 1. INTRODUCCIÓN. 3 2. CAMBIO DE ALIMENTACION ACIDA A ALCALINA. 4 3. COMO INICIAR EL DIA.. 5 4. SUGRENCIA NUTRICIONAL 8 5. EVITAR COMER. 12
Cuando se ha diagnosticado Diabetes o Prediabetes, la recuperación depende de manera importante de la Dieta sugerida como estilo de vida. Para el control de la Diabetes es necesario contar con un Glucómetro para checarse en ayunas el Azúcar en Sangre y durante el día para saber si se puede ingerir o no algún alimento de alto índice glucémico. Algunos alimentos pueden ser tóxicos y producir acidez, estancamiento, oxidación, así como la disminución del sistema inmunológico, psicológico, neurológico y endocrinológico. Esta dieta es desintoxicante del organismo, desinflama e hidratar los órganos, proporcionándoles la nutrición adecuada que necesita cada uno de ellos para un mejor funcionamiento. LECHE DE ALPISTE SUGERENCIAS NUTRICIONALES 3
La Nutrición con Alimentación Alcalina consiste en: Baja Ingesta de Proteína Animal y Alta en Proteína Vegetal (Complementar con el Suplemento Alimenticio de Capsulas de StemEnhance). En caso de tener también Daño Renal Tomar solamente los 750ml. O 1 litro de agua indicado por el médico. SUGERENCIAS NUTRICIONALES 4
SUGERENCIAS NUTRICIONALES 5
A media mañana tomar una cucharada sopera de alpiste en polvo disuelta en un vaso con agua sin azúcar. SIGN UP SUGERENCIAS NUTRICIONALES 6
POR LA NOCHE DEJAR REMOJANDO UNA CUCHARADA SOPERA DE SEMILLA DE CHÍA Y EN LA MAÑANA TOMARLA CON AGUA DE LIMÓN ENDULZADA CON ESTEVIA ½ CUCHARADITA DE MIEL DE AGAVE (NO LICUARLA). POR LA MAÑANA DEJAR REMOJANDO UNA CUCHARADA SOPERA DE SEMILLA DE CHÍA Y TOMARLA POR LA TARDE. SUGERENCIAS NUTRICIONALES 7
Alimentos Sugeridos: Verduras: De preferencia las que se puedan crudas. Brócoli, Calabaza, Col, Coles de Bruselas, Espárragos, Chayote, Jitomate, Tomate, Chile Morrón, Chile Poblano, Chiles Rojos, Champiñones, Hongos Zeta, Ejotes, Berros, Berenjenas, Rábanos, Aguacate, Jícama, Pepino, Aceitunas. Frutas: Comerlas de Preferencia con el estómago vacío, por la mañana, a media mañana o media tarde. ½ Plátano (de preferencia muy maduro), Cerezas Naturales, Fresas, Pitayas, Duraznos, Guayaba, Granada, Uva, Carambola, Zapote Negro, Manzana, Melón, Ciruela, Kiwi, Toronja, Moras, Nectarina. Las únicas frutas que pueden comerse después de las 6 de la tarde son: Manzanas, Pitayas, Melón y Durazno. SUGERENCIAS NUTRICIONALES 8
Hortalizas: Lechuga, Germinados, Acelgas, Verdolagas, Espinacas, Apio. Pescado: Atún, Marlín, Surimi, Salmón, Algas marinas. (Los Mariscos pueden consumirse pero es conveniente tomar diariamente una cucharada sopera de alpiste en polvo para evitar el colesterol y triglicéridos altos en la sangre). Huevo y Pollo Orgánico o de Rancho. Sushi y Yakimeshi, Tofu Leguminosas: Frijol, Lentejas, Habas, Garbanzo, Chícharo. Tubérculos: Jengibre, camote (sin endulzar) papa, betabel. Condimentos: Curry, Pimienta, Perejil, Cilantro, Cebolla, Ajo, Tomillo, Laurel, Canela, Orégano, Albahaca, Cúrcuma, etc. (No condimentar con Knor Suiza o Sabroceador). Grasas: Mantequilla Gloria, Mantequilla Orgánica, Mantequilla de Cacahuate y de Avellana, Aceites De Oliva, De Ajonjolí, De Uva, De Aguacate, de Coco. SUGERENCIAS NUTRICIONALES 9
Leche de Arroz, Almendra, Amaranto, Nuez, Coco. Proteína Vegetal: Espinacas, Brócoli, Cacahuates. Cereales: Tapioca, Quinoa, Arroz Blanco e Integral y Maíz (Tortillas, Tostadas y Totopos Deshidratados, Gorditas), fideo chino de arroz. Semillas: De calabaza, de girasol. Nueces: Pistaches, Nuez de la India, de Macadamia, Piñón, Avellanas, Almendras. Aguas: Agua natural, Agua de limón con chía, Agua de Guanábana, Jamaica, Piña, tamarindo, etc. Con agua mineral y endulzada con estevia. Jugos de lima, betabel, zanahoria, toronja. Respetando los 750ml o 1 litro de agua diarios en caso de Insuficiencia Renal. Te del sabor de preferencia, especialmente de Diente de León y Te Verde, Café Orgánico. SUGERENCIAS NUTRICIONALES 10
Azúcares Naturales: Miel de agave, moscabado y estevia. Harinas: De algarroba, tapioca, trigo sarraceno, amaranto, almendra, polenta (harina de maíz), de quínoa y arroz. (Se pueden hacer panes, pasteles y galletas con estas harinas en lugar de la de trigo). SUGERENCIAS NUTRICIONALES 11
EVITAR COMER Carnes rojas y embutidos (res, puerco, pavo, ternera, borrego). Harinas refinadas de trigo (galletas, pasteles, panes, pastas). Grasas trans (manteca de puerco, manteca vegetal, aceite de maíz, de canola, de soya). Lácteos (leche, yogurt, crema, margarina, quesos, requesón, yakult). Azúcares Refinadas y Endulzantes Artificiales (splenda, refrescos, té helado con azúcar, jugos comerciales, fructuosa, dulces). Comida salada especialmente botanas. SUGERENCIAS NUTRICIONALES 12