Lima, Julio de 2012 Organización integral de quince años temático Servicio de bar iluminado LED Cocteles (2 variedades) 1. Piscosour. 2. Daiquiri de fresa/durazno/maracuya. 3. Machu-picchu. 4. Algarrobina. 5. Chilcano de pisco. 6. Chicha Sour. 7. Maracuya sour. 8. Piña colada. Cocteles sin alcohol (4 variedades) 1. Piña colada virgen. 2. Explosión de carambola maracuyá. 3. Menta a la crema y agauymanto. 4. Mai-tai de naranja y granadina. 5. Daiquiri virgen de Maracuya-menta. 6. Daiquiri virgen de fresa o durazno. 7. Long Island sour. Incluido las bebidas ligeras (para 7 horas) 1. Gaseosas. 2. Agua mineral. 3. Hielo para las bebidas elegidas. *incluye la estructura iluminada de bar, personal de atención, herramientas, hielo, etc. Visítanos en www.tzabar.com.pe 1
Bocaditos salados calientes y fríos (5 por persona, 4 variedades a elegir) Presione donde indica FOTO para ver el bocadito Bocaditos salados Fríos Crepes enrollados con crema de cangrejo al parmesano. Crepes enrollados con crema de queso azul y almendras caramelizadas. Crepes enrollados con crema de queso mantecoso y mermelada de fresa. Cucharitas de causita con langostino en salsa golf. Cucharitas de causita con pollo y salsa tartara / rocoto / aji limo. Cucharitas de causita con relleno de queso mantecoso y crema huancaína. Cucharitas de causita con relleno de tartar de atún y palta oriental. Brochetitas orientales de jamón piña - pollo. Palitos de ajonjolí (Grisinis) con crema de cabanossi. Sandwich de pollo con pecanas. Pan fugassa con aceitunas, queso Edam y jamon. Butifarras de jamon del país. Triples marmoleados rellenos de tomate, palta y huevo. Bocaditos salados Calientes Empanaditas de champiñones y pollo. Tartaletitas de champiñones y queso. Tartaletitas de ají de gallina, pecanas y queso paria. Langostinos en costra de panco con salsa agridulce de ají limo. (foto) Brochetitas de pollo al curry con salsa de coco y maní. FOTO Brochetitas de pollo en salsa hoi-sin / tartara / golf. Brochetitas de lomo de cerdo en salsa oriental. Tequeños mexicanos rellenos de carne con salsa guacamole. Brochetitas de asado en salsa de vino tinto. Brocheta oriental de chancho y piña a las 5 especias. Alitas de pollo empanizados bouché con salsa tártara. Deditos de pollo empanizado con salsa tabasco. Papitas andinas en salsa de queso cheddar a la pimienta. Visítanos en www.tzabar.com.pe 2
Mesa con 2 fuentes de chocolate Iluminadas 2 Fuentes de chocolate (sabores a elegir: bíter, de leche y blanco) Adicionalmente colocaremos: o Frutas de la estación (Fresas, mango, piña, kiwi, etc). o Una variedad de bocaditos dulces: Macarrones / bizcotelas / merenguitos / Marshmallows de colores / Profiteroles / cocadas / galletas/ waffers de sabores... Esta incluido: menaje decorativo de vidrio, mesa decorada, un estructura iluminada LED semitransparente, platitos y palitos para el servicio, personal que operara las fuentes durante el servicio (máximo 5 horas de operación). Plato de fondo servido a elegir (carne, guarnición y arroces) Tenemos más de 50 combinaciones disponibles a su elección. Decoración Temática Completa Ambiente decorado temáticamente: Casino. Hadas. Hollywood. Circo / parque de diversiones. desfile de modas. Luau (hawaiano). Dark. Carnaval veneciano. Y mucho mas, según tus gustos Paquete hora loca Servicios incluidos Personajes de hora loca: arlequines, mimos, estatua humana, o muñecones temáticos variados. Incluido cotillón completo tematico: Gorros, antifaces, vinchas, spray de nieve, gorro de quinceañera, Globos pencil, collares hawaianos, pitos, matracas, entre otros Visítanos en www.tzabar.com.pe 3
Mesa de Torta con altura de 5 pisos Maqueta decorada de acuerdo a la temática de la fiesta. Decoración de la mesa. Cubiertos para la presentación. Transporte y armado de la torta en el lugar del evento. Circuito cerrado de la fiesta en LIVE Ecran con proyección de video en vivo durante la fiesta. Proyección de video de la quinceañera si fuera necesario. Música e iluminación DJ de discoteca para 7 horas de música con mezcladora-cónsula DENON y amplificador profesional, micrófono inalámbrico. Parlantes 2 vías JBL profesionales EON 515 auto-amplificados, 900 watts RMS. Iluminación inteligente del evento: o Cabezas Móviles Profesionales 575 (Iluminación inteligente programable). o Gobo para iluminar con el nombre de la quinceañera. o 12 LED Par-64 Digitales de colores. o Un Laser doble Profesional. o Un Estrobo Profesional 1500 W. o Una Máquina de humo Profesional. o Una Cabina control de programación DMX para iluminación inteligente. Zona lounge LED 6 Salas lounge para 8 personas cada uno con una mesa LED. 4 juegos de mesas altas de bar con 4 sillas cada uno. Barra de bar iluminada LED + 4 sillas altas. Decoración temática o arreglo floral para la zona lounge Filmación y fotografía Un camarógrafo profesional, un fotógrafo profesional. Cámara de filmación calidad HD Blue Rey. Una sesión fotográfica profesional previa y una sesión fotográfica después. La presencia es durante todo el evento. Se va a entregar al final: o Tres juegos de DVDs con la filmación. Visítanos en www.tzabar.com.pe 4
o Un CD con las fotografías en HD. o 120 fotografías impresas tamaño 13 x 18 cm. o cuatro ampliaciones. Menaje y mesas (para los adultos) Centros de mesas temáticos o florales. Mesas redondas o cuadradas para 10. Mantelería a elegir en estilo clásico o recogido con detalles en organza. Sillas plateadas, doradas (el color del cojín a elección) o sillas vestidas. El servicio de mesa incluye: Platos para el servicio, platos de sitio, cubiertos medallón, vasos de gaseosa, servilletas de tela, 2 ceniceros, 1 hielera, 1 jarra. Servicio de cocina Cocineros y ayudantes de cocina. Personal de Servicio Servicio de salón (Atención para 7 horas de servicio, desde entonces hora extra 25 soles) Un mozo profesional correctamente vestido por cada 35 invitados. Modalidad de pago Condiciones generales El pago para reservar la fecha del evento es de 10% del costo total. El pago al 50% se dará con un mínimo de 20 días antes del evento. El pago al 100% se dará como mínimo 3 días antes del evento más la garantía. Atentamente, Catering Tzabar Gourmet Visítanos en www.tzabar.com.pe 5