ALLPACK S.A. -Emprendimiento Olivícola Privado inició actividad año 2004. -Plantación semi-intensiva (8x4 mts; 312 pl/ha). -Riego por goteo. -Ubicado en Vichigasta; Dpto Chilecito-La Rioja.Argentina -1150 ha implantadas.
Variedades plantadas en Hectáreas Composición varietal en hectáreas. Picual; 172,96 Manzanilla; 78,37 Coratina; 209,2 Barnea; 129,49 Hojiblanca; 56,03 Otras; 15,38 Arbequina; 434,2 Arbosana; 22,63 Arbequina Arbosana Barnea Coratina Manzanilla Picual Hojiblanca Otras
Variedades plantadas en Porcentaje Composición Varietal en porcentaje Picual 15% HojiblancaOtras 5% 1% Arbequina 39% Arbequina Arbosana Barnea Coratina Manzanilla 7% Coratina 19% Barnea 12% Arbosana 2% Manzanilla Picual Hojiblanca Otras
PRODUCCION ALLPACK Año 2008: 1.360 tn;374 ha; 3,6 tn/ha Producciòn en Kg y % por Finca 2008 Tecnolivo. 791.601,69. 58% La Chilin 568.181,98. 42%
PRODUCCION ALLPACK Año 2009: 2.946 tn;471 ha;6,25 tn/ha Producciòn en Kg y % por Finca 2009 Tecnolivo. 1.466.467,09 49,77% La Chilin 1.480.179,96 50,23%
PRODUCCION ALLPACK Año 2010: 5,547 tn;780 ha ;7,00 tn/ha, Producciòn en Kg y % por Finca 2010 Tecnolivo II. 14385. 0,26 % Yacochulla 214673. Tecnolivo. 4% 1.566169 28,23% La Chilin 3757171,2 67,73%
PRODUCCION ALLPACK Año 2011: 6.667 tn;1048 ha;6,36 tn/ha Porcentaje de la producción por Finca Año 2011 13% 6% 0% La Chilín 81% Tecnolivo Yacochulla Guandacol
PRODUCCION ALLPACK Kilos de aceitunas por Finca Año 2011 Yacochulla; 755122 Tecnolivo; 1700000 Guandacol; 3020 La Chilín; 10874890 La Chilín Tecnolivo Yacochulla Guandacol
Progresión de Tn aceite totales por año. Año 2009: 272,6 tn aceite Virgen Extra. Año 2010: 542 tn aceite Virgen Extra. Año 2011: 600 tn aceite Virgen Extra. Incremento de la producción de aceite de 120% en tres años.
Producción aceituna en Tn Allpack progresión años Año 2008: 1.360 tn;374 ha; 3,6 tn/ha Año 2009: 2.946 tn;471 ha;6,25 tn/ha Año 2010: 5,547 tn;780 ha ;7,00 tn/ha Año 2011: 6.667 tn;1048 ha;6,36 tn/ha Incremento de la producción de aceitunas 390% en cuatro años.
La cosecha mecánica del olivar es una herramienta que debe aplicarse cuando: 1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido. 2-La topografía del terreno y el acondicionamiento del suelo donde se plantó permitan la mecanización. 3-Se ha conformado un equipo de personas para el mantenimiento de las máquinas, se ha implementado un sistema de recepción, transporte y procesado de la aceituna cosechada. 4-Se asuman % de eficiencia de cosecha, pérdidas de aceitunas en suelo normales para la actividad. (2 a 3 %/ ha). 5-Es un grave error creer que se implementa por el solo hecho de la economía de cosecha.
1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido.
1-La poda y la edad de la plantación es la adecuada para el sistema de cosecha escogido.
Poda para mecanizar Var. Picual
Dificultades al mecanizar
Sistema de descarga de fruta, máquina lado a lado.
Descarga de fruta en cabalgante.
Transporte de la fruta Traslados a fábrica y procesada la fruta hasta en 8 hs desde cosechada. Carro tolva con cinta de descarga.
Sistemas de Cosecha 1-Cabalgante para superintensivo y semintensivo 2-Lado a Lado 3-Peines
Cabezal para plantas chicas y en supeintensivos.
1-Cabalgante semintensivo; Composición
Cabina Conducción y operador cosecha.
Cabezales porta peines.
Cintas transportadoras
Escamas plásticas
Descarga de cintas, rodillos saca ramas
Acarreador a cangilones
Acarreador a cangilones y descarga de fruta
Estado de fruta cosechada Var. Arbequina.
Estado de planta cosechada.
Cosecha Diurna vs Nocturna NOCTURNO Plantas Cosechadas Kg Netos Kg/plantas Lote 5 12 100,5 8,38 12 60 5 Total 24 160,5 6,69 Plantas Cosechadas Kg Netos Kg/plantas DIURNO 58 206 3,55 Total Kilogramos/diurno 3,55 Total Kilogramos/nocturno 6,69 Diferencia 3,14 % 188,9
2-Sistema lado a lado
Comandos y controles.
Computadora para carga de parametros de vibrado
Operación de vibrado
Adaptación de poda para el sistema lado a lado
Descarga,limpieza de fruta.
Empleo de Derribantes químicos. En Cabalgante y Lado a lado
Sistema de peines
Estado de aceituna cosechada con peines.
Logística recolección con Peines
Costos por kilo de aceituna cosechada con cabalgante Kg tol va Tara $ jornal/ hora hs/jor n al Tot jornal es usd Jorn ales tot Transport e Gasoil+ MO usd/kg cos ech ad o kg+amortiz 14828 1860 2,99 11 4 131,68 12,53 293,212 0,0048 0,0248 12520 1860 2,99 10 4 119,71 12,53 347,241 0,0067 0,0267 8450 1860 2,99 10 4 119,71 12,53 272,241 0,0077 0,0277 8650 1860 2,99 10 5 149,64 15,66 311,301 0,0087 0,0287 12900 1860 2,99 10 4 119,71 12,53 291,241 0,0054 0,0254 12100 1860 2,99 10 5 149,64 15,66 443,301 0,0088 0,0288 10080 1860 2,99 10 4 119,71 12,53 278,241 0,0066 0,0266 25090 1860 2,99 22 12 790,10 37,59 827,684 0,0079 0,0279
Costos por kilo de aceituna cosechada con lado a lado. Kg tol va Tara $ jorn al/h ora hs/jorna l Tot ho ra s usd Jornales tot Transpor te Gasoil+ M O usd/kg cosecha do kg+am ort iz 13580 1860 3,04 48 145,76 9,53 155,290 0,0114 0,0374 18195 1860 3,04 57 173,09 19,07 192,154 0,0106 0,0366 23180 1860 3,04 42 127,54 19,07 330,605 0,0143 0,0403 13100 1860 3,04 33 100,21 19,07 321,276 0,0245 0,0505 23800 1860 3,04 45 136,65 19,07 279,715 0,0118 0,0378 20760 1860 3,04 54 163,98 19,07 253,044 0,0122 0,0382 15320 1860 3,04 48 145,76 19,07 406,825 0,0266 0,0526
Costos por kilo de aceituna cosechada con Peines. Fecha Sector Lot e Caja s Kilos hora inic io hora f i n u$s/kg final total h s jornale s total jornal es u$s jornales 13/04/2011 1 4 41 780 4,16 8 17:20 $ 0,0245 9 3 3,4 79,5 14/04/2011 1 4 57 1070 4,16 08:15 17:00 $ 0,0159 8 3 3,0 70,6 15/04/2011 1 4 69 1320 4,16 8 17:15 $ 0,0137 8,5 3 3,2 75,1 16/04/2011 1 4 73 1360 4,16 08:15 17:00 $ 0,0125 8 3 3,0 70,6 19/04/2011 1 4 74 1490 4,16 08:15 17:15 $ 0,0128 9 3 3,4 79,5 29/04/2011 4 3 102 2040 4,16 08:15 17:15 $ 0,0125 9 4 4,5 106,0 30/04/2011 3 y 4 3 95 1710 4,16 08:15 16:15 $ 0,0132 8 4 4,0 94,2
GRACIAS!!!!!!